中商情報網(wǎng)訊:2023年8月,牛羊肉價格止跌趨穩(wěn)。近期牛羊出欄逐步進(jìn)入傳統(tǒng)旺季,天氣轉(zhuǎn)涼后季節(jié)性消費增加,疊加中秋國慶雙節(jié)拉動,牛羊肉價格將小幅上漲。
(一)牛肉價格小幅上漲,羊肉價格止跌企穩(wěn)
消費需求逐步釋放,牛肉價格結(jié)束了連續(xù)6個月下跌態(tài)勢,本月小幅上漲,羊肉價格結(jié)束了連續(xù)9個月下降趨勢,本月基本持平。從周價格來看,牛肉價格連續(xù)4周上漲,羊肉價格第1-3周上漲,第4周基本持平。8月,牛肉集市均價每公斤81.74元,環(huán)比漲0.4%,同比跌6.2%;羊肉集市均價每公斤77.95元,環(huán)比持平,同比跌4.3%。
從主產(chǎn)省來看,牛肉主產(chǎn)?。ê颖?、遼寧、吉林、山東、河南)月度集市均價每公斤69.95元,環(huán)比漲1.2%,同比跌10.7%;羊肉主產(chǎn)?。ê颖?、內(nèi)蒙古、山東、河南、新疆)月度集市均價每公斤70.33元,環(huán)比持平,同比跌5.9%。從活畜方面看,活牛價格每公斤31.60元,環(huán)比漲2.6%,同比跌11.9%;活羊價格每公斤35.04元,環(huán)比持平,同比跌5.0%。
(二)1-7月累計,牛羊肉進(jìn)口量增價跌
受國外牛羊肉價格優(yōu)勢顯著、全球供應(yīng)略顯寬松、國際運輸成本下降等因素影響,牛羊肉進(jìn)口量增價跌。牛肉:1-7月累計,牛肉進(jìn)口量152.45萬噸,同比增7.2%,進(jìn)口額82.13億美元,同比減13.5%,主要進(jìn)口來源國為巴西(占進(jìn)口總量的39.7%)、阿根廷(占20.1%)、烏拉圭(占11.1%)、新西蘭(占8.7%)、澳大利亞(占8.4%);出口量27.40噸,同比減17.2%,出口額23.47萬美元,同比減44.1%,主要出口中國香港;進(jìn)口牛肉的平均到岸價格每噸5387.43美元,同比下降19.3%。
羊肉:1-7月累計,羊肉進(jìn)口量26.87萬噸,同比增23.7%,進(jìn)口額11.62億美元,同比減12.8%,主要進(jìn)口來源國為新西蘭(占進(jìn)口總量的54.7%)、澳大利亞(占40.8%);出口量815.52噸,同比增8.5%,出口額945.16萬美元,同比增3.5%,主要出口中國香港;進(jìn)口羊肉的平均到岸價格每噸4322.28美元,同比下降29.5%。
(三)預(yù)計牛羊肉價格將小幅上漲
從供給看,牛羊肉產(chǎn)能穩(wěn)中有增,據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù),二季度末,全國牛存欄10504萬頭,同比增3.9%;羊存欄33367萬只,同比增0.9%。后期牛羊出欄逐步進(jìn)入傳統(tǒng)旺季,加之進(jìn)口擴(kuò)大,牛羊肉市場供應(yīng)將持續(xù)增加。從需求看,隨著天氣轉(zhuǎn)涼牛羊肉消費趨旺,疊加國慶中秋雙節(jié)拉動,牛羊肉需求將迎來季節(jié)性高峰。綜合分析,預(yù)計牛羊肉價格將小幅上漲。
更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國牛羊肉市場前景及投資機(jī)會研究報告》,同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會等服務(wù)。