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中商情報(bào)網(wǎng)訊：2024年4月，豬肉月均價(jià)止跌回升。能繁母豬存欄量持續(xù)下降，生豬存欄和出欄量將進(jìn)入下降通道，加之二次育肥數(shù)量有所減少，生豬供大于求的局面逐步緩解。端午假期對(duì)消費(fèi)有一定提振作用?？傮w看，預(yù)計(jì)近期豬肉價(jià)格企穩(wěn)回升。

（一）豬肉月均價(jià)止跌回升

上半月，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)出欄生豬數(shù)量有限，散養(yǎng)戶看漲后市而壓欄惜售，加之豬肉消費(fèi)受清明假期提振，支撐生豬及豬肉價(jià)格上漲。下半月，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)加快生豬出欄節(jié)奏，加之二次育肥數(shù)量減少，生豬供應(yīng)量增多，而豬肉消費(fèi)仍較疲軟，帶動(dòng)生豬及豬肉價(jià)格小幅下跌。總體看，生豬及豬肉月均價(jià)環(huán)比上漲。仔豬補(bǔ)欄積極性仍較高，價(jià)格持續(xù)大幅上漲。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，1-3月累計(jì)，規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量8374萬(wàn)頭，同比增7.0%，其中，3月份屠宰量2545萬(wàn)頭，環(huán)比增20.9%，同比減4.6%。3月份能繁母豬存欄環(huán)比減1.2%，同比減7.3%。4月份豬肉集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)為每公斤25.18元，環(huán)比漲0.9%，同比漲1.5%；生豬集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)每公斤15.35元，環(huán)比漲2.7%，同比漲4.6%；仔豬集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)每公斤36.73元，環(huán)比漲14.4%，同比跌0.4%。

（二）生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)增加

生豬價(jià)格上漲、飼料價(jià)格下跌，養(yǎng)殖利潤(rùn)增加。據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委監(jiān)測(cè)，4月份豬糧比價(jià)為6.32:1，比上月提高0.28個(gè)點(diǎn)。4月份全國(guó)飼用玉米價(jià)格為每公斤2.57元，環(huán)比跌0.8%，同比跌12.6%；育肥豬配合飼料價(jià)格為每公斤3.60元，環(huán)比跌0.6%，同比跌7.0%。據(jù)行業(yè)機(jī)構(gòu)監(jiān)測(cè)，4月份，自繁自養(yǎng)生豬平均每頭盈利10元左右，外購(gòu)仔豬育肥平均每頭盈利120元左右。

（三）一季度累計(jì)，豬肉進(jìn)口量額同比均大幅減少

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，3月份我國(guó)進(jìn)口冷鮮凍豬肉9.27萬(wàn)噸，環(huán)比增31.8%，同比減39.3%；進(jìn)口額1.78億美元，環(huán)比增28.6%，同比減48.9%；出口量2332噸，環(huán)比增30.9%，同比增3.2%；出口額0.09億美元，環(huán)比增29.9%，同比減22.2%。進(jìn)口豬雜碎11.06萬(wàn)噸，環(huán)比增35.6%，同比增7.1%；進(jìn)口額2.27億美元，環(huán)比增26.0%，同比減16.5%。1-3月累計(jì)，進(jìn)口冷鮮凍豬肉25.64萬(wàn)噸，同比減51.7%；進(jìn)口額5.08億美元，同比減61.5%；出口量6346噸，同比增4.9%；出口額0.25億美元，同比減23.3%；貿(mào)易逆差4.83億美元，同比減62.5%。進(jìn)口豬雜碎29.09萬(wàn)噸，同比增0.6%，進(jìn)口額6.25億美元，同比減20.9%。

（四）美國(guó)和歐盟豬肉價(jià)格均持續(xù)上漲

終端消費(fèi)回升，帶動(dòng)豬肉國(guó)際價(jià)格持續(xù)上漲。4月份，美國(guó)豬肉切塊批發(fā)價(jià)格為每英擔(dān)99.00美元，環(huán)比漲6.3%，同比漲27.0%；51%-52%瘦肉豬價(jià)格為每英擔(dān)62.00美元，環(huán)比漲3.6%，同比漲20.0%。歐盟豬肉批發(fā)價(jià)格每噸2191.76歐元，環(huán)比漲0.6%，同比跌8.1%。

（五）預(yù)計(jì)近期豬肉價(jià)格企穩(wěn)回升

從生產(chǎn)端看，能繁母豬存欄量從2023年下半年以來(lái)持續(xù)下降，2024年3月末降至3992萬(wàn)頭。從能繁母豬存欄量向后推算11個(gè)月看，預(yù)計(jì)今年5月份以后，生豬出欄量進(jìn)入下降通道。局部地區(qū)仍有二次育肥現(xiàn)象，但數(shù)量有所減少。從屠宰端看，凍肉庫(kù)存量逐步回落，豬肉供大于求的情況逐步緩解。從消費(fèi)端看，端午假期對(duì)消費(fèi)有一定提振?？傮w看，預(yù)計(jì)近期豬肉價(jià)格企穩(wěn)回升。

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