第一章 蜜餞相關(guān)概述
第一節(jié) 蜜餞簡(jiǎn)述
一、蜜餞---中國(guó)傳統(tǒng)食品
二、蜜餞品種
三、蜜餞質(zhì)量
第二節(jié) 蜜餞的分類(lèi)
一、蜜餞類(lèi)
二、果脯類(lèi)
三、涼果類(lèi)
四、果丹類(lèi)
五、果糕類(lèi)
第三節(jié) 蜜餞的生產(chǎn)工藝

第二章 2011年中國(guó)蜜餞市場(chǎng)運(yùn)行解析
第一節(jié)　2011年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況GDP(季度更新)
二、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)CPI、PPI（按月度更新）
三、全國(guó)居民收入情況（季度更新）
四、恩格爾系數(shù)（年度更新）
五、工業(yè)發(fā)展形勢(shì)（季度更新）
六、固定資產(chǎn)投資情況（季度更新）
七、財(cái)政收支狀況（年度更新）
八、中國(guó)匯率調(diào)整（人民幣升值）
九、存貸款基準(zhǔn)利率調(diào)整情況
十、存款準(zhǔn)備金率調(diào)整情況
十一、社會(huì)消費(fèi)品零售總額
十二、對(duì)外貿(mào)易&進(jìn)出口
第二節(jié)2011年中國(guó)蜜餞市場(chǎng)政策環(huán)境分析
一、蜜餞行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
二、蜜餞食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入制度
三、《淀粉糖衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》將實(shí)施
第三節(jié)2011年中國(guó)蜜餞市場(chǎng)技術(shù)環(huán)境分析
一、蜜餞加工工藝流程
二、加工工藝對(duì)萵筍蜜餞糖制時(shí)糖分滲入及其產(chǎn)量和質(zhì)量的影響
第四節(jié)2011年中國(guó)蜜餞市場(chǎng)社會(huì)環(huán)境分析
一、人口環(huán)境分析
二、文化環(huán)境分析
三、居民的各種消費(fèi)觀念和習(xí)慣
四、生態(tài)環(huán)境分析

第三章 2011年中國(guó)蜜餞行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)剖析
第一節(jié)2011年中國(guó)蜜餞加工業(yè)總況
一、中國(guó)蜜餞加工業(yè)區(qū)域分布
二、蜜餞加風(fēng)味的四大流派
三、我國(guó)蜜餞加工業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀
四、“三項(xiàng)措施”帶來(lái)蜜餞加工業(yè)“四大變化”
五、中國(guó)蜜餞食品品牌發(fā)展
第二節(jié) 中國(guó)蜜餞加工工藝
第三節(jié)2011年中國(guó)蜜餞加工重點(diǎn)企業(yè)運(yùn)行分析
一、天喔開(kāi)創(chuàng)蜜餞行業(yè)新紀(jì)元
二、蜜餞加工業(yè)銷(xiāo)售十強(qiáng)企業(yè)分析
第四節(jié)2011年中國(guó)蜜餞加工業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)

第四章 2011年中國(guó)蜜餞主要產(chǎn)地及發(fā)展特色分析
第一節(jié) 2011年中國(guó)蜜餞發(fā)展特色分析
一、京式蜜餞
二、杭式蜜餞
三、廣式蜜餞
四、蘇式蜜餞
五、閩式蜜餞
第二節(jié) 2011年中國(guó)蜜餞主要產(chǎn)地發(fā)展分析
一、江蘇
二、四川
三、浙江

第五章 2007-2011年中國(guó)蜜餞制作行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析
第一節(jié)　2007-2011年中國(guó)蜜餞制作行業(yè)規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)分析
二、從業(yè)人數(shù)增長(zhǎng)分析
三、資產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)分析
第二節(jié)　2011年二季度中國(guó)蜜餞制作行業(yè)結(jié)構(gòu)分析
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
1、不同類(lèi)型分析
2、不同所有制分析
二、銷(xiāo)售收入結(jié)構(gòu)分析
1、不同類(lèi)型分析
2、不同所有制分析
第三節(jié)　2007-2011年中國(guó)蜜餞制作行業(yè)產(chǎn)值分析
一、產(chǎn)成品增長(zhǎng)分析
二、工業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值分析
三、出口交貨值分析
第四節(jié)　2007-2011年中國(guó)蜜餞制作行業(yè)成本費(fèi)用分析
一、銷(xiāo)售成本統(tǒng)計(jì)
二、費(fèi)用統(tǒng)計(jì)
第五節(jié)　2007-2011年中國(guó)蜜餞制作行業(yè)盈利能力分析
一、主要盈利指標(biāo)分析
二、主要盈利能力指標(biāo)分析

第六章 2011年中國(guó)蜜餞市場(chǎng)運(yùn)行走勢(shì)深度剖析
第一節(jié)2011年中國(guó)蜜餞市場(chǎng)運(yùn)行特點(diǎn)分析
第二節(jié)2011年中國(guó)蜜餞市場(chǎng)運(yùn)行動(dòng)態(tài)分析
一、市場(chǎng)蜜餞質(zhì)量抽檢情況分析
二、蜜餞生產(chǎn)線在尤溪試產(chǎn)
三、永安市西洋鎮(zhèn)蜜餞李產(chǎn)銷(xiāo)兩旺
第三節(jié)2011年中國(guó)蜜餞市場(chǎng)運(yùn)行狀況分析
一、蜜餞市場(chǎng)供給情況分析
二、蜜餞市場(chǎng)供需求情況分析
三、影響蜜餞市場(chǎng)供需的因素分析
第四節(jié)2011年中國(guó)蜜餞價(jià)格現(xiàn)狀透析
一、蜜餞市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)情況
二、影響蜜餞市場(chǎng)價(jià)格的因素分析

第七章 2011年中國(guó)蜜餞食品加工業(yè)細(xì)分市場(chǎng)運(yùn)行分析
第一節(jié) 糖漬蜜餞類(lèi)
第二節(jié) 返砂類(lèi)
第三節(jié) 果脯
第四節(jié) 涼果
第五節(jié) 甘草制品
第六節(jié) 果糕

第八章 2006-2010年中國(guó)蜜棗進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析
第一節(jié) 2006-2010年中國(guó)蜜棗進(jìn)口數(shù)據(jù)分析
一、進(jìn)口數(shù)量分析
二、進(jìn)口金額分析
第二節(jié) 2006-2010年中國(guó)蜜棗出口數(shù)據(jù)分析
一、出口數(shù)量分析
二、出口金額分析
第三節(jié) 2006-2010年中國(guó)蜜棗進(jìn)出口平均單價(jià)分析
第四節(jié) 2006-2010年中國(guó)蜜棗進(jìn)出口國(guó)家及地區(qū)分析
一、進(jìn)口國(guó)家及地區(qū)分析
二、出口國(guó)家及地區(qū)分析

第九章 2006-2010年中國(guó)糖漬制橄欖進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析 （20060020）
第一節(jié) 2006-2010年中國(guó)糖漬制橄欖進(jìn)口數(shù)據(jù)分析
一、進(jìn)口數(shù)量分析
二、進(jìn)口金額分析
第二節(jié) 2006-2010年中國(guó)糖漬制橄欖出口數(shù)據(jù)分析
一、出口數(shù)量分析
二、出口金額分析
第三節(jié) 2006-2010年中國(guó)糖漬制橄欖進(jìn)出口平均單價(jià)分析
第四節(jié) 2006-2010年中國(guó)糖漬制橄欖進(jìn)出口國(guó)家及地區(qū)分析
一、進(jìn)口國(guó)家及地區(qū)分析
二、出口國(guó)家及地區(qū)分析

第十章 2006-2010年中國(guó)糖漬制松茸進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析 （20060090）
第一節(jié) 2006-2010年中國(guó)糖漬制松茸進(jìn)口數(shù)據(jù)分析
一、進(jìn)口數(shù)量分析
二、進(jìn)口金額分析
第二節(jié) 2006-2010年中國(guó)糖漬制松茸出口數(shù)據(jù)分析
一、出口數(shù)量分析
二、出口金額分析
第三節(jié) 2006-2010年中國(guó)糖漬制松茸進(jìn)出口平均單價(jià)分析
第四節(jié) 2006-2010年中國(guó)糖漬制松茸進(jìn)出口國(guó)家及地區(qū)分析
一、進(jìn)口國(guó)家及地區(qū)分析
二、出口國(guó)家及地區(qū)分析

第十一章 2006-2010年中國(guó)其他糖漬蔬菜,水果,堅(jiān)果,果皮進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析
第一節(jié) 2006-2010年中國(guó)其他糖漬蔬菜,水果,堅(jiān)果,果皮進(jìn)口數(shù)據(jù)分析
一、進(jìn)口數(shù)量分析（20060090）
二、進(jìn)口金額分析
第二節(jié) 2006-2010年中國(guó)其他糖漬蔬菜,水果,堅(jiān)果,果皮出口數(shù)據(jù)分析
一、出口數(shù)量分析
二、出口金額分析
第三節(jié) 2006-2010年中國(guó)其他糖漬蔬菜,水果,堅(jiān)果,果皮進(jìn)出口平均單價(jià)分析
第四節(jié) 2006-2010年中國(guó)其他糖漬蔬菜,水果,堅(jiān)果,果皮進(jìn)出口國(guó)家及地區(qū)分析
一、進(jìn)口國(guó)家及地區(qū)分析
二、出口國(guó)家及地區(qū)分析

第十二章 2011年中國(guó)蜜餞市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局透析
第一節(jié)2011年中國(guó)蜜餞行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀
一、品牌競(jìng)爭(zhēng)分析
二、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)分析
第二節(jié)2011年中國(guó)蜜餞加工業(yè)集中度分析
一、市場(chǎng)集中度分析
二、區(qū)域集中度分析
第三節(jié)2011-2015年中國(guó)蜜餞行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)分析

第十三章 2011年中國(guó)蜜餞重點(diǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力及關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析 （企業(yè)可自選）
第一節(jié) 福建東方食品集團(tuán)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
略…………