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中商情報網(wǎng)訊：2024年7月，雞蛋價格小幅上漲。“歇伏期”影響將于8月下旬結(jié)束，雞蛋市場供應(yīng)整體穩(wěn)中略增。8月中下旬學(xué)校開學(xué)，團體性消費需求增加，加之臨近中秋，食品加工廠備貨需求增加。預(yù)計后期雞蛋價格將震蕩走高。

（一）雞蛋價格小幅上漲

7月份，在持續(xù)高溫天氣影響下，蛋雞陸續(xù)進入“歇伏期”，產(chǎn)蛋率小幅下降，但產(chǎn)蛋雞存欄量穩(wěn)中有增，能夠彌補因高溫天氣導(dǎo)致的產(chǎn)能下降，雞蛋市場供應(yīng)充足。市場對8月傳統(tǒng)旺季預(yù)期較為樂觀，食品加工企業(yè)提前備貨，雞蛋消費需求穩(wěn)中略升，雞蛋價格小幅上漲。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，7月份全國集貿(mào)市場價格為每公斤10.54元，環(huán)比漲3.5%，同比跌2.0%。從周價格走勢看，第1周價格為每公斤10.12元，環(huán)比漲1.1%，第2周價格為每公斤10.46元，環(huán)比漲3.4%，第3周價格為每公斤10.76元，環(huán)比漲2.9%，第4周價格為每公斤10.83元，環(huán)比漲0.7%。10個雞蛋主產(chǎn)省批發(fā)價為每公斤9.53元，環(huán)比漲5.4%，同比漲1.0%。

（二）雞蛋期貨價格環(huán)比下跌

雞蛋市場供應(yīng)預(yù)期以寬松為主，雞蛋期貨價格小幅下跌。7月份，雞蛋期貨共成交1070.63萬手，環(huán)比減3.4%，同比增43.7%；成交額4294.60億元，環(huán)比減1.3%，同比增37.5%；月末持倉量為76.88萬手，環(huán)比增12.5%，同比增19.0%。主力合約JD2409成交量782.70萬手，環(huán)比增0.7%；成交額3140.86億元，環(huán)比增1.8%；月結(jié)算價格每500公斤3913元，環(huán)比跌2.7%。

（三）蛋雞養(yǎng)殖效益環(huán)比增加

受主要飼料原料豆粕價格下跌的影響，蛋雞配合飼料價格小幅下跌。7月份，全國蛋雞配合飼料均價每公斤3.37元，環(huán)比跌0.3%，同比跌7.4%。蛋雛雞平均價格每羽3.78元，環(huán)比漲0.8%，同比漲3.3%；受雞蛋價格小幅上漲和蛋雞配合飼料價格小幅下跌的疊加影響，蛋料比價小幅上漲，7月份蛋料比價為3.13:1，環(huán)比漲4.0%，同比漲5.7%。

（四）1-6月累計，禽蛋出口增加

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，6月份禽蛋出口量為1.51萬噸，環(huán)比減5.0%，同比增0.6%；出口額為2816.90萬美元，環(huán)比減0.7%，同比減10.0%。貿(mào)易順差為2816.90萬美元，環(huán)比減0.7%，同比減10.0%。1-6月累計，我國禽蛋出口量為8.68萬噸，同比增4.8%；出口額為1.58億美元，同比減8.6%。貿(mào)易順差為1.58億美元，同比減8.6%。6月份主要出口產(chǎn)品鮮雞蛋、咸蛋、皮蛋出口單價分別為每公斤1.40美元、2.67美元、2.86美元，其中鮮雞蛋出口單價環(huán)比上漲1.8%，同比下跌13.8%；咸蛋、皮蛋出口單價環(huán)比分別下跌1.1%、3.9%，同比分別下跌5.7%、6.1%。

（五）預(yù)計后期雞蛋價格將震蕩走高

供給方面，在產(chǎn)蛋雞存欄量處于近三年最高水平，“歇伏期”影響將于8月下旬結(jié)束，蛋雞產(chǎn)蛋性能逐漸恢復(fù)，雞蛋市場供應(yīng)整體穩(wěn)中略增。需求方面，臨近中秋節(jié)，食品加工廠備貨需求增加，且8月份、9月份是大中小學(xué)的開學(xué)季，雞蛋季節(jié)性消費需求將釋放，團體性消費將逐步增加。預(yù)計后期雞蛋價格將震蕩走高。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國禽蛋行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務(wù)。