【導(dǎo)讀】

【報(bào)告描述】：

第一章  冷鏈物流相關(guān)概述 14
第一節(jié) 冷鏈的相關(guān)概述 14
一、冷鏈的定義 14
二、冷鏈所適用的食品范圍 16
三、冷鏈的構(gòu)成 16
四、冷鏈的特點(diǎn) 17
五、冷鏈的作用 17
第二節(jié) 冷鏈物流的概念 18
一、冷鏈物流的定義 18
二、冷鏈物流的適用范圍 18
三、冷鏈物流的意義 18
第三節(jié) 冷鏈物流的特點(diǎn) 19
一、冷鏈物流的特點(diǎn) 19
二、冷鏈物流的特點(diǎn)體現(xiàn) 20
第二章  世界冷鏈物流產(chǎn)業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀分析 22
第一節(jié) 世界冷鏈物流行業(yè)發(fā)展概況 22
一、世界冷鏈物流行業(yè)發(fā)展特點(diǎn) 22
二、世界冷鏈集裝箱運(yùn)輸?shù)奶魬?zhàn) 22
三、世界冷鏈物流行業(yè)新動(dòng)向 25
第二節(jié) 發(fā)達(dá)國(guó)家冷鏈物流行業(yè)經(jīng)驗(yàn)借鑒 26
一、發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展經(jīng)驗(yàn) 26
二、發(fā)達(dá)國(guó)家水產(chǎn)品冷鏈物流體系分析 27
三、世界發(fā)達(dá)國(guó)家冷鏈物流管理分析 28
第三節(jié) 世界主要國(guó)家和地區(qū)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 31
一、美國(guó) 31
二、日本 31
三、加拿大 32
四、德國(guó) 33
五、阿聯(lián)酋 34
六、法國(guó) 34
七、香港 35
第三章  2011年中國(guó)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析 37
第一節(jié) 2011年中國(guó)宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析 37
一、2011年中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析 37
二、2011年工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析 38
三、2011年全社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 39
四、2011年社會(huì)消費(fèi)品零售總額分析 42
五、2011年城鄉(xiāng)居民收入與消費(fèi)分析 43
六、2011年對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展形勢(shì)分析 45
第二節(jié) 2011年中國(guó)物流行業(yè)發(fā)展分析 48
一、2011年社會(huì)物流總額增長(zhǎng)情況 48
（一）2011年工業(yè)品物流總額分析 49
（二）2011年進(jìn)口貨物物流總額分析 50
（三）2011年農(nóng)產(chǎn)品物流總額分析 50
（四）2011年再生資源物流總額分析 51
（五）2011年單位與居民物品物流總額 52
二、2011年社會(huì)物流總費(fèi)用增長(zhǎng)情況 52
（一）2011年物流運(yùn)輸費(fèi)用分析 53
（二）2011年物流保管費(fèi)用分析 54
（三）2011年物流管理費(fèi)用分析 55
三、中國(guó)物流業(yè)“十一五”發(fā)展回顧 56
四、中國(guó)物流業(yè)“十二五”發(fā)展展望 61
第三節(jié) 中國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析 66
一、政府推動(dòng)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展 66
二、冷鏈物流產(chǎn)業(yè)規(guī)劃政策 70
三、冷鏈物流產(chǎn)業(yè)扶持政策 72
四、物流行業(yè)政策的落實(shí) 72
五、商務(wù)部構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系 74
六、冷鏈物流呼喚國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái) 75
七、首個(gè)國(guó)家級(jí)冷鏈物流行業(yè)組織成立 77
八、《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》的解讀 77
第四節(jié) 中國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的社會(huì)環(huán)境分析 78
一、食品質(zhì)量和安全備受關(guān)注 78
二、中國(guó)各類(lèi)冷鮮食品需求旺盛 79
三、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展空間 82
四、中國(guó)速凍食品行業(yè)的發(fā)展空間 84
五、中國(guó)冷飲冷鏈物流市場(chǎng)前景分析 85
第五節(jié) 發(fā)展冷鏈物流的技術(shù)和設(shè)備環(huán)境 86
一、中國(guó)冷庫(kù)建設(shè)與冷庫(kù)壓縮機(jī)的發(fā)展分析 86
二、中國(guó)冷鏈制冷設(shè)備產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r 88
三、中國(guó)冷藏車(chē)行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r 89
四、中國(guó)冷鏈物流信息系統(tǒng)發(fā)展?fàn)顩r 90
第四章  中國(guó)冷鏈物流行業(yè)分析 93
第一節(jié) 中國(guó)物流行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 93
一、中國(guó)物流行業(yè)的發(fā)展階段 93
二、中國(guó)物流行業(yè)的發(fā)展特征 94
三、中國(guó)物流企業(yè)的發(fā)展綜述 96
四、中國(guó)物流園區(qū)的發(fā)展?fàn)顩r 98
五、中國(guó)物流業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略思路 99
第二節(jié) 2011年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展分析 103
一、中國(guó)冷鏈物流體系建設(shè)分析 103
二、中國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展特點(diǎn) 104
三、中國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 105
四、國(guó)家全面規(guī)劃冷鏈物流政策 106
五、市場(chǎng)整合成冷鏈物流主旋律 107
六、中國(guó)冷鏈物流行業(yè)仍處于不成熟階段 109
第三節(jié) 2011年中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)簡(jiǎn)析 110
一、中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)迅速崛起 110
二、中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)需求情況 110
三、中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 114
四、中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)外資活躍 114
五、中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)新特點(diǎn) 115
六、中國(guó)冷鏈物流投資熱點(diǎn) 115
第四節(jié) 2011年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)存在的主要問(wèn)題 117
一、中國(guó)冷鏈物流發(fā)展中面臨的問(wèn)題 117
二、中國(guó)冷鏈物流系統(tǒng)技術(shù)存在的不足 118
三、中國(guó)冷鏈物流業(yè)發(fā)展的制約因素 118
四、中國(guó)冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)急需完善 120
五、中國(guó)冷鏈物流行業(yè)面臨的挑戰(zhàn) 120
六、中國(guó)冷鏈物流企業(yè)面臨問(wèn)題分析 123
第五節(jié) 2011年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展對(duì)策及建議 124
一、中國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的對(duì)策 124
二、中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)企業(yè)運(yùn)作策略 126
三、中國(guó)冷鏈物流企業(yè)的發(fā)展建議 126
四、發(fā)展冷鏈物流應(yīng)立足長(zhǎng)遠(yuǎn)穩(wěn)步推進(jìn) 128
第五章 2011年冷鏈物流主要細(xì)分市場(chǎng)分析 129
第一節(jié) 2011年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物發(fā)展分析 129
一、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀 129
二、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流存在的問(wèn)題 130
三、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流需求分析 131
四、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展面臨形勢(shì) 132
五、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物的流發(fā)展目標(biāo) 133
六、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流尋路突圍 134
七、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展策略 140
八、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展主要任務(wù) 141
九、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展重點(diǎn)工程 144
第二節(jié) 2011年中國(guó)果蔬冷鏈物流 146
一、中國(guó)果蔬產(chǎn)銷(xiāo)的基本狀況 146
二、中國(guó)果蔬產(chǎn)量及進(jìn)出口統(tǒng)計(jì) 147
三、中國(guó)果蔬冷鏈物流的現(xiàn)狀 149
四、中外果蔬冷鏈物流對(duì)比分析 151
五、中國(guó)果蔬冷鏈物流發(fā)展的問(wèn)題 153
六、促進(jìn)果蔬冷鏈物流發(fā)展的策略 155
七、果蔬冷鏈物流的發(fā)展趨勢(shì) 156
八、中國(guó)果蔬冷鏈物流體系發(fā)展注意事項(xiàng) 157
第三節(jié) 2011年中國(guó)乳制品冷鏈物流 159
一、2011年中國(guó)乳制品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 159
二、2011年中國(guó)液體乳產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 161
三、乳制品冷鏈物流的概述及特點(diǎn) 163
四、冷鏈物流在乳業(yè)發(fā)展中的運(yùn)用 164
五、中國(guó)冷鏈運(yùn)輸大幅延展低溫奶品銷(xiāo)售半徑 166
六、中國(guó)乳制品物流行業(yè)的基本狀況 167
七、冷鏈物流發(fā)展推動(dòng)我國(guó)乳業(yè)振興 168
第四節(jié) 2011年中國(guó)肉制品冷鏈物流 169
一、2011年中國(guó)肉制品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 169
二、中國(guó)肉制品冷鏈物流發(fā)展概況 172
三、中國(guó)肉制品冷鏈物流的發(fā)展方向及對(duì)策 174
四、穩(wěn)步推進(jìn)中國(guó)肉制品冷鏈物流發(fā)展 175
第五節(jié) 2011年中國(guó)水產(chǎn)品冷鏈物流 175
一、中國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 175
二、2011年中國(guó)冷凍水產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 176
三、水產(chǎn)品冷鏈物流的作用和重要性分析 177
四、中國(guó)水產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展模式 178
五、中國(guó)水產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)存在的問(wèn)題 179
六、中國(guó)發(fā)展水產(chǎn)品冷鏈物流的措施建議 180
第六節(jié) 2011年中國(guó)醫(yī)藥冷鏈物流 182
一、醫(yī)藥冷鏈物流的異軍突起 182
二、中國(guó)醫(yī)藥冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)規(guī)模分析 183
三、中國(guó)醫(yī)藥冷鏈相關(guān)政策分析 184
四、企業(yè)加強(qiáng)醫(yī)藥冷鏈物流協(xié)作發(fā)展 185
五、藥品冷鏈物流信息化技術(shù)發(fā)展情況 185
六、疫苗冷鏈全程管理難在末梢 187
七、藥品冷鏈物流須建立完整體系 189
八、監(jiān)管部門(mén)探索無(wú)縫隙監(jiān)管新模式 190
九、企業(yè)藥品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化管理分析 191
十、中國(guó)醫(yī)藥物流成本影響因素分析 191
第七節(jié) 其他產(chǎn)品的冷鏈物流發(fā)展概況 193
一、2011年中國(guó)冷凍飲品的產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 193
二、速凍米面食品的冷鏈物流發(fā)展概況 195
第六章  冷鏈物流的運(yùn)作管理 198
第一節(jié) 冷鏈物流中心的運(yùn)作管理 198
一、冷鏈物流中心的作用 198
二、冷鏈物流中心的建設(shè) 198
三、冷鏈物流中心的運(yùn)作流程 199
四、冷鏈物流中心的運(yùn)作管理 199
五、冷鏈物流不同網(wǎng)絡(luò)模式對(duì)比 200
第二節(jié) 第三方冷鏈物流 205
一、第三方冷鏈物流的優(yōu)勢(shì) 205
二、發(fā)展第三方冷鏈物流機(jī)遇與挑戰(zhàn) 206
三、第三方冷鏈物流的資源配置分析 206
四、發(fā)展第三方冷鏈物流的策略措施 208
第三節(jié) 電子商務(wù)技術(shù)在冷鏈物流中的應(yīng)用 211
一、供應(yīng)鏈管理(SCM)系統(tǒng) 211
二、地理信息系統(tǒng)(GIS)技術(shù)的應(yīng)用 212
三、無(wú)線(xiàn)射頻辨識(shí)(RFlD)技術(shù)的應(yīng)用 213
第四節(jié) 中國(guó)冷鏈物流管理面臨的挑戰(zhàn)及發(fā)展策略 214
一、中國(guó)冷鏈物流管理面臨的主要挑戰(zhàn) 214
二、中國(guó)冷鏈物流管理的規(guī)范策略措施 214
三、中國(guó)冷鏈物流行業(yè)管理建議 215
四、冷鏈物流管理須“軟硬兼施” 217
第五節(jié) 冷鏈物流運(yùn)營(yíng)管理案例介紹 218
一、麥當(dāng)勞冷鏈物流介紹及經(jīng)驗(yàn)借鑒 218
二、沃爾瑪冷鏈物流管理經(jīng)驗(yàn)及啟示 222
三、和路雪冷鏈物流管理介紹 225
四、蒙牛冷鏈物流管理介紹 228
第七章  2011年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)區(qū)域發(fā)展分析 230
第一節(jié) 華東地區(qū) 230
一、安徽省冷鏈物流行業(yè)現(xiàn)狀 230
二、福建省冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀 232
三、江西省冷鏈物流產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 234
四、上海冷鏈物流市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀 236
五、浙江無(wú)縫隙醫(yī)藥冷鏈物流試點(diǎn)成功 238
六、山東規(guī)劃發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流市場(chǎng) 239
七、江蘇利用項(xiàng)目帶動(dòng)冷鏈物流快速發(fā)展 240
第二節(jié) 中部地區(qū) 243
一、河南冷鏈物流發(fā)展將迎重要戰(zhàn)略機(jī)遇期 243
二、陜西冷鏈物流項(xiàng)目獲發(fā)改委支持 245
三、湖北冷鏈物流業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展建議 245
四、湖南探索冷鏈物流發(fā)展新路 247
第三節(jié) 華南地區(qū) 248
一、廣州高端冷鏈物流業(yè)居于全國(guó)前列 248
二、廣西南寧建成西南最大冷鏈物流基地 249
三、海南大力發(fā)展?jié)O業(yè)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流 250
四、深圳向冷鏈物流產(chǎn)業(yè)制高點(diǎn)邁進(jìn) 251
第四節(jié) 西部地區(qū) 252
一、寧夏冷鏈物流的發(fā)展與現(xiàn)狀 252
二、四川省冷鏈物流業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 254
三、重慶冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 255
四、云南冷鏈物流迎來(lái)快速發(fā)展期 256
五、新疆將建中亞地區(qū)最大冷鏈物流中心 257
第五節(jié) 其他地區(qū) 257
一、北京冷鏈物流市場(chǎng)發(fā)展概況 257
二、石家莊打造冀中南冷鏈物流基地 260
三、大連冷鏈物流成水產(chǎn)品進(jìn)軍京津滬市場(chǎng)關(guān)鍵 260
四、天津兩冷鏈物流項(xiàng)目獲國(guó)家支持 261
第八章  冷藏運(yùn)輸 262
第一節(jié) 冷藏運(yùn)輸簡(jiǎn)述 262
一、冷藏運(yùn)輸?shù)姆N類(lèi)與特點(diǎn) 262
二、冷藏運(yùn)輸?shù)囊?nbsp;263
三、冷鏈運(yùn)輸車(chē)輛的選擇 265
四、冷鏈合理運(yùn)輸與配載 267
第二節(jié) 2011年中國(guó)冷藏運(yùn)輸行業(yè)發(fā)展概況 268
一、中國(guó)冷藏運(yùn)輸行業(yè)商機(jī)巨大 268
二、中國(guó)冷鏈低溫配送的主要模式 269
三、中國(guó)冷藏運(yùn)輸行業(yè)與發(fā)達(dá)國(guó)家的比較 272
四、中國(guó)物流企業(yè)積極創(chuàng)新 274
五、中國(guó)冷藏運(yùn)輸體系存在的問(wèn)題分析 275
六、中國(guó)冷藏運(yùn)輸企業(yè)發(fā)展建議 276
第三節(jié) 2011年冷藏運(yùn)輸不同運(yùn)輸方式發(fā)展?fàn)顩r分析 277
一、冷藏運(yùn)輸不同運(yùn)輸方式及運(yùn)輸設(shè)備 277
二、中國(guó)鐵路冷藏運(yùn)輸?shù)臎](méi)落 279
三、中國(guó)鐵路冷藏運(yùn)輸存在的問(wèn)題及對(duì)策 281
四、中國(guó)鐵路冷鏈物流投資分析 283
五、中國(guó)公路冷藏運(yùn)輸繼續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng) 284
六、中國(guó)集裝箱冷藏運(yùn)輸市場(chǎng)發(fā)展迅猛 285
七、中國(guó)航空運(yùn)輸冷鏈物流亟待加強(qiáng) 286
第四節(jié) 2011年中國(guó)冷藏車(chē)制造與使用現(xiàn)狀分析 287
一、冷藏車(chē)的選擇原則 287
二、中國(guó)冷藏保溫車(chē)市場(chǎng)潛力巨大 287
三、公路交通為冷藏保溫車(chē)發(fā)展提供重要條件 288
四、中國(guó)冷藏保溫車(chē)升級(jí)換代 290
五、中國(guó)冷藏車(chē)制造業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 291
第五節(jié) 中國(guó)冷藏運(yùn)輸發(fā)展趨勢(shì) 292
一、中國(guó)冷藏運(yùn)輸技術(shù)發(fā)展方向 292
二、中國(guó)冷藏運(yùn)輸趨向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展 292
三、冷藏運(yùn)輸方式將大增聚氨酯冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)機(jī)遇 295
四、發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)冷藏運(yùn)輸業(yè)將綠色升級(jí) 296
第九章  冷庫(kù) 298
第一節(jié) 冷庫(kù)概述 298
一、冷庫(kù)定義及用途 298
二、冷庫(kù)的分類(lèi) 298
三、冷庫(kù)庫(kù)址和建筑設(shè)計(jì) 299
四、冷庫(kù)的保養(yǎng)及維護(hù) 300
第二節(jié) 冷庫(kù)行業(yè)總體發(fā)展?fàn)顩r 302
一、全球冷庫(kù)容量持續(xù)增加 302
二、中國(guó)冷庫(kù)行業(yè)發(fā)展概況及與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的比較 304
三、中國(guó)冷庫(kù)建設(shè)與使用分區(qū)域狀況分析 306
四、市場(chǎng)需求拉動(dòng)中國(guó)冷庫(kù)行業(yè)快速發(fā)展 307
五、制冷新技術(shù)新設(shè)備的廣泛應(yīng)用 308
六、創(chuàng)新節(jié)能是冷庫(kù)行業(yè)不變的發(fā)展主題 308
第三節(jié) 2009年中國(guó)重要冷庫(kù)項(xiàng)目建設(shè)情況 309
一、內(nèi)蒙古赤峰市建設(shè)中央直屬儲(chǔ)備肉冷庫(kù) 309
二、烏魯木齊建設(shè)西北首家國(guó)際清真冷庫(kù) 310
三、天津市兩座5萬(wàn)噸冷庫(kù)項(xiàng)目進(jìn)展順利 310
四、河北贊皇萬(wàn)噸冷庫(kù)項(xiàng)目建成投產(chǎn) 311
五、湖北建設(shè)華中最大規(guī)模專(zhuān)業(yè)藥品冷庫(kù) 311
六、全球最大節(jié)能型冷庫(kù)群首期在廣東落成 312
七、內(nèi)蒙古自治區(qū)最大水產(chǎn)類(lèi)冷庫(kù)在包頭市破土興建 312
八、全國(guó)最大單體冷庫(kù)落戶(hù)武漢 312
九、海南冷庫(kù)建設(shè)加速期 313
第四節(jié) 2010年中國(guó)重要冷庫(kù)項(xiàng)目建設(shè)情況 314
一、首個(gè)中央直屬儲(chǔ)備肉冷庫(kù)項(xiàng)目在成都順利竣工投產(chǎn) 314
二、廣東太古冷鏈物流公司新冷庫(kù)建成投產(chǎn) 314
三、中央直屬儲(chǔ)備肉冷庫(kù)河南周口庫(kù)竣工投產(chǎn) 315
四、天津萬(wàn)噸級(jí)示范冷庫(kù)成型 315
五、貴州瀑布大冷庫(kù)助推農(nóng)產(chǎn)品升級(jí) 316
六、全國(guó)第一個(gè)物聯(lián)網(wǎng)大蒜冷庫(kù)綜合監(jiān)控系統(tǒng)開(kāi)通 318
七、青島5萬(wàn)噸大冷庫(kù)項(xiàng)目啟動(dòng) 319
八、中國(guó)醫(yī)藥流通領(lǐng)域第一家恒溫恒濕冷庫(kù)建成 319
第五節(jié) 2011年中國(guó)重要冷庫(kù)項(xiàng)目建設(shè)情況 320
一、江西最大冷庫(kù)落戶(hù)九江新雪域物流園區(qū) 320
二、“十二五”期間天津興建大型冷庫(kù)5座 320
三、江蘇太倉(cāng)中央直屬儲(chǔ)備肉冷庫(kù)項(xiàng)目投產(chǎn) 321
四、北京投資16億籌建大型冷庫(kù)和保鮮庫(kù) 321
五、江蘇常州規(guī)模最大冷庫(kù)項(xiàng)目正式落成 321
六、貴州投資建設(shè)10萬(wàn)噸級(jí)冷庫(kù)項(xiàng)目 322
七、廈門(mén)首個(gè)現(xiàn)代化冷庫(kù)開(kāi)工建設(shè) 323
八、深圳建成高標(biāo)準(zhǔn)的最大單體冷庫(kù) 323
九、北方最先進(jìn)冷庫(kù)落戶(hù)天津港 324
十、海南投入11億元建設(shè)瓜果菜預(yù)冷庫(kù) 324
第六節(jié) 冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)成本控制策略 325
一、合理調(diào)整制冷系統(tǒng)運(yùn)行參數(shù) 325
二、注重冷庫(kù)庫(kù)房管理中的節(jié)能 331
第七節(jié)  中國(guó)冷庫(kù)發(fā)展面臨的問(wèn)題和對(duì)策分析 333
一、中國(guó)冷庫(kù)發(fā)展面臨的問(wèn)題 333
二、中國(guó)冷庫(kù)發(fā)展的對(duì)策和建議 335
三、中國(guó)冷庫(kù)的發(fā)展趨勢(shì) 335
第十章  世界冷鏈物流行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)運(yùn)營(yíng)狀況 337
第一節(jié) EIMSKIP 337
一、公司簡(jiǎn)介 337
二、Eimskip冷藏優(yōu)勢(shì)分析 337
三、Eimskip公司成為世界最大冷凍食品商 338
四、Eimskip在中國(guó)青島港建立冷藏庫(kù) 338
五、Eimskip公司進(jìn)軍中國(guó)花卉物流 339
第二節(jié) DHL 339
一、公司簡(jiǎn)介 339
二、2011年DHL公司經(jīng)營(yíng)狀況 341
三、DHL加速歐亞冷鏈物流業(yè)務(wù)擴(kuò)展 343
四、DHL涉足中國(guó)醫(yī)藥冷鏈物流市場(chǎng) 345
第三節(jié) PFS 345
一、公司簡(jiǎn)介 345
二、PFS公司在上海開(kāi)建冷鏈基地 345
三、公司在深圳投資建設(shè)冷鏈物流倉(cāng)庫(kù) 346
第十一章  中國(guó)冷鏈物流行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)運(yùn)營(yíng)狀況 347
第一節(jié) 中鐵快運(yùn)股份有限公司 347
一、公司簡(jiǎn)介 347
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)分析 347
三、企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 347
四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 348
五、企業(yè)冷鏈物流服務(wù)分析 348
六、企業(yè)冷鏈物流技術(shù)分析 349
第二節(jié) 武漢肉聯(lián)食品有限公司 351
一、公司簡(jiǎn)介 351
二、企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 352
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)分析 352
四、企業(yè)冷庫(kù)項(xiàng)目分析 352
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 352
六、企業(yè)冷鏈設(shè)施設(shè)備分析 353
七、企業(yè)冷鏈物流發(fā)展情況 353
第三節(jié) 北京松冷冷鏈物流有限公司 354
一、公司簡(jiǎn)介 354
二、企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 355
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)分析 355
四、企業(yè)冷鏈技術(shù)分析 355
五、企業(yè)服務(wù)特色分析 355
六、企業(yè)發(fā)展目標(biāo)分析 356
七、企業(yè)發(fā)展模式分析 356
第四節(jié) 北京華日飛天物流有限公司 357
一、公司簡(jiǎn)介 357
二、企業(yè)設(shè)施設(shè)備分析 357
三、企業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)分析 357
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 357
五、企業(yè)發(fā)展應(yīng)對(duì)策略 358
第五節(jié) 其他冷鏈物流企業(yè)簡(jiǎn)要分析 359
一、北京傅瑞物流有限公司 359
二、中外運(yùn)上海冷鏈物流有限公司 360
三、安徽華冷食品有限公司 360
四、山東得利斯食品股份有限公司 361
五、山東榮慶投資控股有限公司 362
六、河南冷鏈物流中心有限公司 362
七、廣東太古冷鏈物流有限公司 363
八、上海圣華醫(yī)藥冷鏈物流公司 363
九、深圳市敏捷和冷鏈物流有限公司 364
十、浙江統(tǒng)冠物流發(fā)展有限公司 364
第十二章  2012-2016年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)預(yù)測(cè) 367
第一節(jié) 2012-2016年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 367
一、中國(guó)冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) 367
二、中國(guó)冷鏈物流行業(yè)未來(lái)發(fā)展方向 369
三、中國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展策略 370
第二節(jié) 2012-2016年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)前景預(yù)測(cè) 372
一、中國(guó)冷鏈物流行業(yè)前景看好 372
二、中國(guó)食品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊 373
三、冷鏈物流RFID技術(shù)應(yīng)用前景看好 373
四、2012-2016年中國(guó)物流行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 374
五、2012-2016年中國(guó)食品冷鏈行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 375
六、2012-2016年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 378
第十三章  2012-2016年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)投資分析 380
第一節(jié) 2012-2016年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)投資概況 380
一、外資加大在華冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)投資力度 380
二、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈發(fā)展激發(fā)民間投資潛力 381
三、山東現(xiàn)代冷鏈物流基地投資情況 381
四、聯(lián)想武漢白沙洲冷鏈項(xiàng)目投資情況 382
第二節(jié) 2012-2016年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 383
一、冷鏈物流行業(yè)成長(zhǎng)性較好 383
二、中國(guó)冷鏈物流行業(yè)投資潛力分析 383
三、中國(guó)冷鏈物流行業(yè)破冰待發(fā) 384
第三節(jié) 2012-2016年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 385
第四節(jié) 2012-2016年中國(guó)冷鏈物流投資策略和建議 386

圖表目錄
圖表 1 冷鏈供應(yīng)鏈流程圖 16
圖表 2  冷鏈產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成 16
圖表 3  冷鏈物流示意圖 18
圖表 4 物流冷鏈產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 19
圖表 5  2006-2011年中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及增長(zhǎng)變化趨勢(shì)圖 37
圖表 6  2006-2011年中國(guó)人均國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值變化趨勢(shì)圖 38
圖表 7  2006-2011年中國(guó)全部工業(yè)增加值及增長(zhǎng)速度趨勢(shì)圖 39
圖表 8  2011年規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)及其增長(zhǎng)速度 39
圖表 9  2006-2011年中國(guó)全社會(huì)固定資產(chǎn)投資增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 40
圖表 10  2011年分行業(yè)固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶(hù)）及其增長(zhǎng)速度 41
圖表 11  2006-2011年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額及增長(zhǎng)速度趨勢(shì)圖 43
圖表 12  2011年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 43
圖表 13  2006-2011年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 45
圖表 14  2006-2011年農(nóng)村居民純收入及增長(zhǎng)情況統(tǒng)計(jì) 45
圖表 15  2006-2011年中國(guó)進(jìn)出口總額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 46
圖表 16  2011年中國(guó)貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)速度 46
圖表 17  2006-2011年中國(guó)社會(huì)物流總額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 48
圖表 18  2011年社會(huì)物流總額及增減變化情況 49
圖表 19  2008-2011年工業(yè)品物流總額增長(zhǎng)情況 49
圖表 20  2008-2011年工業(yè)品物流總額變化趨勢(shì)圖 49
圖表 21  2008-2011年進(jìn)出口貨物物流總額增長(zhǎng)情況 50
圖表 22  2008-2011年進(jìn)出口貨物物流總額同比增長(zhǎng)率變化趨勢(shì)圖 50
圖表 23  2008-2011年農(nóng)產(chǎn)品物流總額增長(zhǎng)情況 50
圖表 24  2008-2011年農(nóng)產(chǎn)品物流總額增長(zhǎng)率變化趨勢(shì)圖 51
圖表 25  2008-2011年再生資源物流總額增長(zhǎng)情況 51
圖表 26  2008-2011年再生資源物流總額增長(zhǎng)率變化趨勢(shì)圖 51
圖表 27  2008-2011年單位與居民物品物流總額增長(zhǎng)情況 52
圖表 28  2008-2011年單位與居民物品物流總額增長(zhǎng)率變化趨勢(shì)圖 52
圖表 29  2006-2011年中國(guó)物流費(fèi)用情況表 52
圖表 30  2006-2011年中國(guó)物流費(fèi)用變化趨勢(shì)圖 53
圖表 31  2006-2011年社會(huì)物流運(yùn)輸費(fèi)用情況表 53
圖表 32  2006-2011年社會(huì)物流運(yùn)輸費(fèi)用變化趨勢(shì)圖 54
圖表 33  2006-2011年社會(huì)物流保管費(fèi)用情況表 54
圖表 34  2006-2011年社會(huì)物流保管費(fèi)用變化趨勢(shì)圖 55
圖表 35  2006-2011年社會(huì)物流管理費(fèi)用情況表 55
圖表 36  2006-2011年社會(huì)物流管理費(fèi)用變化趨勢(shì)圖 56
圖表 37  食品商業(yè)論壇首要關(guān)切調(diào)查緊要問(wèn)題總體排行 79
圖表 38 2005-2010年中國(guó)城市人均易腐食品消費(fèi)支出 79
圖表 39  2005-2010年中國(guó)城鎮(zhèn)居民家庭人均干鮮瓜果類(lèi)消費(fèi)性支出 80
圖表 40 2005-2010年中國(guó)城鎮(zhèn)居民家庭人均蔬菜類(lèi)消費(fèi)性支出 80
圖表 41  2005-2010年中國(guó)城鎮(zhèn)居民家庭人均水產(chǎn)品消費(fèi)性支出 81
圖表 42  2005-2010年中國(guó)城鎮(zhèn)居民家庭人均奶及奶制品消費(fèi)性支出 81
圖表 43  中國(guó)冷凍食品（Frozen Food）市場(chǎng)規(guī)模趨勢(shì)圖 82
圖表 44  2005-2011年中國(guó)物流占GDP的比率情況 95
圖表 45  2005-2011年中國(guó)物流費(fèi)用占GDP的比重 95
圖表46  1996-2011年中國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)量情況統(tǒng)計(jì) 111
圖表 47  2005-2011年中國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)品產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 112
圖表 48  2011年中國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)量結(jié)構(gòu)圖 112
圖表 49  2005-2011年中國(guó)豬肉產(chǎn)量趨勢(shì)圖 112
圖表 50  2005-2011年中國(guó)牛肉產(chǎn)量趨勢(shì)圖 113
圖表 51  2005-2011年中國(guó)羊肉產(chǎn)量趨勢(shì)圖 113
圖表 52  2005-2010年中國(guó)水果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 147
圖表 53  2005-2010年中國(guó)蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 147
圖表 54  2011年中國(guó)蔬菜進(jìn)出口狀況統(tǒng)計(jì) 148
圖表 55  2011年中國(guó)水果進(jìn)出口狀況統(tǒng)計(jì) 148
圖表 56  中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷藏加工運(yùn)輸與其他國(guó)家比較 154
圖表 57  2006-2011年中國(guó)乳制品產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 159
圖表 58  2011年中國(guó)各主要省市乳制品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)情況 159
圖表 59  2011年中國(guó)乳制品產(chǎn)量排名前五位的省份占比情況 160
圖表 60  2008-2011年中國(guó)液體乳產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì) 161
圖表 61  2011年中國(guó)各主要省市液體乳產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)情況 161
圖表 62  2008-2011年中國(guó)鮮冷藏肉產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì) 169
圖表 63  2011年中國(guó)各主要省市鮮冷藏肉主要產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)情況 170
圖表 64  2008-2010年中國(guó)凍肉產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì) 171
圖表 65  2008-2010年各主要省市凍肉主要產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 171
圖表 66 2005-2010年中國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量總量統(tǒng)計(jì) 175
圖表 67  2004-2010年中國(guó)水產(chǎn)品分類(lèi)統(tǒng)計(jì)情況 175
圖表 68  2008-2011年中國(guó)冷凍水產(chǎn)品產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì) 176
圖表 69  2011年中國(guó)主要省區(qū)冷凍水產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 176
圖表 70  2008-2011年中國(guó)冷凍飲品產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì) 193
圖表 71  2011年中國(guó)各主要省市冷凍飲品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 194
圖表 72  2008-2011年中國(guó)速凍米面食品產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì) 195
圖表 73  2011年中國(guó)各主要省市速凍米面食品的產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 195
圖表 74  冷鏈物流中心流程示意圖 199
圖表 75  直銷(xiāo)、直供模式示意圖 201
圖表 76 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷(xiāo)一體化物流網(wǎng)絡(luò)示意圖 202
圖表 77  冷鏈物流區(qū)域內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)圖 203
圖表 78 跨區(qū)域的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)構(gòu)成圖 204
圖表 79  和路雪冷鏈分級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 226
圖表 80  冷凍運(yùn)輸物品的運(yùn)輸條件要求 263
圖表 81 冷鏈設(shè)備中的溫度標(biāo)準(zhǔn) 267
圖表 82  中國(guó)、美國(guó)和日本冷藏運(yùn)輸率、損耗率和運(yùn)輸成本率對(duì)比 273
圖表 83中國(guó)鐵路冷藏運(yùn)輸車(chē)輛主要結(jié)構(gòu) 274
圖表 84 2011年中國(guó)主要冷藏食品年產(chǎn)量 288
圖表 85  2006-2011年中國(guó)公路總里程增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 289
圖表 86  2006-2011年中國(guó)公路貨運(yùn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 290
圖表 87  奧運(yùn)食品冷鏈物流模式 293
圖表 88  奧運(yùn)食品冷鏈物流流向圖 294
圖表 89  雅典奧運(yùn)村賽時(shí)每天的部分冷凍冷藏食品需求量 294
圖表 90  全球主要國(guó)家冷藏庫(kù)容量 302
圖表 91 中國(guó)冷庫(kù)容量結(jié)構(gòu)分布 305
圖表 92  世界人均冷庫(kù)存量 305
圖表 93  金鄉(xiāng)大蒜冷庫(kù)檢測(cè)系統(tǒng) 318
圖表 94  美國(guó)DHL快遞公司服務(wù)介紹 341
圖表 95  2007-2011年美國(guó)DHL快遞公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 342
圖表 96  2007-2011年美國(guó)DHL快遞公司營(yíng)業(yè)收入變化趨勢(shì)圖 342
圖表 97  2007-2011年美國(guó)DHL快遞公司總資產(chǎn)變化趨勢(shì)圖 342
圖表 98  2009-2011年美國(guó)DHL快遞公司營(yíng)業(yè)收入分部門(mén)情況表 343
圖表 99  2011年美國(guó)DHL快遞公司收入結(jié)構(gòu)圖 343
圖表 100  2009-2011年美國(guó)DHL快遞公司營(yíng)業(yè)收入分地區(qū)情況表 343
圖表 101  2012-2016年中國(guó)社會(huì)物流總額預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 375
圖表 102  2012-2016年中國(guó)社會(huì)物流增加值預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 375