中商情報網(wǎng)訊:2023年3月,牛羊肉價格繼續(xù)小幅下跌。受肉類消費季節(jié)性下降、豬肉價格走低影響,后期牛羊肉價格預(yù)計將繼續(xù)小幅回落,但受高成本支撐,價格仍處高位。
(一)牛羊肉價格小幅下跌
隨著氣溫逐漸回升,肉類消費需求減弱,牛羊肉價格季節(jié)性回落,牛肉同比跌幅不大,羊肉同比小幅下跌。從月價看,3月,牛肉集市均價每公斤87.09元,環(huán)比跌0.9%,同比跌0.2%;羊肉集市均價每公斤81.66元,環(huán)比跌0.9%,同比跌2.5%。從周價看,自2月第1周以來,牛肉價格連續(xù)8周、羊肉價格連續(xù)6周小幅下跌,累計跌幅分別為2.1%、2.3%。3月下旬牛肉價格跌幅收窄,羊肉價格基本持平。
從主產(chǎn)省來看,牛肉主產(chǎn)省(河北、遼寧、吉林、山東、河南)月度集市均價每公斤78.16元,環(huán)比跌0.4%,同比跌1.5%;羊肉主產(chǎn)省(河北、內(nèi)蒙古、山東、河南、新疆)月度集市均價每公斤75.08元,環(huán)比漲0.1%,同比跌4.1%。從活畜方面看,活羊同比跌幅高于活牛?;钆r格每公斤35.68元,環(huán)比跌0.6%,同比跌1.6%;活羊價格每公斤37.43元,環(huán)比跌0.7%,同比跌3.7%。
(二)2月份牛羊肉進(jìn)口環(huán)比減少
牛肉:2月份,進(jìn)口量19.49萬噸,環(huán)比減14.5%,同比增24.2%,進(jìn)口額10.29億美元,環(huán)比減17.7%,同比增2.4%;出口量11.00噸,環(huán)比持平,同比增2.0倍,出口額11.83萬美元,環(huán)比持平,同比增1.4倍。1-2月累計,牛肉進(jìn)口量42.28萬噸,同比增37.4%,進(jìn)口額22.80億美元,同比增16.4%,主要進(jìn)口來源國為巴西(占進(jìn)口總量的46.8%)、阿根廷(占17.9%)、烏拉圭(占11.0%)、新西蘭(占8.5%)、澳大利亞(占7.0%)、美國(占5.4%);出口量22.00噸,同比增2.5倍,出口額23.66萬美元,同比增1.7倍,主要出口中國香港。
羊肉:2月份,進(jìn)口量3.38萬噸,環(huán)比減0.6%,同比增24.7%,進(jìn)口額1.43億美元,環(huán)比減4.7%,同比減17.8%。1-2月累計,羊肉進(jìn)口量6.78萬噸,同比增4.0%,進(jìn)口額2.93億美元,同比減29.6%,主要進(jìn)口來源國為新西蘭(占進(jìn)口總量的57.8%)、澳大利亞(占39.1%);主要出口中國香港。
(三)預(yù)計后期牛羊肉價格季節(jié)性回落
從供給看,春季正值牲畜生長的關(guān)鍵期,也是動物疫病的易發(fā)期和高發(fā)期,養(yǎng)殖戶出欄和補欄意愿都不強。再加上當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)牛羊肉價格、活畜價格連續(xù)下降,牛羊交易量逐漸萎縮,養(yǎng)殖戶對未來市場價格看跌,預(yù)計后期牛羊出欄量環(huán)比下降。從需求看,氣溫逐漸轉(zhuǎn)暖,牛羊肉消費進(jìn)入淡季,需求逐漸縮減。預(yù)計后期牛羊肉價格繼續(xù)季節(jié)性回落。
更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國牛羊肉市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會等服務(wù)。