本報告研究表明，2010 年液態(tài)奶產量1845.59 萬噸，12 月當月產量170.51 萬噸。根據國家統(tǒng)計局數(shù)據，全國規(guī)模以上乳品企業(yè)2010 年液態(tài)奶產量1845.59 萬噸，同比增長11.10%，12 月當月產量170.51 萬噸，同比增長16.11%。12 月份液體乳產量增幅繼續(xù)擴大，表明乳企在消費旺季加大了生產力度。分省來看，與上月相比，12 月份同比下降的省份有6 個，增加了海南1 個省份，由于并非主產省，因此對總產量增幅影響不大。從各省全年產量來看，下降的省份有天津、內蒙古、江蘇、浙江4 個，其中，內蒙古是主產區(qū)。

本報告研究表明，目前世界最大的冰淇淋生產國是美國，年產量達800多萬噸，人均40多公斤。隨著經濟與文化的發(fā)展，休閑食品的消費支出占比越來越大，冰淇淋也逐漸成為了我國消費者的新寵。專家預計，到2012年我國冰淇淋零售量將超過50億升。目前人均年消費量僅1升（相當于12~15支的冰淇淋），未來20年期望上升到人均6升，屆時中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國。

本報告研究表明，隨著中國宏觀經濟的持續(xù)增長以及農村城市化，2007-2015年中國乳品消費總量和人均消費水平將明顯提高。在實施國家學生飲用奶計劃方案下，2015年乳品消費總量將為1999年的2.7倍，達到2501.4萬噸，年均增長率為6.83％，人均消費量將是2000年的2.43倍，達到17.83千克，年增長率為6.1％；2015年城鎮(zhèn)人均乳品消費水平將達到41.03千克，是2000年的2.02倍；農村居民消費水平達到2.43千克，是2000年的2.31倍，年均增長率為5.72％。2015年由于國家實施學生飲用奶計劃，每年至少可以增加乳品的消費需求153.9萬噸。由于中國城鄉(xiāng)居民奶類人均消費水平和城鄉(xiāng)人均收入增長有很大差異，農村居民奶類消費增長仍缺乏動力，城鎮(zhèn)居民在今后較長時期內仍是奶類消費的主要群體。

第一部分  市場現(xiàn)狀 1
第一章  2010年全球化中的中國乳制品市場 2
1.1 2010全球化對中國乳制品市場影響 2
1.1.1 中國乳制品市場在全球市場的地位 2
1.1.2 全球化對中國乳制品市場影響 2
1.1.3 全球化對中國乳制品行業(yè)影響 2
1.2 中國乳制品企業(yè)參與全球化競爭分析 3
1.2.1 中國乳制品企業(yè)參與全球化競爭現(xiàn)狀 3
1.2.2 中國乳制品企業(yè)全球化競爭優(yōu)劣勢分析 5
1.2.3 中國乳制品企業(yè)全球化競爭趨勢 5
1.3 外資乳制品參與中國市場競爭分析 6
1.3.1 外資乳制品參與中國市場競爭現(xiàn)狀 7
1.3.2 外資乳制品參與中國市場優(yōu)劣勢分析 7
1.3.3 外資乳制品參與中國市場競爭趨勢分析 8
1.4 中國乳制品行業(yè)應對全球化發(fā)展策略 8
第二章   全球化中的乳制品國際市場分析 10
2.1 2010年全球乳制品市場分析及預測 10
2.1.1 新興市場驅動全球增長 10
2.1.2 液態(tài)乳制品引領乳業(yè)增長 10
2.1.3 發(fā)達市場消費增長驅動因素 10
2.2 美國乳制品市場 11
2.2.1 美國乳制品市場現(xiàn)狀 11
2.2.2 2010年美國乳制品的產量 12
2.2.3 2010美國乳制品出口形勢 12
2.3 新西蘭乳業(yè)發(fā)展的經驗及其發(fā)展趨勢 12
2.4 乳制品國際市場貿易分析 13
2.4.1 2011年總體分析 13
2.4.2 2011年苜蓿草進出口 15
2.4.3 2011年奶牛進口 16
2.4.4 2011年乳制品進口 17
2.4.5 2011年乳制品出口 23
2.4.6 應對措施 24
第三章  三鹿奶粉事件對中國乳制品行業(yè)影響分析 26
3.1 中國乳制品行業(yè)危機分析 26
3.1.1 三鹿奶粉事件對中國乳制品行業(yè)格局影響 26
3.1.2 國產乳制品行業(yè)誠信危機 26
3.2 三鹿奶粉事件對中國乳制品行業(yè)造成的損失分析 27
3.2.1 國家經濟損失 28
3.2.2 奶牛養(yǎng)殖業(yè)損失 28
3.2.3 乳品加工企業(yè)損失 28
3.3 中國乳制品行業(yè)危機恢復分析及預測 30
3.4 三鹿奶粉事件受益廠家分析 31
第四章  2010乳制品行業(yè)運行分析 32
4.1 2010乳制品行業(yè)發(fā)展總體趨勢 32
4.2 2010年中國乳制品行業(yè)運行情況 32
4.2.1 2010年乳制品生產產值 32
4.2.2 2010年乳制品銷售收入 32
4.2.3 2010年乳制品企業(yè)經營 33
4.2.4 2010乳制品銷售價格趨勢 33
4.2.5 2010乳制品進出口情況 34
4.3 2010年乳制品行業(yè)形勢分析 36
4.4 中國乳制品情況分析 38
4.4.1 總體形勢分析 38
4.4.2 奶類生產 41
4.4.3 乳品加工 43
4.4.4 2010年人均乳制品消費量 45
4.4.5 2010年乳制品進口 45
4.5 2010-2020年中國乳制品市場預測 45
4.5.1 成長性預測 45
4.5.2 盈利能力預測 46
第五章  2010年中國乳制品對外貿易分析 47
5.1 進出口情況 47
5.2 進口情況 48
5.2.1 2010進口品種/數(shù)量 48
5.2.2 2011進口品種/數(shù)量 52
5.3 出口情況 56
5.3.1 2010出口品種/數(shù)量 57
5.3.2 2011出口品種/數(shù)量 61
第二部分  市場細分 65
第六章  乳制品細分市場分析 66
6.1 液態(tài)奶市場分析 66
6.1.1 2010我國液態(tài)奶生產情況 66
6.1.2 2010年液體奶價格分析 66
6.1.3 液態(tài)奶市場競爭特點 66
6.1.4 液態(tài)奶發(fā)展趨勢 67
6.2 奶粉市場分析 68
6.2.1 中國奶粉市場特點分析 68
6.2.2 中國農村奶粉市場分析 71
6.2.3 三鹿奶粉事件對中國奶粉市場影響 71
6.3 冰淇淋市場分析 72
6.3.1 中國冰淇淋市場分析 73
6.3.2 中國冰淇淋產銷分析 73
6.3.3 中國冰淇淋市場前景分析 73
6.4 乳酸菌奶市場分析 75
6.4.1 乳酸菌奶市場分析 75
6.4.2 乳酸菌奶消費者行為分析 76
第七章  乳制品區(qū)域市場 77
7.1 區(qū)域市場品牌格局 77
7.1.1 華北——北京 77
7.1.2 華東——上海 78
7.1.3 華南——廣州 79
7.2 北京乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 80
7.2.1 市場現(xiàn)狀 80
7.2.2 北京地區(qū)消費者分析 81
7.2.3 北京乳制品行業(yè)發(fā)展 88
7.2.3.1 生產企業(yè) 88
7.2.3.2 產品產量 89
7.2.3.3 銷售情況 89
7.2.3.4 盈利情況 90
7.3 上海乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 91
7.3.1 市場現(xiàn)狀 91
7.3.2 上海地區(qū)消費者分析 92
7.3.3 上海乳制品行業(yè)發(fā)展 93
7.3.3.1 生產企業(yè) 93
7.3.3.2 產品產量 93
7.3.3.3 銷售情況 94
7.3.3.4 盈利情況 95
7.3.4 上海乳制品進出口 96
7.4 廣東乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 97
7.4.1 廣州市場 97
7.4.2 2010年廣東乳制品進口量及價格分析 98
7.4.3 廣東消費者分析 99
7.4.4 廣東省乳制品行業(yè)發(fā)展 99
7.4.4.1 生產企業(yè) 99
7.4.4.2 產品產量 100
7.4.4.3 銷售情況 101
7.4.4.4 盈利情況 102
7.5 內蒙古乳品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 102
7.5.1 市場現(xiàn)狀 103
7.5.2 生產企業(yè) 104
7.5.3 產品產量 105
7.5.4 銷售情況 105
7.5.5 盈利情況 106
7.6 黑龍江省乳品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 107
第三部分  市場營銷 108
第八章  中國乳制品渠道及營銷策略分析 109
8.1 產品消費策略分析 109
8.1.1 消費結構 109
8.1.2 消費熱點 110
8.1.3 產品策略 110
8.2 中國乳制品營銷策略分析 112
8.2.1 中國乳業(yè)的品牌策略 112
8.2.2 價格通漲下的乳品營銷策略 113
8.3 渠道價格策略分析 116
8.3.1 中國原奶價格分析 116
8.3.2 乳制品的價格策略 116
8.4 2011乳制品企業(yè)廣告分析 117
8.4.1 2011年乳制品品牌網絡廣告 117
8.4.2 2010年乳業(yè)巨頭廣告投放額度 118
第九章  不同類型企業(yè)的營銷策略方向分析 120
9.1 區(qū)域型企業(yè)的市場營銷策略分析 120
9.1.1 類型一：資源型 120
9.1.2 類型二：擴張型 121
9.1.3 類型三：技術型 121
9.1.4 類型四：成本型 122
9.2 龍頭乳制品企業(yè)營銷策略的改變 123
9.3 城市型乳制品企業(yè)進軍全國市場策略 124
第四部分  行業(yè)競爭 127
第十章  乳制品市場競爭分析 128
10.1 國內乳制品市場競爭現(xiàn)狀 128
10.1.1 中國乳制品行業(yè)競爭特點 128
10.1.2 乳品行業(yè)競爭新焦點 132
10.2 我國乳制品業(yè)的過度競爭分析 136
10.2.1 產業(yè)過度競爭的判斷標準 137
10.2.2 中國乳品加工業(yè)的過度競爭表現(xiàn) 137
10.2.3 中國乳品加工業(yè)形成過度競爭的原因剖析 140
10.3 中國奶粉市場競爭分析 143
10.3.1 中國高端奶粉市場競爭 144
10.3.2 中國嬰幼兒奶粉市場競爭 145
10.4 中國冰淇淋市場競爭分析 147
10.5 中國乳酸菌奶市場競爭分析 149
10.6 中國液態(tài)奶市場競爭分析 151
第十一章  中國乳制品加工業(yè)重點企業(yè)分析 154
11.1 內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司 154
11.1.1 企業(yè)簡介 154
11.1.2 主營產品 155
11.1.3 競爭優(yōu)勢 156
11.1.4 經營狀況 157
11.2 上海光明乳業(yè)股份有限公司 159
11.2.1 企業(yè)簡介 159
11.2.2 主營產品 159
11.2.3 競爭優(yōu)勢 159
11.2.4 經營狀況 160
11.3 北京三元食品股份有限公司 162
11.3.1 企業(yè)簡介 162
11.3.2 主營產品 162
11.3.3 競爭優(yōu)勢 162
11.3.4 經營狀況 163
11.4 黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司 165
11.4.1 企業(yè)簡介 165
11.4.2 經營狀況 166
11.4.3 市場營銷策略 167
11.5 內蒙古蒙牛乳業(yè)股份有限公司 170
11.5.1 企業(yè)簡介 170
11.5.2 經營狀況 171
11.5.3 經營策略 171
11.6 英特兒營養(yǎng)乳品有限公司 174
11.6.1 企業(yè)簡介 174
11.6.2 戰(zhàn)略動態(tài) 174
第五部分  行業(yè)投資 176
第十二章  中國乳制品行業(yè)投資狀況 177
12.1 2010年乳制品行業(yè)投資狀況 177
12.1.1 蒙牛4.7億豪飲君樂寶 177
12.1.2 環(huán)球乳業(yè)牧場料明年建成 177
12.1.3 河北三元重組完成 178
12.1.4 重慶光大乳業(yè)奶牛生產性能研究中心建成 179
12.2 中國乳制品行業(yè)重要投資方向推薦 180
12.2.1 乳制品行業(yè)投資前景 180
12.2.2 奶酪投資方向分析 181
12.2.3 乳酸菌奶投資方向分析 184
12.2.4 投資趨勢分析 185
第十三章  乳制品工業(yè)包裝技術市場分析 189
13.1 中國乳品包裝加工機械技術現(xiàn)狀 189
13.1.1 中國乳品包裝加工機械行業(yè)發(fā)展 189
13.1.2 中國乳品包裝機械的發(fā)展趨勢 190
13.2 近年我國液態(tài)奶包裝技術的進展及存在的問題 191
13.2.1 我國液態(tài)奶包裝市場發(fā)展 192
13.2.2 液態(tài)奶包裝存在的問題 195
13.3 國際乳制品包裝市場分析及預測 196
13.3.1 國際乳品包裝流行趨勢 197
13.3.2 英國乳制品包裝市場分析 198
13.3.3 美國乳制品包裝市場分析 201
第六部分  發(fā)展趨勢 202
第十四章  2011-2025乳制品市場趨勢及預測 203
14.1 全球乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢 203
14.1.1 全球乳業(yè)消費趨勢 203
14.1.2 未來幾年全球乳品行業(yè)預測 204
14.2 2012-2025乳品市場預測 205
14.2.1 2012年中國冰淇淋消費量預測 205
14.2.2 2012-2015年中國乳品消費總量預測 205
14.2.3 2015年中國乳制品產量預測 207
14.2.4 2020年中國乳制品市場預測 209
14.2.5 2012年全球乳制品市場增長率預測 209
14.2.6 2015年全球乳制品貿易量預測 210
圖表目錄
圖表  2010-2011年1-3我國苜蓿草干草進口情況 15
圖表  2010-2011年1-3我國改良種用牛進口情況 16
圖表  2011年1-3月我國種牛進口情況一覽表 17
圖表  2011年1-3月我國奶粉進口來源地 17
圖表  2011年1-3月我國奶粉進口地區(qū) 18
圖表  2010-2011年1-3月份我國奶粉進口 19
圖表  2011年3月我國乳清進口情況 20
圖表  2011年1-3月我國乳清進口 21
圖表  2011年1-3月我國奶酪進口 21
圖表  2011年1-3月我國奶油進口 22
圖表  2011年1-3月我國奶粉出口 24
圖表  2010年上半年乳制品行業(yè)月度總產值和累計同比示意圖 32
圖表  2010年1-8月乳制品行業(yè)銷售收入 33
圖表   2010年上半年乳制品主要產區(qū)所占比例（以總產值計） 33
圖表   2010年上半年月度銷售情況 34
圖表   2010年和2009年1～5月乳制品行業(yè)效益指標同比情況 34
圖表   2010年上半年乳制品行業(yè)月度出口和累計同比情況 35
圖表   2010年上半年乳制品行業(yè)月度進口和累計同比情況 35
圖表   2010年農業(yè)部全國原料奶周價 41
圖表  2009～2010年1-12 月份液態(tài)奶產量 43
圖表  2009～2010年1-12 月份干乳制品產量 44
圖表  2010年12 月份規(guī)模以上乳品企業(yè)生產情況 45
圖表  2009-2010年中國乳制品月度進出口量價走勢圖 47
圖表  2010年1-12月未濃縮及未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數(shù)量統(tǒng)計 48
圖表  2010年1-12月未濃縮及未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額統(tǒng)計 49
圖表  2010年1-12月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數(shù)量統(tǒng)計 49
圖表  2010年1-12月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額統(tǒng)計 49
圖表  2010年1-12月酪乳、結塊的乳進口數(shù)量統(tǒng)計 50
圖表  2010年1-12月酪乳、結塊的乳進口金額統(tǒng)計 50
圖表  2010年1-12月乳清（含天然乳的產品）進口數(shù)量統(tǒng)計 50
圖表  2010年1-12月乳清（含天然乳的產品）進口金額統(tǒng)計 51
圖表  2010年1-12月黃油及其他從乳提取的脂和油、乳醬進口數(shù)量統(tǒng)計 51
圖表  2010年1-12月黃油及其他從乳提取的脂和油、乳醬進口金額統(tǒng)計 51
圖表  2010年1-12月乳酪及凝乳進口數(shù)量統(tǒng)計 52
圖表  2010年1-12月乳酪及凝乳進口金額統(tǒng)計 52
圖表  2011年1-5月未濃縮及未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數(shù)量統(tǒng)計 53
圖表  2011年1-5月未濃縮及未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額統(tǒng)計 53
圖表  2011年1-5月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數(shù)量統(tǒng)計 53
圖表  2011年1-5月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額統(tǒng)計 53
圖表  2011年1-5月酪乳、結塊的乳進口數(shù)量統(tǒng)計 54
圖表  2011年1-5月酪乳、結塊的乳進口金額統(tǒng)計 54
圖表  2011年1-5月乳清（含天然乳的產品）進口數(shù)量統(tǒng)計 54
圖表  2011年1-5月乳清（含天然乳的產品）進口金額統(tǒng)計 55
圖表  2011年1-5月黃油及其他從乳提取的脂和油、乳醬進口數(shù)量統(tǒng)計 55
圖表  2011年1-5月黃油及其他從乳提取的脂和油、乳醬進口金額統(tǒng)計 55
圖表  2011年1-5月乳酪及凝乳進口數(shù)量統(tǒng)計 56
圖表  2011年1-5月乳酪及凝乳進口金額統(tǒng)計 56
圖表  2010年1-12月未濃縮及未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數(shù)量統(tǒng)計 57
圖表  2010年1-12月未濃縮及未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額統(tǒng)計 57
圖表  2010年1-12月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數(shù)量統(tǒng)計 57
圖表  2010年1-12月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額統(tǒng)計 58
圖表  2010年1-12月酪乳、結塊的乳出口數(shù)量統(tǒng)計 58
圖表  2010年1-12月酪乳、結塊的乳出口金額統(tǒng)計 58
圖表  2010年1-12月乳清（含天然乳的產品）出口數(shù)量統(tǒng)計 59
圖表  2010年1-12月乳清（含天然乳的產品）出口金額統(tǒng)計 59
圖表  2010年1-12月黃油及其他從乳提取的脂和油、乳醬出口數(shù)量統(tǒng)計 59
圖表  2010年1-12月黃油及其他從乳提取的脂和油、乳醬出口金額統(tǒng)計 60
圖表  2010年1-12月乳酪及凝乳出口數(shù)量統(tǒng)計 60
圖表  2010年1-12月乳酪及凝乳出口金額統(tǒng)計 60
圖表  2011年1-5月未濃縮及未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數(shù)量統(tǒng)計 61
圖表  2011年1-5月未濃縮及未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額統(tǒng)計 61
圖表  2011年1-5月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數(shù)量統(tǒng)計 61
圖表  2011年1-5月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額統(tǒng)計 62
圖表  2011年1-5月酪乳、結塊的乳出口數(shù)量統(tǒng)計 62
圖表  2011年1-5月酪乳、結塊的乳出口金額統(tǒng)計 62
圖表  2011年1-5月乳清（含天然乳的產品）出口數(shù)量統(tǒng)計 63
圖表  2011年1-5月乳清（含天然乳的產品）出口金額統(tǒng)計 63
圖表  2011年1-5月黃油及其他從乳提取的脂和油、乳醬出口數(shù)量統(tǒng)計 63
圖表  2011年1-5月黃油及其他從乳提取的脂和油、乳醬出口金額統(tǒng)計 64
圖表  2011年1-5月乳酪及凝乳出口數(shù)量統(tǒng)計 64
圖表  2011年1-5月乳酪及凝乳出口金額統(tǒng)計 64
圖表  京津滬三大城市人均年可支配收入、生活費支出和乳品支出比重 單位：元  84
圖表  北京城八區(qū)居民人均收入、乳品消費支出抽樣調查資料 85
圖表  人均每月液態(tài)奶支出和家庭人均收入分組 85
圖表  2010-2011年1-5月北京乳制品制造業(yè)生產企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 88
圖表  2010-2011年1-5月北京乳制品制造業(yè)生產企業(yè)產量統(tǒng)計 89
圖表  2010-2011年1-5月北京乳制品制造業(yè)生產企業(yè)銷售收入統(tǒng)計 89
圖表  2010-2011年1-3月北京乳制品制造業(yè)生產企業(yè)利潤總額統(tǒng)計 90
圖表  2010-2011年1-5月上海乳制品制造業(yè)生產企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 93
圖表  2010-2011年1-5月上海乳制品制造業(yè)生產企業(yè)產量統(tǒng)計 93
圖表  2010-2011年1-5月上海市乳制品制造業(yè)生產企業(yè)銷售收入統(tǒng)計 94
圖表  2010-2011年1-3月上海乳制品制造業(yè)生產企業(yè)利潤總額統(tǒng)計 95
圖表  2010年廣東省乳制品進口量、進口額統(tǒng)計 99
圖表  2010-2011年1-5月廣東乳制品制造業(yè)生產企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 100
圖表  2010-2011年1-5月廣東省乳制品制造業(yè)產量統(tǒng)計 100
圖表  2010-2011年1-5月廣東省乳制品制造業(yè)銷售收入 101
圖表  2010-2011年1-3月廣東省乳制品制造業(yè)利潤總額統(tǒng)計 102
圖表  2010-2011年1-5月內蒙古乳制品制造業(yè)生產企業(yè)統(tǒng)計 104
圖表  2010-2011年1-5月內蒙古乳制品制造業(yè)產量統(tǒng)計 105
圖表  2010-2011年1-5月內蒙古乳制品制造業(yè)銷售收入 105
圖表  2010-2011年1-3月內蒙古乳制品制造業(yè)利潤總額統(tǒng)計 106
圖表  2008-2011年1-4月國內原奶收購價格及環(huán)比 116
圖表  2011年3月乳制品行業(yè)網絡廣告投放產品情況 117
圖表  2011年3月中國乳制品行業(yè)品牌網絡廣告投放TOP10廣告主 118
圖表  2010/2011內蒙古伊利主營業(yè)務成本統(tǒng)計 157
圖表  2010/2011內蒙古伊利主營業(yè)務稅金及附加統(tǒng)計 157
圖表  2010/2011內蒙古伊利營業(yè)利潤統(tǒng)計 157
圖表  2010/2011內蒙古伊利管理費用統(tǒng)計 157
圖表  2010/2011內蒙古伊利財務費用統(tǒng)計 157
圖表  2010/2011內蒙古伊利營業(yè)外收入統(tǒng)計 158
圖表  2010/2011內蒙古伊利營業(yè)外支出統(tǒng)計 158
圖表  2010/2011內蒙古伊利投資收益情況 158
圖表  2010/2011內蒙古伊利主營業(yè)務收入統(tǒng)計 158
圖表  2010年內蒙古伊利主營業(yè)務構成分析 158
圖表  2010/2011內蒙古伊利利潤總額統(tǒng)計 159
圖表  2010/2011內蒙古伊利凈利潤統(tǒng)計 159
圖表  2010/2011上海光明乳業(yè)主營業(yè)務成本統(tǒng)計 160
圖表  2010/2011上海光明乳業(yè)主營業(yè)務稅金及附加統(tǒng)計 160
圖表  2010/2011上海光明乳業(yè)營業(yè)利潤統(tǒng)計 160
圖表  2010/2011上海光明乳業(yè)管理費用統(tǒng)計 160
圖表  2010/2011上海光明乳業(yè)財務費用統(tǒng)計 160
圖表  2010/2011上海光明乳業(yè)營業(yè)外收入統(tǒng)計 161
圖表  2010/2011上海光明乳業(yè)營業(yè)外支出統(tǒng)計 161
圖表  2010/2011上海光明乳業(yè)投資收益情況 161
圖表  2010/2011上海光明乳業(yè)主營業(yè)務收入統(tǒng)計 161
圖表  2009年上海光明乳業(yè)主營業(yè)務構成分析 161
圖表  2010/2011上海光明乳業(yè)利潤總額統(tǒng)計 161
圖表  2010/2011上海光明乳業(yè)凈利潤統(tǒng)計 162
圖表  2010/2011三元食品主營業(yè)務成本統(tǒng)計 163
圖表  2010/2011三元食品主營業(yè)務稅金及附加統(tǒng)計 163
圖表  2010/2011三元食品營業(yè)利潤統(tǒng)計 163
圖表  2010/2011三元食品管理費用統(tǒng)計 163
圖表  2010/2011三元食品財務費用統(tǒng)計 163
圖表  2010/2011三元食品營業(yè)外收入統(tǒng)計 164
圖表  2010/2011三元食品營業(yè)外支出統(tǒng)計 164
圖表  2010/2011三元食品投資收益情況 164
圖表  2010/2011三元食品主營業(yè)務收入統(tǒng)計 164
圖表  2010年三元食品主營業(yè)務構成分析 164
圖表  2010/2011三元食品利潤總額統(tǒng)計 164
圖表  2010/2011三元食品凈利潤統(tǒng)計 165
圖表  完達山品牌價值情況 166
圖表  蒙牛公司經營策略 171
圖表  英特兒營養(yǎng)乳品有限公司在華投資情況 175
圖表  中國液態(tài)奶不同包裝形式所占的市場份額百分比 192
圖表  2010-2015年中國乳類產量預測 206
圖表  2015年中國乳品消費總量預測 206