【導(dǎo)讀】

【報(bào)告描述】：

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近來，有關(guān)國內(nèi)食品安全的多個(gè)事件接連曝光，甚至事件案例在大型知名企業(yè)或者最發(fā)達(dá)地區(qū)也不鮮見。有調(diào)查顯示：食品安全已成為與住房、物價(jià)并駕齊驅(qū)的中國民生三大問題之一。消費(fèi)者對食品質(zhì)量欺詐、制假販假等問題已到了深惡痛絕而又無可奈何的地步。這一連串事件正在重創(chuàng)消費(fèi)信心。如此看來，食品安全陷阱與企業(yè)盈利能力下降、市場需求放緩一道猶如三座大山正重重壓在食品企業(yè)身上。

更為重要的是，食品安全問題還事關(guān)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大局，是影響國民經(jīng)濟(jì)能否穩(wěn)定協(xié)調(diào)發(fā)展的重要因素之一。

首先，食品安全關(guān)系到經(jīng)濟(jì)增長方式的轉(zhuǎn)變。目前我國的經(jīng)濟(jì)增長方式正在由粗放型向集約型增長方式轉(zhuǎn)變。而粗放型增長模式最大的特點(diǎn)，就是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)低、產(chǎn)品質(zhì)量差、能源消耗高、資源浪費(fèi)嚴(yán)重。食品安全問題說到底還是食品的質(zhì)量不過關(guān)，而食品質(zhì)量涉及大眾，關(guān)系民生，與人民群眾的健康安全息息相關(guān)。

其次，食品安全問題關(guān)系到企業(yè)生產(chǎn)的“規(guī)模經(jīng)濟(jì)”。目前在我國的食品企業(yè)中，中小企業(yè)占有總量上的優(yōu)勢。但這其中往往良莠不齊，許多食品小作坊經(jīng)營分散、設(shè)備簡陋、工藝水平低，質(zhì)量管理水平差距較大，質(zhì)量保證能力參差不齊，甚至不少企業(yè)不具備基本生產(chǎn)條件。另外，我國的食品生產(chǎn)企業(yè)缺乏國際競爭力，產(chǎn)品品牌知名度低，這也是導(dǎo)致國外消費(fèi)者對中國出口食品質(zhì)量缺乏信任的原因之一。

由此可見，食品安全問題是一個(gè)事關(guān)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展和民生建設(shè)的重要影響變量。我們要像搞好經(jīng)濟(jì)建設(shè)一樣抓好食品安全。隨著“蘇丹紅”、“三聚氰胺”、瘦肉精等事件頻繁重創(chuàng)我國食品業(yè)之后，日前，臺(tái)灣地區(qū)爆發(fā)的“塑化劑”事件再次成為社會(huì)高度關(guān)注的熱點(diǎn)，其不但影響了臺(tái)灣整個(gè)食品飲料業(yè)，波及范圍還在不斷的向大陸和其他行業(yè)蔓延，行業(yè)危機(jī)愈演愈烈，其勢頭不遜于“三聚氰胺”事件，行業(yè)發(fā)展格局或受此影響而發(fā)生較大變革，消費(fèi)者信心也再一次面臨更高的考驗(yàn)。銀行在授信決策過程中，應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注此次危機(jī)事件對相關(guān)行業(yè)帶來的重大影響，以便為銀行提供授信決策依據(jù)，降低銀行的信貸風(fēng)險(xiǎn)。為此，本文通過對“塑化劑”事件的詳細(xì)介紹，分析其對我國國民經(jīng)濟(jì)及相關(guān)行業(yè)帶來的風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇，由此對食品安全大背景下銀行業(yè)的機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)防控策略闡明觀點(diǎn)。

本期報(bào)告共分為三個(gè)章節(jié)：
第一章  塑化劑事件相關(guān)背景分析
一、臺(tái)灣塑化劑事件影響分析
第二章  塑化劑事件對相關(guān)行業(yè)影響分析
一、塑化劑事件對我國食品行業(yè)影響分析
二、塑化劑事件對我國塑料工業(yè)的影響分析
三、塑化劑事件對我國外貿(mào)行業(yè)影響分析
四、塑化劑事件對其他相關(guān)行業(yè)影響分析
第三章  基于食品安全背景下銀行的機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)防控策略分析
一、行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈安全度分析
二、上游原料安全度分析
三、龍頭企業(yè)規(guī)模安全度分析
四、龍頭企業(yè)管理安全度分析
五、其他因素安全度分析
六、綜合經(jīng)營安全度分析

希望通過本報(bào)告，可以為銀行提供更多的授信決策參考，并為相關(guān)領(lǐng)域有關(guān)問題的深入研究提供基礎(chǔ)。

第一章  塑化劑事件相關(guān)背景分析
一、臺(tái)灣塑化劑事件影響分析
（一）塑化劑事件回顧
（二）DEHP簡介
（三）塑化劑事件所涉及范圍
（四）塑化劑事件的危害及影響
（五）針對塑化劑的預(yù)防措施
第二章  塑化劑事件對相關(guān)行業(yè)影響分析
一、塑化劑事件對我國食品行業(yè)影響分析
（一）塑化劑事件或?qū)⒀葑兂扇矍璋肥录?br /> （二）塑化劑事件使飲料業(yè)成長空間收窄
（三）塑化劑事件將改變企業(yè)競爭格局
（四）塑化劑或?qū)⒅卮煜M(fèi)者信心
二、塑化劑事件對我國塑料工業(yè)的影響分析
（一）上游：高科技材料成發(fā)展重點(diǎn)，改性塑料將提速發(fā)展
（二）下游：塑料新品不斷涌現(xiàn)，應(yīng)用廣度和深度持續(xù)拓展
（三）承載空間：中國塑料工業(yè)有向集聚化、園區(qū)化發(fā)展的趨勢
三、塑化劑事件對我國外貿(mào)行業(yè)影響分析
（一）2011年出口取決于世界需求，增長速度將回落
（二）塑化劑事件將促食品飲料類產(chǎn)品出口占比加速下降
（三）塑化劑行業(yè)出口受阻，企業(yè)被迫調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
四、塑化劑事件對其他相關(guān)行業(yè)影響分析
（一）食品安全問題再次凸顯，直接利好榨汁機(jī)等小家電行業(yè)
（二）塑化劑事件將對醫(yī)藥行業(yè)影響有限
第三章  基于食品安全背景下銀行的機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)防控策略分析
一、行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈安全度分析
二、上游原料安全度分析
三、龍頭企業(yè)規(guī)模安全度分析
四、龍頭企業(yè)管理安全度分析
五、其他因素安全度分析
六、綜合經(jīng)營安全度分析