到2030年,營(yíng)養(yǎng)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系更加健全,營(yíng)養(yǎng)工作體系更加完善,食物營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,傳統(tǒng)食養(yǎng)服務(wù)更加豐富,“互聯(lián)網(wǎng)+營(yíng)養(yǎng)健康”的智能化應(yīng)用普遍推廣,居民營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)進(jìn)一步提高,營(yíng)養(yǎng)健康狀況顯著改善。實(shí)現(xiàn)以下目標(biāo):
——進(jìn)一步降低重點(diǎn)人群貧血率。5歲以下兒童貧血率和孕婦貧血率控制在10%以下。
——5歲以下兒童生長(zhǎng)遲緩率下降至5%以下;0—6個(gè)月嬰兒純母乳喂養(yǎng)率在2020年的基礎(chǔ)上提高10%。
——進(jìn)一步縮小城鄉(xiāng)學(xué)生身高差別;學(xué)生肥胖率上升趨勢(shì)得到有效控制。
——進(jìn)一步提高住院病人營(yíng)養(yǎng)篩查率和營(yíng)養(yǎng)不良住院病人的營(yíng)養(yǎng)治療比例。
——居民營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)知曉率在2020年的基礎(chǔ)上繼續(xù)提高10%。
——全國(guó)人均每日食鹽攝入量降低20%,居民超重、肥胖的增長(zhǎng)速度明顯放緩。
二、實(shí)施策略
(一)積極參與營(yíng)養(yǎng)立法及標(biāo)準(zhǔn)制定。
1.推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)立法和政策研究。開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)相關(guān)立法的研究工作,進(jìn)一步健全營(yíng)養(yǎng)法規(guī)體系。研究制定臨床營(yíng)養(yǎng)管理、營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)管理等規(guī)章制度。制定完善營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)政策。建立四川省營(yíng)養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會(huì),成立營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家?guī)?,加?qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康法規(guī)、政策、標(biāo)準(zhǔn)等的技術(shù)咨詢和指導(dǎo)。
(農(nóng)業(yè)廳、衛(wèi)生計(jì)生委、體育局、食品藥品監(jiān)管局、法制辦分工負(fù)責(zé))
2.完善標(biāo)準(zhǔn)體系。加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)制定的基礎(chǔ)研究和措施保障,提高標(biāo)準(zhǔn)制修訂能力??茖W(xué)、及時(shí)制定以食品安全為基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)。參與制修訂中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量、膳食調(diào)查方法、人群營(yíng)養(yǎng)不良風(fēng)險(xiǎn)篩查、疾病的膳食指導(dǎo)、孕期營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、人群營(yíng)養(yǎng)調(diào)查工作規(guī)范等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并積極宣貫與推廣。
(衛(wèi)生計(jì)生委牽頭,農(nóng)業(yè)廳、質(zhì)檢局、體育局、食品藥品監(jiān)管局按職責(zé)分工配合)