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2023年中國水產(chǎn)品市場前景及投資研究報告（簡版）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2023-08-29 18:01

水產(chǎn)品

三、水產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.水產(chǎn)品產(chǎn)量

中國是世界最大的水產(chǎn)品生產(chǎn)國，水產(chǎn)品總產(chǎn)量占到世界總產(chǎn)量的40%以上。根據(jù)《2022年全國漁業(yè)經(jīng)濟統(tǒng)計公報》，2022年全國水產(chǎn)品總產(chǎn)量達6865.91萬噸，其中，養(yǎng)殖產(chǎn)量5565.46萬噸，捕撈產(chǎn)量1300.45萬噸，養(yǎng)殖產(chǎn)品與捕撈產(chǎn)品的產(chǎn)量比例為81.1∶18.9。受日本排放核污水事件影響，出于對食品安全的擔憂，民眾近兩年可能減少捕撈海產(chǎn)品的消費，中國水產(chǎn)品行業(yè)將受到一定影響。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預測，2023年中國水產(chǎn)品產(chǎn)量將降至6759.88萬噸。

數(shù)據(jù)來源：《2022年全國漁業(yè)經(jīng)濟統(tǒng)計公報》、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2.各類水產(chǎn)品產(chǎn)量

近年來，我國持續(xù)推動水產(chǎn)養(yǎng)殖以及遠洋捕撈等行業(yè)的發(fā)展，各類水產(chǎn)品市場快速發(fā)展。2022年全國海水產(chǎn)品產(chǎn)量3459.53萬噸，淡水產(chǎn)品產(chǎn)量3406.38萬噸，海水產(chǎn)品與淡水產(chǎn)品的產(chǎn)量比例為50.4∶49.6。具體來看，2022年全國魚類、貝類、甲殼類、藻類、頭足類等水產(chǎn)品產(chǎn)量分別達到3634.74萬噸、1638.01萬噸、885.73萬噸、274.33萬噸、59.15萬噸。