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中商情報網(wǎng)訊：2024年5月，馬鈴薯價格繼續(xù)下跌。在上市區(qū)域增加、露地馬鈴薯比例提高和加工消費(fèi)需求減弱等因素共同作用下，馬鈴薯價格繼續(xù)下跌的可能性較大。

（一）秋季馬鈴薯種植規(guī)模增加

5月份為秋季馬鈴薯集中播種期?？偟目?，今年秋季馬鈴薯種植面積比去年有所增加。主要原因：一方面，去年馬鈴薯市場行情較好，馬鈴薯種植收益可觀，今年薯農(nóng)生產(chǎn)積極性較高，擴(kuò)大了秋季馬鈴薯生產(chǎn)規(guī)模；另一方面，馬鈴薯淀粉、薯條、薯片等加工企業(yè)進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)能，拉高馬鈴薯加工消費(fèi)需求，帶動加工專用薯生產(chǎn)規(guī)模增加。

（二）馬鈴薯價格繼續(xù)下跌

5月份，全國馬鈴薯批發(fā)均價每公斤2.57元，環(huán)比跌0.8%，同比跌30.0%。馬鈴薯市場價格延續(xù)下跌趨勢，主要原因：一是春季馬鈴薯產(chǎn)量增加。受去年春季馬鈴薯價格高企刺激，今年春季馬鈴薯種植規(guī)模擴(kuò)大，生產(chǎn)數(shù)量增加。據(jù)調(diào)度，今年春季馬鈴薯產(chǎn)量預(yù)計比去年增加約8%。二是多產(chǎn)區(qū)同時上市。5月份，各大春季馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)陸續(xù)進(jìn)入盛產(chǎn)期，山東滕州、平度，云南文山、紅河，河南南陽、駐馬店，湖北荊門、隨州等多個產(chǎn)區(qū)馬鈴薯同時供應(yīng)市場。三是蔬菜價格下跌。天氣加快轉(zhuǎn)暖，露天及拱棚蔬菜供應(yīng)量持續(xù)增加，蔬菜價格季節(jié)性走低，對馬鈴薯消費(fèi)替代效應(yīng)增強(qiáng)。

（三）預(yù)計后期馬鈴薯價格繼續(xù)下跌的可能性較大

主要原因：一是上市區(qū)域繼續(xù)增加。6月份，馬鈴薯采收范圍繼續(xù)擴(kuò)大，中原二作區(qū)的山東萊蕪、膠州，河南通許、商丘，河北唐山、昌黎等地，以及西南混作區(qū)的貴州六盤水、四川涼山、云南昭通等地馬鈴薯開始上市，市場供應(yīng)數(shù)量進(jìn)一步增加。二是露地馬鈴薯比例提高。未來一段時期，露地馬鈴薯將大量上市，與設(shè)施馬鈴薯相比，露地馬鈴薯生產(chǎn)成本較低。露地馬鈴薯占市場供應(yīng)的比例迅速提高，會拉低馬鈴薯價格。三是加工消費(fèi)需求減弱。從6月份開始，大部分馬鈴薯淀粉加工企業(yè)將進(jìn)入季節(jié)性停工期，馬鈴薯加工消費(fèi)需求隨之減少。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國馬鈴薯行業(yè)市場前景及投資機(jī)會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務(wù)。