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中商情報網(wǎng)訊：2023年3月，水產(chǎn)品價格小幅下跌。當前養(yǎng)殖存塘比例較常年偏高，供給較為寬松。但受壓塘和天氣因素的影響，養(yǎng)殖病害呈多發(fā)頻發(fā)的趨勢，影響了出塘規(guī)格和質(zhì)量。春節(jié)過后是水產(chǎn)品消費的淡季。總體而言，預計水產(chǎn)品價格穩(wěn)中有跌。

(一)水產(chǎn)品價格小幅下跌

部分養(yǎng)殖戶存塘較高，加之進入傳統(tǒng)的消費淡季，水產(chǎn)品價格小幅下跌。據(jù)中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)監(jiān)測，3月份，水產(chǎn)品加權平均批發(fā)價每公斤22.77元，環(huán)比跌3.3%，同比跌4.1%，監(jiān)測的68家批發(fā)市場水產(chǎn)品日均交易量4713.12噸，環(huán)比增5.4%，同比減3.3%，簡單算術平均價每公斤55.56元，環(huán)比漲0.5%，同比跌0.3%。重點監(jiān)測的30個產(chǎn)品中，5個產(chǎn)品環(huán)比上漲，8個產(chǎn)品價格環(huán)比持平，17個產(chǎn)品價格環(huán)比下跌。

分種類看，淡水魚加權平均批發(fā)價每公斤17.20元，環(huán)比跌3.2%，同比跌7.6%，日均成交量3969.45噸，環(huán)比增6.0%，同比減4.5%；海水魚加權平均批發(fā)價每公斤48.85元，環(huán)比跌1.0%，同比漲3.0%，日均成交量459.86噸，環(huán)比增3.0%，同比增1.0%；蝦蟹類加權平均批發(fā)價每公斤83.90元，環(huán)比跌0.2%，同比漲0.3%，日均成交量63.63噸，環(huán)比增0.5%，同比增6.6%；貝類加權平均批發(fā)價每公斤22.50元，環(huán)比跌4.1%，同比漲11.8%，日均成交量161.78噸，環(huán)比增1.3%，同比增15.4%。

(二)2月份大宗淡水魚苗種價格上漲

根據(jù)大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術體系監(jiān)測，2月份青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚、鳊魚苗種價格分別為每公斤19.1元、13.1元、7.2元、13.1元、12.2元、16.2元和15.7元，環(huán)比分別漲16.2%、11.5%、23.8%、14.8%、4.5%、5.6%和7.0%，同比分別跌8.1%、跌8.9%、跌6.8%、漲4.8%、跌7.6%、持平、漲6.9%。

(三)預計后期水產(chǎn)品價格穩(wěn)中有跌

一般而言，3月份進入水產(chǎn)品養(yǎng)殖青黃不接的階段，但目前養(yǎng)殖戶存塘比例較常年偏高?；鶎臃从?，2022年冬到2023年春的病害多發(fā)頻發(fā)，可能影響出塘產(chǎn)品的規(guī)格和質(zhì)量。春節(jié)過后是水產(chǎn)品消費的淡季?？傮w而言，預計水產(chǎn)品價格穩(wěn)中有跌。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國水產(chǎn)品市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會等服務。