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報(bào)告目錄
報(bào)告目錄 1
圖表目錄 7
第一章 速凍食品相關(guān)概述 1
第一節(jié) 速凍食品定義 1
第二節(jié) 速凍食品行業(yè)發(fā)展歷程 1
第三節(jié) 速凍食品分類情況 2
第四節(jié) 速凍食品產(chǎn)業(yè)鏈分析 2
一、 產(chǎn)業(yè)鏈模型介紹 2
二、 速凍食品產(chǎn)業(yè)鏈模型分析 3
第二章 2009-2010年中國速凍食品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 5
第一節(jié) 中國經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 5
一、 宏觀經(jīng)濟(jì) 5
二、 固定資產(chǎn)投資 5
第二節(jié) 2009-2010年中國速凍食品行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析 8
一、 行業(yè)政策影響分析 8
二、 相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分析 8
第三節(jié) 2009-2010年中國速凍食品行業(yè)發(fā)展社會(huì)環(huán)境分析 10
一、 居民消費(fèi)水平分析 10
二、 工業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析 10
第三章 中國速凍食品行業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀分析 11
第一節(jié) 速凍食品行業(yè)總體規(guī)模 11
第二節(jié) 速凍食品行業(yè)產(chǎn)能概況 12
一、 2006-2010年產(chǎn)能分析 12
二、 2011-2015年產(chǎn)能預(yù)測(cè) 12
第三節(jié) 速凍食品市場(chǎng)容量概況 14
一、 2006-2010年市場(chǎng)容量分析 14
二、 產(chǎn)能配置與產(chǎn)能利用率調(diào)查 14
三、 2011-2015年市場(chǎng)容量預(yù)測(cè) 14
第四節(jié) 速凍食品行業(yè)的生命周期分析 15
第五節(jié) 速凍食品行業(yè)供需情況 17
第四章 中國速凍食品產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)及影響因素分析 17
第一節(jié) 國內(nèi)產(chǎn)品2006-2010年價(jià)格回顧 17
第二節(jié) 國內(nèi)產(chǎn)品當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格及評(píng)述 18
第三節(jié) 國內(nèi)產(chǎn)品價(jià)格影響因素分析 19
第四節(jié) 2011-2015年國內(nèi)產(chǎn)品未來價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè) 19
第五章 2006-2011年6月中國速凍食品行業(yè)總體發(fā)展?fàn)顩r 21
第一節(jié) 中國速凍食品行業(yè)規(guī)模情況分析 21
一、 行業(yè)單位規(guī)模情況分析 21
二、 行業(yè)人員規(guī)模狀況分析 21
三、 行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模狀況分析 22
四、 行業(yè)敏感性分析 22
第二節(jié) 中國速凍食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 23
一、 行業(yè)生產(chǎn)情況分析 23
二、 行業(yè)銷售情況分析 23
三、 行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 24
第三節(jié) 中國速凍食品行業(yè)財(cái)務(wù)能力分析 24
一、 行業(yè)盈利能力分析 24
二、 行業(yè)償債能力分析 25
三、 行業(yè)營運(yùn)能力分析 25
四、 行業(yè)發(fā)展能力分析 26
第六章 速凍食品行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 26
第一節(jié) 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析 26
一、 現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng) 26
二、 潛在進(jìn)入者分析 26
三、 替代品威脅分析 28
四、 供應(yīng)商議價(jià)能力 28
五、 客戶議價(jià)能力 29
第二節(jié) 速凍食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 30
一、 速凍食品市場(chǎng)增長潛力分析 30
二、 速凍食品產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)策略分析 31
三、 典型企業(yè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)策略分析 33
第三節(jié) 速凍食品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 33
一、 2011-2015年我國速凍食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì) 33
二、 2011-2015年速凍食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望 33
三、 2011-2015年速凍食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 34
第七章 中國速凍食品行業(yè)投資與發(fā)展前景分析 35
第一節(jié) 2010年速凍食品行業(yè)投資情況分析 35
一、 2010年總體投資結(jié)構(gòu) 35
二、 2010年投資規(guī)模情況 36
三、 2010年投資增速情況 36
四、 2010年分地區(qū)投資分析 37
第二節(jié) 速凍食品行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 37
一、 速凍食品投資項(xiàng)目分析 37
二、 可以投資的速凍食品模式 39
三、 2010年速凍食品投資機(jī)會(huì) 39
四、 2010年速凍食品投資新方向 40
第三節(jié) 速凍食品行業(yè)發(fā)展前景分析 41
第八章 2011-2015年中國速凍食品行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析 42
第一節(jié) 2011-2015年中國速凍食品行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)分析 42
一、 未來速凍食品行業(yè)發(fā)展分析 42
二、 未來速凍食品行業(yè)技術(shù)開發(fā)方向 44
三、 總體行業(yè)“十二五”整體規(guī)劃及預(yù)測(cè) 44
第二節(jié) 2011-2015年中國速凍食品行業(yè)市場(chǎng)前景分析 45
第九章 中國速凍食品行業(yè)上游原材料供應(yīng)狀況分析 46
第一節(jié) 主要原材料概述 46
第二節(jié) 主要原材料2006-2010年價(jià)格及供應(yīng)情況 46
第三節(jié) 2011-2015年主要原材料未來價(jià)格及供應(yīng)情況預(yù)測(cè) 49
第十章 中國速凍食品行業(yè)用戶關(guān)注度分析 50
第一節(jié) 速凍食品行業(yè)用戶認(rèn)知程度 50
第二節(jié) 速凍食品行業(yè)用戶關(guān)注因素 56
一、 功能 56
二、 質(zhì)量 56
三、 價(jià)格 57
四、 外觀 57
五、 服務(wù) 57
第十一章 2011-2015年速凍食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)分析 58
第一節(jié) 速凍食品行業(yè)存在的問題 58
第二節(jié) 速凍食品行業(yè)未來發(fā)展預(yù)測(cè)分析 60
一、 中國速凍食品行業(yè)發(fā)展方向分析 60
二、 2011-2015年中國速凍食品行業(yè)發(fā)展規(guī)模 60
三、 2011-2015年中國速凍食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 60
第三節(jié) 2011-2015年中國速凍食品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 62
一、 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 62
二、 原材料壓力風(fēng)險(xiǎn)分析 62
三、 技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析 62
四、 政策和體制風(fēng)險(xiǎn) 62
五、 外資進(jìn)入現(xiàn)狀及對(duì)未來市場(chǎng)的威脅 63
第十二章 中國速凍食品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析 63
第一節(jié) 鄭州市三全食品股份有限公司 63
一、 企業(yè)基本概況 63
二、 2008-2010年企業(yè)經(jīng)營與財(cái)務(wù)狀況分析 64
三、 2009-2010年企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 65
四、 企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 65
第二節(jié) 河南思念速凍食品有限公司 66
一、 企業(yè)基本概況 66
二、 2008-2010年企業(yè)經(jīng)營與財(cái)務(wù)狀況分析 67
三、 2009-2010年企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 68
四、 企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 69
第三節(jié) 上海國福龍鳳食品有限公司 70
一、 企業(yè)基本概況 70
二、 2008-2010年企業(yè)經(jīng)營與財(cái)務(wù)狀況分析 70
三、 2009-2010年企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 70
四、 企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 72
第四節(jié) 美國通用磨坊食品公司 73
一、 企業(yè)基本概況 73
二、 2008-2010年企業(yè)經(jīng)營與財(cái)務(wù)狀況分析 73
三、 2009-2010年企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 73
四、 企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 74
第五節(jié) 海霸王汕頭食品有限公司 75
一、 企業(yè)基本概況 75
二、 2008-2010年企業(yè)經(jīng)營與財(cái)務(wù)狀況分析 75
三、 2009-2010年企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 76
四、 企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 77
第十三章 中國速凍食品行業(yè)地區(qū)銷售市場(chǎng)分析 77
第一節(jié) 速凍食品各地區(qū)對(duì)比銷售分析 77
一、 速凍食品各地區(qū)市場(chǎng)銷售概況 77
二、 速凍食品各地區(qū)市場(chǎng)銷售前景分析 78
第二節(jié) 速凍食品重要區(qū)域市場(chǎng)分析 78
一、 江蘇地區(qū)銷售市場(chǎng)分析 78
二、 廣東地區(qū)銷售市場(chǎng)分析 79
三、 北京地區(qū)銷售市場(chǎng)分析 79
四、 上海地區(qū)銷售市場(chǎng)分析 80
第十四章 中國速凍食品產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)分析 81
第一節(jié) 整體產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力分析 81
一、 整體產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià) 81
二、 產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)結(jié)果分析 82
第二節(jié) 產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)構(gòu)建 83
一、 產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)評(píng)價(jià) 83
二、 產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)構(gòu)建建議 84
第十五章 觀點(diǎn)與結(jié)論 85

圖表目錄
圖表 1：速凍食品分類 2
圖表 2：產(chǎn)業(yè)鏈模型 3
圖表 3：冷凍食品產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值結(jié)構(gòu) 4
圖表 4：2007-2011年上半年我國國內(nèi)生產(chǎn)總值統(tǒng)計(jì) 單位：億元 5
圖表 5：2006-2011年上半年全社會(huì)固定資產(chǎn)投資統(tǒng)計(jì) 單位：億元 6
圖表 6：2010年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資及其增長速度 單位：億元 6
圖表 7：2006-2011年上半年我國農(nóng)村居民人均純收入統(tǒng)計(jì)  單位：元 10
圖表 8：2006-2011年上半年我國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入統(tǒng)計(jì) 單位：元 10
圖表 9：2006-2010年我國速凍食品行業(yè)總體規(guī)模情況 億元，人，家 11
圖表 10：2006-2011年6月我國速凍食品行業(yè)產(chǎn)能統(tǒng)計(jì) 萬噸 12
圖表 11：2011-2015年我國速凍食品行業(yè)產(chǎn)能預(yù)測(cè) 萬噸 13
圖表 12：2006-2011年6月我國速凍食品行業(yè)市場(chǎng)容量統(tǒng)計(jì) 億元 14
圖表 13：2006-2011年6月我國速凍食品行業(yè)產(chǎn)能利用率統(tǒng)計(jì) 14
圖表 14：2011-2015年我國速凍食品行業(yè)市場(chǎng)容量預(yù)測(cè) 億元 15
圖表 15：我國速凍食品行業(yè)生命周期曲線 16
圖表 16：2006-2011年6月我國速凍食品行業(yè)供需情況 萬噸 17
圖表 17：2008-2010年我國速凍食品原材料價(jià)格近期呈現(xiàn)上揚(yáng)趨勢(shì) 18
圖表 18：2010年全國及主要省份速凍食品近期價(jià)格變化 單位：元/500g 18
圖表 19：2010-2015年我國速凍米面食品均價(jià)預(yù)測(cè)  單位：元/500g 20
圖表 20：2006-2011年6月我國速凍食品行業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 家 21
圖表 21：2006-2011年6月我國速凍食品行業(yè)從業(yè)人員數(shù)量統(tǒng)計(jì) 人 21
圖表 22：2006-2011年6月我國速凍食品行業(yè)總資產(chǎn)統(tǒng)計(jì) 億元 22
圖表 23：2006-2011年6月我國速凍食品行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 億元 23
圖表 24：2006-2011年6月我國速凍食品行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 億元 23
圖表 25：2006-2011年6月我國速凍食品行業(yè)產(chǎn)銷情況統(tǒng)計(jì) 24
圖表 26：2006-2010年我國速凍食品行業(yè)盈利能力分析 24
圖表 27：2006-2010年我國速凍食品行業(yè)債償能力分析 25
圖表 28：2006-2010年我國速凍食品行業(yè)營運(yùn)能力分析 25
圖表 29:2006-2010年我國速凍食品行業(yè)發(fā)展能力分析 26
圖表 30：2010年我國速凍食品行業(yè)總投資結(jié)構(gòu)分析 36
圖表 31：2007-2010年我國速凍食品行業(yè)固定資產(chǎn)投資情況 單位：億元 36
圖表 32：2007-2010年我國速凍食品行業(yè)固定資產(chǎn)投資速度情況 36
圖表 33：2010年我國速凍食品行業(yè)區(qū)域固定資產(chǎn)投資占比 37
圖表 34：速凍食品行業(yè)投資項(xiàng)目 37
圖表 35：2006-2010年水產(chǎn)品產(chǎn)量情況 單位：萬噸 47
圖表 36：2006-2010年水產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)情況 47
圖表 37：2006-2010年肉類產(chǎn)品產(chǎn)量情況 單位：萬噸 48
圖表 38：2006-2010年肉類產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)情況 48
圖表 39：2006-2010年蔬菜產(chǎn)品產(chǎn)量情況 單位：億噸 49
圖表 40：2006-2010年蔬菜產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)情況 49
圖表 41：中國不同區(qū)域消費(fèi)者首選速凍食品品牌比例統(tǒng)計(jì) 51
圖表 42：中國速凍食品消費(fèi)者國內(nèi)外品牌消費(fèi)態(tài)度調(diào)查統(tǒng)計(jì) 51
圖表 43：速凍食品市場(chǎng)消費(fèi)者對(duì)不同檔次品牌的偏好 52
圖表 44：中國速凍食品消費(fèi)者心理及影響因素分類分析 52
圖表 45：2011-2015年速凍食品行業(yè)發(fā)展規(guī)模預(yù)測(cè) 單位：億元 60
圖表 46:2008-2011年三全食品主要財(cái)務(wù)指標(biāo)分析 元 64
圖表 47：2008-2010年三全食品盈利能力分析 64
圖表 48：2008-2010年三全食品債償能力分析 65
圖表 49：2008-2011年2月鄭州思念食品有限公司主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 千元 67
圖表 50：2008-2011年2月鄭州思念食品有限公司盈利能力分析 67
圖表 51：2008-2011年2月鄭州思念食品有限公司負(fù)債能力分析 68
圖表 52：思念食品國內(nèi)銷售網(wǎng)絡(luò) 69
圖表 53：2005-2010年上海國福龍鳳食品有限公司經(jīng)營業(yè)績統(tǒng)計(jì) 千元 70
圖表 54：2008-2010年上海國福龍鳳食品有限公司盈利能力分析 70
圖表 55：龍鳳品牌建設(shè)現(xiàn)狀 70
圖表 56：龍鳳全球銷售網(wǎng)絡(luò) 71
圖表 57：龍鳳全國銷售網(wǎng)絡(luò) 72
圖表 58：2008-2010年美國通用磨坊食品公司經(jīng)營業(yè)績 百萬美元 73
圖表 59：2008-2010年美國通用磨坊食品公司市場(chǎng)業(yè)績情況 73
圖表 60：2008-2010年海霸王汕頭食品有限公司 千元 75
圖表 61：2008-2010年海霸王汕頭食品有限公司盈利能力分析 76
圖表 62：海霸王銷售網(wǎng)絡(luò) 76
圖表 63：2006-2011年上半年速凍食品行業(yè)各地區(qū)銷售情況 單位：億元 77
圖表 64：2006-2011年上半年山東地區(qū)速凍食品行業(yè)銷售情況  單位：億元 78
圖表 65：2006-2011年上半年廣東地區(qū)速凍食品行業(yè)銷售情況  單位：億元 79
圖表 66：2006-2011年上半年河南地區(qū)速凍食品行業(yè)銷售情況  單位：億元 80
圖表 67：2006-2011年上半年上海地區(qū)速凍食品行業(yè)銷售情況  單位：億元 80