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2023年中國功能飲料市場前景及投資研究報告（簡版）
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2023-04-21 17:41
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三、功能飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.功能飲料市場規(guī)模

根據(jù)弗若斯特沙利文的報告，功能飲料是中國飲料市場中增速第二的細分市場，消費者對功能飲料的偏好超過碳酸飲料和果汁飲料。由于居民健康意識日益增強，加上食品科技的創(chuàng)新發(fā)展，消費者對功能飲料的需求將進一步增長，按照8.0%的復合年增長率計算，預(yù)計2023年中國功能飲料市場規(guī)模將突破1400億元。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2.功能飲料人均消費量

就功能飲料的人均消費量而言，中國遠低于美國、日本、英國等發(fā)達國家。按銷售量計算，中國功能飲料的人均消費量為9.2升，僅為美國的9.9%，日本的22.4%以及英國的26.9%。人均消費量與可支配收入呈高度正相關(guān)。因此，功能飲料的人均消費量在未來數(shù)年仍有較大增長潛力。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

3.功能飲料細分市場占比

數(shù)據(jù)顯示，2021年功能飲料各品類線上銷售額均保持高增速。其中，運動飲料增速最快，能量飲料增速則不及運動飲料的一半，導致其在整體功能飲料市場所占比重下跌4.1%，但能量飲料仍是功能飲料賽道中比重最大的品類，市場銷售額占比達到54%。

數(shù)據(jù)來源：星圖數(shù)據(jù)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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