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2024年中國乳粉產量預測及重點產區(qū)產量分析（圖）

來源：中商產業(yè)研究院發(fā)布日期：2024-07-10 09:46

乳粉

中商情報網(wǎng)訊：乳制品是指以生鮮牛羊乳及其制品為主要原料，經(jīng)加工而制成的各種產品，主要分為液體乳、乳粉、煉乳、乳脂肪、干酪、乳冰淇淋和其他乳制品七大類。

乳粉是通過冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，干燥后而成的粉末狀產品。乳粉可以根據(jù)不同的分類標準進行劃分。按生產方法可分為濕法生產和干法生產；按原料及加工方法不同可分為全脂乳粉、脫脂乳粉、加糖乳粉、調制乳粉、速溶乳粉、乳精粉、乳油粉、冰淇淋粉、麥精乳粉、特殊乳粉等。其中，調制乳粉是以牛乳為基礎，根據(jù)不同人群的營養(yǎng)需要特點，對牛乳的營養(yǎng)組成成分加以適當調整和改善調制而成，使各種營養(yǎng)素的含量種類和比例接近母乳，更適合嬰幼兒的生理特點和營養(yǎng)需要。

受市場需求減少、產能過剩等因素的影響，中國乳粉產量有所下降。中商產業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國乳制品行業(yè)市場發(fā)展前景分析報告》顯示，2023年中國乳粉產量87.2萬噸，同比減少1.38%。中商產業(yè)研究院分析師預測，2024年中國乳粉產量將保持在88萬噸左右。

數(shù)據(jù)來源：中國乳制品工業(yè)協(xié)會、中商產業(yè)研究院整理

中國乳粉重點產區(qū)分布在黑龍江、河北、陜西、內蒙古、山東等省份，2023年產量分別為35.70萬噸、9.46萬噸、9.12萬噸、8.54萬噸、4.85萬噸，分別占全國產量的40.95%、10.85%、10.46%、9.80%、5.56%，合計占比77.62%。

數(shù)據(jù)來源：中國乳制品工業(yè)協(xié)會、中商產業(yè)研究院整理

更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《中國乳制品行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數(shù)據(jù)、產業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報告、產業(yè)規(guī)劃、產業(yè)鏈招商圖譜、產業(yè)招商指引、產業(yè)鏈招商考察&推介會、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務。