中商情報(bào)網(wǎng)訊:2023年11月,禽肉價(jià)格繼續(xù)下跌。隨著元旦、春節(jié)臨近,禽肉消費(fèi)需求增加,天氣變冷,肉雞疾病高發(fā),飼養(yǎng)難度加大,毛雞成活率和體重雙降,肉雞出欄減少,預(yù)計(jì)后期禽肉市場供需基本平衡,價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)。
(一)禽肉價(jià)格繼續(xù)小幅下跌
受季節(jié)性消費(fèi)需求偏弱影響,禽肉價(jià)格繼續(xù)小幅走低。11月份,雞肉集市均價(jià)每公斤23.91元,環(huán)比跌1.0%,同比跌7.3%;從周價(jià)看,禽肉價(jià)格連跌3周,第4周止跌反彈,第5周略跌。11月第1周、第2周、第3周、第4周、第5周,雞肉集市價(jià)分別為每公斤23.93元、23.89元、23.87元、23.93元、23.92元,環(huán)比跌0.4%、跌0.2%、跌0.1%、漲0.3%、跌0.04%。從養(yǎng)殖效益看,因毛雞收購價(jià)小幅反彈、飼料價(jià)格持續(xù)回落,11月份肉雞養(yǎng)殖收益有所改善。據(jù)國家發(fā)展改革委價(jià)格監(jiān)測中心發(fā)布,11月份活雞價(jià)格每公斤7.88元,環(huán)比漲0.6%,飼料價(jià)格每公斤3.81元,環(huán)比跌3.0%,平均每只雞虧損0.50元,比上月收窄51.8%。
(二)1-10月累計(jì),禽肉進(jìn)口、出口均增加
國際進(jìn)口禽肉價(jià)格下滑,10月份禽肉(含雜碎)進(jìn)口呈現(xiàn)量增額減態(tài)勢。因美國發(fā)生禽流感疫情,來自巴西、泰國的進(jìn)口份額明顯提升。中俄貿(mào)易日漸活躍,對俄羅斯的鮮冷凍禽肉出口增加,占比達(dá)到10%。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),10月份,禽肉進(jìn)口量9.87萬噸,環(huán)比增3.0%,同比增2.4%,進(jìn)口額2.99億美元,環(huán)比減4.2%,同比減15.9%;出口量3.07萬噸,環(huán)比增8.8%,同比增40.3%,出口額7292.32萬美元,環(huán)比增6.0%,同比增20.4%。1-10月累計(jì),進(jìn)口量113.18萬噸,同比增1.5%,進(jìn)口額36.31億美元,同比增5.3%;出口量24.60萬噸,同比增8.7%,出口額6.31億美元,同比增2.3%。
主要進(jìn)口產(chǎn)品為凍雞爪(占進(jìn)口總量的40.0%)、凍雞翼(27.0%)、帶骨凍雞塊(25.2%),合計(jì)占92.2%。進(jìn)口主要來自巴西(占進(jìn)口總量的51.6%)、美國(18.7%)、俄羅斯(10.5%)、泰國(8.8%)、白俄羅斯(5.7%),合計(jì)占95.3%。鮮冷凍禽肉及雜碎主要出口到中國香港和澳門地區(qū)、蒙古、柬埔寨、俄羅斯、馬來西亞、吉爾吉斯斯坦、巴林、格魯吉亞等,上述9地合計(jì)占出口總量的93.1%。前10個(gè)月鮮冷凍禽肉及雜碎出口量明顯增加,占禽肉產(chǎn)品出口總量的比例達(dá)到46.1%,比上年同期提高3個(gè)百分點(diǎn)。
(三)預(yù)計(jì)后期禽肉價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)
供給方面,白羽肉雞種雞存欄量仍處相對高位,雞苗市場供應(yīng)充足,受寒冷天氣影響,肉雞養(yǎng)殖難度加大,肉雞出欄節(jié)奏有所放緩,市場供應(yīng)趨于減少。黃羽肉雞種雞存欄量相對偏低,養(yǎng)殖戶出欄呈下降趨勢。中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)監(jiān)測,11月份,白羽肉雞在產(chǎn)祖代種雞存欄量環(huán)比減少1.8%,同比減少12.2%;在產(chǎn)父母代種雞存欄量環(huán)比減少1.5%,同比增加9.3%;商品代雞苗銷量環(huán)比減少0.3%,同比增加13.7%。黃羽肉雞在產(chǎn)祖代種雞存欄量環(huán)比減少2.8%,同比減少0.4%;在產(chǎn)父母代種雞存欄量環(huán)比減少1.2%,同比減少8.1%;商品代雞苗銷量環(huán)比減少4.2%,同比減少10.8%。需求方面,隨著元旦、春節(jié)臨近,禽肉消費(fèi)需求增加,豬肉價(jià)格低位壓制了部分增長空間,消費(fèi)總體增幅有限。綜合判斷,禽肉市場供需基本平衡,預(yù)計(jì)后期價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)。
更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國禽肉市場前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》,同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)等服務(wù)。