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中商情報(bào)網(wǎng)訊：2023年6月，水產(chǎn)品價(jià)格持平略漲。端午假期過后，水產(chǎn)品消費(fèi)進(jìn)入淡季，市場需求趨于下降。多數(shù)養(yǎng)殖水產(chǎn)品處于重要生長期，伏季休漁也使得海洋捕撈產(chǎn)品供給減少。短期內(nèi)水產(chǎn)品供需均下降，價(jià)格將穩(wěn)中有漲。

(一)水產(chǎn)品價(jià)格持平略漲

受端午假期消費(fèi)帶動(dòng)，水產(chǎn)品價(jià)格總體略有上漲。據(jù)中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)監(jiān)測，6月份，水產(chǎn)品加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤23.31元，環(huán)比漲0.8%，同比跌1.7%，監(jiān)測的68家批發(fā)市場水產(chǎn)品日均交易量4642.26噸，環(huán)比減2.6%，同比減7.0%，簡單算術(shù)平均價(jià)每公斤60.20元，環(huán)比跌0.1%，同比漲10.0%。重點(diǎn)監(jiān)測的30個(gè)產(chǎn)品中，12個(gè)產(chǎn)品環(huán)比上漲，13個(gè)產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比持平，5個(gè)產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比下跌。

分種類看，淡水魚加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤17.96元，環(huán)比漲2.5%，同比跌4.6%，日均成交量3867.19噸，環(huán)比減2.7%，同比減8.4%；海水魚加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤50.50元，環(huán)比漲1.9%，同比漲3.1%，日均成交量446.93噸，環(huán)比減5.6%，同比減2.5%；蝦蟹類加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤69.26元，環(huán)比跌16.5%，同比漲4.4%，日均成交量65.21噸，環(huán)比持平，同比增2.3%；貝類加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤21.05元，環(huán)比跌1.6%，同比漲0.8%，日均成交量202.78噸，環(huán)比增5.7%，同比增8.1%。

(二)5月份大宗淡水魚苗種價(jià)格以跌為主

根據(jù)大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系監(jiān)測，5月份青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚和鳊魚苗種價(jià)格分別為每公斤20.2元、14.0元、7.6元、12.5元、13.7元、16.7元和16.5元，環(huán)比分別跌10.8%、跌4.1%、漲0.9%、跌1.8%、跌2.5%、跌1.0%和漲3.5%，同比分別跌22.8%、跌18.7%、跌25.4%、跌19.3%、跌10.1%、跌38.6%和跌13.1%。

(三)5月份水產(chǎn)品貿(mào)易逆差繼續(xù)擴(kuò)大

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，5月份我國水產(chǎn)品進(jìn)口67.53萬噸，環(huán)比減10.2%，同比增14.1%；進(jìn)口額24.33億美元，環(huán)比增4.2%，同比增25.5%。5月份我國水產(chǎn)品出口33.33萬噸，環(huán)比增9.3%，同比減5.4%；出口額18.23億美元，環(huán)比增3.4%，同比減19.4%。1-5月累計(jì)，水產(chǎn)品進(jìn)口293.31萬噸，同比增20.8%，進(jìn)口額103.27億美元，同比增23.5%；其中，自厄瓜多爾、俄羅斯、秘魯、加拿大、美國、印度、智利等國家進(jìn)口額同比增長均在20%以上。水產(chǎn)品出口150.90萬噸，同比增1.0%，出口額85.62億美元，同比減9.2%。其中，對(duì)東盟、日本、美國、韓國等國家或地區(qū)出口額同比分別減18.6%、8.9%、17.7%、4.1%。水產(chǎn)品貿(mào)易逆差17.66億美元，較上月擴(kuò)大6.11億美元。

(四)預(yù)計(jì)短期內(nèi)水產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有漲

端午假期過后，水產(chǎn)品消費(fèi)進(jìn)入淡季，市場需求趨于下降。多數(shù)養(yǎng)殖水產(chǎn)品處于重要生長期，伏季休漁使得海洋捕撈產(chǎn)品供應(yīng)減少，市場供給處于一年中較低時(shí)期。魚粉價(jià)格顯著上漲，主要港口進(jìn)口秘魯魚粉價(jià)格由4月底每噸約14000元增至18000元左右，上漲約25%，部分飼料廠商調(diào)高了蝦、泥鰍、黃顙魚等飼料價(jià)格，每噸上漲約300元，相關(guān)品種養(yǎng)殖成本進(jìn)一步增加。入夏以來，我國大部地區(qū)連續(xù)遭遇高溫天氣，多地氣溫打破歷史記錄，強(qiáng)對(duì)流天氣多發(fā)。高溫、強(qiáng)對(duì)流天氣容易導(dǎo)致養(yǎng)殖水體水質(zhì)變差或頻繁變動(dòng)，將給水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來不利影響。綜合來看，短期內(nèi)水產(chǎn)品供給與需求均將減少，預(yù)計(jì)價(jià)格穩(wěn)中有漲。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國水產(chǎn)品市場前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)等服務(wù)。