據(jù)伊利年報顯示：2015年公司實現(xiàn)營業(yè)總收入603.60億元，較上期增加59.23億元，同比增長10.88%，2015年發(fā)生營業(yè)成本383.76億元，較上期增加19.76億元，同比增長5.43%，其中主要業(yè)務(wù)的收入和成本影響因素如下：

一、液體乳產(chǎn)品2015年實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入471.51億元，較上期增加47.45億元，同比增長11.19%，本期主營業(yè)務(wù)成本310.82億元，較上期增加17.47億元，同比增長5.96%，其中因銷量增長而增加收入44.66億元、增加成本30.90億元，因產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整增加收入25.31億元，因銷售價格變動使收入減少22.52億元，主要受材料價格下降以及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)影響減少成本13.43億元。

二、冷飲產(chǎn)品2015年實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入40.98億元，較上期減少1.86億元，同比下降4.34%，本期主營業(yè)務(wù)成本26.09億元，較上期減少1.73億元，同比下降6.22%，其中受銷量下降影響減少收入1.28億元、減少成本0.83億元，因銷售價格變動減少收入2.77億元，因產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整增加收入2.19億元，主要受材料價格下降以及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)影響減少成本0.90億元。

三、奶粉及奶制品本期實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入64.47億元，較上期增加4.34億元，同比增長7.21%，本期主營業(yè)務(wù)成本28.39億元，較上期減少4.32億元，同比下降13.20%，其中由于銷量增長而增加收入1.76億元、增加成本0.95億元，受產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整影響收入增加3.90億元，因銷售價格變動減少收入1.32億元，主要受材料價格下降以及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)影響減少成本5.27億元。