中商情報(bào)網(wǎng)訊:2023年8月,雞蛋價(jià)格季節(jié)性上漲。全國在產(chǎn)蛋雞月均存欄增速放緩,天氣轉(zhuǎn)涼,蛋雞產(chǎn)蛋性能恢復(fù),雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)整體以穩(wěn)為主。中秋國慶拉動(dòng)消費(fèi),節(jié)后消費(fèi)由旺轉(zhuǎn)淡,預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格先漲后跌。
(一)雞蛋價(jià)格季節(jié)性上漲
8月份,處于“歇伏期”的蛋雞產(chǎn)蛋率和蛋重均下降,但全國在產(chǎn)蛋雞存欄保持增勢(shì),雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)整體穩(wěn)中略增。受臨近中秋節(jié)、迎來開學(xué)季等利好因素影響,雞蛋消費(fèi)進(jìn)入旺季,有力拉升了蛋價(jià)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),8月份全國零售月均價(jià)為每公斤11.81元,環(huán)比漲9.8%,同比漲2.3%。
從周價(jià)格走勢(shì)看,第1周價(jià)格為每公斤11.26元,環(huán)比漲2.6%,第2周價(jià)格為每公斤11.61元,環(huán)比漲3.1%,第3周價(jià)格為每公斤11.89元,環(huán)比漲2.4%,第4周價(jià)格為每公斤12.08元,環(huán)比漲1.6%,第5周價(jià)格為每公斤12.22元,環(huán)比漲1.2%。10個(gè)雞蛋主產(chǎn)省批發(fā)價(jià)為每公斤10.98元,環(huán)比漲16.3%,同比漲2.9%。
(二)雞蛋期貨價(jià)格環(huán)比上漲
8月份,雞蛋期貨共成交794.65萬手,環(huán)比增6.7%,同比增43.4%;成交額3402.92億元,環(huán)比增8.9%,同比增48.4%;月末持倉量為52.79萬手,環(huán)比減18.3%,同比增62.5%。主力合約JD2310成交量330.04萬手,環(huán)比增2.6倍;成交額1399.92億元,環(huán)比增2.7倍;月結(jié)算價(jià)格每500公斤4343元,環(huán)比漲6.3%。
(三)蛋雞養(yǎng)殖效益環(huán)比增加
8月份,全國蛋雞配合飼料均價(jià)為每公斤3.70元,環(huán)比漲1.6%,同比漲3.1%。蛋雛雞平均價(jià)格為每羽3.75元,環(huán)比漲2.5%,同比跌1.3%;雞蛋價(jià)格漲幅大于蛋雞配合飼料價(jià)格漲幅,拉高了蛋料比價(jià),8月份蛋料比價(jià)為3.19:1,環(huán)比漲7.8%,同比跌0.9%。
(四)1-7月累計(jì),禽蛋出口量增加
據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),7月份,我國禽蛋出口量為1.48萬噸,環(huán)比減1.5%,同比增5.5%;出口額為2970.80萬美元,環(huán)比減5.1%,同比減0.6%。1-7月累計(jì),我國禽蛋出口量為9.76萬噸,同比增26.6%;出口額為20238.24萬美元,同比增20.7%。
(五)預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格先漲后跌
供給方面,全國在產(chǎn)蛋雞月均存欄增速放緩,四季度會(huì)有小幅回落,但隨著天氣轉(zhuǎn)涼,蛋雞產(chǎn)蛋性能逐漸恢復(fù),雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)整體以穩(wěn)為主。需求方面,中秋、國慶兩節(jié)對(duì)雞蛋消費(fèi)的提振還將持續(xù),國慶之后雞蛋消費(fèi)缺乏利好因素支撐,將進(jìn)入季節(jié)性淡季。綜合判斷,雞蛋供需格局由偏緊轉(zhuǎn)向偏松,預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格先漲后跌。
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