內(nèi)容介紹

（注：本報(bào)告將保持時(shí)實(shí)更新，為企業(yè)在這瞬息萬(wàn)變的時(shí)代提供最新資訊，使企業(yè)能及時(shí)把握局勢(shì)的發(fā)展，及時(shí)調(diào)整應(yīng)對(duì)策略。）

報(bào)告目錄

第一章 黃酒的相關(guān)介紹
　　 第一節(jié) 黃酒的概念與用途
　　　　 一、黃酒的概念
　　　　 二、黃酒的名稱
　　　　 三、黃酒的種類
　　　　 四、黃酒特點(diǎn)和用途
　　 第二節(jié) 黃酒的釀造與歷史淵源
　　　　 一、黃酒釀造的原料
　　　　 二、黃酒的生產(chǎn)工藝
　　　　 三、黃酒的歷史淵源

第二章 中國(guó)黃酒行業(yè)分析
　　 第一節(jié) 中國(guó)黃酒行業(yè)發(fā)展概述
　　　　 一、中國(guó)黃酒市場(chǎng)特征
　　　　 二、中國(guó)黃酒發(fā)展驅(qū)動(dòng)力分析
　　　　 三、政策扶持有利于黃酒業(yè)低成本擴(kuò)張
　　　　 四、營(yíng)養(yǎng)和文化是黃酒業(yè)的兩大支點(diǎn)
　　 第二節(jié) 2010-2011年黃酒行業(yè)發(fā)展
　　　　 一、黃酒行業(yè)發(fā)展概況
　　　　 二、2010年黃酒行業(yè)特點(diǎn)回顧
　　　　 三、2011年黃酒行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)
　　 第三節(jié) 黃酒市場(chǎng)品牌及競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
　　　　 一、黃酒市場(chǎng)在和諧競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)展
　　　　 二、黃酒行業(yè)醞釀競(jìng)爭(zhēng)格局變化
　　　　 三、黃酒行業(yè)邁入品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)期
　　　　 四、提升黃酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的策略分析
　　　　 五、未來(lái)黃酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)核心是品牌
　　 第四節(jié) 中國(guó)黃酒企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
　　　　 一、中國(guó)黃酒企業(yè)迎來(lái)發(fā)展契機(jī)
　　　　 二、黃酒企業(yè)紛紛發(fā)力全國(guó)市場(chǎng)
　　　　 三、黃酒企業(yè)營(yíng)銷不應(yīng)拘泥于標(biāo)準(zhǔn)
　　　　 四、解析黃酒企業(yè)的盈利模式
　　　　 五、淺析高端黃酒企業(yè)的策略與出路
　　 第五節(jié) 黃酒市場(chǎng)消費(fèi)行為分析
　　　　 一、國(guó)內(nèi)黃酒消費(fèi)市場(chǎng)的分布
　　　　 二、中國(guó)黃酒市場(chǎng)消費(fèi)現(xiàn)狀分析
　　　　 三、消費(fèi)升級(jí)影響黃酒業(yè)發(fā)展
　　　　 四、解析制約黃酒消費(fèi)的瓶頸
　　 第六節(jié) 黃酒行業(yè)存在的問題分析
　　　　 一、中國(guó)黃酒市場(chǎng)大而不強(qiáng)
　　　　 二、黃酒行業(yè)發(fā)展依然存在瓶頸
　　　　 三、黃酒市場(chǎng)發(fā)存在局限性分析
　　　　 四、黃酒企業(yè)亟需解決的六個(gè)問題
　　 第七節(jié) 中國(guó)黃酒行業(yè)發(fā)展對(duì)策分析
　　　　 一、解析中國(guó)黃酒業(yè)走出困境的策略
　　　　 二、中國(guó)黃酒企業(yè)承需突破區(qū)域限制
　　　　 三、振興中國(guó)黃酒行業(yè)的具體措施
　　　　 四、黃酒業(yè)發(fā)展需要重新整合

第三章 主要地區(qū)黃酒行業(yè)及市場(chǎng)分析
　　 第一節(jié) 紹興
　　　　 一、紹興黃酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
　　　　 二、紹興黃酒業(yè)用品質(zhì)說(shuō)話
　　　　 三、解析紹興黃酒生產(chǎn)的“精準(zhǔn)控制”
　　　　 四、淺析紹興黃酒業(yè)營(yíng)銷的核心癥結(jié)
　　　　 五、紹興黃酒市場(chǎng)繁榮依舊
　　 第二節(jié) 上海
　　　　 一、上海黃酒品牌發(fā)展的格局
　　　　 二、上海黃酒市場(chǎng)產(chǎn)銷分析
　　　　 三、上海市場(chǎng)黃酒銷量增長(zhǎng)迅速
　　　　 四、上海黃酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈
　　 第三節(jié) 江蘇
　　　　 一、江蘇黃酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
　　　　 二、蘇派黃酒企業(yè)發(fā)展面臨困境
　　　　 三、蘇派黃酒企業(yè)發(fā)展的出路
　　 第四節(jié) 北京
　　　　 一、北京黃酒市場(chǎng)規(guī)模及消費(fèi)狀況
　　　　 二、北京黃酒市場(chǎng)環(huán)境分析
　　　　 三、北京黃酒市場(chǎng)品牌格局分析
　　　　 四、北京黃酒市場(chǎng)的拓展方略
　　 第五節(jié) 其他地區(qū)
　　　　 一、廣東黃酒市場(chǎng)的品牌格局
　　　　 二、福建黃酒業(yè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存
　　　　 三、杭州黃酒市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r
　　　　 四、成都黃酒市場(chǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)

第四章 黃酒行業(yè)營(yíng)銷分析
　　 第一節(jié) 黃酒行業(yè)營(yíng)銷現(xiàn)狀
　　　　 一、黃酒品牌經(jīng)營(yíng)迫在眉睫
　　　　 二、黃酒行業(yè)的主要營(yíng)銷渠道
　　　　 三、黃酒行業(yè)營(yíng)銷搶占特通渠道
　　 第二節(jié) 黃酒行業(yè)電子商務(wù)營(yíng)銷模式分析
　　　　 一、黃酒業(yè)建立電子商務(wù)營(yíng)銷模式的優(yōu)勢(shì)
　　　　 二、黃酒行業(yè)電子商務(wù)銷售模式的內(nèi)容
　　　　 三、電子商務(wù)營(yíng)銷模式存在的風(fēng)險(xiǎn)及問題
　　 第三節(jié) 黃酒行業(yè)營(yíng)銷問題分析
　　　　 一、試析黃酒行業(yè)營(yíng)銷中的主要問題
　　　　 二、黃酒行業(yè)傳統(tǒng)銷售模式存在的問題
　　　　 三、國(guó)內(nèi)黃酒品牌營(yíng)銷誤區(qū)解析
　　　　 四、黃酒營(yíng)銷實(shí)踐存在誤區(qū)
　　　　 五、黃酒營(yíng)銷應(yīng)防范無(wú)利潤(rùn)“黑洞”
　　 第四節(jié) 黃酒行業(yè)營(yíng)銷對(duì)策分析
　　　　 一、黃酒營(yíng)銷背后對(duì)策分析
　　　　 二、黃酒市場(chǎng)的基本營(yíng)銷策略
　　　　 三、黃酒破局營(yíng)銷的途徑分析
　　　　 四、黃酒行業(yè)營(yíng)銷創(chuàng)新須九大轉(zhuǎn)變
　　　　 五、黃酒業(yè)走出酒店終端營(yíng)銷困境的措施

第五章 重點(diǎn)企業(yè)
　　 第一節(jié) 浙江古越龍山紹興酒股份有限公司
　　　　 一、公司簡(jiǎn)介
　　　　 二、2010-2011年公司經(jīng)營(yíng)狀況
　　　　 三、2010-2011年公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
　　　　 四、公司發(fā)展展望及策略
　　 第二節(jié) 浙江中國(guó)輕紡城集團(tuán)股份有限公司
　　　　 一、公司簡(jiǎn)介
　　　　 二、2010-2011年公司經(jīng)營(yíng)狀況
　　　　 三、2010-2011年公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
　　　　 四、公司發(fā)展展望及策略
　　 第三節(jié) 上海市第一食品股份有限公司
　　　　 一、公司簡(jiǎn)介
　　　　 二、2010-2011年公司經(jīng)營(yíng)狀況
　　　　 三、2010-2011年公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
　　　　 四、公司發(fā)展展望及策略
　　 第四節(jié) 其他企業(yè)
　　　　 一、紹興女兒紅釀酒有限公司
　　　　 二、浙江塔牌紹興酒廠
　　　　 三、浙江嘉善黃酒股份有限公司
　　　　 四、江蘇張家港釀酒集團(tuán)公司
　　　　 五、福建南湖酒業(yè)有限公司
　　　　 六、浙江善好酒業(yè)集團(tuán)有限公司
　　　　 七、中糧紹興酒有限公司

第六章 2011-2015年黃酒行業(yè)前景及趨勢(shì)預(yù)測(cè)
　　 第一節(jié) 2011-2015年黃酒行業(yè)前景預(yù)測(cè)
　　　　 一、2011-2015年黃酒市場(chǎng)的需求潛力大
　　　　 二、黃酒行業(yè)發(fā)展前景展望
　　　　 三、中國(guó)黃酒市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)
　　　　 四、2011-2015年黃酒行業(yè)發(fā)展空間廣闊
　　 第二節(jié) 2011-2015年黃酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
　　　　 一、淺析黃酒行業(yè)的主要發(fā)展趨勢(shì)
　　　　 二、未來(lái)黃酒市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)良好
　　　　 三、功能性低度黃酒發(fā)展前途無(wú)限

第七章 2011-2015年黃酒行業(yè)投資策略
　　 第一節(jié) 黃酒產(chǎn)業(yè)投資特性
　　　　 一、黃酒是一種良好的營(yíng)養(yǎng)保健酒
　　　　 二、黃酒適合不同人群飲用
　　　　 三、黃酒生產(chǎn)成本具有相對(duì)優(yōu)勢(shì)
　　　　 四、國(guó)家政策有利于黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展
　　 第二節(jié) 黃酒行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
　　　　 一、消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)釀酒行業(yè)加速增長(zhǎng)
　　　　 二、黃酒對(duì)其它酒種產(chǎn)生明顯替代效應(yīng)
　　　　 三、高檔黃酒具有發(fā)展空間
　　　　 四、陳年黃酒受投資者青睞
　　 第三節(jié) 黃酒行業(yè)SWOT分析
　　　　 一、優(yōu)勢(shì)
　　　　 二、劣勢(shì)
　　　　 三、機(jī)遇
　　　　 四、挑戰(zhàn)
　　 第四節(jié) 黃酒行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
　　　　 一、向外擴(kuò)張必將伴隨費(fèi)用大幅上升
　　　　 二、濫用高端化不利行業(yè)平穩(wěn)有序增長(zhǎng)
　　　　 三、主導(dǎo)企業(yè)境界與打文化牌尚有差距

附錄
附錄一：酒類流通管理辦法
附錄二：食用酒精國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
附錄三：酒類廣告管理辦法
附錄四：酒類衛(wèi)生管理辦法
附錄五：出口黃酒檢驗(yàn)規(guī)程
附錄六：紹興酒出口許可證管理規(guī)定

部分圖表目錄（如需詳細(xì)目錄，請(qǐng)來(lái)電索取）
　　圖表：主要酒種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及噸酒價(jià)格比較
　　圖表：釀酒行業(yè)收入構(gòu)成
　　圖表：釀酒行業(yè)產(chǎn)量構(gòu)成
　　圖表：黃酒產(chǎn)業(yè)鏈條
　　圖表：成都黃酒市場(chǎng)主流品牌
　　圖表：成都消費(fèi)者對(duì)黃酒了解情況
　　圖表：黃酒營(yíng)銷渠道杠桿分析
　　圖表：黃酒行業(yè)電子商務(wù)營(yíng)銷新模式
　　圖表：黃酒行業(yè)的電子商務(wù)營(yíng)銷模式杠桿的擴(kuò)大效應(yīng)
　　圖表：黃酒行業(yè)的電子商務(wù)營(yíng)銷模式中經(jīng)銷商的素質(zhì)可以不起作用
　　圖表：黃酒行業(yè)的電子商務(wù)營(yíng)銷模式杠桿的阻礙效應(yīng)
　　圖表：黃酒基于電子商務(wù)的復(fù)合銷售模式
　　圖表：黃酒行業(yè)在新營(yíng)銷模式下的物流系統(tǒng)
　　圖表：2010-2011年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成
　　圖表：2010-2011年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司流動(dòng)資產(chǎn)表
　　圖表：2010-2011年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司長(zhǎng)期投資表
　　圖表：2010-2011年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司固定資產(chǎn)表
　　圖表：2010-2011年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司無(wú)形及其他資產(chǎn)表
　　圖表：2010-2011年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司流動(dòng)負(fù)債表
　　圖表：2010-2011年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司長(zhǎng)期負(fù)債表
　　圖表：2010-2011年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司股東權(quán)益表
　　圖表：2010-2011年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入表
　　圖表：2010-2011年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)表
　　圖表：2010-2011年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)表
　　圖表：2010-2011年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司利潤(rùn)總額表
　　圖表：2010-2011年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司凈利潤(rùn)表
　　圖表：2010-2011年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司每股指標(biāo)表
　　圖表：2010-2011年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司獲利能力表
　　圖表：2010-2011年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司經(jīng)營(yíng)能力表
　　圖表：2010-2011年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司償債能力表
　　圖表：2010-2011年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司資本結(jié)構(gòu)表
　　圖表：2010-2011年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司發(fā)展能力表
　　圖表：2010-2011年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司現(xiàn)金流量分析表
　　圖表：2010-2011年浙江中國(guó)輕紡城集團(tuán)股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成
　　圖表：2010-2011年浙江中國(guó)輕紡城集團(tuán)股份有限公司流動(dòng)資產(chǎn)表
　　圖表：2010-2011年浙江中國(guó)輕紡城集團(tuán)股份有限公司長(zhǎng)期投資表
　　圖表：2010-2011年浙江中國(guó)輕紡城集團(tuán)股份有限公司固定資產(chǎn)表
　　圖表：2010-2011年浙江中國(guó)輕紡城集團(tuán)股份有限公司無(wú)形及其他資產(chǎn)表
　　圖表：2010-2011年浙江中國(guó)輕紡城集團(tuán)股份有限公司流動(dòng)負(fù)債表
　　圖表：2010-2011年浙江中國(guó)輕紡城集團(tuán)股份有限公司長(zhǎng)期負(fù)債表
　　圖表：2010-2011年浙江中國(guó)輕紡城集團(tuán)股份有限公司股東權(quán)益表
　　圖表：2010-2011年浙江中國(guó)輕紡城集團(tuán)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入表
　　圖表：2010-2011年浙江中國(guó)輕紡城集團(tuán)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)表
　　圖表：2010-2011年浙江中國(guó)輕紡城集團(tuán)股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)表
　　圖表：2010-2011年浙江中國(guó)輕紡城集團(tuán)股份有限公司利潤(rùn)總額表
　　圖表：2010-2011年浙江中國(guó)輕紡城集團(tuán)股份有限公司凈利潤(rùn)表
　　圖表：2010-2011年浙江中國(guó)輕紡城集團(tuán)股份有限公司每股指標(biāo)表
　　圖表：2010-2011年浙江中國(guó)輕紡城集團(tuán)股份有限公司獲利能力表
　　圖表：2010-2011年浙江中國(guó)輕紡城集團(tuán)股份有限公司經(jīng)營(yíng)能力表
　　圖表：2010-2011年浙江中國(guó)輕紡城集團(tuán)股份有限公司償債能力表
　　圖表：2010-2011年浙江中國(guó)輕紡城集團(tuán)股份有限公司資本結(jié)構(gòu)表
　　圖表：2010-2011年浙江中國(guó)輕紡城集團(tuán)股份有限公司發(fā)展能力表
　　圖表：2010-2011年浙江中國(guó)輕紡城集團(tuán)股份有限公司現(xiàn)金流量分析表
　　圖表：2010-2011年上海市第一食品股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成
　　圖表：2010-2011年上海市第一食品股份有限公司流動(dòng)資產(chǎn)表
　　圖表：2010-2011年上海市第一食品股份有限公司長(zhǎng)期投資表
　　圖表：2010-2011年上海市第一食品股份有限公司固定資產(chǎn)表
　　圖表：2010-2011年上海市第一食品股份有限公司無(wú)形及其他資產(chǎn)表
　　圖表：2010-2011年上海市第一食品股份有限公司流動(dòng)負(fù)債表
　　圖表：2010-2011年上海市第一食品股份有限公司長(zhǎng)期負(fù)債表
　　圖表：2010-2011年上海市第一食品股份有限公司股東權(quán)益表
　　圖表：2010-2011年上海市第一食品股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入表
　　圖表：2010-2011年上海市第一食品股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)表
　　圖表：2010-2011年上海市第一食品股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)表
　　圖表：2010-2011年上海市第一食品股份有限公司利潤(rùn)總額表
　　圖表：2010-2011年上海市第一食品股份有限公司凈利潤(rùn)表
　　圖表：2010-2011年上海市第一食品股份有限公司每股指標(biāo)表
　　圖表：2010-2011年上海市第一食品股份有限公司獲利能力表
　　圖表：2010-2011年上海市第一食品股份有限公司經(jīng)營(yíng)能力表
　　圖表：2010-2011年上海市第一食品股份有限公司償債能力表
　　圖表：2010-2011年上海市第一食品股份有限公司資本結(jié)構(gòu)表
　　圖表：2010-2011年上海市第一食品股份有限公司發(fā)展能力表
　　圖表：2010-2011年上海市第一食品股份有限公司現(xiàn)金流量分析表
　　圖表：黃酒產(chǎn)量與白酒和葡萄酒產(chǎn)量對(duì)比變化
　　圖表：黃酒產(chǎn)量與白酒、啤酒和葡萄酒產(chǎn)量對(duì)比變化
　　圖表：未來(lái)中國(guó)黃酒市場(chǎng)需求空間大
　　圖表：黃酒行業(yè)產(chǎn)量變化
　　圖表：2008-2015年黃酒行業(yè)產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)
　　圖表：黃酒價(jià)格形勢(shì)回顧
　　圖表：食用酒精的感官要求
　　圖表：食用酒精的理化指標(biāo)（一）
　　圖表：食用酒精的理化指標(biāo)（二）