中商情報網(wǎng)訊:近年來,預制菜因食用方便,越來越被消費者喜愛,市場規(guī)模持續(xù)增長。據(jù)不完全統(tǒng)計,全國已有25個省份出臺了預制菜高質(zhì)量發(fā)展相關(guān)文件和地方標準。重慶、河南、甘肅、廣西等多個省份更是將“支持預制菜產(chǎn)業(yè)規(guī)范有序發(fā)展”寫入了2024年政府工作報告。
預制菜種類分布
預制菜頭部企業(yè)主營種類分布中,主營即烹類預制菜產(chǎn)品的企業(yè)最多,占比44%,代表企業(yè)有安井食品、百勝中國等;即配類企業(yè)占25%,代表企業(yè)有國聯(lián)水產(chǎn)、盒馬鮮生等;即食類企業(yè)占17%,代表企業(yè)有絕味食品、雙匯等;即熱類企業(yè)占14%,代表企業(yè)有海底撈、三全等。
數(shù)據(jù)來源:胡潤、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
預制菜百強產(chǎn)業(yè)基地區(qū)域分布
預制菜產(chǎn)業(yè)基地是指以可持續(xù)發(fā)展為前提,以產(chǎn)業(yè)集聚為主要特征,以縣為主要載體,產(chǎn)業(yè)特色鮮明的預制菜產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。在政策的支持下,我國預制菜產(chǎn)業(yè)基地數(shù)量日益增多,逐步成為產(chǎn)業(yè)集聚主載體、產(chǎn)業(yè)激活主引擎、三產(chǎn)融合主平臺?!?023預制菜產(chǎn)業(yè)基地百強”中,從區(qū)域分布來看,東部地區(qū)占據(jù)52席,占比52%,領(lǐng)跑全國,中部地區(qū)、西部地區(qū)和東北地區(qū)占比分別為21%、21%、6%。
數(shù)據(jù)來源:賽迪、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國預制菜行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會等咨詢服務(wù)。