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中商情報網(wǎng)訊：含乳飲料是指以鮮乳或乳制品為原料，經(jīng)發(fā)酵或未經(jīng)發(fā)酵加工制成的制品。憑借豐富的口味、兼具營養(yǎng)的特點，以及滿足多樣化消費場景的市場定位，再經(jīng)過各大食品飲料企業(yè)的長期精心培育，含乳飲料逐步發(fā)展成為我國飲料行業(yè)中一個重要的細(xì)分領(lǐng)域，市場規(guī)模不斷擴大。

市場規(guī)模分析

近年來，我國含乳飲料行業(yè)市場不斷擴大。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029全球及中國乳制品行業(yè)深度研究報告》數(shù)據(jù)顯示，2017-2022年，我國含乳飲料行業(yè)市場規(guī)模由929.6億元增長至1361.7億元，復(fù)合年均增長率達(dá)7.9%。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)測，2024年我國含乳飲料市場規(guī)模將增長至1497.6億元。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

未來發(fā)展趨勢

1.品牌與口感的雙向驅(qū)動

我國幅員遼闊，人口眾多，大眾的口味需求多種多樣，在選擇含乳飲料時，品牌、口味、營養(yǎng)和健康均是重要的考慮因素。對于含乳飲料企業(yè)來說，品牌知名度的提升有助于擴大消費群體，讓消費者建立信賴感；豐富的口味則會強化產(chǎn)品的消費粘性，進(jìn)一步增強消費群體的持續(xù)消費熱情。在未來的競爭中，擁有較高品牌知名度并符合消費者口感和消費需求的產(chǎn)品將具有較大的競爭優(yōu)勢，促使含乳飲料企業(yè)更加注重品牌與口感的雙向驅(qū)動。

2.單品策略在行業(yè)中優(yōu)勢盡顯

含乳飲料作為快消產(chǎn)品之一，其特征十分顯著，企業(yè)往往需要依靠打造爆款單品進(jìn)行市場突破。一方面，單品能夠有效占據(jù)消費者的消費心理，在市場上形成良好的消費認(rèn)知，為品牌帶來良好聲譽；另一方面，如果消費者認(rèn)可某一單品，往往也更加樂意嘗試相同品牌下的其他產(chǎn)品。在未來的競爭中，含乳飲料企業(yè)將依托現(xiàn)有單品在消費群體心目中建立的高度認(rèn)可，通過持續(xù)不斷迭代新的差異化產(chǎn)品，來穩(wěn)固自身的優(yōu)勢地位。

3.產(chǎn)品多元化和細(xì)分化程度加強

近年來，含乳飲料的配料多樣化，使得在健康、科學(xué)、合理的基礎(chǔ)上，含乳飲料已經(jīng)不再局限于“果汁+牛奶”、“果汁+果粒+牛奶”的局面，而是延伸到了蔬菜、谷類、汽水等各式配料的混合。含乳飲料加工企業(yè)還需要在打造核心單品的基礎(chǔ)上進(jìn)行多樣化的延伸，不斷豐富產(chǎn)品的口味、口感以迎合不同的消費需求。

4.高品質(zhì)產(chǎn)品日益受到消費者的喜愛

年輕消費群體通常更加注重產(chǎn)品的品質(zhì)、個性和消費體驗，同類產(chǎn)品相比較而言，品質(zhì)更高、包裝獨特、口味醇厚的產(chǎn)品勢必更加符合年輕消費群體注重品質(zhì)的消費觀念。另一方面，隨著冷鏈物流建設(shè)的日益完善，高品質(zhì)奶源的運輸及覆蓋范圍大幅擴大，使得生鮮乳加工的高品質(zhì)含乳飲料能夠更多、更快地呈現(xiàn)在消費者面前，進(jìn)而逐步成為含乳飲料市場的代表產(chǎn)品之一。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國含乳飲料行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會等咨詢服務(wù)。