4.肉類
近年來，受非洲豬瘟以及疫情影響，我國肉類產(chǎn)量有所波動，2020年下降至7639萬噸。最新數(shù)據(jù)顯示，由于家禽出欄量提高以及生豬出欄量恢復(fù)，2022年我國豬牛羊禽肉產(chǎn)量9227萬噸，同比增長3.8%，且達(dá)到近十年最高水平。預(yù)計2023年我國豬牛羊禽肉產(chǎn)量將達(dá)9329萬噸。
數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫
5.調(diào)味品
調(diào)味品是指在飲食、烹飪和食品加工中廣泛應(yīng)用的、用于調(diào)和滋味和氣味并具有去腥、除膻、解膩、增香、增鮮等作用的產(chǎn)品。隨著居民收入水平的提高，消費者更加關(guān)注自身的飲食起居和生活品質(zhì)，我國調(diào)味品行業(yè)由此取得了突破性的發(fā)展，市場規(guī)模逐年增長。數(shù)據(jù)顯示，2022年中國調(diào)味品行業(yè)市場規(guī)模達(dá)5050億元，2017-2022年年均復(fù)合增長率為9.9%，預(yù)計2023年市場規(guī)模將達(dá)到5552億元。
數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
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