3.水產品產量
水產品是指海洋、江河、湖泊、池塘里出產或生產的水產動植物產品及其加工產品的總稱。2022年，全國漁業(yè)經濟持續(xù)回暖，水產品產量穩(wěn)步增長。根據《2022年全國漁業(yè)經濟統(tǒng)計公報》，2022年全國水產品總產量6865.91萬噸，比上年增長2.62%。其中，養(yǎng)殖產量5565.46萬噸，占比81.1%；捕撈產量1300.45萬噸，占比18.9%。
數(shù)據來源：《2022年全國漁業(yè)經濟統(tǒng)計公報》、中商產業(yè)研究院整理
4.調味品產量
調味品作為重要的民生產品，有幾千年的發(fā)展歷史。近年來，隨著社會經濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，調味品行業(yè)也得到了快速的發(fā)展，發(fā)展態(tài)勢良好。根據中國調味品協(xié)會發(fā)布的數(shù)據，2022年中國調味品著名品牌企業(yè)100強調味品生產總量為1749.4萬噸，同比下降1.5%；銷售收入為1363.8億元，同比增長6.9%。2022年，百強產量首次出現(xiàn)同比負增，產量與銷售收入的增速出現(xiàn)分化。
數(shù)據來源：中國調味品協(xié)會、中商產業(yè)研究院整理
5.上游主要企業(yè)
方便食品產業(yè)鏈上游涉及的食品原料、食品輔料、食品包裝材料眾多，各領域代表性企業(yè)如下圖所示：
資料來源：中商產業(yè)研究院整理
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