第一章 2011年中國糧食加工業(yè)整體運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 中國糧食加工行業(yè)發(fā)展與演進
一、糧食加工行業(yè)體系的確立
二、定量供應(yīng)時期的糧食加工行業(yè)
三、用現(xiàn)代化裝備起來的糧食加工產(chǎn)業(yè)
第二節(jié) 2011年中國糧食加工行業(yè)運行總況
一、初級加工規(guī)模擴張迅速
二、精深加工趨向縱深發(fā)展
三、格局逐步形成多元化
四、營銷手段走向現(xiàn)代化
第三節(jié) 2011年中國重點省市糧食加工行業(yè)動態(tài)分析
一、河南糧食加工轉(zhuǎn)化能力位居榜首
二、河北三大措施發(fā)展糧食加工轉(zhuǎn)化業(yè)
三、西平糧食加工行業(yè)發(fā)展迅速
四、黑龍江糧食加工行業(yè)前景良好
第四節(jié) 2011年糧食加工行業(yè)存在的問題及對策
一、糧食加工增值途徑的探究
二、中國糧食加工行業(yè)發(fā)展的技術(shù)策略
三、糧食加工轉(zhuǎn)化的途徑及要處理好的關(guān)系
四、民營中小糧食加工企業(yè)的發(fā)展障礙及應(yīng)對

第二章 2011年中國糯米食品深加工產(chǎn)業(yè)運行環(huán)境解析
第一節(jié) 2011年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、中國GDP分析
二、中國食品工業(yè)占GDP比重
三、消費價格指數(shù)分析
四、城鄉(xiāng)居民收入分析
五、社會消費品零售總額
六、全社會固定資產(chǎn)投資分析
七、進出口總額及增長率分析
第二節(jié)2011年中國糯米食品深加工市場政策環(huán)境分析
一、糧食流通政策
二、進出口政策分析
三、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行糧食加工企業(yè)貸款辦法
第三節(jié)2011年中國糯米食品深加工市場技術(shù)環(huán)境分析
第四節(jié)2011年中國糯米食品深加工市場社會環(huán)境分析
一、居民消費觀念
二、人口環(huán)境分析
三、教育環(huán)境分析
四、文化環(huán)境分析
五、生態(tài)環(huán)境分析

第三章 2007-2011年中國糯米食品深加相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
第一節(jié)　2007-2011年中國谷物磨制行業(yè)規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量增長分析
二、從業(yè)人數(shù)增長分析
三、資產(chǎn)規(guī)模增長分析
第二節(jié)　2011年一季度中國谷物磨制行業(yè)結(jié)構(gòu)分析
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結(jié)構(gòu)分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節(jié)　2007-2011年中國谷物磨制行業(yè)產(chǎn)值分析
一、產(chǎn)成品增長分析
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析
三、出口交貨值分析
第四節(jié)　2007-2011年中國谷物磨制行業(yè)成本費用分析
一、銷售成本統(tǒng)計
二、費用統(tǒng)計
第五節(jié)　2007-2011年中國谷物磨制行業(yè)盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析

第四章 2011年中國糯米加工新工藝及設(shè)備研究
第一節(jié) 2011年中國糯米加工新藝研究
一、水磨糯米粉
1、質(zhì)量標準
2、工藝流程
3、制作方法
4、普及應(yīng)用情況
二、香菇糯米發(fā)酵醋生產(chǎn)工藝及其飲料研制
三、用糯米粉生產(chǎn)糯米淀粉和糯米蛋白的工藝
四、微波膨化糯米餅工藝研究
五、黑糯米酒生產(chǎn)工藝
六、功能性銀杏糯米發(fā)酵濁酒的生產(chǎn)工藝
七、糯米糖生產(chǎn)技術(shù)
第二節(jié) 中國糯米加工工藝專利情況
第三節(jié) 2011-2015年中國糯米加工新技術(shù)應(yīng)用趨勢

第五章 2011年中國糯米加工設(shè)備市場分析
第一節(jié) 2011年中國糧食加工機械市場運營格局分析
一、2007-2011年中國農(nóng)副食品加工專用設(shè)備制造業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
二、糧食加工機械技術(shù)裝備水平
三、國內(nèi)糧食機械品牌格局分析
四、中國糧食機械經(jīng)營情況分析
第二節(jié) 2007-2011年中國糧食加工機械產(chǎn)量統(tǒng)計分析
一、2007-2010年全國糧食加工機械產(chǎn)量分析
二、2011年3月全國及主要省份糧食加工機械產(chǎn)量分析
三、2011年3月糧食加工機械產(chǎn)量集中度分析
第三節(jié) 2011年中國糯米加工設(shè)備熱點產(chǎn)品市場透析
一、糯米糍粑加工設(shè)備
1、產(chǎn)品技術(shù)改進
2、產(chǎn)品競爭力分析
3、產(chǎn)品招標與采購
二、水磨糯米湯圓粉成套設(shè)備
三、新型PHJ系列雙螺桿糯米膨化機

第六章 2011年中國糯米食品深加工業(yè)熱點產(chǎn)品透析
第一節(jié) 粽子
一、中國粽子市場規(guī)模分析
二、中國粽子禮品市場分析
三、中國自制粽子市場分析
四、中國粽子市場價格分析
五、中國粽子包裝及質(zhì)量抽檢情況
第二節(jié) 元宵、湯圓
一、中國元宵、湯圓市場消費情況分析
二、元宵、湯圓市場品牌動態(tài)分析
三、影響消費者選購元宵、湯圓的因素分析
四、元宵、湯圓價格分析
第三節(jié) 八寶粥
一、消費者對八寶粥喜愛程度
二、八寶粥品牌市場銷售動態(tài)
三、八寶粥對原料（糯米）的需求分析
第四節(jié) 醪糟(甜米酒)

第七章 2011年中國糯米食品深加工市場競爭格局透析
第一節(jié)2011年中國糯米食品深加工行業(yè)競爭現(xiàn)狀
一、品牌競爭分析
二、價格競爭分析
三、營銷方式競爭分析
第二節(jié)2011年中國糯米食品深加工市場競爭格局 （咨詢）
第三節(jié) 2011年中國糯米食品深加工行業(yè)集中度分析 （針對國家統(tǒng)計局有統(tǒng)計的行業(yè)）
一、市場集中度分析
二、生產(chǎn)企業(yè)的集中分布
第四節(jié) 2011年中國糯米食品深加工行業(yè)競爭中存的問題
第五節(jié) 2011-2015年中國糯米食品深加工行業(yè)競爭趨勢分析

第八章 2011年中國糯米食品深加設(shè)備企業(yè)運行透析
第一節(jié) 海陽市田豐機械制造有限公司（糯米粉加工設(shè)備）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 章丘市海源機械廠（糯米膨化機）
一、企業(yè)概況
二、產(chǎn)品競爭力分析
三、產(chǎn)品市場招標與采購情況
四、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析
第三節(jié) 四川省農(nóng)副產(chǎn)品加工技術(shù)開發(fā)公司（水磨糯米粉加工設(shè)備）
第四節(jié) 江西糧油科研所（水磨糯米粉加工成套設(shè)備）
第五節(jié) 河源市源城米面設(shè)備機械廠（水磨糯米粉生產(chǎn)線）
第六節(jié) 江蘇靖江萬泰機械制造有限公司（糯米粉生產(chǎn)線）

第九章 中國糯米食品深加工優(yōu)勢生產(chǎn)企業(yè)競爭力及關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析 （企業(yè)可自選）
第一節(jié) 水磨糯米粉
一、汕頭市澄海區(qū)嘉發(fā)食品有限公司
二、天長市正旺米粉有限公司
三、揚州文峰精制油米有限公司
四、梅州市嘉禾糧業(yè)有限公司
第二節(jié) 糯米酒
一、廣西柳州市古嶺酒廠
二、廣西德保縣酒廠（黑糯米酒
三、陸豐市永興酒業(yè)有限公司（糯米酒）
四、江西省德泉酒業(yè)有限責(zé)任公司 江西?。ê谂疵拙粕a(chǎn)）
第三節(jié) 其它
一、下辛店鎮(zhèn)夢安糧食食品有限責(zé)任公司（糯米松）
二、丹東新世界食品有限公司（糯米糕）
三、淮南市玉豐食品廠（糯米面）

第十章 2011年中國糯米食品深加工上游原料——糯稻
第一節(jié) 糯米基礎(chǔ)概述
一、糯米生產(chǎn)性習(xí)
二、糯米營養(yǎng)價值
第二節(jié) 2011年中國糯米種植概況
一、近幾年中國糯米種植規(guī)模及區(qū)域分布
二、中國糯米栽培技術(shù)及病蟲害防治
三、中國糯米畝產(chǎn)情況
第三節(jié) 2011年中國糯米市場分析
一、中國糯米市場供需形勢
二、中國糯米需求消費結(jié)構(gòu)
三、中國糯米價格及影響因素
第四節(jié) 2011-2015年中國糯米作為原料市場前景預(yù)測分析

第十一章 2011-2015年中國糯米食品深加工行業(yè)發(fā)展趨勢與前景展望
第一節(jié)2011-2015年中國糯米食品深加工行業(yè)發(fā)展前景分析
一、糧食加工行業(yè)發(fā)展前景
二、糯米食品深加工前景展望
三、糯米食品機械設(shè)備前景預(yù)測分析
第二節(jié)2011-2015年中國糯米食品深加工行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、糧食加工行業(yè)新趨勢探析
二、糯米食品深加工業(yè)趨勢分析
第三節(jié)2011-2015年中國糯米食品深加工行業(yè)市場預(yù)測分析
一、糯米食品市場規(guī)模預(yù)測
二、糯米食品深加工盈利預(yù)測分析
三、糯米食品深加機械設(shè)備供需預(yù)測

第十二章 2011-2015年中國糯米食品深加工行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 2011年中國糯米食品深加工投資概況
一、中國糯米食品深加投資環(huán)境分析
二、中國糧食加工業(yè)投資周期分析
第二節(jié) 2011-2015年中國糯米食品深加工行業(yè)投資機會分析
一、糯米原材料投資潛力分析
二、糯米食品深加工投資價值研究
三、糯米食品深加工機械設(shè)備投資吸引力分析
第三節(jié)2011-2015年中國糯米食品深加工行業(yè)投資風(fēng)險預(yù)警
一、宏觀調(diào)控政策風(fēng)險
二、市場競爭風(fēng)險
三、原料供給風(fēng)險
四、市場運營機制風(fēng)險
第四節(jié) 投資建議

圖表目錄：（部分）
圖表：2005-2011年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2011年一季度中國三產(chǎn)業(yè)增加值結(jié)構(gòu)圖
圖表：2008-2011年中國CPI、PPI月度走勢圖
圖表：2005-2011年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2011年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：2000-2009年中國城鄉(xiāng)居民人均收入增長對比圖
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對比表
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖
圖表：2005-2009年中國工業(yè)增加值增長趨勢圖
圖表：2005-2011年我國社會固定投資額走勢圖
圖表：2005-2011年我國城鄉(xiāng)固定資產(chǎn)投資額對比圖
圖表：2005-2009年我國財政收入支出走勢圖
圖表：2009年1月-2011年4月人民幣兌美元匯率中間價
圖表：2011年4月人民幣匯率中間價對照表
圖表：2009年1月-2011年3月中國貨幣供應(yīng)量統(tǒng)計表　單位：億元
圖表：2009年1月-2011年3月中國貨幣供應(yīng)量的增速走勢圖
圖表：2001-2009年中國外匯儲備走勢圖
圖表：2005-2009年中國外匯儲備及增速變化圖
圖表：2008年12月23日中國人民幣利率調(diào)整表
圖表：2007-2008年央行歷次調(diào)整利率時間及幅度表
圖表：我國歷年存款準備金率調(diào)整情況統(tǒng)計表
圖表：2005-2011年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2011年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2011年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：2005-2009年中國就業(yè)人數(shù)走勢圖
圖表：2005-2009年中國城鎮(zhèn)就業(yè)人數(shù)走勢圖
圖表：1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：1978-2009年我國總?cè)丝跀?shù)量增長趨勢圖
圖表：2009年人口數(shù)量及其構(gòu)成
圖表: 1978-2009年中國城鎮(zhèn)化率走勢圖
圖表：2005-2009年我國研究與試驗發(fā)展（R&D）經(jīng)費支出走勢圖
圖表：2007-2011年我國谷物磨制行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國谷物磨制行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國谷物磨制行業(yè)從業(yè)人數(shù)增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國谷物磨制行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模增長趨勢圖
圖表：2011年一季度我國谷物磨制行業(yè)不同類型企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表：2011年一季度我國谷物磨制行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表：2011年一季度我國谷物磨制行業(yè)不同類型企業(yè)銷售收入分布圖
圖表：2011年一季度我國谷物磨制行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入分布圖
圖表：2007-2011年我國谷物磨制行業(yè)產(chǎn)成品增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國谷物磨制行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國谷物磨制行業(yè)出口交貨值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國谷物磨制行業(yè)銷售成本增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國谷物磨制行業(yè)費用使用統(tǒng)計圖
圖表：2007-2011年我國谷物磨制行業(yè)主要盈利指標統(tǒng)計圖
圖表：2007-2011年我國谷物磨制行業(yè)主要盈利指標增長趨勢圖
圖表：2007-2010年全國糧食加工機械產(chǎn)量分析
圖表：2011年3月全國及主要省份糧食加工機械產(chǎn)量分析
圖表：2011年3月糧食加工機械產(chǎn)量集中度分析
圖表：海陽市田豐機械制造有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：海陽市田豐機械制造有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：海陽市田豐機械制造有限公司盈利指標走勢圖
圖表：海陽市田豐機械制造有限公司負債情況圖
圖表：海陽市田豐機械制造有限公司負債指標走勢圖
圖表：海陽市田豐機械制造有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：海陽市田豐機械制造有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：汕頭市澄海區(qū)嘉發(fā)食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：汕頭市澄海區(qū)嘉發(fā)食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：汕頭市澄海區(qū)嘉發(fā)食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：汕頭市澄海區(qū)嘉發(fā)食品有限公司負債情況圖
圖表：汕頭市澄海區(qū)嘉發(fā)食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：汕頭市澄海區(qū)嘉發(fā)食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：汕頭市澄海區(qū)嘉發(fā)食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：天長市正旺米粉有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：天長市正旺米粉有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：天長市正旺米粉有限公司盈利指標走勢圖
圖表：天長市正旺米粉有限公司負債情況圖
圖表：天長市正旺米粉有限公司負債指標走勢圖
圖表：天長市正旺米粉有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：天長市正旺米粉有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：揚州文峰精制油米有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：揚州文峰精制油米有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：揚州文峰精制油米有限公司盈利指標走勢圖
圖表：揚州文峰精制油米有限公司負債情況圖
圖表：揚州文峰精制油米有限公司負債指標走勢圖
圖表：揚州文峰精制油米有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：揚州文峰精制油米有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：梅州市嘉禾糧業(yè)有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：梅州市嘉禾糧業(yè)有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：梅州市嘉禾糧業(yè)有限公司盈利指標走勢圖
圖表：梅州市嘉禾糧業(yè)有限公司負債情況圖
圖表：梅州市嘉禾糧業(yè)有限公司負債指標走勢圖
圖表：梅州市嘉禾糧業(yè)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：梅州市嘉禾糧業(yè)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：廣西柳州市古嶺酒廠主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：廣西柳州市古嶺酒廠經(jīng)營收入走勢圖
圖表：廣西柳州市古嶺酒廠盈利指標走勢圖
圖表：廣西柳州市古嶺酒廠負債情況圖
圖表：廣西柳州市古嶺酒廠負債指標走勢圖
圖表：廣西柳州市古嶺酒廠運營能力指標走勢圖
圖表：廣西柳州市古嶺酒廠成長能力指標走勢圖
圖表：廣西德?？h酒廠主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：廣西德?？h酒廠經(jīng)營收入走勢圖
圖表：廣西德?？h酒廠盈利指標走勢圖
圖表：廣西德?？h酒廠負債情況圖
圖表：廣西德保縣酒廠負債指標走勢圖
圖表：廣西德?？h酒廠運營能力指標走勢圖
圖表：廣西德保縣酒廠成長能力指標走勢圖
圖表：陸豐市永興酒業(yè)有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：陸豐市永興酒業(yè)有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：陸豐市永興酒業(yè)有限公司盈利指標走勢圖
圖表：陸豐市永興酒業(yè)有限公司負債情況圖
圖表：陸豐市永興酒業(yè)有限公司負債指標走勢圖
圖表：陸豐市永興酒業(yè)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：陸豐市永興酒業(yè)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：江西省德泉酒業(yè)有限責(zé)任公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：江西省德泉酒業(yè)有限責(zé)任公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：江西省德泉酒業(yè)有限責(zé)任公司盈利指標走勢圖
圖表：江西省德泉酒業(yè)有限責(zé)任公司負債情況圖
圖表：江西省德泉酒業(yè)有限責(zé)任公司負債指標走勢圖
圖表：江西省德泉酒業(yè)有限責(zé)任公司運營能力指標走勢圖
圖表：江西省德泉酒業(yè)有限責(zé)任公司成長能力指標走勢圖
圖表：下辛店鎮(zhèn)夢安糧食食品有限責(zé)任公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：下辛店鎮(zhèn)夢安糧食食品有限責(zé)任公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：下辛店鎮(zhèn)夢安糧食食品有限責(zé)任公司盈利指標走勢圖
圖表：下辛店鎮(zhèn)夢安糧食食品有限責(zé)任公司負債情況圖
圖表：下辛店鎮(zhèn)夢安糧食食品有限責(zé)任公司負債指標走勢圖
圖表：下辛店鎮(zhèn)夢安糧食食品有限責(zé)任公司運營能力指標走勢圖
圖表：下辛店鎮(zhèn)夢安糧食食品有限責(zé)任公司成長能力指標走勢圖
圖表：丹東新世界食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：丹東新世界食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：丹東新世界食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：丹東新世界食品有限公司負債情況圖
圖表：丹東新世界食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：丹東新世界食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：丹東新世界食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：淮南市玉豐食品廠主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：淮南市玉豐食品廠經(jīng)營收入走勢圖
圖表：淮南市玉豐食品廠盈利指標走勢圖
圖表：淮南市玉豐食品廠負債情況圖
圖表：淮南市玉豐食品廠負債指標走勢圖
圖表：淮南市玉豐食品廠運營能力指標走勢圖
圖表：淮南市玉豐食品廠成長能力指標走勢圖
圖表：略……