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2024年6月蔬菜市場供需及價格走勢預(yù)測分析:蔬菜價格保持季節(jié)性下行
來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 發(fā)布日期:2024-07-26 10:50
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中商情報網(wǎng)訊:2024年6月,蔬菜價格保持季節(jié)性下行。夏季強降雨、高溫等極端天氣頻繁出現(xiàn),容易導(dǎo)致蔬菜換茬銜接不暢,且高溫高濕環(huán)境下蔬菜易腐,運輸保鮮成本增加,預(yù)計后期蔬菜價格下行空間有限,部分蔬菜品種價格可能上漲較快。

(一)蔬菜價格季節(jié)性下行

6月份,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價每公斤4.37元,環(huán)比跌7.0%,同比跌12.2%。分品種看,環(huán)比價格21種下跌,7種上漲,其中番茄(跌31.4%)、洋蔥(跌25.2%)、豆角(跌23.9%)、菜花(跌23.6%)和茄子(跌22.8%)跌幅較大。主要是因為夏季大宗蔬菜中的耐儲蔬菜和茄果類蔬菜大量上市,大宗品種價格明顯下跌,拉動了蔬菜整體價格下行。其中,洋蔥和馬鈴薯今年擴種比較普遍,洋蔥產(chǎn)地價格同比跌20%左右,環(huán)比跌幅超過25%,露地馬鈴薯河北東部與山東等產(chǎn)區(qū)上市期有所重疊,產(chǎn)地價格同比跌50%以上、環(huán)比跌15%左右。茄果類蔬菜以喜溫為主,今夏氣溫較常年升高較快,高溫出現(xiàn)較早,黃瓜、茄子、番茄等夏季產(chǎn)量明顯超過去年同期,番茄產(chǎn)地價格同比跌50%,黃瓜跌35%。

(二)1-5月累計,蔬菜進出口量同比均增加

5月份蔬菜進口量4萬噸,環(huán)比減47.5%,同比減13.0%,進口額0.98億美元,環(huán)比減48.7%,同比減19.0%;出口蔬菜119.2萬噸,環(huán)比增10.9%,同比增20.9%,出口額15.74億美元,環(huán)比增10.5%,同比增4.6%;貿(mào)易順差14.8億美元,環(huán)比增19.7%,同比增6.6%。1-5月累計進口量22.6萬噸,同比增11.5%,進口額5.9億美元,同比增13.2%;進口主要來自印度(占60.8%)、越南(占11.0%)。出口量547.5萬噸,同比增13.6%,出口額73.1億美元,同比增2.7%;主要出口至日本(占出口量的11.4%),越南(占10.3%),韓國(占9.7%),馬來西亞(占9.0%)。貿(mào)易順差67.2億美元,同比增1.8%。主要出口品類“鮮或冷藏的蒜頭”1-5月累計出口量74.6萬噸,同比增5.8%,主要由于5—6月國內(nèi)新蒜上市,價格下跌,國外貿(mào)易商采購意愿增強,出口量增加。

(三)預(yù)計后期蔬菜價格季節(jié)性下行空間有限

一是夏季強降雨、高溫等不利天氣頻繁出現(xiàn),給露地蔬菜生長及采收帶來不利影響,且高溫高濕導(dǎo)致蔬菜易腐,運輸保鮮成本增加。6月最后一周,蔬菜周均價已經(jīng)開始由跌轉(zhuǎn)漲,主要以不耐儲的鮮嫩品種為主,包括小品種葉類菜以及菜花、洋白菜、黃瓜、西葫蘆等,預(yù)計后期價格轉(zhuǎn)入上行的品種還會繼續(xù)增多。二是夏季蔬菜產(chǎn)地轉(zhuǎn)換逐步推進,華北及環(huán)渤海地區(qū)大棚蔬菜陸續(xù)進入換茬、休棚期,產(chǎn)地貨源日益收緊,且不利天氣容易導(dǎo)致?lián)Q茬銜接不暢,尤其是北方蔬菜主產(chǎn)區(qū)在高溫環(huán)境下,部分蔬菜出現(xiàn)黃葉、燒心現(xiàn)象,部分蔬菜耐儲性明顯降低,運抵市場以后,很容易枯萎腐爛,損耗增加,也間接加快了夏菜主產(chǎn)區(qū)向高緯度、高山地區(qū)等冷涼產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)換的速度。預(yù)計后期蔬菜價格仍有一定的下行空間,但部分換茬品種價格可能上漲較快。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國蔬菜行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務(wù)。

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