水產(chǎn)業(yè)是我國最早進行市場化改革的領(lǐng)域。改革開放初期，中國從基本國情出發(fā)，確立了“以養(yǎng)為主”的發(fā)展方針，改革經(jīng)營管理體制，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加大基礎(chǔ)建設(shè)投入，加強資源養(yǎng)護，依靠科技進步，走出了一條具有本國特色的水產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。過去十年，中國水產(chǎn)品總產(chǎn)量增長了9倍；人均占有量增長了7.2倍，是世界平均水平的兩倍。實現(xiàn)了“以捕為主”向“以養(yǎng)為主”的歷史性轉(zhuǎn)變，養(yǎng)殖產(chǎn)量占水產(chǎn)品總產(chǎn)量的比重提高到近70%,養(yǎng)殖區(qū)域從中東部延伸到西部各個省份。改革開放以來中國水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個重大特征和成果是外向型水產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，國際化程度顯著提高，有效利用國內(nèi)外兩個市場、兩種資源的能力不斷增強。遠洋漁業(yè)起步并邁入了世界前列，外向型水產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，水產(chǎn)品出口已達到100億美元，年均出口額增速高于同期農(nóng)產(chǎn)品近5個百分點。中國水產(chǎn)品出口已經(jīng)躍居世界首位，約占世界水產(chǎn)品貿(mào)易總額的10%。過去十年,中國水產(chǎn)品進口量年均增長17%。特別是中國加入WTO后，水產(chǎn)品出口貿(mào)易進入了更快的發(fā)展階段，形成了以國內(nèi)自產(chǎn)水產(chǎn)品出口為主、來進料加工相結(jié)合的水產(chǎn)品國際貿(mào)易格局，進一步帶動了水產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展和結(jié)構(gòu)優(yōu)化，提升了國際競爭力。

中國水產(chǎn)業(yè)仍然具有較大的發(fā)展?jié)摿?，包括資源潛力、生產(chǎn)與加工潛力、消費及出口潛力。轉(zhuǎn)變水產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟增長方式是開發(fā)現(xiàn)有行業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ母九e措。本報告透過整個產(chǎn)業(yè)鏈的視角，從水產(chǎn)的生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、消費、相關(guān)政策、不同子行業(yè)的盈利水平、重點省區(qū)和主要企業(yè)的分析入手，對中國水產(chǎn)業(yè)市場進行價值分析，對投資方向提出建議。本報告除了來自農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局及各地漁業(yè)主管部門的數(shù)據(jù)、國家統(tǒng)計局、中國海關(guān)、中國漁業(yè)協(xié)會等官方數(shù)據(jù)外，還包括大量的第一手調(diào)研數(shù)據(jù)，內(nèi)容翔實。本報告對國內(nèi)外水產(chǎn)養(yǎng)殖與加工企業(yè)、水產(chǎn)飼料企業(yè)、有意進入中國水產(chǎn)市場或并購現(xiàn)有企業(yè)的投資公司或?qū)嶓w公司、以及其他研究機構(gòu)等，都有重要的參考價值。
 

研究背景
1.水產(chǎn)行業(yè)概述
1.1水產(chǎn)品分類
1.2 水產(chǎn)行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
1.3水產(chǎn)業(yè)布局
1.4. 中國水產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢

2. 中國水產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境分析
2.1 水產(chǎn)生產(chǎn)政策
2.2 水產(chǎn)加工政策
2.3 水產(chǎn)養(yǎng)殖與加工財政扶持與補貼政策
2.4 水產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃
2.5 水產(chǎn)貿(mào)易管理政策

3.中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和捕撈業(yè)分析
3.1中國水產(chǎn)生產(chǎn)方式及其演變
3.2 中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)分析
3.2.1 中國水產(chǎn)養(yǎng)殖資源分布
3.2.2 中國水產(chǎn)養(yǎng)殖面積
3.2.3 中國水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量及主要水產(chǎn)品的產(chǎn)量
3.2.4 中國養(yǎng)殖水產(chǎn)單產(chǎn)分析
3.2.5 中國水產(chǎn)養(yǎng)殖單產(chǎn)潛力分析
3.2.6中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)與其他主要養(yǎng)殖業(yè)的盈利水平比較分析

3.3 中國水產(chǎn)捕撈業(yè)分析
3.3.1 中國水產(chǎn)捕撈省區(qū)分布
3.3.2 中國水產(chǎn)捕撈量的變化趨勢
3.3.3 中國水產(chǎn)捕撈主要產(chǎn)品及其產(chǎn)量
3.3.3 中國水產(chǎn)捕撈面臨的挑戰(zhàn)

3.4 中國主要水產(chǎn)品的價格分析
3.4.1 魚類
3.4.2 蝦蟹類

3.5 中國水產(chǎn)養(yǎng)殖和捕撈業(yè)主要省區(qū)分析
3.5.1 山東
3.5.2 福建
3.5.3 廣東
3.5.4 遼寧
3.5.5 湖北
3.5.6 江蘇
3.5.7 湖南
3.5.8 安徽
3.5.9 江西
3.5.10 廣西

4．中國水產(chǎn)加工業(yè)分析
4.1 水產(chǎn)加工業(yè)概述
4.1.1加工品分類
4.1.2 加工企業(yè)數(shù)量
4.1.3 水產(chǎn)加工能力及規(guī)模
4.1.4 水產(chǎn)加工地區(qū)分布
4.1.5 加工行業(yè)集中度

4.2 冷凍水產(chǎn)
4.2.2 冷凍水產(chǎn)企業(yè)數(shù)量
4.2.3 冷凍加工能力及規(guī)模
4.2.4 冷凍加工地區(qū)分布
4.2.5 冷凍加工行業(yè)集中度
4.2.6 冷凍加工業(yè)盈利水平分析

4.3 魚糜及干腌制品加工
4.3.2 魚糜及干腌制品企業(yè)數(shù)量
4.3.3 魚糜及干腌制品加工能力及規(guī)模
4.3.4 魚糜及干腌制品加工地區(qū)分布
4.3.5 魚糜及干腌制品加工行業(yè)集中度
4.3.6 魚糜及干腌制品加工業(yè)盈利水平分析

4.4 魚粉加工
4.3.2 魚粉企業(yè)數(shù)量
4.3.3 魚粉加工能力及規(guī)模
4.3.4 魚粉加工地區(qū)分布
4.3.5 魚粉加工行業(yè)集中度
4.3.6 魚粉加工業(yè)盈利水平分析

4.5 中國水產(chǎn)上市公司分析
4.5.1山東好當家海洋發(fā)展股份有限公司
4.5.2山東東方海洋科技股份有限公司
4.5.3大湖水殖股份有限公司
4.5.4大連獐子島漁業(yè)集團股份有限公司
4.5.5浙江山下湖珍珠集團股份有限公司
4.5.6中水集團遠洋股份有限公司
4.5.7湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司
4.5.8 山東省中魯遠洋漁業(yè)股份有限公司
4.5.9 廣東華龍集團股份有限公司

5 中國水產(chǎn)品貿(mào)易分析
5.1 中國水產(chǎn)品貿(mào)易概況
5.1.1 水產(chǎn)品貿(mào)易規(guī)模
5.1.2 水產(chǎn)品貿(mào)易地位
5.1.3中國出口水產(chǎn)品的主要品種及地區(qū)布局
5.1.4 水產(chǎn)品進出口檢驗檢疫制度
5.1.5水產(chǎn)品貿(mào)易壁壘

5.2 水產(chǎn)品進口貿(mào)易
5.2.1 貿(mào)易方式
5.2.2 進口主要品種
5.2.3 進口量
5.2.4 進口供應(yīng)國
5.2.5 進口價格

5.3 水產(chǎn)品出口貿(mào)易
5.3.1 貿(mào)易方式
5.3.2 出口主要品種
5.3.3 出口量
5.3.4 出口供應(yīng)國
5.3.5 出口價格

6. 中國水產(chǎn)品消費
6.1 水產(chǎn)品消費結(jié)構(gòu)分析
6.2 不同消費方式分析
6.2.1 居民消費
6.2.1.1 居民水產(chǎn)品人均占有水平
6.2.1.2 城鄉(xiāng)居民人均水產(chǎn)品消費水平
6.2.1.3中國與國際水產(chǎn)品人均占有水平比較
6.2.2 水產(chǎn)加工消費
6.2.3 出口貿(mào)易

7.中國水產(chǎn)業(yè)價值鏈盈利研究
7.1 總體盈利情況
7.2 水產(chǎn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)
7.3水產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)
7.4 水產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)品

8.中國水產(chǎn)業(yè)投資機會與價值評估研究
8.1 水產(chǎn)業(yè)投資機會與價值評估
8.2 水產(chǎn)業(yè)投資選項目建議
8.2.1 水產(chǎn)業(yè)投資項目選擇的依據(jù)
8.2.2 水產(chǎn)業(yè)投資項目建議