【導(dǎo)讀】

【報(bào)告描述】：

第一章　香精香料相關(guān)概述
　　1.1　香料的概念、品種及分布
　　　　1.1.1　香料的概念
　　　　1.1.2　香料的分類
　　　　1.1.3　動(dòng)物性香料簡(jiǎn)介
　　　　1.1.4　國外主要植物香料的品種
　　　　1.1.5　中國天然植物香料的品種及分布
　　1.2　香精的概念及組成
　　　　1.2.1　香精的概念及香氣組成
　　　　1.2.2　香精的原料組成
　　1.3　食用及日用香精香料的定義及分類
　　　　1.3.1　食用香精的種類及應(yīng)用
　　　　1.3.2　食用高沖擊性香料定義及特性介紹
　　　　1.3.3　日化用香精（應(yīng)用香精）的概念及調(diào)配

第二章　2011年中國香精香料行業(yè)整體發(fā)展概況分析
　　2.1　2011年國際香精香料產(chǎn)業(yè)營運(yùn)概況分析
　　　　2.1.1　世界香精香料行業(yè)發(fā)展近況分析
　　　　2.1.2　世界香精香料行業(yè)呈快速增長趨勢(shì)
　　　　2.1.3　國際香精企業(yè)瞄上亞太市場(chǎng)
　　2.2　2011年中國香精香料行業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析
　　　　2.2.1　中國的天然香料產(chǎn)量及分布狀況
　　　　2.2.2　全國各地區(qū)香精香料行業(yè)發(fā)展回顧
　　　　2.2.3　中國民族香精香料工業(yè)基本情況分析
　　　　2.2.4　我國香精香料行業(yè)面臨嚴(yán)峻的國際競(jìng)爭(zhēng)
　　2.3　2011年中國熱帶香料植物開發(fā)狀況分析
　　　　2.3.1　中國熱帶香料植物產(chǎn)地與主要品種
　　　　2.3.2　2008年我國熱帶香料加工技術(shù)取得突破進(jìn)展
　　　　2.3.3　中國熱帶香料植物資源開發(fā)利用狀況不理想
　　　　2.3.4　中國熱帶香料植物開發(fā)利用的思路及目標(biāo)
　　2.4　2011年中國香精香料行業(yè)整體升級(jí)及管理策略分析
　　　　2.4.1　深加工提高附加值力推天然香料發(fā)展
　　　　2.4.2　香精香料行業(yè)應(yīng)借鑒國際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)建分銷模式
　　　　2.4.3　中國應(yīng)建立香精香料協(xié)調(diào)機(jī)制拓展國際市場(chǎng)
　　　　2.4.4　中國香精香料行業(yè)管理中應(yīng)注意的事項(xiàng)
　　　　2.4.5　我國香精香料行業(yè)應(yīng)積極應(yīng)對(duì)國際競(jìng)爭(zhēng)

第三章 2007-2011年中國香精香料制造行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析
　　3.1 2007-2011年中國香精香料制造行業(yè)規(guī)模分析
　　　　3.1.1 企業(yè)數(shù)量增長分析
　　　　3.1.2 從業(yè)人數(shù)增長分析
　　　　3.1.3 資產(chǎn)規(guī)模增長分析
　　3.2 2011年一季度中國香精香料制造行業(yè)結(jié)構(gòu)分析
　　　　3.2.1 企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
　　　　3.2.2 銷售收入結(jié)構(gòu)分析
　　3.3 2007-2011年中國香精香料制造行業(yè)產(chǎn)值分析
　　　　3.3.1 產(chǎn)成品增長分析
　　　　3.3.2 工業(yè)銷售產(chǎn)值分析
　　　　3.3.3 出口交貨值分析
　　3.4 2007-2011年中國香精香料制造行業(yè)成本費(fèi)用分析
　　　　3.4.1 銷售成本分析
　　　　3.4.2 費(fèi)用分析
　　3.5 2007-2011年中國香精香料制造行業(yè)盈利能力分析
　　　　3.5.1 主要盈利指標(biāo)分析
　　　　3.5.2 主要盈利能力指標(biāo)分析

第四章　2011年中國食品用香精香料行業(yè)的發(fā)展分析
　　4.1　食用香精香料行業(yè)發(fā)展概述
　　　　4.1.1　食用香料的特點(diǎn)分析
　　　　4.1.2　食品業(yè)推動(dòng)食用香料香精行業(yè)發(fā)展
　　　　4.1.3　食品香精的多元化向食用香料業(yè)提出更高要求
　　　　4.1.4　研究食品特征香味化合物對(duì)開發(fā)新香料的意義
　　4.2　2011年國內(nèi)外食用香精香料行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
　　　　4.2.1　世界各國重視食用香料產(chǎn)品的研發(fā)
　　　　4.2.2　中國食用香精香料行業(yè)發(fā)展概況
　　　　4.2.3　中國食用香精香料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
　　4.3　食用香料的立法管理情況分析
　　　　4.3.1　美國食用香料的管理法規(guī)簡(jiǎn)介
　　　　4.3.2　歐盟食用香料立法和管理
　　　　4.3.3　日本食用香料立法和管理簡(jiǎn)況
　　4.4　食用香精香料產(chǎn)品的質(zhì)量控制和管理
　　　　4.4.1　提高食用香精香料質(zhì)量和安全的重要性
　　　　4.4.2　食用香精生產(chǎn)企業(yè)的相關(guān)質(zhì)量安全要求
　　　　4.4.3　食用香精生產(chǎn)企業(yè)的HACCP體系及建立程序
　　4.5　2011年中國食用香精香料行業(yè)存在的問題及發(fā)展策略分析
　　　　4.5.1　食用香精香料行業(yè)面臨產(chǎn)業(yè)升級(jí)
　　　　4.5.2　阻礙食用香精香料行業(yè)發(fā)展的四大問題
　　　　4.5.3　食用香精香料行業(yè)發(fā)展策略

第五章　2011年中國食用香精主要細(xì)分行業(yè)發(fā)展分析
　　5.1　咸味香精香料
　　　　5.1.1　咸味食品香精的定義
　　　　5.1.2　咸味食品香精的功能及制造方法
　　　　5.1.3　咸味食品香精認(rèn)識(shí)的誤區(qū)
　　　　5.1.4　咸味食品香精安全性的影響因素
　　　　5.1.5　中國咸味香精行業(yè)以創(chuàng)新求發(fā)展
　　　　5.1.6　2008年中國咸味香精行業(yè)持續(xù)快速增長
　　5.2　香精在肉制品中的應(yīng)用
　　　　5.2.1　肉制品香精的概念、分類及使用
　　　　5.2.2　肉用香精的選擇標(biāo)準(zhǔn)
　　　　5.2.3　肉用香精使用的要求及注意事項(xiàng)
　　　　5.2.4　香辛料在肉制品中的功能及應(yīng)用
　　　　5.2.5　肉用香精的應(yīng)用趨勢(shì)分析
　　5.3　香精香料在乳制品中的應(yīng)用
　　　　5.3.1　乳制品中適用的香精香料
　　　　5.3.2　香精在乳品制造中的作用
　　　　5.3.3　中國不同種類乳品對(duì)添加香精的要求
　　　　5.3.4　牛奶產(chǎn)品添加香精過程中應(yīng)注意的問題

第六章　2011年中國日化及煙用香精香料市場(chǎng)發(fā)展分析
　　6.1　香精在日化領(lǐng)域的應(yīng)用
　　　　6.1.1　香精在香水制造中的應(yīng)用
　　　　6.1.2　香精在化妝品中的應(yīng)用
　　　　6.1.3　個(gè)人洗護(hù)、洗滌產(chǎn)品用香精的特點(diǎn)及用量
　　　　6.1.4　香精在其他日化產(chǎn)品中的應(yīng)用
　　6.2　2011年國內(nèi)外日化用香精香料市場(chǎng)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
　　　　6.2.1　國際上日用香料的立法和管理情況
　　　　6.2.2　國際日化香精市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)解析
　　　　6.2.3　中國日化香精市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)
　　　　6.2.4　牙膏用香精市場(chǎng)的消費(fèi)狀況及發(fā)展策略
　　6.3　2011年中國煙草用香精香料市場(chǎng)發(fā)展簡(jiǎn)析
　　　　6.3.1　煙用香精香料分類
　　　　6.3.2　香精香料成煙草產(chǎn)品中的重要成分
　　　　6.3.3　煙用香精香料市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)

第七章　2011年中國香精香料生產(chǎn)技術(shù)分析
　　7.1　生物技術(shù)在香精香料生產(chǎn)中的應(yīng)用
　　　　7.1.1　香精香料生物技術(shù)應(yīng)用的歷史
　　　　7.1.2　香精香料生物技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)
　　　　7.1.3　香精香料主要生物技術(shù)研發(fā)狀況
　　　　7.1.4　食用香精香料生物新技術(shù)簡(jiǎn)述
　　　　7.1.5　芳香化合物的生物工程技術(shù)研究進(jìn)展
　　7.2　植物性香料提取技術(shù)的研究進(jìn)展
　　　　7.2.1　植物香料制取技術(shù)的發(fā)展歷史
　　　　7.2.2　植物香料主要提取技術(shù)
　　　　7.2.3　香料提取技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀及開發(fā)方向
　　7.3　其他香精香料生產(chǎn)技術(shù)
　　　　7.3.1　調(diào)味料香精生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)展
　　　　7.3.2　利用真菌生產(chǎn)天然食用香精香料的技術(shù)

第八章　2011年中國主要地區(qū)香精香料產(chǎn)業(yè)概況分析
　　8.1　云南
　　　　8.1.1　云南成中國最主要天然香料基地
　　　　8.1.2　云南香料在世界名牌化妝品香水生產(chǎn)中的重要性
　　　　8.1.3　云南香料產(chǎn)業(yè)發(fā)展成績斐然
　　8.2　江蘇省昆山
　　　　8.2.1　昆山香精香料工業(yè)的變革
　　　　8.2.2　昆山主要香精香料企業(yè)經(jīng)營狀況
　　　　8.2.3　阻礙昆山香精香料工業(yè)發(fā)展的因素
　　　　8.2.4　昆山香精香料產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略
　　8.3　江西金溪縣
　　　　8.3.1　江西金溪縣香料產(chǎn)業(yè)迅速崛起
　　　　8.3.2　金溪縣大幅擴(kuò)展香料原料林
　　　　8.3.3　金溪香料產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊

第九章　2011-2015年中國香精香料市場(chǎng)發(fā)展前景及趨勢(shì)分析
　　9.1　2011-2015年世界香精香料市場(chǎng)發(fā)展前景及趨勢(shì)
　　　　9.1.1　全球香料市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)及發(fā)展趨勢(shì)
　　　　9.1.2　東南亞香精香料市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮?br /> 　　9.2　2011-2015年中國香精香料市場(chǎng)的前景分析
　　　　9.2.1　2011-2015年我國香精香料制造行業(yè)預(yù)測(cè)分析
　　　　9.2.2　未來中國香精香料工業(yè)的發(fā)展方向探析
　　　　9.2.3　中國民族香精香料行業(yè)發(fā)展前景展望
　　　　9.2.4　食用香料行業(yè)研究方向
　　　　9.2.5　中國天然香料加工方向透析

圖表目錄：（部分）
圖表：2005-2010年中國GDP總量及增長趨勢(shì)圖
圖表：2010年中國三產(chǎn)業(yè)增加值結(jié)構(gòu)圖
圖表：2009-2010年中國CPI、PPI月度走勢(shì)圖
圖表：2005-2010年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢(shì)圖
圖表：2005-2010年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢(shì)圖
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對(duì)比表
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢(shì)圖
圖表：2005-2009年中國工業(yè)增加值增長趨勢(shì)圖
圖表：2009-2010年我國工業(yè)增加值分季度增速
圖表：2005-2010年我國全社會(huì)固定投資額走勢(shì)圖
圖表：2005-2010年我國城鄉(xiāng)固定資產(chǎn)投資額對(duì)比圖
圖表：2005-2010年我國財(cái)政收入支出走勢(shì)圖
圖表：2009年-2010年人民幣兌美元匯率中間價(jià)
圖表：2009-2010年中國貨幣供應(yīng)量統(tǒng)計(jì)表　單位：億元
圖表：2010年中國貨幣供應(yīng)量月度增速走勢(shì)圖
圖表：2001-2009年中國外匯儲(chǔ)備走勢(shì)圖
圖表：2008-2011年央行利率調(diào)整統(tǒng)計(jì)表
圖表：我國歷年存款準(zhǔn)備金率調(diào)整情況統(tǒng)計(jì)表
圖表：2005-2010年中國社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長趨勢(shì)圖
圖表：2005-2010年我國貨物進(jìn)出口總額走勢(shì)圖
圖表：2005-2010年中國貨物進(jìn)口總額和出口總額走勢(shì)圖
圖表：2005-2009年中國就業(yè)人數(shù)走勢(shì)圖
圖表：2005-2009年中國城鎮(zhèn)就業(yè)人數(shù)走勢(shì)圖
圖表：1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢(shì)圖
圖表：1978-2009年我國總?cè)丝跀?shù)量增長趨勢(shì)圖
圖表：2009年人口數(shù)量及其構(gòu)成
圖表：2005-2010年我國普通高等教育、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù)走勢(shì)圖
圖表：2001-2010年我國廣播和電視節(jié)目綜合人口覆蓋率走勢(shì)圖
圖表：1978-2009年中國城鎮(zhèn)化率走勢(shì)圖
圖表：2005-2010年我國研究與試驗(yàn)發(fā)展（R&D）經(jīng)費(fèi)支出走勢(shì)圖
圖表：2007-2011年我國香精香料制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長趨勢(shì)圖
圖表：2007-2011年我國香精香料制造行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量增長趨勢(shì)圖
圖表：2007-2011年我國香精香料制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)增長趨勢(shì)圖
圖表：2007-2011年我國香精香料制造行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模增長趨勢(shì)圖
圖表：2011年一季度我國香精香料制造行業(yè)不同類型企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表：2011年一季度我國香精香料制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表：2011年一季度我國香精香料制造行業(yè)不同類型企業(yè)銷售收入分布圖
圖表：2011年一季度我國香精香料制造行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入分布圖
圖表：2007-2011年我國香精香料制造行業(yè)產(chǎn)成品增長趨勢(shì)圖
圖表：2007-2011年我國香精香料制造行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值增長趨勢(shì)圖
圖表：2007-2011年我國香精香料制造行業(yè)出口交貨值增長趨勢(shì)圖
圖表：2007-2011年我國香精香料制造行業(yè)銷售成本增長趨勢(shì)圖
圖表：2007-2011年我國香精香料制造行業(yè)費(fèi)用使用統(tǒng)計(jì)圖
圖表：2007-2011年我國香精香料制造行業(yè)主要盈利指標(biāo)統(tǒng)計(jì)圖
圖表：2007-2011年我國香精香料制造行業(yè)主要盈利指標(biāo)增長趨勢(shì)圖
圖表：世界十大公司香精香料的銷售情況
圖表：世界十大香料公司銷售情況
圖表：國際十大香料公司銷售額統(tǒng)計(jì)
圖表：咸味香精香料總產(chǎn)能及實(shí)際產(chǎn)量
圖表：中國咸味香精香料銷售額
圖表：中國咸味香精香料在方便面領(lǐng)域應(yīng)用占比
圖表：略…………