千禾味業(yè)（ 603027）新股申購一覽

“西部醬油王”：千禾味業(yè)

IPO簡評：區(qū)域性食品調(diào)味企業(yè)，主要是醬油和食醋，基本不受經(jīng)濟周期性影響，誰會因為經(jīng)濟不好而不去買調(diào)味品？上市后必將向全國擴張，是不錯的防御性品種，值得關(guān)注

創(chuàng)建于1996年，位于東坡故里四川眉山，前身為恒泰實業(yè)。公司主要從事焦糖色等食品添加劑的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，2001年向下游拓展，開始從事醬油、食醋等調(diào)味品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。目前已形成以醬油、食醋等為主的調(diào)味品產(chǎn)品和以焦糖色為主的食品添加劑產(chǎn)品系列。主要品牌有千禾牌釀造醬油、食醋；“恒泰”牌系列焦糖色產(chǎn)品（客戶為調(diào)味劑加工企業(yè)）。目前在四川、重慶等西南地區(qū)已進入行業(yè)前列，正在向全國拓展。

看到這里不少人肯定迷惑何為焦糖色？簡單來說就是一種食用天然色素，主要用于醬醋、醋、黃酒、碳酸飲料等生產(chǎn)過程中

公司2015年營業(yè)收入6.24億元，凈利潤6653.11萬元，從營收結(jié)構(gòu)來看2015年55.75%的收入來自醬油、食醋；38.14%的收入來自焦糖色食品添加劑。近兩年公司的主要業(yè)績增長來自于醬油和食醋。

可比公司：海天味業(yè)、中炬高新、加加食品、恒順醋業(yè)。