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酸奶市場(chǎng)超速增長(zhǎng)引發(fā)爭(zhēng)奪戰(zhàn) 蒙牛、伊利、光明呈三足鼎立
來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2017-03-13 09:45
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2013至今,多家混戰(zhàn),莫斯利安后勁乏力。莫斯利安的輝煌吸引了以伊利、蒙牛為首的眾多乳企加入常溫酸奶的市場(chǎng)。2013年下半年,伊利、蒙牛、君樂(lè)寶均推出了自家的常溫酸奶產(chǎn)品加入了常溫市場(chǎng)的混戰(zhàn)。伊利、蒙牛憑借自身的品牌效應(yīng)、營(yíng)銷投入、渠道優(yōu)勢(shì),獲得了市場(chǎng)的迅速反應(yīng)。到2015年,莫斯利安大約一半的市場(chǎng)份額已被安慕希和純甄占據(jù)。

三大常溫酸奶品牌定位

資料來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院

莫斯利安、安慕希和純甄常溫酸奶市場(chǎng)份額

數(shù)據(jù)來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院

莫斯利安久無(wú)新品,銷售下滑。從2009年推出莫斯利安原味酸奶后,光明靠一招走天下,在2009年到2015年并未推出任何新品。直到2015年莫斯利安營(yíng)收下降1.44%,光明才意識(shí)到消費(fèi)者已經(jīng)厭倦了莫斯利安不變的產(chǎn)品,于2016年推出了2果3蔬系列2款新品。新品在2016Q1實(shí)現(xiàn)了1億營(yíng)收,有機(jī)會(huì)幫助光明扭轉(zhuǎn)頹勢(shì),重新獲得增長(zhǎng)。

純甄無(wú)添加概念限制推陳出新,創(chuàng)新困難。純甄自2013年底問(wèn)世后,至今沒(méi)有其他新品上市。加上品牌本身的“無(wú)添加”設(shè)定很大程度限制了新品設(shè)計(jì)。如果難以在口味上進(jìn)行推陳出新,純甄需要盡快在其他方面進(jìn)行創(chuàng)新,如包裝形式或酸奶質(zhì)地,否則純甄很有可能在不久的將來(lái)遇到莫斯利安相似的增長(zhǎng)瓶頸。

伊利對(duì)全球潮流嗅覺(jué)靈敏,行動(dòng)迅速。順應(yīng)全球希臘酸奶的熱潮,伊利在13年底推出安慕希原味希臘酸奶。之后,幾乎每隔一年多就推出一款新口味,至今已有原味、藍(lán)莓味、香草味三員大將。其中,中國(guó)風(fēng)味酸奶中藍(lán)莓為第二暢銷的口味。藍(lán)莓含有抗氧化成分,能消除人體內(nèi)的自由基,延緩衰老,和酸奶的健康定位完美貼合,實(shí)為明智之選。香草口味雖然在中國(guó)市場(chǎng)較為罕見(jiàn),但在美國(guó)、英國(guó)、日本均排在風(fēng)味酸奶口味榜首位,相信在中國(guó)也能有不俗的表現(xiàn)。不斷創(chuàng)新的產(chǎn)品能保持消費(fèi)者對(duì)安慕希的新鮮感、關(guān)注度和消費(fèi)沖動(dòng),推漲安慕希的市場(chǎng)份額。


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