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2023年5月豬肉市場供需及價格走勢預測分析:豬肉價格繼續(xù)下跌
來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 發(fā)布日期:2023-06-28 10:00
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中商情報網(wǎng)訊:2023年5月,豬肉價格繼續(xù)下跌。能繁母豬存欄量繼續(xù)小幅減少,生豬存欄量仍處于較高水平,端午節(jié)拉動消費,豬肉市場供需雙增,預計豬肉市場價格結束磨底態(tài)勢。

(一)生豬和豬肉價格均下跌

能繁母豬和生豬存欄量處于較高水平,能繁母豬存欄量連續(xù)4個月小幅回調(diào),但仍接近正常保有量上線,豬肉市場供應階段性過剩,豬肉價格持續(xù)低位運行。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù),1-4月累計,規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量10688萬頭,同比增9.7%,其中,4月份屠宰量2863萬頭,環(huán)比增7.3%,同比增4.6%。4月份能繁母豬存欄環(huán)比減0.5%,同比增2.6%。5月份豬肉集貿(mào)市場價為每公斤24.32元,環(huán)比跌2.0%,同比跌2.6%;生豬集貿(mào)市場價每公斤14.56元,環(huán)比跌0.7%,同比跌4.8%;仔豬集貿(mào)市場價每公斤36.55元,環(huán)比跌0.9%,同比漲15.8%。

(二)生豬養(yǎng)殖繼續(xù)虧損

飼用玉米價格環(huán)比略跌,生豬養(yǎng)殖依然處于虧損狀態(tài)。據(jù)國家發(fā)展改革委監(jiān)測,5月份豬糧比價為5.17:1,比上月提高0.04個點。5月份全國飼用玉米價格為每公斤2.93元,環(huán)比跌0.3%,同比跌1.3%;育肥豬配合飼料價格為每公斤3.87元,環(huán)比持平,同比漲0.3%。據(jù)國家發(fā)改委監(jiān)測統(tǒng)計,5月份生豬養(yǎng)殖頭均虧損155元。

(三)四月份豬肉進口大幅減少

國內(nèi)豬肉市場供應充足,豬肉價格低迷,國際豬肉價格優(yōu)勢減少,進口量持續(xù)減少。據(jù)海關統(tǒng)計,4月份我國進口冷鮮凍豬肉13.53萬噸,環(huán)比減11.4%,同比減3.4%;進口額2.99億美元,環(huán)比減14.3%,同比增8.7%;出口量1951噸,環(huán)比增2.1倍,同比減21.6%;出口額0.90億美元,環(huán)比增10.3倍,同比增5.9倍。進口豬雜碎9.57萬噸,環(huán)比減7.4%,同比增1.9%;進口額2.52億美元,環(huán)比減7.0%,同比增12.5%。1-4月累計,進口冷鮮凍豬肉66.57萬噸,同比增19.8%;進口額16.18億美元,同比增16.1%;出口量6369.03噸,同比減32.4%;出口額1.19億美元,同比增1.4倍;貿(mào)易逆差14.99億美元,同比增11.4%。進口豬雜碎38.48萬噸,同比增5.9%,進口額10.42億美元,同比減2.5%。

(四)歐盟豬肉價格創(chuàng)歷史新高

美國豬肉價格環(huán)比上漲,但仍處于近期低位。歐盟豬肉價格連續(xù)18個月同比上漲,每噸價格連續(xù)10個月保持在2000歐元以上水平。5月份,美國豬肉切塊批發(fā)價格為每英擔83.00美元,環(huán)比漲6.4%,同比跌20.5%。51%-52%瘦肉豬價格為每英擔55.00美元,環(huán)比漲5.8%,同比跌25.8%。歐盟豬肉批發(fā)價格5月份為每噸2384.93歐元,環(huán)比漲0.2%,同比漲28.2%。

(五)預計豬肉價格有望止跌回升

生豬價格持續(xù)在成本線以下運行,豬糧比價處于過度下跌二級預警區(qū)間,5月初國家發(fā)改委提出要適時研究啟動年內(nèi)第二批中央凍豬肉儲備收儲工作。從養(yǎng)殖端看,能繁母豬存欄量處于正常保有量上線附近,但連續(xù)4個月小幅減少,生豬存欄量仍處于較高水平,部分養(yǎng)殖場戶存在壓欄惜售情緒。從屠宰端看,商業(yè)凍豬肉庫存處于較高水平??傮w看,國內(nèi)生豬和豬肉供應充裕,豬肉進口量減少,消費有回升潛力,豬肉價格預計逐步止跌回升。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國豬肉市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會等服務。

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