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中商情報(bào)網(wǎng)訊：2024年10月，生鮮乳收購價(jià)跌幅收窄。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，生鮮乳產(chǎn)能優(yōu)化措施效果逐步顯現(xiàn)，受政策刺激乳制品消費(fèi)有望回暖，緩解市場(chǎng)供應(yīng)過剩壓力仍需時(shí)間，預(yù)計(jì)后期生鮮乳價(jià)格企穩(wěn)運(yùn)行。國(guó)際市場(chǎng)，全球牛奶供應(yīng)穩(wěn)定，優(yōu)質(zhì)乳制品需求增加，預(yù)計(jì)后期國(guó)際乳制品價(jià)格小幅上漲。

（一）生鮮乳價(jià)格跌幅收窄

國(guó)內(nèi)產(chǎn)能持續(xù)優(yōu)化，受國(guó)家相繼出臺(tái)穩(wěn)定生產(chǎn)、提振消費(fèi)系列政策刺激，乳企銷售信心逐漸恢復(fù)，國(guó)內(nèi)生鮮乳價(jià)格跌幅有所收窄。10月份，全國(guó)主產(chǎn)省生鮮乳平均收購價(jià)每公斤3.13元，環(huán)比跌0.3%，同比跌16.1%，環(huán)比跌幅較上月收窄1.6個(gè)百分點(diǎn)。

（二）國(guó)內(nèi)鮮奶零售價(jià)保持穩(wěn)定，奶粉零售價(jià)略有上漲

受船期推遲影響，進(jìn)口奶粉供應(yīng)緊張，國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口奶粉零售價(jià)格均有所上漲。據(jù)中國(guó)價(jià)格信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，10月份，全國(guó)監(jiān)測(cè)城市鮮奶平均零售價(jià)格每斤5.67元，環(huán)比持平，同比跌0.9%。其中，袋裝鮮奶每斤5.26元，環(huán)比持平，同比跌0.8%。盒裝鮮奶每斤6.08元，環(huán)比持平，同比跌1.0%。全國(guó)監(jiān)測(cè)城市奶粉平均零售價(jià)格每斤135.00元，環(huán)比漲0.2%，同比漲3.6%。其中，進(jìn)口奶粉每斤159.71元，環(huán)比漲0.2%，同比漲3.7%；國(guó)產(chǎn)奶粉每斤110.29元，環(huán)比漲0.3%，同比漲3.5%。

（三）前三季度累計(jì)，乳制品進(jìn)口量同比下降

國(guó)內(nèi)消費(fèi)不足，原料奶粉供大于求，前三季度乳制品進(jìn)口量為2017年以來新低。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，9月份，我國(guó)乳制品進(jìn)口量18.77萬噸，同比減12.3%；進(jìn)口額8.84億美元，同比增5.4%。1-9月累計(jì)，我國(guó)乳制品進(jìn)口量195.89萬噸，同比減12.7%；進(jìn)口額85.14億美元，同比減13.5%；出口量5.26萬噸，同比增30.2%；出口額1.99億美元，同比增8.2%。

分品類看，1-9月累計(jì)，鮮奶進(jìn)口50.67萬噸，同比減15.6%；酸奶進(jìn)口1.29萬噸，同比減28.3%；乳清粉進(jìn)口47.35萬噸，同比減3.9%；奶油進(jìn)口9.93萬噸，同比減3.1%；奶酪進(jìn)口13.08萬噸，同比減3.0%；原料奶粉進(jìn)口50.19萬噸，同比減22.8%；嬰幼兒配方奶粉進(jìn)口15.21萬噸，同比減14.8%；蛋白類進(jìn)口6.81萬噸，同比增24.5%。

（四）國(guó)內(nèi)外原料奶粉價(jià)差環(huán)比繼續(xù)擴(kuò)大

9月份，新西蘭原料奶粉進(jìn)口完稅價(jià)折人民幣每噸28523元，比國(guó)內(nèi)原料奶粉價(jià)格每噸高3089元，價(jià)差較上月擴(kuò)大683元。

（五）國(guó)際主要乳制品批發(fā)價(jià)格環(huán)比上漲較多

新西蘭和澳大利亞的產(chǎn)量增長(zhǎng)被阿根廷、歐盟和美國(guó)的產(chǎn)量下降所抵消，全球乳制品庫存繼續(xù)收緊，黃油、乳酪等供應(yīng)緊張，推動(dòng)了全球乳制品價(jià)格上漲。據(jù)英國(guó)環(huán)境、食物與農(nóng)村事務(wù)部（DEFRA）統(tǒng)計(jì)，9月份，美國(guó)、歐盟和大洋洲三個(gè)國(guó)家和地區(qū)的黃油、脫脂奶粉、全脂奶粉和切達(dá)干酪批發(fā)均價(jià)每噸分別為7524美元、2842美元、4541美元和4760美元，環(huán)比分別漲3.9%、漲6.8%、漲5.8%和漲8.0%，同比分別漲44.7%、漲18.3%、漲29.3%和漲13.3%。

（六）預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)生鮮乳收購價(jià)格企穩(wěn)運(yùn)行，國(guó)際乳制品價(jià)格小幅上漲

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)：據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，前三季度累計(jì)，全國(guó)牛奶產(chǎn)量下降0.1%，乳制品產(chǎn)量2194.6萬噸，同比減少1.9%，且已連續(xù)6個(gè)月調(diào)整減少，生鮮乳產(chǎn)能優(yōu)化措施效果逐步顯現(xiàn)，加之國(guó)家加力推出一攬子增量政策擴(kuò)大國(guó)內(nèi)有效需求，預(yù)計(jì)后期國(guó)內(nèi)乳制品消費(fèi)有望復(fù)蘇回暖，但生鮮乳市場(chǎng)供應(yīng)過剩壓力緩解仍需時(shí)間，生鮮乳收購價(jià)格將企穩(wěn)運(yùn)行。

國(guó)際市場(chǎng)：據(jù)10月份歐盟委員會(huì)展望，預(yù)計(jì)2024年歐盟牛奶交付量增加0.5%，全球牛奶主產(chǎn)國(guó)產(chǎn)量保持基本穩(wěn)定，隨著全球經(jīng)濟(jì)緩慢復(fù)蘇，奶酪等高價(jià)值優(yōu)質(zhì)乳制品需求將逐漸增加。10月份，從期貨看，綜合新西蘭商品交易所（NZCEX）、芝加哥商品交易所（CME）、歐洲能源交易所（EEX）乳制品期貨行情，黃油、奶酪、牛奶期貨價(jià)格均呈上漲走勢(shì)；從現(xiàn)貨看，全球乳制品拍賣平臺(tái)（GDT）兩次拍賣價(jià)格先跌后漲，平均比上月跌0.2%，波動(dòng)幅度不大。預(yù)計(jì)后期國(guó)際乳制品價(jià)格總體小幅上漲。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)牛奶行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務(wù)。