中商情報網(wǎng)訊:無糖飲料是指不含蔗糖,一般采用糖醇和低聚糖等不升高血糖濃度的甜味劑作為糖類替代品的飲料,例如蘇打水、木糖醇飲品等都可以稱作無糖飲料。
近年來,隨著我國居民消費水平的不斷提升,以及健康、綠色的消費趨勢下,我國無糖飲料行業(yè)呈現(xiàn)出良好的增長態(tài)勢。據(jù)iiMedia Research數(shù)據(jù)顯示,2017-2022年我國無糖飲料行業(yè)市場規(guī)模從41.8億元快速增長至199.6億元,期內年均復合增長率達到36.71%。隨著各大品牌布局無糖飲料賽道,預計2023年我國無糖飲料行業(yè)市場規(guī)模將繼續(xù)增至401.6億元。
數(shù)據(jù)來源:iiMedia Research、中商產業(yè)研究院整理
行業(yè)發(fā)展趨勢
1.無糖飲料產品和市場渠道多樣化
隨著我國居民消費水平的提高和消費習慣的變化,消費者對飲料的需求呈現(xiàn)出多樣化的趨勢。飲料行業(yè)的眾多企業(yè)已經(jīng)開始向精細化管理,走差異化路線,加強產品創(chuàng)新,在產品口味、品類、包裝形式以及品牌營銷上不斷推陳出新來滿足消費者的需求。無糖飲料市場渠道也已經(jīng)從單一的線下渠道向多渠道融合。隨著飲料消費者群體的差異化、需求的個性化和多元化,細分的市場渠道如抖音、小紅書、社區(qū)團購、品牌小程序等不斷出現(xiàn)。未來無糖飲料市場渠道將向復合性多元化發(fā)展,最終飲料企業(yè)需做到全渠道發(fā)展,這也給規(guī)模化布局多市場渠道的優(yōu)質企業(yè)取得更大的市場份額提供了更多的機會。
2.更加注重無糖飲料的健康和營養(yǎng)
在國家實施的“三品”戰(zhàn)略(即消費品“增品種、提品質、創(chuàng)品牌”)中,與“創(chuàng)品牌”相比較,無糖飲料行業(yè)更需要的是提升品質和增加品種。隨著現(xiàn)代社會工作和生活節(jié)奏的加快,生活水平的提高,消費者更加注重無糖飲料消費對于生活品質和生活滿足感的提升,其對無糖飲品的需求也從低層次向高品質升級。消費者越來越注重飲料的品質、健康、口感等因素,各類具有一定營養(yǎng)價值或健康屬性的無糖飲料在未來飲料市場中將占據(jù)更大份額。
3.食品安全促進無糖飲料行業(yè)健康發(fā)展
近年來國家監(jiān)管部門不斷加大市場管理和處罰力度,加強對市場上生產不合格產品企業(yè)的打擊力度。飲料企業(yè)需建立更加完善的質量控制體系,并完成質量管理體系和食品安全管理體系認證,客觀上促進了飲料行業(yè)的產品質量水平提升,對整個行業(yè)的發(fā)展產生了積極而長遠的影響。由于監(jiān)管和處罰力度的加大,行業(yè)整體水平的提高,無法保證食品質量安全的企業(yè)被迫退出市場,優(yōu)質企業(yè)將獲得更多市場機會。
更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《中國飲料行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數(shù)據(jù)、產業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產業(yè)規(guī)劃、產業(yè)鏈招商圖譜、產業(yè)招商指引、產業(yè)鏈招商考察&推介會等服務。