中商情報網(wǎng)訊：水產品是指海洋、江河、湖泊、池塘里出產或生產的水產動植物產品及其加工產品的總稱。水產品作為優(yōu)質蛋白質的重要來源，富含人體所需的各種氨基酸和豐富的多不飽和脂肪酸，有益于國民身體健康。近年來，水產品在我國居民膳食結構中的比重不斷增加，2022年全國水產品人均占有量達到48.63千克，比上年增長2.68%。
中國是世界最大的水產品生產國，水產品總產量占到世界總產量的40%以上。根據(jù)《2022年全國漁業(yè)經濟統(tǒng)計公報》，2022年全國水產品總產量達6865.91萬噸，其中，養(yǎng)殖產量5565.46萬噸，捕撈產量1300.45萬噸，養(yǎng)殖產品與捕撈產品的產量比例為81.1∶18.9。受日本排放核污水事件影響，出于對食品安全的擔憂，民眾近兩年可能減少捕撈海產品的消費，中國水產品行業(yè)將受到一定影響。中商產業(yè)研究院分析師預測，2023年中國水產品產量將降至6759.88萬噸。
數(shù)據(jù)來源：《2022年全國漁業(yè)經濟統(tǒng)計公報》、中商產業(yè)研究院整理
從企業(yè)數(shù)量來看，截至2022年年底，全國水產加工企業(yè)9331個，較上年增長1.40%。行業(yè)競爭格局來看，目前在水產養(yǎng)殖業(yè)各個細分賽道，以國聯(lián)水產、獐子島、好當家、大湖股份等為代表的頭部企業(yè)，已經在細分賽道構筑起完整的產業(yè)鏈與品牌壁壘，市場主導優(yōu)勢突出。
數(shù)據(jù)來源：《2022年全國漁業(yè)經濟統(tǒng)計公報》、中商產業(yè)研究院整理
資料來源：農民日報、中商產業(yè)研究院整理
更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《中國水產行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數(shù)據(jù)、產業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產業(yè)規(guī)劃、產業(yè)鏈招商圖譜、產業(yè)招商指引、產業(yè)鏈招商考察&推介會等服務。
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