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2020年飲料市場(chǎng)分析:天然水源飲料市場(chǎng)潛力大(圖)
來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2020-08-25 17:51
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中商情報(bào)網(wǎng)訊:隨著健康意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)者傾向於選擇來(lái)源於優(yōu)質(zhì)天然水源、含有天然礦物元素的包裝飲用水及低卡路里、低糖等的飲料。行業(yè)消費(fèi)升級(jí),隨著收入水平及購(gòu)買力的持續(xù)提升,消費(fèi)者在選擇產(chǎn)品時(shí),對(duì)價(jià)格的敏感度降低,轉(zhuǎn)而更關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量、口味以及便利性等。

市場(chǎng)推動(dòng)因素及未來(lái)趨勢(shì)

健康意識(shí)增強(qiáng)

消費(fèi)者差異化需求的增加,推動(dòng)了對(duì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)行更多消費(fèi)。城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快。城鎮(zhèn)化進(jìn)程有利於提高收入水準(zhǔn)并使得消費(fèi)習(xí)慣向城市居民靠攏,有效拉動(dòng)了消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品的需求。城鎮(zhèn)化進(jìn)程亦為消費(fèi)者提供更多購(gòu)買產(chǎn)品的渠道。銷售渠道日益多元化。日益多元化的銷售渠道,如便利店、電商平臺(tái)、自動(dòng)販賣機(jī)等,增加了消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品的便利性,從而增加了產(chǎn)品的消費(fèi)頻率。

準(zhǔn)入壁壘水源稀缺性

在中國(guó)適合用於飲用水業(yè)務(wù)的優(yōu)質(zhì)天然水源甚為有限,且部分已被包裝飲用水公司發(fā)現(xiàn)并加以利用,增加了水源獲得的難度。充裕資金。軟飲料業(yè)務(wù)需要大量資金用於生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施的投入、銷售渠道建設(shè)和品牌建設(shè),若資金受限,則無(wú)法形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)。品牌知名度。中國(guó)消費(fèi)者傾向於選擇知名品牌產(chǎn)品。隨著消費(fèi)者個(gè)性化程度的提高,品牌傳播渠道日益分散,新軟飲料公司建立品牌知名度的難度加大。

銷售及分銷網(wǎng)絡(luò)

產(chǎn)品分銷很大程度上依賴於銷售及分銷網(wǎng)絡(luò)的覆蓋能力及執(zhí)行效率。新軟飲料公司在建立廣泛的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò),以及與經(jīng)銷商高效協(xié)同合作方面可能處?kù)读觿?shì)。生產(chǎn)技術(shù)及產(chǎn)品配方。生產(chǎn)技術(shù)對(duì)軟飲料公司的生產(chǎn)效率、成本管理及產(chǎn)品質(zhì)量至為關(guān)鍵。新軟飲料公司未必具備此等研發(fā)能力及生產(chǎn)技術(shù)積累。產(chǎn)品配方在很大程度上決定產(chǎn)品口感,以至關(guān)乎消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)可。銷售渠道根據(jù)弗若斯特沙利文報(bào)告,軟飲料公司主要依靠經(jīng)銷商來(lái)觸達(dá)廣泛的客戶群。

中國(guó)軟飲料市場(chǎng)的銷售渠道分為五種主要類別,分別為:

傳統(tǒng)渠道,主要包括小型雜貨店及非連鎖便利店。這些商店通常由個(gè)體商戶或家庭擁有及經(jīng)營(yíng)。

現(xiàn)代渠道,主要包括購(gòu)物商場(chǎng)、超市及連鎖便利店。?餐飲渠道,主要指餐飲服務(wù)提供者。行業(yè)概覽?電商渠道,指線上銷售平臺(tái)。

其他渠道,主要包括特通渠道及以自動(dòng)販賣機(jī)為代表的新零售渠道。特通渠道主要包括航空運(yùn)輸、車站、加油站及高速公路服務(wù)區(qū)。

資料來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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