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報(bào)告目錄
報(bào)告目錄 1
圖表目錄 8
第一章 中國大蒜行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 1
第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 1
一、 經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r 1
二、 收入增長情況 1
三、 固定資產(chǎn)投資 2
四、 存貸款利率變化 3
五、 人民幣匯率變化 4
第二節(jié) 政策環(huán)境分析 5
一、 行業(yè)政策影響分析 5
二、 相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分析 6
第三節(jié) 大蒜行業(yè)地位分析 6
一、 行業(yè)對經(jīng)濟(jì)增長的影響 6
二、 行業(yè)對人民生活的影響 6
三、 行業(yè)關(guān)聯(lián)度情況 8
第四節(jié) 大蒜行業(yè)發(fā)展的"波特五力模型"分析 9
一、 行業(yè)內(nèi)競爭 9
二、 買方侃價(jià)能力 9
三、 賣方侃價(jià)能力 10
四、 進(jìn)入威脅 10
五、 替代威脅 11
第五節(jié) 影響大蒜行業(yè)發(fā)展的主要因素分析 11
第二章 大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 15
第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品構(gòu)成 15
第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)特點(diǎn) 16
一、 產(chǎn)業(yè)所處生命周期 16
二、 季節(jié)性與周期性 18
第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)競爭分析 18
一、 企業(yè)集中度 18
二、 地區(qū)發(fā)展格局 19
第四節(jié) 產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平 21
一、 技術(shù)發(fā)展路徑 21
二、 當(dāng)前市場準(zhǔn)入壁壘 24
第五節(jié) 2010-2011年產(chǎn)業(yè)規(guī)模 25
一、 產(chǎn)品產(chǎn)量 25
二、 市場容量 26
三、 進(jìn)出口統(tǒng)計(jì) 26
第六節(jié) 近期產(chǎn)業(yè)政策 28
第三章 2006-2016年中國大蒜需求與消費(fèi)狀況分析及預(yù)測 28
第一節(jié) 中國大蒜消費(fèi)者消費(fèi)偏好調(diào)查分析 28
第二節(jié) 中國大蒜消費(fèi)者對其價(jià)格的敏感度分析 29
第三節(jié) 2006-2010年中國大蒜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析 32
第四節(jié) 2006-2010年中國大蒜消費(fèi)量統(tǒng)計(jì)分析 32
第五節(jié) 2011-2016年中國大蒜產(chǎn)量預(yù)測 33
第六節(jié) 2011-2016年中國大蒜消費(fèi)量預(yù)測 33
第四章 大蒜下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展 34
第一節(jié) 大蒜下游產(chǎn)業(yè)構(gòu)成 34
第二節(jié) 下游細(xì)分市場 35
一、 發(fā)展概況 35
二、 2009-2010年大蒜產(chǎn)品消費(fèi)量 35
三、 產(chǎn)品消費(fèi)模式 36
四、 未來需求發(fā)展趨勢 36
第三節(jié) 大蒜下游產(chǎn)業(yè)競爭能力比較 37
第五章 2008-2016年中國大蒜行業(yè)市場規(guī)模分析及預(yù)測 37
第一節(jié) 我國大蒜市場結(jié)構(gòu)分析 37
第二節(jié) 2008-2011年中國大蒜行業(yè)市場規(guī)模分析 38
第三節(jié) 中國大蒜行業(yè)區(qū)域市場規(guī)模分析 39
一、 東北地區(qū)市場規(guī)模分析 39
二、 華北地區(qū)市場規(guī)模分析 39
三、 華東地區(qū)市場規(guī)模分析 39
四、 華中地區(qū)市場規(guī)模分析 40
五、 華南地區(qū)市場規(guī)模分析 40
六、 西部地區(qū)市場規(guī)模分析 41
第四節(jié) 2011-2016年中國大蒜行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測 41
第六章 大蒜產(chǎn)業(yè)鏈整合策略研究 42
第一節(jié) 當(dāng)前產(chǎn)業(yè)鏈整合形勢 42
第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)鏈整合策略選擇 42
第三節(jié) 不同企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈整合中的威脅與機(jī)遇 43
一、 大型生產(chǎn)企業(yè) 43
二、 中小生產(chǎn)企業(yè) 43
三、 專業(yè)經(jīng)銷貿(mào)易及服務(wù)企業(yè) 44
第一節(jié) 不同企業(yè)參與產(chǎn)業(yè)鏈整合的策略選擇 45
一、 大型生產(chǎn)企業(yè) 45
二、 中小生產(chǎn)企業(yè) 45
三、 專業(yè)經(jīng)銷貿(mào)易及服務(wù)企業(yè) 45
第二節(jié) 不同地區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈整合策略差異分析 46
第七章 大蒜企業(yè)資源整合策略研究 48
第一節(jié) 大蒜企業(yè)存在問題 48
一、 內(nèi)部資源問題 48
二、 外部資源成本問題 48
三、 資源管理機(jī)制問題 49
四、 企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈利用水平 49
第二節(jié) 典型企業(yè)資源整合策略分析 50
一、 外部產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)作 50
二、 成本管理 51
三、 集約化管理 52
第三節(jié) 企業(yè)信息化管理 53
一、 財(cái)務(wù)信息化 53
二、 生產(chǎn)管理信息化 54
第四節(jié) 企業(yè)資源整合經(jīng)典案例 55
第八章 2007-2016年中國大蒜行業(yè)市場價(jià)格分析及預(yù)測 56
第一節(jié) 價(jià)格形成機(jī)制分析 56
第二節(jié) 價(jià)格影響因素分析 56
第三節(jié) 2007-2010年中國大蒜行業(yè)平均價(jià)格趨向分析 57
第四節(jié) 2011-2016年中國大蒜行業(yè)價(jià)格趨向預(yù)測分析 58
第九章 大蒜重點(diǎn)企業(yè)分析 58
第一節(jié) 金鄉(xiāng)縣宏昌果菜有限責(zé)任公司 58
一、 企業(yè)概況 58
二、 企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 59
三、 企業(yè)盈利能力分析 59
四、 企業(yè)償債能力分析 60
五、 企業(yè)運(yùn)營能力分析 60
六、 企業(yè)成長能力分析 61
七、 企業(yè)未來戰(zhàn)略分析 61
第二節(jié) 萊蕪萬興果菜食品加工有限公司 62
一、 企業(yè)概況 62
二、 企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 62
三、 企業(yè)盈利能力分析 63
四、 企業(yè)償債能力分析 63
五、 企業(yè)運(yùn)營能力分析 64
六、 企業(yè)成長能力分析 64
七、 企業(yè)未來戰(zhàn)略分析 65
第三節(jié) 山東星發(fā)食品有限公司 65
一、 企業(yè)概況 65
二、 企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 66
三、 企業(yè)盈利能力分析 66
四、 企業(yè)償債能力分析 66
五、 企業(yè)運(yùn)營能力分析 67
六、 企業(yè)成長能力分析 67
七、 企業(yè)未來戰(zhàn)略分析 68
第四節(jié) 鄭州喜萬年食品有限公司 68
一、 企業(yè)概況 68
二、 企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 69
三、 企業(yè)盈利能力分析 69
四、 企業(yè)償債能力分析 69
五、 企業(yè)運(yùn)營能力分析 70
六、 企業(yè)成長能力分析 70
七、 企業(yè)未來戰(zhàn)略分析 71
第五節(jié) 蒼山縣北斗星實(shí)業(yè)有限公司 71
一、 企業(yè)概況 71
二、 企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 72
三、 企業(yè)盈利能力分析 72
四、 企業(yè)償債能力分析 72
五、 企業(yè)運(yùn)營能力分析 73
六、 企業(yè)成長能力分析 73
七、 企業(yè)未來戰(zhàn)略分析 74
第十章 我國大蒜行業(yè)投資價(jià)值與投資策略咨詢 74
第一節(jié) 行業(yè)SWOT模型分析 74
一、 優(yōu)勢分析 74
二、 劣勢分析 75
三、 機(jī)會分析 75
四、 風(fēng)險(xiǎn)分析 76
第二節(jié) 大蒜行業(yè)投資價(jià)值分析 77
一、 大蒜行業(yè)發(fā)展前景分析 77
二、 投資機(jī)會分析 77
第三節(jié) 大蒜行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 78
一、 市場競爭風(fēng)險(xiǎn) 78
二、 原材料壓力風(fēng)險(xiǎn)分析 79
三、 技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析 79
四、 政策和體制風(fēng)險(xiǎn) 79
五、 外資進(jìn)入現(xiàn)狀及對未來市場的威脅 79
第四節(jié) 大蒜行業(yè)投資策略分析 79
一、 重點(diǎn)投資品種分析 79
二、 重點(diǎn)投資地區(qū)分析 80
第十一章 大蒜發(fā)展前景預(yù)測 81
第一節(jié) 行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測 81
第二節(jié) 2011—2016年行業(yè)市場容量預(yù)測 83
第三節(jié) 影響未來行業(yè)發(fā)展的主要因素分析預(yù)測 84
第四節(jié) 未來企業(yè)競爭格局 84
第五節(jié) 行業(yè)資源整合趨勢 85
第六節(jié) 產(chǎn)業(yè)鏈競爭態(tài)勢發(fā)展預(yù)測 85
第七節(jié) 研究院觀點(diǎn) 85
第十二章 大蒜行業(yè)競爭格局分析 87
第一節(jié) 大蒜行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析 87
一、 現(xiàn)有企業(yè)間競爭 87
二、 潛在進(jìn)入者分析 87
三、 替代品分析 88
四、 供應(yīng)商議價(jià)能力 88
五、 客戶議價(jià)能力 88
第二節(jié) 大蒜行業(yè)集中度分析 89
一、 行業(yè)集中度分析 89
二、 企業(yè)集中度分析 89
三、 區(qū)域集中度分析 90
第三節(jié) 行業(yè)國際競爭力比較 90
一、 生產(chǎn)要素 90
二、 需求條件 91
三、 支援與相關(guān)產(chǎn)業(yè) 91
四、 企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競爭狀態(tài) 92
五、 政府的作用 93
第十三章 2011-2016年中國大蒜行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警 93
第一節(jié) 政策和體制風(fēng)險(xiǎn) 93
第二節(jié) 技術(shù)發(fā)展風(fēng)險(xiǎn) 93
第三節(jié) 市場競爭風(fēng)險(xiǎn) 94
第四節(jié) 原材料壓力風(fēng)險(xiǎn) 94
第五節(jié) 經(jīng)營管理風(fēng)險(xiǎn) 94
第六節(jié) 研究院觀點(diǎn) 94

圖表目錄
圖表 1：2007-2011年1季度國內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長率  單位：億元 1
圖表 2：2007-2011年一季度農(nóng)村居民人均純收入統(tǒng)計(jì) 單位：元 2
圖表 3：2007-2011年一季度城鎮(zhèn)居民人均可支配收入統(tǒng)計(jì) 單位：元 2
圖表 4：2007-2011年1季度全年社會固定資產(chǎn)投資及其增長率  單位：億元 2
圖表 5：1996-2011存貸款利率變化情況 4
圖表 6：人民幣匯率的變化情況 單位：美元 5
圖表 7：大蒜行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 6
圖表 8：大蒜加工、冷藏及生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈 16
圖表 9：2009-2010年我國大蒜企業(yè)集中度分析 19
圖表 10：國內(nèi)大蒜重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢對比表 19
圖表 11：2008-2011年一季度中國大蒜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 單位：萬噸 25
圖表 12：2009-2011年第一季度大蒜市場容量 單位：萬噸 26
圖表 13：2009年大蒜出口情況    美元，千克 26
圖表 14：2009年大蒜出口情況    美元，千克 26
圖表 15：2010年大蒜出口情況美元，千克 27
圖表 16：2011年1-4月大蒜出口情況   美元，千克 27
圖表 17：中國大蒜消費(fèi)者消費(fèi)偏好調(diào)分析 29
圖表 18：2008-2011年一季度中國大蒜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 單位：萬噸 32
圖表 19：2009-2011年一季度中國大蒜消費(fèi)量統(tǒng)計(jì) 單位：萬噸 33
圖表 20： 2010-2015年中國大蒜產(chǎn)量預(yù)測 單位：萬噸 33
圖表 21： 2010-2015年中國大蒜消費(fèi)量預(yù)測 單位：萬噸 33
圖表 22：2010年我國大蒜行業(yè)市場消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析 34
圖表 24： 2009-2010年大蒜產(chǎn)品消費(fèi)量統(tǒng)計(jì) 單位：萬噸 35
圖表 25：2010年我國大蒜市場結(jié)構(gòu)分析 38
圖表 26：2008-2011年中國大蒜行業(yè)市場規(guī)模統(tǒng)計(jì)  億元 38
圖表 27：2009-2011年Q1東北地區(qū)市場規(guī)模統(tǒng)計(jì)   億元 39
圖表 28：2009-2011年Q1華北地區(qū)市場規(guī)模統(tǒng)計(jì)   億元 39
圖表 29：2009-2011年Q1華東地區(qū)市場規(guī)模統(tǒng)計(jì)   億元 40
圖表 30：2009-2011年Q1華中地區(qū)市場規(guī)模統(tǒng)計(jì)   億元 40
圖表 31：2009-2011年Q1華南地區(qū)市場規(guī)模統(tǒng)計(jì)   億元 40
圖表 32：2009-2011年Q1西部地區(qū)市場規(guī)模統(tǒng)計(jì)   億元 41
圖表 33：2011-2016年中國大蒜行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測  億元 41
圖表 34：大蒜行業(yè)大型企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈整合中的威脅與機(jī)遇 43
圖表 35：大蒜行業(yè)中小型企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈整合中的威脅與機(jī)遇 44
圖表 36：大蒜行業(yè)專業(yè)經(jīng)銷貿(mào)易及服務(wù)企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈整合中的威脅與機(jī)遇 44
圖表 37：大蒜生產(chǎn)成本分析 51
圖表 38：2007-2010年中國大蒜行業(yè)價(jià)格指數(shù)分析 57
圖表 39：2011-2016年中國大蒜行業(yè)價(jià)格預(yù)測 58
圖表 40：2008-2010年金鄉(xiāng)縣宏昌果菜有限責(zé)任公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)  千元 59
圖表 41：2008-2010年金鄉(xiāng)縣宏昌果菜有限責(zé)任公司盈利能力統(tǒng)計(jì) 60
圖表 42：2008-2010年金鄉(xiāng)縣宏昌果菜有限責(zé)任公司償債能力統(tǒng)計(jì) 60
圖表 43：2008-2010年金鄉(xiāng)縣宏昌果菜有限責(zé)任公司運(yùn)營能力統(tǒng)計(jì) 61
圖表 44：2008-2010年金鄉(xiāng)縣宏昌果菜有限責(zé)任公司成長能力統(tǒng)計(jì) 61
圖表 45：2008-2010年萊蕪萬興果菜食品加工有限公司主要經(jīng)營指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 千元 62
圖表 46：2008-2010年萊蕪萬興果菜食品加工有限公司盈利力統(tǒng)計(jì) 63
圖表 47：2008-2010年萊蕪萬興果菜食品加工有限公司償債力統(tǒng)計(jì) 64
圖表 48：2008-2010年萊蕪萬興果菜食品加工有限公司運(yùn)營力統(tǒng)計(jì) 64
圖表 49：2008-2010年萊蕪萬興果菜食品加工有限公司成長力統(tǒng)計(jì) 65
圖表 50：山東星發(fā)食品有限公司簡介 65
圖表 51：2008-2010年山東星發(fā)食品有限公司主要經(jīng)營指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 千元 66
圖表 52：山東星發(fā)食品有限公司盈利能力統(tǒng)計(jì) 66
圖表 53：山東星發(fā)食品有限公司償債能力統(tǒng)計(jì) 67
圖表 54：山東星發(fā)食品有限公司運(yùn)營能力統(tǒng)計(jì) 67
圖表 55：山東星發(fā)食品有限公司成長能力統(tǒng)計(jì) 68
圖表 56：2008-2010年鄭州喜萬年食品有限公司主要經(jīng)營指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 千元 69
圖表 57：2008-2010年鄭州喜萬年食品有限公司盈利能力統(tǒng)計(jì) 69
圖表 58：2008-2010年鄭州喜萬年食品有限公司償債能力統(tǒng)計(jì) 70
圖表 59：2008-2010年鄭州喜萬年食品有限公司運(yùn)營能力統(tǒng)計(jì) 70
圖表 60：2008-2010年鄭州喜萬年食品有限公司成長能力統(tǒng)計(jì) 71
圖表 61：蒼山縣北斗星實(shí)業(yè)有限公司簡介 71
圖表 62：2008-2010年蒼山縣北斗星實(shí)業(yè)有限公司主要經(jīng)營指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 千元 72
圖表 63：2008-2010年蒼山縣北斗星實(shí)業(yè)有限公司盈利能力統(tǒng)計(jì) 72
圖表 64：2008-2010年蒼山縣北斗星實(shí)業(yè)有限公司償債能力統(tǒng)計(jì) 73
圖表 65：2008-2010年蒼山縣北斗星實(shí)業(yè)有限公司運(yùn)營能力統(tǒng)計(jì) 73
圖表 66：2008-2010年蒼山縣北斗星實(shí)業(yè)有限公司成長能力統(tǒng)計(jì) 74
圖表 67：我國大蒜行業(yè)重點(diǎn)投資地區(qū)分析 80
圖表 68：國際大蒜市場的各種產(chǎn)品 83
圖表 69：2010-2016年大蒜行業(yè)市場容量預(yù)測 84
圖表 70：國內(nèi)大蒜重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)2009年種植面積及產(chǎn)量對比表 89
圖表 71：2009-2010年我國大蒜企業(yè)集中度分析 90
圖表 72：2010年大蒜行業(yè)區(qū)域市場集中度 90