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中商情報(bào)網(wǎng)訊：2023年7月，馬鈴薯價(jià)格季節(jié)性下跌。在采收范圍進(jìn)一步擴(kuò)大、薯農(nóng)售薯急切和存儲(chǔ)商囤薯意愿降低等因素共同作用下，預(yù)計(jì)馬鈴薯價(jià)格繼續(xù)下跌的可能性較大。

(一)春季馬鈴薯入庫(kù)數(shù)量同比減少

隨著山東、河南、湖北、江蘇、河北等中原二作區(qū)露地馬鈴薯采挖完畢，今年春季馬鈴薯入庫(kù)工作基本結(jié)束。由于春季馬鈴薯價(jià)格高位運(yùn)行，入庫(kù)成本較高，存儲(chǔ)商囤薯積極性下降，今年春季馬鈴薯入庫(kù)數(shù)量處于近年來(lái)低位水平。據(jù)調(diào)度，截至7月底，山東、河北馬鈴薯入庫(kù)數(shù)量分別約為去年同期的70%和60%。

(二)馬鈴薯價(jià)格季節(jié)性下跌

7月份，全國(guó)馬鈴薯批發(fā)均價(jià)每公斤3.10元，環(huán)比跌10.0%，同比漲26.3%。馬鈴薯價(jià)格延續(xù)環(huán)比下跌趨勢(shì)，主要原因：一是多產(chǎn)區(qū)集中收獲。從往年薯價(jià)波動(dòng)規(guī)律來(lái)看，由于多個(gè)產(chǎn)區(qū)同時(shí)進(jìn)入上市期，7月份馬鈴薯市場(chǎng)價(jià)格一般呈下跌趨勢(shì)。7月份，山東肥城、膠州，河南通許、清豐，河北圍場(chǎng)、昌黎，遼寧本溪、綏中等馬鈴薯產(chǎn)區(qū)都進(jìn)入大量采挖期，推動(dòng)馬鈴薯市場(chǎng)價(jià)格季節(jié)性下跌。二是消費(fèi)需求減弱。一方面，隨著學(xué)校暑期放假、工地施工減少，馬鈴薯團(tuán)體消費(fèi)明顯減少，降低馬鈴薯市場(chǎng)需求；另一方面，絕大部分馬鈴薯加工企業(yè)進(jìn)入停工期，馬鈴薯加工消費(fèi)需求大幅減少，也拉低了馬鈴薯市場(chǎng)價(jià)格。

(三)預(yù)計(jì)后期馬鈴薯價(jià)格繼續(xù)下跌的可能性較大

一是采收范圍繼續(xù)擴(kuò)大。8月份，河北承德、張家口，內(nèi)蒙古赤峰、烏蘭察布，甘肅定西、臨洮等北方一作區(qū)早熟馬鈴薯大量上市，同時(shí)云南昭通、昆明，貴州畢節(jié)、六盤水等西南混作區(qū)馬鈴薯也開始供應(yīng)市場(chǎng)，馬鈴薯采收范圍繼續(xù)擴(kuò)大，上市數(shù)量進(jìn)一步增加。二是薯農(nóng)售薯急切。今年上半年馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)雨水偏多，馬鈴薯含水量偏高，薯塊腐爛風(fēng)險(xiǎn)增大，為避免貯藏?fù)p失，薯農(nóng)傾向盡快售薯，增加了市場(chǎng)供應(yīng)數(shù)量。三是存儲(chǔ)商囤薯意愿降低。受入庫(kù)成本偏高和馬鈴薯耐儲(chǔ)性下降等因素共同影響，存儲(chǔ)商囤薯積極性不高，對(duì)馬鈴薯采購(gòu)數(shù)量減少。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)馬鈴薯市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)等服務(wù)。