目錄
第一章 工業(yè)酶的相關(guān)概述 15
第一節(jié) 酶制劑工業(yè) 15
第二節(jié) 工業(yè)酶的分類 17
一、水解酶類 17
二、非水解酶 17
第三節(jié) 酶的催化及催化機理 17
第四節(jié) 酶的分子結(jié)構(gòu)與催化活性的關(guān)系 19
第五節(jié) 酶在工業(yè)中的新用途 20
第二章 2010-2011年世界工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)整體運營態(tài)勢分析 29
第一節(jié) 2010-2011年世界工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)運行環(huán)境分析 29
一、全球經(jīng)濟運行現(xiàn)狀分析 29
二、金融危機對工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)影響分析 32
三、工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)政策概覽 32
第二節(jié) 2010-2011年世界工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)市場格局分析 34
一、世界工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)市場亮點透析 34
二、世界主要工業(yè)酶技術(shù)進展情況 34
三、世界工業(yè)酶市場生產(chǎn)、消費形勢分析 36
四、世界工業(yè)酶重點消費市場區(qū)域分布 36
第三節(jié) 2010-2011年世界工業(yè)酶重點領(lǐng)域需求分析 37
一、動物飼料領(lǐng)域 37
二、乙醇生產(chǎn)領(lǐng)域 37
三、制藥領(lǐng)域 37
第四節(jié) 2010-2011年世界工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)主要國家運行分析 38
一、美國節(jié) 能環(huán)保工業(yè)酶市場運行態(tài)勢分析 38
二、德國工業(yè)用酶技術(shù)研究 38
三、日本工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)最新動態(tài)分析 39
第五節(jié) 2011-2015年世界工業(yè)酶市場發(fā)展前景可觀 39
第三章 2010-2011年中國工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)運行態(tài)勢剖析 40
第一節(jié) 2010-2011年中國工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)分析 40
一、黑龍江省生物產(chǎn)業(yè)迎"風(fēng)"起舞 40
二、諾維信：責(zé)任為"酶" 獨步市場 45
三、生物燃料重獲新生 57
第二節(jié) 2010-2011年中國工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析 59
一、酶工業(yè)的運行特點分析 59
二、工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位 60
三、酶工業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域探究 61
第三節(jié) 2010-2011年中國工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)熱點問題探討 63
第四章 2010-2011年中國工業(yè)酶市場運行透析 64
第一節(jié) 2010-2011年中國工業(yè)酶市場運行總況 64
一、中國工業(yè)酶市場運行特點分析 64
二、中國工業(yè)酶市場規(guī)模 65
三、工業(yè)酶在擬在建項目對產(chǎn)業(yè)的影響分析 65
第二節(jié) 2010-2011年中國工業(yè)酶市場走勢分析 67
一、 工業(yè)酶市場供給情況分析 67
二、工業(yè)酶市場需求情況分析 68
三、影響市場供需的因素分析 68
第三節(jié) 2010-2011年中國工業(yè)酶進出口貿(mào)易綜述 69
一、中國工業(yè)酶進出口貿(mào)易形式分析 69
二、影響中國工業(yè)酶進出口貿(mào)易的因素分析 70
第五章 2010-2011年中國工業(yè)酶細分領(lǐng)域需求與應(yīng)用情況透析 71
第一節(jié) 2010-2011年中國食品行業(yè)的工業(yè)酶市場應(yīng)用及需求分析 71
一、在烘焙制品中的應(yīng)用及需求分析 71
二、在啤酒行業(yè)中的應(yīng)用及需求分析 71
三、在油脂產(chǎn)品中的應(yīng)用及需求分析 74
四、在果汁行業(yè)中的應(yīng)用及需求分析 75
五、在其他食品中的應(yīng)用及需求分析 77
第二節(jié) 2010-2011年中國飼料行業(yè)的工業(yè)酶市場應(yīng)用及需求分析 78
一、飼料行業(yè)使用工業(yè)酶的必要性 78
二、工業(yè)酶在飼料領(lǐng)域的應(yīng)用效果分析 80
三、中國飼料行業(yè)現(xiàn)狀與趨勢分析 81
四、飼料行業(yè)工業(yè)酶市場需求分析 82
第三節(jié) 2010-2011年中國洗滌行業(yè)的工業(yè)酶市場應(yīng)用及需求分析 82
一、工業(yè)酶在洗滌行業(yè)的應(yīng)用效果分析 82
二、洗滌行業(yè)工業(yè)酶的市場需求分析 83
三、洗滌劑用酶產(chǎn)品發(fā)展趨勢 85
第四節(jié) 2010-2011年中國燃料乙醇行業(yè)的工業(yè)酶市場應(yīng)用及需求分析 87
一、工業(yè)酶在乙醇領(lǐng)域的應(yīng)用效果分析 87
二、燃料乙醇行業(yè)工業(yè)酶市場需求分析 89
三、生物柴油行業(yè)的工業(yè)酶市場應(yīng)用及需求分析 90
第五節(jié) 2010-2011年中國造紙、皮革、醫(yī)藥等行業(yè)工業(yè)酶市場應(yīng)用及需求分析 90
一、造紙行業(yè)工業(yè)酶的市場應(yīng)用及需求分析 90
二、皮革工業(yè)酶的市場應(yīng)用及需求分析 91
三、醫(yī)藥行業(yè)工業(yè)酶的市場應(yīng)用及需求分析 91
第六章 2006-2009年中國工業(yè)酶細分產(chǎn)品進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測 94
第一節(jié) 2006-2009年中國堿性蛋白酶進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析（35079010） 94
一、2006-2009年中國堿性蛋白酶進口數(shù)據(jù)分析 94
二、2006-2009年中國堿性蛋白酶出口數(shù)據(jù)分析 95
三、2006-2009年中國堿性蛋白酶進出口平均單價分析 96
四、2006-2009年中國堿性蛋白酶進出口國家及地區(qū)分析 97
第二節(jié) 2006-2009年中國粗制凝乳酶及其濃縮物進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析（35071000） 98
一、2006-2009年中國粗制凝乳酶及其濃縮物進口數(shù)據(jù)分析 98
二、2006-2009年中國粗制凝乳酶及其濃縮物出口數(shù)據(jù)分析 99
三、2006-2009年中國粗制凝乳酶及其濃縮物進出口平均單價分析 100
四、2006-2009年中國粗制凝乳酶及其濃縮物進出口國家及地區(qū)分析 101
第三節(jié) 2006-2009年中國堿性脂肪酶進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析（35079020） 102
一、2006-2009年中國堿性脂肪酶進口數(shù)據(jù)分析 102
二、2006-2009年中國堿性脂肪酶出口數(shù)據(jù)分析 103
三、2006-2009年中國堿性脂肪酶進出口平均單價分析 104
四、2006-2009年中國堿性脂肪酶進出口國家及地區(qū)分析 105
第七章 2010-2011年中國工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)市場競爭格局透析 106
第一節(jié) 2010-2011年中國工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)競爭總況 106
一、中國工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)競爭程度 106
二、中國工業(yè)酶競爭力體現(xiàn) 107
三、生物酵母行業(yè)競爭良性對酶產(chǎn)業(yè)影響分析 108
第二節(jié) 2010-2011年中國工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)擬在建項目分析 109
一、諾維信全球最大的酶制劑工廠在江蘇太倉正式投產(chǎn) 109
二、工業(yè)酶制劑新建項目 109
第三節(jié) 2010-2011年中國工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)集中度分析 111
一、市場集中度分析 111
二、區(qū)域集中度分析 111
第四節(jié) 2011-2015年中國工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)競爭趨勢分析 111
第八章 2010-2011年世界品牌工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)企業(yè)營運狀況淺析 113
第一節(jié) 諾維信酶制劑公司 113
一、公司概況 113
二、在華市場銷售情況 113
三、企業(yè)產(chǎn)品競爭力分析 114
四、國際化發(fā)展戰(zhàn)略分析 114
第二節(jié) 杰能科 114
一、公司概況 114
二、在華市場銷售情況 115
三、企業(yè)產(chǎn)品競爭力分析 116
四、國際化發(fā)展戰(zhàn)略分析 116
第三節(jié) 德國AB酶制劑公司 116
一、公司概況 116
二、在華市場銷售情況 116
三、企業(yè)產(chǎn)品競爭力分析 117
四、國際化發(fā)展戰(zhàn)略分析 117
第四節(jié) 比利時BELDEM 117
一、公司概況 117
二、在華市場銷售情況 117
三、企業(yè)產(chǎn)品競爭力分析 117
四、國際化發(fā)展戰(zhàn)略分析 118
第九章 2010-2011年中國工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)上市企業(yè)競爭力及關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析 119
第一節(jié) 浙江升華拜克生物股份有限公司（600226） 119
一、企業(yè)概況 119
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 120
三、企業(yè)盈利能力分析 121
四、企業(yè)償債能力分析 122
五、企業(yè)運營能力分析 123
六、企業(yè)成長能力分析 124
第二節(jié) 安徽豐原生物化學(xué)股份有限公司（000930） 124
一、企業(yè)概況 124
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 126
三、企業(yè)盈利能力分析 127
四、企業(yè)償債能力分析 128
五、企業(yè)運營能力分析 129
六、企業(yè)成長能力分析 130
第三節(jié) 浙江錢江生物化學(xué)股份有限公司（600796） 130
一、企業(yè)概況 130
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 131
三、企業(yè)盈利能力分析 132
四、企業(yè)償債能力分析 133
五、企業(yè)運營能力分析 134
六、企業(yè)成長能力分析 135
第十章 2010-2011年中國工業(yè)酶行業(yè)非上市企業(yè)競爭性指標(biāo)分析 136
第一節(jié) 海寧市金潮實業(yè)有限公司 136
一、企業(yè)概況 136
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 137
三、企業(yè)盈利能力分析 138
四、企業(yè)償債能力分析 139
五、企業(yè)運營能力分析 140
六、企業(yè)成長能力分析 142
第二節(jié) 山東梁山徐坊大曲有限公司 142
一、企業(yè)概況 142
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 143
三、企業(yè)盈利能力分析 144
四、企業(yè)償債能力分析 146
五、企業(yè)運營能力分析 147
六、企業(yè)成長能力分析 148
第三節(jié) 岳陽浩潤科技有限公司 149
一、企業(yè)概況 149
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 150
三、企業(yè)盈利能力分析 151
四、企業(yè)償債能力分析 152
五、企業(yè)運營能力分析 154
六、企業(yè)成長能力分析 156
第四節(jié) 云南萬芳生物技術(shù)有限公司 156
一、企業(yè)概況 156
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 157
三、企業(yè)盈利能力分析 158
四、企業(yè)償債能力分析 159
五、企業(yè)運營能力分析 161
六、企業(yè)成長能力分析 162
第五節(jié) 北京東華強盛生物技術(shù)有限公司 163
一、企業(yè)概況 163
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 164
三、企業(yè)盈利能力分析 165
四、企業(yè)償債能力分析 166
五、企業(yè)運營能力分析 168
六、企業(yè)成長能力分析 169
第六節(jié) 泗陽縣協(xié)達酶制劑有限公司 170
一、企業(yè)概況 170
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 170
三、企業(yè)盈利能力分析 171
四、企業(yè)償債能力分析 173
五、企業(yè)運營能力分析 175
六、企業(yè)成長能力分析 176
第十一章 2011-2015年中國工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與前景展望 177
第一節(jié) 2011-2015年中國工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析 177
一、世界工業(yè)酶前景展望 177
二、醫(yī)療用酶將成全球醫(yī)藥市場新增長點 178
三、酶制劑工業(yè)前景前瞻 180
第二節(jié) 2011-2015年中國工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)技術(shù)趨勢分析 180
第三節(jié) 2011-2015年中國工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)市場預(yù)測分析 181
一、工業(yè)酶供給情況預(yù)測分析 181
二、工業(yè)酶需求情況預(yù)測分析 182
二、工業(yè)酶進出口貿(mào)易預(yù)測分析 183
第四節(jié) 2011-2015年中國工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)市場盈利預(yù)測分析 184
第十二章 2010-2011年中國工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)投資環(huán)境解讀 185
第一節(jié) 2010-2011年中國宏觀經(jīng)濟經(jīng)濟環(huán)境分析 185
一、中國GDP分析 185
二、中國工業(yè)發(fā)展形勢 187
三、消費價格指數(shù)分析 192
四、城鄉(xiāng)居民收入分析 195
五、社會消費品零售總額 197
六、全社會固定資產(chǎn)投資分析 198
七、進出口總額及增長率分析 202
四、存貸款利率變化 204
五、財政收支狀況 204
第二節(jié) 2010-2011年中國工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)市場政策環(huán)境分析 205
一、酶制劑生產(chǎn)的安全衛(wèi)生管理 205
二、新型工業(yè)酶研究獲重點支持 207
第三節(jié) 2010-2011年中國工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)市場技術(shù)環(huán)境分析 208
一、工業(yè)酶技術(shù)獲 "863"計劃重點支持 208
二、飼料工業(yè)酶技術(shù) 208
第四節(jié) 2010-2011年中國工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)市場社會環(huán)境分析 208
一、人口規(guī)模分析 208
二、人類對環(huán)保意識的加強 209
第十三章 2011-2015年中國工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)投資戰(zhàn)略研究 211
第一節(jié) 2010-2011年中國工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)投資概況 211
一、工業(yè)酶行業(yè)投資特性 211
二、工業(yè)酶具有良好的投資價值 211
第二節(jié) 2011-2015年中國工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)投資機會分析 213
一、投資熱點分析 213
二、應(yīng)用領(lǐng)域投資潛力分析 213
第三節(jié) 2011-2015年中國工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)投資風(fēng)險預(yù)警 214
一、宏觀調(diào)控政策風(fēng)險 214
二、技術(shù)競爭風(fēng)險 214
三、市場運營機制風(fēng)險 215
第四節(jié) 專家投資建議 215
1、技術(shù)應(yīng)用注意事項 215
2、項目投資注意事項 217
3、生產(chǎn)開發(fā)注意事項 219
4、銷售注意事項 220

 
圖表目錄
圖表 1、工業(yè)酶行業(yè)特征 59
圖表 2、2006-2011年6月工業(yè)酶市場規(guī)模 65
圖表 3、2006-2011年6月工業(yè)酶產(chǎn)量 67
圖表 4、2006-2011年6月工業(yè)酶銷量 68
圖表 5、工業(yè)酶行業(yè)競爭關(guān)鍵因素 70
圖表 6、2006-2011年6月堿性蛋白酶進口量 94
圖表 7、2006-2011年6月堿性蛋白酶出口量 95
圖表 8、2006-2011年6月堿性蛋白酶進口單價 96
圖表 9、2006-2011年6月堿性蛋白酶出口單價 96
圖表 10、2006-2011年6月中國堿性蛋白酶出口來源國排名 97
圖表 11、2006-2011年6月中國堿性蛋白酶進口來源國排名 97
圖表 12、2006-2011年6月粗制凝乳酶及其濃縮物進口量 98
圖表 13、2006-2011年6月粗制凝乳酶及其濃縮物出口量 99
圖表 14、2006-2011年6月粗制凝乳酶及其濃縮物進口單價 100
圖表 15、2006-2011年6月粗制凝乳酶及其濃縮物出口單價 100
圖表 16、2006-2011年6月中國粗制凝乳酶及其濃縮物進口來源國排名 101
圖表 17、2006-2011年6月中國粗制凝乳酶及其濃縮物出口來源國排名 101
圖表 18、2006-2011年6月堿性脂肪酶進口量 102
圖表 19、2006-2011年6月堿性脂肪酶出口量 103
圖表 20、2006-2011年6月堿性脂肪酶進口單價 104
圖表 21、2006-2011年6月堿性脂肪酶出口單價 104
圖表 22、2006-2011年6月中國堿性蛋白酶進口來源國排名 105
圖表 23、2006-2011年6月中國堿性蛋白酶出口來源國排名 105
圖表24、工業(yè)酶的產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析模型 106
圖表25、國產(chǎn)和進口產(chǎn)品競爭力評價結(jié)果 107
圖表 26、2010-2011年升華拜克主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 120
圖表 27、2010-2011年升華拜克盈利能力分析 121
圖表 28、2010-2011年升華拜克償債能力分析 122
圖表 29、2010-2011年升華拜克營運能力分析 123
圖表 30、2010-2011年升華拜克成長能力分析 124
圖表 31、圖表 32、2010-2011年豐原生化主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 126
圖表 33、2010-2011年豐原生化盈利能力分析 127
圖表 34、2010-2011年豐原生化償債能力分析 128
圖表 35、2010-2011年豐原生化營運能力分析 129
圖表 36、2010-2011年豐原生化成長能力分析 130
圖表 37、圖表 38、2010-2011年錢江生物主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 131
圖表 39、2010-2011年錢江生物盈利能力分析 132
圖表 40、2010-2011年錢江生物償債能力分析 133
圖表 41、2010-2011年錢江生物營運能力分析 134
圖表 42、2010-2011年錢江生物成長能力分析 135
圖表 43、圖表 44、2010-2011年海寧金潮實業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 137
圖表 45、2010-2011年海寧金潮實業(yè)盈利能力分析 138
圖表 46、2010-2011年海寧金潮實業(yè)償債能力分析 139
圖表 47、2010-2011年海寧金潮實業(yè)營運能力分析 140
圖表 48、2010-2011年海寧金潮實業(yè)成長能力分析 142
圖表 49、圖表 50、2010-2011年梁山徐坊大曲主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 143
圖表 51、2010-2011年梁山徐坊大曲盈利能力分析 144
圖表 52、2010-2011年梁山徐坊大曲償債能力分析 146
圖表 53、2010-2011年梁山徐坊大曲營運能力分析 147
圖表 54、2010-2011年梁山徐坊大曲成長能力分析 148
圖表 55、圖表 56、2010-2011年岳陽浩潤科技主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 150
圖表 57、2010-2011年岳陽浩潤科技盈利能力分析 151
圖表 58、2010-2011年岳陽浩潤科技償債能力分析 152
圖表 59、2010-2011年岳陽浩潤科技營運能力分析 154
圖表 60、2010-2011年岳陽浩潤科技成長能力分析 156
圖表 61、圖表 62、2010-2011年萬芳生物主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 157
圖表 63、2010-2011年萬芳生物盈利能力分析 158
圖表 64、2010-2011年萬芳生物償債能力分析 159
圖表 65、2010-2011年萬芳生物營運能力分析 161
圖表 66、2010-2011年萬芳生物成長能力分析 162
圖表 67、圖表 68、2010-2011年東華強盛主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 164
圖表 69、2010-2011年東華強盛盈利能力分析 165
圖表 70、2010-2011年東華強盛償債能力分析 166
圖表 71、2010-2011年東華強盛營運能力分析 168
圖表 72、2010-2011年東華強盛成長能力分析 169
圖表 73、圖表 74、2010-2011年協(xié)達酶制劑主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 170
圖表 75、2010-2011年協(xié)達酶制劑盈利能力分析 171
圖表 76、2010-2011年協(xié)達酶制劑償債能力分析 173
圖表 77、2010-2011年協(xié)達酶制劑營運能力分析 175
圖表 78、2010-2011年協(xié)達酶制劑成長能力分析 176
圖表 79、2011-2015年工業(yè)酶產(chǎn)量預(yù)計 181
圖表 80、2011-2015年工業(yè)酶銷量預(yù)計 182
圖表 81、2011-2015年工業(yè)酶進出口預(yù)計 183
圖表 82、2011-2015年工業(yè)酶盈利預(yù)計 184
圖表 83、2011年上半年我國GDP統(tǒng)計 185
圖表 84、2006-2011年上半年中國GDP增長分析 186
圖表 85、2010年規(guī)模以上工業(yè)增加值增長速度（月度同比） 187
圖表 86、2006-2010年全部工業(yè)增加值及其增長速度（單位：億元） 188
圖表 87、2010年主要工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量及其增長速度 188
圖表 88、2010年1-11月規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)利潤及其增長速度（單位：億元） 191
圖表 89、2006-2010年農(nóng)村居民收入人均純收入及其增長速度 192
圖表 90、2006-2010年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及其增長速度 193
圖表 91、2010年社會消費品零售總額增長速度（月度同比） 194
圖表 92、2006-2010年社會消費品零售總額及其增長速度 194
圖表 93、2006-2011年上半年農(nóng)村居民收入人均純收入及其增長速度 195
圖表 94、2006-2011年上半年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及其增長速度 196
圖表 95、2008-2011年上半年分月社會消費品零售總額 198
圖表 96、2008-2011年上半年分月城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資增長 199
圖表 97、2010年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資及其增長速度（單位：億元） 200
圖表 98、2010年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力 201
圖表 99、我國進出口統(tǒng)計 202
圖表 100、2006-2010年財政收入及其增長速度 204
圖表101、2011年工業(yè)酶行業(yè)投資方向預(yù)測 213
圖表102、2011-2015年工業(yè)酶同業(yè)競爭風(fēng)險及控制策略 215
圖表103、工業(yè)酶技術(shù)應(yīng)用注意事項分析 216
圖表104、工業(yè)酶項目投資注意事項圖 218
圖表105、工業(yè)酶行業(yè)生產(chǎn)開發(fā)注意事項 219
圖表 106、工業(yè)酶銷售注意事項 221