第一章 “十一五”期間武漢餐飲發(fā)展環(huán)境及政策回顧
第一節(jié) 2006年我國實體經(jīng)濟及貨幣信貸環(huán)境回顧
一、2006年我國農業(yè)發(fā)展回顧
二、2006年我國工業(yè)和建筑業(yè)發(fā)展回顧
三、2006年我國固定資產投資發(fā)展回顧
四、2006年我國國內貿易發(fā)展回顧
五、2006年我國對外經(jīng)濟發(fā)展回顧
六、2006年我國交通、郵電和旅游發(fā)展回顧
七、2006年我國教育和科學技術發(fā)展回顧
八、2006年我國文化、衛(wèi)生和體育發(fā)展回顧
九、2006年我國人口、人民生活和社會保障發(fā)展回顧
十、2006年我國資源、環(huán)境和安全生產發(fā)展回顧
十一、2006年我國貨幣信貸環(huán)境發(fā)展回顧
第二節(jié) 2007年我國實體經(jīng)濟及貨幣信貸環(huán)境回顧
一、2007年我國農業(yè)發(fā)展回顧
二、2007年我國工業(yè)和建筑業(yè)發(fā)展回顧
三、2007年我國固定資產投資發(fā)展回顧
四、2007年我國國內貿易發(fā)展回顧
五、2007年我國對外經(jīng)濟發(fā)展回顧
六、2007年我國交通、郵電和旅游發(fā)展回顧
七、2007年我國教育和科學技術發(fā)展回顧
八、2007年我國文化、衛(wèi)生和體育發(fā)展回顧
九、2007年我國人口、人民生活和社會保障發(fā)展回顧
十、2007年我國資源、環(huán)境和安全生產發(fā)展回顧
十一、2007年我國貨幣信貸環(huán)境發(fā)展回顧
第三節(jié) 2008年我國實體經(jīng)濟及貨幣信貸環(huán)境回顧
一、2008年我國農業(yè)發(fā)展回顧
二、2008年我國工業(yè)和建筑業(yè)發(fā)展回顧
三、2008年我國固定資產投資發(fā)展回顧
四、2008年我國國內貿易發(fā)展回顧
五、2008年我國對外經(jīng)濟發(fā)展回顧
六、2008年我國交通、郵電和旅游發(fā)展回顧
七、2008年我國教育和科學技術發(fā)展回顧
八、2008年我國文化、衛(wèi)生和體育發(fā)展回顧
九、2008年我國人口、人民生活和社會保障發(fā)展回顧
十、2008年我國資源、環(huán)境和安全生產發(fā)展回顧
十一、2008年我國貨幣信貸環(huán)境發(fā)展回顧
第四節(jié) 2009年我國實體經(jīng)濟及貨幣信貸環(huán)境回顧
一、2009年我國農業(yè)發(fā)展回顧
二、2009年我國工業(yè)和建筑業(yè)發(fā)展回顧
三、2009年我國固定資產投資發(fā)展回顧
四、2009年我國國內貿易發(fā)展回顧
五、2009年我國對外經(jīng)濟發(fā)展回顧
六、2009年我國交通、郵電和旅游發(fā)展回顧
七、2009年我國教育和科學技術發(fā)展回顧
八、2009年我國文化、衛(wèi)生和體育發(fā)展回顧
九、2009年我國人口、人民生活和社會保障發(fā)展回顧
十、2009年我國資源、環(huán)境和安全生產發(fā)展回顧
十一、2009年我國貨幣信貸環(huán)境發(fā)展回顧

第二章 “十一五”期間國內外餐飲業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) “十一五”期間中國餐飲業(yè)發(fā)展概況
一、我國餐飲業(yè)發(fā)展歷程
二、我國餐飲業(yè)發(fā)展總體狀況
三、我國餐飲業(yè)發(fā)展的主要特征
四、促進我國餐飲業(yè)發(fā)展的因素
五、《餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范》自2007年12月1日起施行
第二節(jié) “十一五”期間中國餐飲市場發(fā)展情況
一、2005年中國餐飲市場狀況及發(fā)展特點
二、2006年中國餐飲市場發(fā)展情況
三、2007年中國餐飲業(yè)發(fā)展狀況
四、008年我國餐飲消費平穩(wěn)增長
第三節(jié) “十一五”期間中國重點餐飲企業(yè)發(fā)展情況
一、2005年中國餐飲百強企業(yè)發(fā)展情況
二、2006年全國重點餐飲企業(yè)發(fā)展特點及存在的問題
三、2007年我國餐飲百強企業(yè)發(fā)展特征
第四節(jié) “十一五”期間全球金融危機對中國餐飲業(yè)的影響及應對措施
一、金融危機對中國餐飲業(yè)的影響
二、餐飲業(yè)應對金融危機的發(fā)展措施
三、餐飲業(yè)借擴大內需迎來發(fā)展良機

第三章 “十一五”期間武漢餐飲業(yè)的發(fā)展分析
第一節(jié) “十一五”期間武漢餐飲業(yè)發(fā)展概況
一、武漢餐飲業(yè)發(fā)展特征
二、武漢飲食業(yè)與周邊區(qū)域市場對比分析
三、武漢加快發(fā)展大眾化餐飲
四、武漢餐飲業(yè)興起并購潮
第二節(jié) “十一五”期間武漢餐飲業(yè)發(fā)展狀況
一、2006年武漢市餐飲市場亮點頻現(xiàn)
二、2007年武漢餐飲業(yè)經(jīng)營狀況
三、2007年外來餐飲巨頭競逐武漢市場
四、2008年品牌餐飲搶灘武漢郊區(qū)市場
五、2008年金融危機下武漢餐飲業(yè)發(fā)展狀況
第三節(jié) “十一五”期間武漢餐飲市場發(fā)展新動態(tài)
一、武漢餐飲市場興起中西合璧
二、武漢餐飲企業(yè)推出茶菜
三、武漢餐飲巨頭轉向發(fā)展品質小店
四、武漢市場外地漢辦餐飲走俏
五、專業(yè)員工餐飲企業(yè)亮相武漢
六、武漢星級酒店請社會餐飲企業(yè)進駐
七、新派湘菜改變武漢餐飲市場競爭格局
八、武漢餐飲市場原生態(tài)菜漸顯商機
第四節(jié) “十一五”期間武漢餐飲業(yè)的整治與管理
一、武漢餐飲業(yè)暫不“限塑”
二、武漢餐飲污水排放前需生物脫油
三、武漢將對餐飲業(yè)進一步規(guī)范
第五節(jié) “十一五”期間武漢餐飲老字號發(fā)展分析
一、武漢餐飲老字號亟需拯救
二、武漢餐飲老字號謀求轉型
三、武漢多舉措振興餐飲老字號
第六節(jié) “十一五”期間武漢餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營發(fā)展探析
一、武漢連鎖餐飲業(yè)基本情況及存在的問題
二、餐飲連鎖經(jīng)營主要觀點與爭議
三、餐飲連鎖經(jīng)營的發(fā)展建議

第四章 “十一五”期間武漢餐飲業(yè)細分行業(yè)分析
第一節(jié) “十一五”期間武漢快餐業(yè)分析
一、武漢快餐行業(yè)已步入品牌競爭時期
二、2008年底武漢部分快餐店暗自降價
三、中高端快餐品牌紛紛擴張武漢市場
四、洋快餐開發(fā)武漢早點市場
五、武漢快餐尚難以實現(xiàn)標準化
第二節(jié) “十一五”期間武漢西餐業(yè)分析
一、武漢西餐業(yè)概述
二、武漢西餐業(yè)發(fā)展狀況分析
三、武漢咖啡西餐業(yè)面臨變局
四、武漢西餐業(yè)的發(fā)展趨勢

第五章 “十一五”期間影響武漢餐飲業(yè)發(fā)展的相關因素分析
第一節(jié) “十一五”期間武漢經(jīng)濟發(fā)展情況
一、2006年武漢市經(jīng)濟發(fā)展情況
二、2007年武漢市經(jīng)濟發(fā)展情況
三、2008年武漢市經(jīng)濟發(fā)展情況
第二節(jié) “十一五”期間武漢旅游業(yè)發(fā)展情況
一、武漢旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展
二、武漢城市圈旅游業(yè)發(fā)展分析
三、武漢擬將旅游業(yè)打造成“大產業(yè)”
第三節(jié) “十一五”期間武漢會展業(yè)發(fā)展情況
一、武漢會展業(yè)發(fā)展概況
二、武漢會展業(yè)發(fā)展的兩個關鍵因素
三、武漢與廣州會展產業(yè)的比較分析
四、武漢會展業(yè)將迎來發(fā)展黃金期

第六章 “十二五”期間世界及我國經(jīng)濟預測分析
第一節(jié) “十二五”期間世界經(jīng)濟發(fā)展趨勢
一、“十二五”期間世界經(jīng)濟將逐步恢復增長
二、“十二五”期間經(jīng)濟全球化曲折發(fā)展
三、“十二五”期間新能源與節(jié)能環(huán)保將引領全球產業(yè)
四、“十二五”期間跨國投資再趨活躍
五、“十二五”期間氣候變化與能源資源將制約世界經(jīng)濟
六、“十二五”期間美元地位繼續(xù)削弱
七、“十二五”期間世界主要新興經(jīng)濟體大幅提升
第二節(jié) “十二五”期間我國經(jīng)濟面臨的形勢
一、“十二五”期間我國經(jīng)濟將長期趨好
二、“十二五”期間我國經(jīng)濟將圍繞“三個轉變”
三、“十二五”期間我國工業(yè)產業(yè)將全面升級
四、“十二五”期間我國以綠色發(fā)展戰(zhàn)略為基調
第三節(jié) “十二五”期間我國對外經(jīng)濟貿易預測
一、“十二五”期間我國勞動力結構預測
二、“十二五”期間我國貿易形式和利用外資方式預測
三、“十二五”期間我國自主創(chuàng)新結構預測
四、“十二五”期間我國產業(yè)體系預測
五、“十二五”期間我國產業(yè)競爭力預測
六、“十二五”期間我國經(jīng)濟國家化預測
七、“十二五”期間我國經(jīng)濟將面臨的貿易障礙預測
八、“十二五”期間人民幣區(qū)域化和國際化預測
九、“十二五”期間我國對外貿易與城市發(fā)展關系預測
十、“十二五”期間我國中小企業(yè)面臨的外需環(huán)境預測

第七章 “十二五”期間我國政策體系預測分析
第一節(jié) “十二五”規(guī)劃重點傾斜內容預測
一、大消費
二、高鐵及城軌建設
三、生產性服務
四、戰(zhàn)略新興產業(yè)
第二節(jié) “十二五”期間我國主要政策預測
一、“十二五”期間將進一步勞動力市場政策
二、“十二五”期間將進一步充實擴大就業(yè)的財稅政策
三、“十二五”期間將進一步豐富擴大就業(yè)的金融政策
四、“十二五”期間將進一步完善擴大就業(yè)的社會保障政策
第三節(jié) “十二五”期間我國經(jīng)濟社會發(fā)展階段預測
一、“十二五”期間我國將加速全面建設小康社會
二、“十二五”期間我國將全方位改革綜合推進階段
三、“十二五”期間我國工業(yè)化中期向工業(yè)化后期轉變

第八章 “十二五”期間我國經(jīng)濟將面臨的問題及對策分析
第一節(jié) “十二五”期間影響投資因素分析
一、財政預算內資金對全社會融資貢獻率的分析
二、信貸資金變動對投資來源變動的貢獻率分析
三、外商投資因素對未來投資來源的貢獻率分析
四、自籌投資增長對投資來源的貢獻率分析
第二節(jié) “十二五”期間我國經(jīng)濟穩(wěn)定發(fā)展面臨的問題
一、經(jīng)濟結構失衡
二、產業(yè)結構面臨的問題
三、資本泡沫過度膨脹
四、收入差距進一步擴大
五、通貨膨脹風險加劇
六、生態(tài)環(huán)境總體惡化趨勢未改
第三節(jié) “十二五”期間我國經(jīng)濟形勢面臨的問題
一、世界政治、經(jīng)濟格局的新變化
二、國際競爭更加激烈
三、投資的作用將下降
四、第三產業(yè)對經(jīng)濟增長的作用顯著增加
五、迫切需要解決深層次體制機制問題
六、勞動力的供給態(tài)勢將發(fā)生轉折

第九章 “十二五”期間我國區(qū)域經(jīng)濟面臨的問題及對策分析
第一節(jié) “十二五”期間促進區(qū)域協(xié)調發(fā)展的重點任務
一、健全區(qū)域協(xié)調發(fā)展的市場機制與財政體制
二、培育多極帶動的國土空間開發(fā)格局
三、積極開展全方位多層次的區(qū)域合作
四、創(chuàng)新各具特色的區(qū)域發(fā)展模式
五、建立健全區(qū)域利益協(xié)調機制
第二節(jié) “十二五”期間我國區(qū)域協(xié)調發(fā)展存在的主要問題
一、空間無序開發(fā)問題依然比較突出
二、東中西產業(yè)互動關系有待進一步加強
三、落后地區(qū)發(fā)展仍然面臨諸多困難
四、財稅體制尚需完善
五、區(qū)際利益矛盾協(xié)調機制不健全
第三節(jié) “十二五”期間促進區(qū)域協(xié)調發(fā)展的政策建議
一、編制全國性的空間開發(fā)利用規(guī)劃
二、以經(jīng)濟圈為基礎重塑國土空間組織框架
三、制定基礎產業(yè)布局戰(zhàn)略規(guī)劃
四、加緊制定促進區(qū)域合作的政策措施

第十章“十二五”期間武漢餐飲業(yè)前景趨勢分析
第一節(jié) “十二五”期間中國餐飲業(yè)總體發(fā)展趨勢
一、中國餐飲業(yè)發(fā)展趨勢分析
二、餐飲市場發(fā)展趨勢展望
三、中國餐飲業(yè)發(fā)展的五大方向
第二節(jié) “十二五”期間武漢餐飲業(yè)投資及前景分析
一、武漢高檔餐飲的投資亮點
二、武漢創(chuàng)業(yè)者投資餐飲業(yè)分析
三、武漢餐飲業(yè)將步入大整合期
四、武漢時尚餐飲具備較大發(fā)展空間
五、武漢24小時餐飲店發(fā)展前景分析

第十一章 “十二五”期間武漢餐飲業(yè)市場面臨的問題及對策分析
第一節(jié) “十二五”期間全球金融危機對中國餐飲業(yè)的影響及應對措施
一、金融危機對中國餐飲業(yè)的影響
二、餐飲業(yè)應對金融危機的發(fā)展措施
三、餐飲業(yè)借擴大內需迎來發(fā)展良機
第二節(jié) “十二五”期間餐飲業(yè)存在的問題及發(fā)展對策
一、國內制約餐飲業(yè)發(fā)展的問題
二、中國集團飲食供應存在問題分析
三、中國餐飲業(yè)的九大發(fā)展戰(zhàn)略
四、平衡餐飲市場與消費需求的措施
五、餐飲企業(yè)的主要營銷手段
六、國內餐飲業(yè)品牌打造的策略
第三節(jié) “十二五”期間武漢餐飲業(yè)面臨的問題及發(fā)展對策
一、武漢餐飲業(yè)遭遇用工難局面
二、武漢餐飲業(yè)期待年飯訂餐合同
三、武漢餐飲業(yè)存在的幾個問題及發(fā)展建議
四、武漢整治餐飲企業(yè)不給發(fā)票問題的主要措施

圖表目錄：（部分）
圖表：十二五規(guī)劃重點政策傾斜內容預測
圖表：2010年部分中央領導人在省部級干部貫徹科學發(fā)展觀加快經(jīng)濟發(fā)展方式轉變研討班的講話
圖表：城鎮(zhèn)化和戰(zhàn)略性新興產業(yè)是加快轉變經(jīng)濟發(fā)展方式的重點
圖表：房地產投資需求拉動多個行業(yè)發(fā)展
圖表：中國區(qū)域發(fā)展階段差異概況
圖表：金融危機以來中國出臺的區(qū)域規(guī)劃
圖表：2008年中國各省城市化率與人均GDP的對數(shù)曲線關系
圖表：城市化進程的三個階段
圖表：不同城市化階段及其特征
圖表：2010-2015中國城市化水平預測
圖表：國家戰(zhàn)略化戰(zhàn)略格局維度布局
圖表：2010-2015各省城市化率變化情況
圖表：“十二五”時期各省市城市化率變動及城市化帶動的投資空間分布
圖表：美國經(jīng)濟刺激計劃中的綠色投資
圖表：主要國家經(jīng)濟刺激計劃中的綠色投資
圖表：主要耗能設施的生命周期
圖表：中國90年代以來城鎮(zhèn)居民家庭消費支出結構變化趨勢
圖表：不同城市的人最喜歡的快餐種類
圖表：不同城市比較經(jīng)常吃快餐的時間
圖表：不同年齡的人最常吃快餐的時間
圖表：不同城市的市“十一五”餐飲業(yè)與社會消費品零售總額的增速比較
圖表：2005年1-12月中國餐飲業(yè)零售額與增長速度
圖表：“十一五”全國三大區(qū)域餐飲業(yè)發(fā)展情況比較
圖表：“十一五”時期全國三大區(qū)域餐飲業(yè)零售額
圖表：“十一五”全國各省市餐飲業(yè)發(fā)展排序
圖表：“十一五”全國各城市餐飲業(yè)發(fā)展排序
圖表：“十一五”我國人均餐飲消費變化情況
圖表：“十一五”我國餐飲業(yè)增長貢獻率和拉動率變化情況
圖表：相關年度我國餐飲業(yè)零售額“跨千億元臺階”情況
圖表：“十一五”我國餐飲業(yè)月度零售額對比情況
圖表：“十一五”我國餐飲業(yè)各季度零售額比重
圖表：“十一五”東中西部地區(qū)餐飲業(yè)發(fā)展情況比較
圖表：“十一五”東中西部地區(qū)餐飲業(yè)增長率比較
圖表：“十一五”中國主要省市餐飲業(yè)三項指標前十名排序
圖表：“十一五”中國主要城市餐飲業(yè)三項指標前十名排序
圖表：“十一五”中國餐飲業(yè)結構變化情況
圖表：“十一五”全國住宿與餐飲市場增長情況
圖表：“十一五”全國住宿與餐飲市場零售額比較
圖表：“十一五”全國餐飲企業(yè)限額上下對比情況
圖表：略…………
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