第一章 2011年世界掛面行業(yè)整體運營狀況分析
第一節(jié) 2011年世界米、面制品業(yè)運行環(huán)境淺析
第二節(jié) 2011年世界掛面行業(yè)市場運行格局分析
一、世界掛面市場特點分析
二、日本掛面干燥技術的新進展
三、世界掛面市場發(fā)展動態(tài)分析
第三節(jié) 2011年世界部分國家掛面市場運行分析
一、日本
二、韓國
三、意大利
第四節(jié) 2011-2015年世界掛面行業(yè)發(fā)展趨勢分析

第二章 2011年中國掛面行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境解析
第一節(jié) 2011年中國宏觀經濟環(huán)境分析
一、中國GDP分析
二、消費價格指數(shù)分析
三、城鄉(xiāng)居民收入分析
四、社會消費品零售總額
五、全社會固定資產投資分析
六、進出口總額及增長率分析
第二節(jié)2011年中國掛面市場政策環(huán)境分析
一、七大措施搞活流通擴大消費政策解析
二、掛面行業(yè)標準
三、掛面生產許可證審查細則
四、《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》
第三節(jié)2011年中國掛面市場技術環(huán)境分析
一、現(xiàn)代面制品檢測新技術
二、現(xiàn)代面制品生產技術
三、營養(yǎng)強化技術在方便面及掛面中的應用
四、中日兩國掛面生產技術的現(xiàn)狀和對比
第四節(jié)2011年中國掛面市場社會環(huán)境分析
一、中國居民飲食消費結構
二、居民消費情況
三、中國人口規(guī)模及結構
四、人們生活節(jié)奏加快

第三章 2011年中國掛面行業(yè)市場運行態(tài)勢剖析
第一節(jié) 2011年中國掛面行業(yè)發(fā)展動態(tài)分析
一、柳青故里手工掛面列入陜西省第三批非物質文化遺產
二、全國掛面行業(yè)交流會在山東德州舉行
三、全國掛面產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會在湖南舉行
四、克明面業(yè)今年新上12條掛面生產線
五、中鶴集團10萬噸掛面項目新進展
第二節(jié) 中國掛面產業(yè)十年變革與創(chuàng)新
一、產品配料
二、工藝
三、設備
四、包裝
第三節(jié)2011年中國掛面市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、掛面是中國傳統(tǒng)食品
二、掛面食品制造業(yè)市場運行特點分析
三、中國是世界已成為最大的面制品生產與消費大國
四、掛面產業(yè)仍處于起動或轉型階段
五、產業(yè)集中度低
六、區(qū)域發(fā)展不平衡
七、中國掛面企業(yè)運營能力
第四節(jié)2011年中國掛面市場技術環(huán)境分析
一、現(xiàn)代面制品檢測新技術
二、現(xiàn)代面制品生產技術
三、營養(yǎng)強化技術在方便面及掛面中的應用
四、中日兩國掛面生產技術的現(xiàn)狀和對比
第五節(jié) 2011年中國掛面發(fā)展中存在的問題分析

第四章 2007-2011年中國掛面加工行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析（1431）
第一節(jié)　2007-2011年中國掛面加工行業(yè)規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量增長分析
二、從業(yè)人數(shù)增長分析
三、資產規(guī)模增長分析
第二節(jié)　2011年二季度中國掛面加工行業(yè)結構分析
一、企業(yè)數(shù)量結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節(jié)　2007-2011年中國掛面加工行業(yè)產值分析
一、產成品增長分析
二、工業(yè)銷售產值分析
三、出口交貨值分析
第四節(jié)　2007-2011年中國掛面加工行業(yè)成本費用分析
一、銷售成本統(tǒng)計
二、費用統(tǒng)計
第五節(jié)　2007-2011年中國掛面加工行業(yè)盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析

第五章 2011年中國掛面市場運行走勢分析
第一節(jié)2011年中國掛面食品市場運行動態(tài)分析
一、玉米掛面進入南京市場
二、彩色小麥掛面銷售火爆
三、分界掛面遠銷美國加拿大
第二節(jié)2011年中國掛面食品市場總況
一、國內掛面食品市場銷售較為成熟
二、國內掛面食品質檢情況分析
第三節(jié)2011年中國掛面食品市場運行狀況分析
一、掛面食品市場供給情況分析
二、中國掛面產品結構
1、中高檔掛面銷量及利潤情況
2、低檔掛面銷量及利潤情況
三、掛面食品市場需求消費情況分析
四、影響掛面食品市場消費的因素分析
第四節(jié)2011年中國掛面食品價格分析
一、掛面制品總體價格走勢分析
二、面粉漲價對掛面食品的影響

第六章 2011年中國掛面市場熱點產品營銷態(tài)勢分析
第一節(jié) 2011年中國掛面市場多元化發(fā)展格局
一、主食型
二、風味型
三、營養(yǎng)型
四、保健型
第二節(jié)2011年中國掛面兩大產品類別市場營銷分析
一、花色掛面
二、手工掛面

第七章 2006-2010年中國掛面進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析（19021100）
第一節(jié) 2006-2010年中國掛面進口數(shù)據(jù)分析
一、進口數(shù)量分析
二、進口金額分析
第二節(jié) 2006-2010年中國掛面出口數(shù)據(jù)分析
一、出口數(shù)量分析
二、出口金額分析
第三節(jié) 2006-2010年中國掛面進出口平均單價分析
第四節(jié) 2006-2010年中國掛面進出口國家及地區(qū)分析
一、進口國家及地區(qū)分析
二、出口國家及地區(qū)分析

第八章2011年中國掛面食品市場消費深度調研
第一節(jié) 受訪者基本情況調查分析
一、性別占比
二、年齡分布
三、職業(yè)情況調查分析
四、區(qū)域分布
第二節(jié) 消費者市場消費行業(yè)調查分析
一、消費者食用掛面的因素調查分析
二、北京消費者對掛面食品品牌構成調查分析
三、消費者對掛面市場品牌認知情況調查分析
四、消費者最喜歡吃的掛面品類
五、掛面產品的口感不同性別消費者關注度調查分析
六、消費者評價好掛面產品的首要標準調查分析
七、消費者平均每月吃掛面的數(shù)量（斤）
第三節(jié) 影響消費者購買掛面食品凸出因素分析

第九章2011年中國掛面市場營銷戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 中國掛面市場營銷現(xiàn)狀
一、中國掛面市場營銷渠道
二、中國掛面市場營銷模式
三、中國掛面市場營銷與策劃
第二節(jié) 中國掛面市場營銷動態(tài)分析
一、掛面打出“營養(yǎng)牌”營銷
二、掛面“面子工程”營銷
第三節(jié) 2011-2015年中國掛面市場營銷策略分析
一、戰(zhàn)略市場定位
二、產品策略
三、價格策略
四、渠道策略
五、執(zhí)行策略

第十章 2011年中國掛面市場競爭格局透析
第一節(jié)2011年中國掛面食品市場競爭分析
一、"掛面"逐鹿高端市場
二、持面市場自然銷售轉向品牌競爭
三、中國掛面競爭成功的關鍵因素
第二節(jié)2011年中國面粉產量集中度分析
第三節(jié)2011年中國掛面市場競爭力透析
一、掛面市場競爭優(yōu)勢
二、掛面品牌競爭力分析
三、掛面價格競爭力分析
四、掛面營銷渠道競爭力分析
第四節(jié) 2011年中國掛面創(chuàng)新及提升競爭力策略分析
第五節(jié)2011-2015年中國掛面行業(yè)競爭趨勢分析

第十一章 中國掛面優(yōu)勢生產企業(yè)競爭力及關鍵性數(shù)據(jù)分析（企業(yè)可自選）
第一節(jié) 華龍日清食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 鄭州金苑面業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 河南省北徐集團有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 菏澤華瑞食品有限責任公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 鄭州博大面業(yè)有限公司 （博大/春綠）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第六節(jié) 四川省若男食品有限公司（若男）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第七節(jié) 河南省龍云集團有限公司 （龍云）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第八節(jié) 山東魯王集團有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第九節(jié) 許昌湖雪面粉有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第十節(jié) 山東永樂食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第十一節(jié) 略……

第十二章 2011年中國掛面強勢競爭對手市場運行透析——方便面
第一節(jié) 2011年中國方便面產業(yè)現(xiàn)狀綜述
一、中國方便面食品發(fā)展的六個階段
二、中國方便面食品的四個特點
三、中國方便面工業(yè)走向成熟
四、中國方便面食品迎來微利時代
五、加強研發(fā)推動方便面產業(yè)升級
第二節(jié) 近幾年中國方便面產業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測
一、方便面制造行業(yè)主要指標監(jiān)測分析
二、方便面產量數(shù)據(jù)分析
三、方便面進出口貿易分析
第三節(jié) 2011年中國方便面對掛面市場的影響分析

第十三章 2011年中國掛面上下游產業(yè)運行透析
第一節(jié) 上游主要原材料——面粉
一、小麥產區(qū)分布
二、小麥的產區(qū)劃分及生長期
三、2006-2011年中國小麥粉產量統(tǒng)計分析
四、小麥粉重點區(qū)域市場價格分析
五、面粉市場流通分析
六、面粉作為原料市場前景預測分析
第二節(jié) 掛面包裝
一、掛面包裝材料
二、兩種新型包裝機在掛面行業(yè)的應用
三、定量包裝掛面質量抽檢情況分析

第十四章 2011-2015年中國掛面行業(yè)發(fā)展趨勢與前景展望
第一節(jié)2011-2015年中國掛面行業(yè)發(fā)展前景分析
一、米、面制品制造行業(yè)發(fā)展前景分析
二、掛面食品市場前景分析
第二節(jié)2011-2015年中國掛面行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、掛面產業(yè)發(fā)展的趨勢分析
二、新型掛面食品朝著多元化與新“多型”化發(fā)展
三、方便面、掛面新技術發(fā)展趨勢
第三節(jié)2011-2015年中國掛面行業(yè)市場預測分析
一、中國掛面市場規(guī)模及增長預測分析
二、中國掛面市場消費前景預測
三、中國掛面進出口貿易預測分析
第四節(jié) 2011-2015年中國掛面市場盈利預測分析
第五節(jié)2011-2015年中國掛面產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第十五章 2011-2015年中國掛面行業(yè)投資前景預測
第一節(jié)2011-2015年中國掛面行業(yè)投資機會分析
一、掛面市場投資熱點分析
二、與產業(yè)鏈相關投資機會分析
第二節(jié)2011-2015年中國掛面行業(yè)投資風險預警
一、市場運營機制風險
二、市場競爭風險
三、進退入風險
四、其它風險
第三節(jié) 投資建議

圖表目錄：（部分）
圖表：2005-2010年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2010年中國三產業(yè)增加值結構圖
圖表：2009-2010年中國CPI、PPI月度走勢圖
圖表：2005-2010年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2010年我國農村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對比表
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖
圖表：2005-2009年中國工業(yè)增加值增長趨勢圖
圖表：2009-2010年我國工業(yè)增加值分季度增速
圖表：2005-2010年我國全社會固定投資額走勢圖
圖表：2005-2010年我國城鄉(xiāng)固定資產投資額對比圖
圖表：2005-2010年我國財政收入支出走勢圖
圖表：2009年-2010年人民幣兌美元匯率中間價
圖表：2009-2010年中國貨幣供應量統(tǒng)計表　單位：億元
圖表：2010年中國貨幣供應量月度增速走勢圖
圖表：2001-2009年中國外匯儲備走勢圖
圖表：2008-2011年央行利率調整統(tǒng)計表
圖表：我國歷年存款準備金率調整情況統(tǒng)計表
圖表：2005-2010年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2010年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2010年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：2005-2009年中國就業(yè)人數(shù)走勢圖
圖表：2005-2009年中國城鎮(zhèn)就業(yè)人數(shù)走勢圖
圖表：1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：1978-2009年我國總人口數(shù)量增長趨勢圖
圖表：2009年人口數(shù)量及其構成
圖表：2005-2010年我國普通高等教育、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù)走勢圖
圖表：2001-2010年我國廣播和電視節(jié)目綜合人口覆蓋率走勢圖
圖表：1978-2009年中國城鎮(zhèn)化率走勢圖
圖表：2005-2010年我國研究與試驗發(fā)展（R&D）經費支出走勢圖
圖表：2007-2011年我國掛面加工行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國掛面加工行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國掛面加工行業(yè)從業(yè)人數(shù)增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國掛面加工行業(yè)資產規(guī)模增長趨勢圖
圖表：2011年二季度我國掛面加工行業(yè)不同類型企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表：2011年二季度我國掛面加工行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表：2011年二季度我國掛面加工行業(yè)不同類型企業(yè)銷售收入分布圖
圖表：2011年二季度我國掛面加工行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入分布圖
圖表：2007-2011年我國掛面加工行業(yè)產成品增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國掛面加工行業(yè)工業(yè)銷售產值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國掛面加工行業(yè)出口交貨值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國掛面加工行業(yè)銷售成本增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國掛面加工行業(yè)費用使用統(tǒng)計圖
圖表：2007-2011年我國掛面加工行業(yè)主要盈利指標統(tǒng)計圖
圖表：2007-2011年我國掛面加工行業(yè)主要盈利指標增長趨勢圖
圖表：2006-2010年中國掛面進口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國掛面進口金額分析
圖表：2006-2010年中國掛面出口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國掛面出口金額分析
圖表：2006-2010年中國掛面進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國掛面進口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2010年中國掛面出口國家及地區(qū)分析
圖表：性別占比
圖表：年齡分布
圖表：職業(yè)情況調查分析
圖表：區(qū)域分布
圖表：消費者食用掛面的因素調查分析
圖表：北京消費者對掛面食品品牌構成調查分析
圖表：消費者對掛面市場品牌認知情況調查分析
圖表：消費者最喜歡吃的掛面品類
圖表：掛面產品的口感不同性別消費者關注度調查分析
圖表：消費者評價好掛面產品的首要標準調查分析
圖表：消費者平均每月吃掛面的數(shù)量（斤）
圖表：影響消費者購買掛面食品凸出因素分析
圖表：華龍日清食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：華龍日清食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：華龍日清食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：華龍日清食品有限公司負債情況圖
圖表：華龍日清食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：華龍日清食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：華龍日清食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：鄭州金苑面業(yè)有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：鄭州金苑面業(yè)有限公司經營收入走勢圖
圖表：鄭州金苑面業(yè)有限公司盈利指標走勢圖
圖表：鄭州金苑面業(yè)有限公司負債情況圖
圖表：鄭州金苑面業(yè)有限公司負債指標走勢圖
圖表：鄭州金苑面業(yè)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：鄭州金苑面業(yè)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：河南省北徐集團有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：河南省北徐集團有限公司經營收入走勢圖
圖表：河南省北徐集團有限公司盈利指標走勢圖
圖表：河南省北徐集團有限公司負債情況圖
圖表：河南省北徐集團有限公司負債指標走勢圖
圖表：河南省北徐集團有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：河南省北徐集團有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：菏澤華瑞食品有限責任公司主要經濟指標走勢圖
圖表：菏澤華瑞食品有限責任公司經營收入走勢圖
圖表：菏澤華瑞食品有限責任公司盈利指標走勢圖
圖表：菏澤華瑞食品有限責任公司負債情況圖
圖表：菏澤華瑞食品有限責任公司負債指標走勢圖
圖表：菏澤華瑞食品有限責任公司運營能力指標走勢圖
圖表：菏澤華瑞食品有限責任公司成長能力指標走勢圖
圖表：鄭州博大面業(yè)有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：鄭州博大面業(yè)有限公司經營收入走勢圖
圖表：鄭州博大面業(yè)有限公司盈利指標走勢圖
圖表：鄭州博大面業(yè)有限公司負債情況圖
圖表：鄭州博大面業(yè)有限公司負債指標走勢圖
圖表：鄭州博大面業(yè)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：鄭州博大面業(yè)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：四川省若男食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：四川省若男食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：四川省若男食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：四川省若男食品有限公司負債情況圖
圖表：四川省若男食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：四川省若男食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：四川省若男食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：河南省龍云集團有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：河南省龍云集團有限公司經營收入走勢圖
圖表：河南省龍云集團有限公司盈利指標走勢圖
圖表：河南省龍云集團有限公司負債情況圖
圖表：河南省龍云集團有限公司負債指標走勢圖
圖表：河南省龍云集團有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：河南省龍云集團有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：山東魯王集團有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：山東魯王集團有限公司經營收入走勢圖
圖表：山東魯王集團有限公司盈利指標走勢圖
圖表：山東魯王集團有限公司負債情況圖
圖表：山東魯王集團有限公司負債指標走勢圖
圖表：山東魯王集團有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：山東魯王集團有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：許昌湖雪面粉有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：許昌湖雪面粉有限公司經營收入走勢圖
圖表：許昌湖雪面粉有限公司盈利指標走勢圖
圖表：許昌湖雪面粉有限公司負債情況圖
圖表：許昌湖雪面粉有限公司負債指標走勢圖
圖表：許昌湖雪面粉有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：許昌湖雪面粉有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：山東永樂食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：山東永樂食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：山東永樂食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：山東永樂食品有限公司負債情況圖
圖表：山東永樂食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：山東永樂食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：山東永樂食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：2011-2015年中國掛面行業(yè)市場預測分析
圖表：2011-2015年中國掛面市場盈利預測分析
圖表：略……