【導(dǎo)讀】

第一章　有機(jī)農(nóng)業(yè)及有機(jī)食品概述 14
第一節(jié) 有機(jī)農(nóng)業(yè)概述 14
一、有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念 14
二、有機(jī)農(nóng)業(yè)的特征 15
三、有機(jī)農(nóng)業(yè)具有的優(yōu)勢(shì) 15
第二節(jié) 有機(jī)食品的介紹 16
一、有機(jī)食品的概念及種類 16
二、有機(jī)食品產(chǎn)生的歷史背景 16
三、有機(jī)食品應(yīng)該具備的條件 16
四、有機(jī)食品、綠色食品和無(wú)公害食品的區(qū)別 17
第三節(jié) 中國(guó)有機(jī)食品相關(guān)介紹及發(fā)展意義 18
一、中國(guó)有機(jī)食品的發(fā)展歷程 18
二、中國(guó)有機(jī)食品標(biāo)志的含義 19
三、中國(guó)發(fā)展有機(jī)食品的意義 20
第二章 中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 21
第一節(jié) 國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展概況 21
一、全球有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展回顧 21
二、全球有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展概述 22
三、全球各國(guó)將有機(jī)農(nóng)業(yè)作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)先目標(biāo) 23
四、全球有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要經(jīng)驗(yàn) 24
五、全球有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 26
第二節(jié) 部分國(guó)家有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r 27
一、德國(guó)法國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展分析 27
二、日本有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展分析 28
三、意大利有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展分析 31
四、以色列有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展分析 32
五、泰國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 33
六、荷蘭有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展分析 35
第三節(jié) 中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展分析 38
一、中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展概況 38
二、中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展意義 39
三、中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道 41
四、有機(jī)農(nóng)業(yè)與生物多樣性管理分析 42
五、有機(jī)認(rèn)證在有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的作用 44
第四節(jié) 中國(guó)部分地區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展分析 45
一、江西萬(wàn)載有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展分析 45
二、鐵嶺發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)與對(duì)策 47
三、河北省有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展分析 49
四、中國(guó)臺(tái)灣有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展概況 52
五、黑龍江省發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件及優(yōu)勢(shì) 56
六、吉林省雁鳴湖鎮(zhèn)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展分析 58
七、遼寧省有機(jī)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀 59
八、山東肥城有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展分析 60
第五節(jié) 有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題及策略 61
一、中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的障礙 61
二、有機(jī)農(nóng)業(yè)在中國(guó)的發(fā)展策略 61
三、推廣有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的措施 62
四、有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略分析 62
第三章 國(guó)際有機(jī)食品行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀分析 64
第一節(jié) 國(guó)際有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展概況 64
一、全球有機(jī)食品發(fā)展回顧 64
二、世界各大洲有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品發(fā)展回顧 64
三、全球有機(jī)食品發(fā)展規(guī)模 66
四、全球有機(jī)食品發(fā)展特點(diǎn) 66
五、國(guó)際有機(jī)食品市場(chǎng)行情的特點(diǎn) 67
第二節(jié) 世界有機(jī)食品行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 68
一、全球有機(jī)食品消費(fèi)快速增長(zhǎng) 68
二、歐洲有機(jī)食品發(fā)展現(xiàn)狀 69
三、東歐國(guó)家有機(jī)食品消費(fèi)不斷增長(zhǎng) 69
第三節(jié) 世界有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 70
第四章 世界主要國(guó)家地區(qū)有機(jī)食品行業(yè)運(yùn)營(yíng)情況分析 73
第一節(jié) 歐盟有機(jī)食品行業(yè) 73
一、歐盟有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展概況 73
二、歐洲有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展規(guī)模 74
三、歐盟有機(jī)食品市場(chǎng)加快發(fā)展的原因 74
四、歐盟有機(jī)食品發(fā)展存在的問(wèn)題及對(duì)策 75
第二節(jié) 德國(guó)有機(jī)食品行業(yè) 76
一、德國(guó)有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 76
二、德國(guó)有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展規(guī)模 77
三、德國(guó)有機(jī)食品銷售渠道 77
四、德國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入“高門檻” 78
五、德國(guó)有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?nbsp;79
第三節(jié) 美國(guó)有機(jī)食品行業(yè) 80
一、美國(guó)有機(jī)食品發(fā)展概況 80
二、美國(guó)有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展規(guī)模 80
三、供應(yīng)短缺正阻礙美國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)的發(fā)展 81
四、美國(guó)有機(jī)食品主導(dǎo)消費(fèi)潮流 81
五、美國(guó)有機(jī)食品成大眾新寵 82
六、美國(guó)修訂有機(jī)食品生產(chǎn)和加工的法規(guī)提案 82
第四節(jié) 英國(guó)有機(jī)食品行業(yè) 83
一、英國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)發(fā)展概況 83
二、英國(guó)有機(jī)食品和飲料發(fā)展迅速 83
三、英國(guó)有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展規(guī)模 84
四、英國(guó)有機(jī)食品進(jìn)口的有關(guān)規(guī)定介紹 84
五、英國(guó)有機(jī)食品發(fā)展前景較好 85
第五節(jié) 其他國(guó)家有機(jī)食品行業(yè) 85
一、泰國(guó)有機(jī)食品發(fā)展現(xiàn)狀 85
二、日本有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展規(guī)模 86
三、秘魯有機(jī)食品出口迅速增加 86
四、澳大利亞有機(jī)食品出口銷售情況良好 87
五、加拿大有機(jī)食品新標(biāo)識(shí) 87
六、有機(jī)果蔬日漸受到丹麥消費(fèi)者的追捧 88
第五章 中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 89
第一節(jié) 2012年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析 89
一、2012年中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析 89
二、2012年工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析 90
三、2012年全社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 93
四、2012年社會(huì)消費(fèi)品零售總額分析 96
五、2012年城鄉(xiāng)居民收入與消費(fèi)分析 97
六、2012年對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展形勢(shì)分析 99
第二節(jié) 中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)政策標(biāo)準(zhǔn)分析 101
一、《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》 101
二、2012版《有機(jī)產(chǎn)品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 102
三、2012年《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證目錄》 102
四、2012版《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》 109
五、有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地創(chuàng)建與管理辦法 110
六、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志及有機(jī)碼管理政策 114
第三節(jié) 中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展社會(huì)環(huán)境分析 115
一、中國(guó)人口環(huán)境分析 115
二、中國(guó)城鎮(zhèn)化率分析 118
三、中國(guó)生態(tài)環(huán)境分析 118
四、居民食品消費(fèi)支出 119
五、居民消費(fèi)意愿改變 120
第六章 中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)運(yùn)行形勢(shì)分析 121
第一節(jié) 中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展概況 121
一、中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展概況 121
二、中國(guó)有機(jī)食品認(rèn)證現(xiàn)狀分析 121
三、有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展特征 122
四、中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì) 123
五、中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)生產(chǎn)優(yōu)勢(shì) 124
第二節(jié) 中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)現(xiàn)存問(wèn)題與挑戰(zhàn) 125
一、中國(guó)有機(jī)食品發(fā)展存在的問(wèn)題 125
二、中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn) 127
三、中國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)期待鼓勵(lì)性政策支持 128
四、中國(guó)有機(jī)食品有效需求增長(zhǎng)緩慢原因分析 128
五、中國(guó)有機(jī)食品的發(fā)展及制約因素分析 130
第三節(jié) 中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展策略分析 131
一、淺析中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 131
二、有機(jī)食品認(rèn)證市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)措施 132
三、促進(jìn)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的建議 133
四、有機(jī)食品發(fā)展中的問(wèn)題和需采取的措施 135
第七章 中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析 138
第一節(jié) 中國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)狀況分析 138
一、中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 138
二、中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)零售規(guī)模 138
三、中國(guó)有機(jī)食品企業(yè)發(fā)展分析 139
四、中國(guó)無(wú)公害有機(jī)食品發(fā)展情況 140
五、中國(guó)有機(jī)食品推廣措施分析 140
六、推動(dòng)有機(jī)食品品牌流行的策略 144
第二節(jié) 中國(guó)有機(jī)食品消費(fèi)情況分析 147
一、有機(jī)食品消費(fèi)現(xiàn)狀分析 147
二、有機(jī)食品碰到環(huán)保難題 148
三、消費(fèi)有機(jī)食品與生物污染物的暴露分析 149
第三節(jié) 中國(guó)有機(jī)食品出口情況分析 150
一、中國(guó)有機(jī)食品如何進(jìn)入歐洲市場(chǎng) 150
二、中國(guó)有機(jī)食品出口中存在的問(wèn)題及對(duì)策 151
三、中國(guó)發(fā)展有機(jī)食品出口的原因 153
四、中國(guó)發(fā)展有機(jī)食品出口的現(xiàn)狀和優(yōu)勢(shì) 154
五、中國(guó)發(fā)展有機(jī)食品出口應(yīng)注意的問(wèn)題 154
六、中國(guó)有機(jī)食品出口質(zhì)量問(wèn)題分析 156
第八章 中國(guó)有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展走勢(shì)分析 157
第一節(jié) 中國(guó)有機(jī)蔬菜相關(guān)概述 157
一、有機(jī)蔬菜的定義 157
二、有機(jī)蔬菜與無(wú)公害蔬菜、綠色蔬菜的區(qū)別 157
三、有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)條件 158
四、有機(jī)蔬菜生產(chǎn)主要栽培技術(shù)措施 158
五、關(guān)于有機(jī)蔬菜認(rèn)證機(jī)構(gòu) 162
第二節(jié) 國(guó)際有機(jī)蔬菜行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 163
一、美國(guó)有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 163
二、加拿大有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 165
三、其他地區(qū)有機(jī)蔬菜發(fā)展?fàn)顩r分析 167
第三節(jié) 中國(guó)有機(jī)蔬菜發(fā)展?fàn)顩r分析 168
一、有機(jī)蔬菜生產(chǎn)方式分析 168
二、發(fā)展有機(jī)蔬菜的重要意義 169
三、有機(jī)蔬菜市場(chǎng)發(fā)展情況 169
四、有機(jī)蔬菜市場(chǎng)前景分析 170
第四節(jié) 山東省有機(jī)蔬菜發(fā)展?fàn)顩r 171
一、肥城有機(jī)蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀分析 171
二、泰安有機(jī)蔬菜形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì) 171
三、新泰有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況 172
四、德州有機(jī)蔬菜市場(chǎng)監(jiān)管情況 173
第五節(jié) 武漢市有機(jī)蔬菜發(fā)展分析 174
一、武漢有機(jī)蔬菜市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀 174
二、武漢有機(jī)蔬菜發(fā)展問(wèn)題分析 176
三、武漢有機(jī)蔬菜發(fā)展對(duì)策與建議 178
第六節(jié) 廣州市有機(jī)蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀 180
一、廣州有機(jī)蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀 180
二、有機(jī)蔬菜生產(chǎn)存在問(wèn)題 182
三、有機(jī)蔬菜發(fā)展對(duì)策與建議 185
第七節(jié) 其他地區(qū)有機(jī)蔬菜發(fā)展?fàn)顩r 186
一、上海市有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 186
二、南京市有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 187
三、青海樂(lè)都有機(jī)蔬菜遠(yuǎn)銷京滬港 189
四、三亞本地有機(jī)蔬菜入市受追捧 190
五、沈陽(yáng)將打造有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地 191
六、孝感市中日合資創(chuàng)建有機(jī)蔬菜基地 191
第八節(jié) 部分有機(jī)蔬菜企業(yè)發(fā)展情況分析 192
一、“奧綠特”打造綠色有機(jī)蔬菜連鎖品牌 192
二、赤峰楚東農(nóng)業(yè)公司有機(jī)蔬菜遠(yuǎn)供北京 192
三、陽(yáng)曲本草農(nóng)業(yè)千畝有機(jī)蔬菜基地分析 194
第九節(jié) 有機(jī)蔬菜發(fā)展面臨的問(wèn)題及發(fā)展策略 194
一、有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題 194
二、發(fā)展有機(jī)蔬菜的主要對(duì)策 195
三、中國(guó)有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議 196
第九章 中國(guó)有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展局勢(shì)分析 198
第一節(jié) 中國(guó)有機(jī)茶相關(guān)概述 198
一、有機(jī)茶相關(guān)介紹 198
二、有機(jī)茶開(kāi)發(fā)和茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化兩者關(guān)系探析 201
第二節(jié) 有機(jī)茶行業(yè)發(fā)展分析 203
一、國(guó)內(nèi)外有機(jī)茶行業(yè)發(fā)展概況 203
二、美國(guó)有機(jī)茶市場(chǎng)分析 204
三、中國(guó)有機(jī)茶認(rèn)證的發(fā)展 205
四、中國(guó)發(fā)展有機(jī)茶的有利條件 206
第三節(jié) 中國(guó)有機(jī)茶市場(chǎng)分析 207
一、有機(jī)茶逐漸成為市場(chǎng)新寵 207
二、中國(guó)有機(jī)茶零售規(guī)模統(tǒng)計(jì) 208
三、中國(guó)首家有機(jī)茶研究院成立 208
四、有機(jī)茶生產(chǎn)大有可為 209
第四節(jié) 中國(guó)部分地區(qū)有機(jī)茶發(fā)展?fàn)顩r 210
一、江西省發(fā)展有機(jī)茶的現(xiàn)狀 210
二、江西省婺源縣有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 210
三、麗水有機(jī)茶現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展分析 210
四、武義縣有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀分析 211
五、建德打造最大有機(jī)茶種植和生產(chǎn)基地 211
六、邵武市有機(jī)茶開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策 212
七、四川鄰水縣有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策 214
第五節(jié) 中國(guó)部分茶企有機(jī)茶發(fā)展?fàn)顩r 220
一、更香打造“有機(jī)茶綠色產(chǎn)業(yè)鏈” 220
二、浙江天賜有機(jī)茶獲得國(guó)際市場(chǎng)認(rèn)可 222
三、聯(lián)合國(guó)茶葉示范基地花落南安 223
四、武平縣獲龍巖市首家有機(jī)茶生產(chǎn)基地頒證 223
五、旺蒼縣有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平顯著提高 223
六、諸暨十里坪有機(jī)茶品牌發(fā)展現(xiàn)狀分析 226
七、桐柏成高品質(zhì)有機(jī)茶生產(chǎn)銷售集散地 227
第六節(jié) 有機(jī)茶發(fā)展中存在的問(wèn)題及發(fā)展策略 230
一、當(dāng)前有機(jī)茶生產(chǎn)可追溯系統(tǒng)的問(wèn)題及建議 230
二、中國(guó)有機(jī)茶發(fā)展中存在的問(wèn)題分析 231
三、中國(guó)有機(jī)茶行業(yè)可持續(xù)發(fā)展建議 232
四、現(xiàn)代可持續(xù)茶園生產(chǎn)的實(shí)現(xiàn)策略 233
第十章 中國(guó)其他有機(jī)食品發(fā)展情況解析 237
第一節(jié) 有機(jī)水果 237
一、歐洲有機(jī)水果生產(chǎn)情況回顧 237
二、歐盟有機(jī)水果消費(fèi)情況分析 238
三、中國(guó)有機(jī)果品的生產(chǎn)概況 239
四、西充縣有機(jī)水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好 239
五、宣恩縣打造有機(jī)水果生產(chǎn)種植基地 240
第二節(jié) 有機(jī)大米 240
一、泰國(guó)已成世界最大的有機(jī)大米出口國(guó) 240
二、宜春成江西省綠色及有機(jī)大米主產(chǎn)區(qū) 240
三、魚臺(tái)縣傾力發(fā)展有機(jī)水稻種植 241
四、丹陽(yáng)市有機(jī)稻米生產(chǎn)發(fā)展策略 242
五、有機(jī)水稻生產(chǎn)技術(shù)分析 243
第三節(jié) 有機(jī)奶制品 246
一、美國(guó)最大有機(jī)奶制品生產(chǎn)商得到農(nóng)業(yè)部支持 246
二、有機(jī)奶制品成英國(guó)奶制品行業(yè)發(fā)展最快的部分 246
三、丹麥有機(jī)奶制品市場(chǎng)已突顯商機(jī) 247
四、三大國(guó)產(chǎn)有機(jī)奶品牌搶灘上海市場(chǎng) 247
五、齊齊哈爾飛鶴打造最大有機(jī)奶源基地 248
第四節(jié) 有機(jī)水產(chǎn)品 249
一、世界有機(jī)水產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r 249
二、浙江衢州第一個(gè)水產(chǎn)品獲得有機(jī)認(rèn)證 249
三、千島湖綠色有機(jī)水產(chǎn)品出口基地建設(shè)已取得顯著成效 250
四、浙江省臨海市多個(gè)水產(chǎn)品獲國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證 250
五、山東濰坊諸城加大有機(jī)水產(chǎn)品認(rèn)定工作力度 251
六、內(nèi)蒙古綠色有機(jī)水產(chǎn)品受到市場(chǎng)青睞 251
第五節(jié) 其它有機(jī)產(chǎn)品 252
一、有機(jī)巧克力成為美國(guó)市場(chǎng)新寵 252
二、有機(jī)醬油成為調(diào)味品新貴 252
三、首個(gè)有機(jī)玉米基地誕生 253
第十一章 中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析 254
第一節(jié) 中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)的發(fā)展周期 254
一、有機(jī)食品行業(yè)的生命周期 254
二、有機(jī)食品行業(yè)的增長(zhǎng)性與波動(dòng)性 254
三、有機(jī)食品行業(yè)的成熟度 255
第二節(jié) 中國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析 255
一、有機(jī)食品競(jìng)爭(zhēng)格局分析 255
二、有機(jī)食品品牌競(jìng)爭(zhēng)分析 256
三、有機(jī)食品技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)分析 256
第三節(jié) 中國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)走勢(shì)預(yù)測(cè) 256
第四節(jié) 中國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 257
第十二章 中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷分析 258
第一節(jié) 中國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)分銷渠道分析 258
第二節(jié) 中國(guó)有機(jī)食品主要分銷渠道分析 258
一、KA賣場(chǎng) 258
二、有機(jī)零售店 259
三、傳統(tǒng)高檔食品超市 260
四、網(wǎng)上銷售及目錄銷售 261
五、餐飲服務(wù)行業(yè) 262
第三節(jié) 中國(guó)有機(jī)食品消費(fèi)者調(diào)研分析 262
一、有機(jī)食品購(gòu)買決策模型 262
二、有機(jī)產(chǎn)品購(gòu)買行為分析 263
三、有機(jī)產(chǎn)品消費(fèi)者行為選擇 264
四、不同消費(fèi)者群體關(guān)注點(diǎn) 265
第十三章 中國(guó)主要地區(qū)有機(jī)食品發(fā)展格局分析 267
第一節(jié) 遼寧省有機(jī)食品發(fā)展分析 267
一、遼寧省有機(jī)食品發(fā)展現(xiàn)狀 267
二、遼寧省有機(jī)食品發(fā)展對(duì)策 267
第二節(jié) 哈爾濱市有機(jī)食品發(fā)展現(xiàn)狀 270
一、哈爾濱市發(fā)展有機(jī)食品的優(yōu)勢(shì) 270
二、哈爾濱市有機(jī)農(nóng)業(yè)及有機(jī)食品發(fā)展現(xiàn)狀與問(wèn)題 271
三、哈爾濱市發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)及有機(jī)食品應(yīng)采取的對(duì)策 272
第三節(jié) 黑龍江有機(jī)食品出口貿(mào)易發(fā)展分析 273
一、黑龍江省有機(jī)食品發(fā)展現(xiàn)狀 273
二、有機(jī)食品出口貿(mào)易發(fā)展前景 273
三、黑龍江省有機(jī)食品出口障礙 274
四、有機(jī)食品出口貿(mào)易發(fā)展對(duì)策 275
第四節(jié) 北京有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 276
一、北京有機(jī)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)與限制因素 276
二、北京市有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展展望 278
第五節(jié) 山西省有機(jī)食品開(kāi)發(fā)分析 280
一、山西省有機(jī)食品開(kāi)發(fā)的意義 280
二、山西省有機(jī)食品開(kāi)發(fā)政策體系構(gòu)成要素 281
三、山西省有機(jī)食品開(kāi)發(fā)政策體系的構(gòu)建 283
第六節(jié) 其他地區(qū)有機(jī)食品發(fā)展?fàn)顩r 285
一、江西有機(jī)綠色食品總數(shù)過(guò)千 285
二、河南有機(jī)食品通過(guò)歐盟認(rèn)證 285
三、四川西充錯(cuò)位發(fā)展有機(jī)食品業(yè) 286
四、甘肅省有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 287
第十四章 2011-2012年中國(guó)有機(jī)食品重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià) 289
第一節(jié) 福建省閩中有機(jī)食品有限公司 289
一、企業(yè)基本情況 289
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 289
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 290
四、企業(yè)盈利能力分析 291
五、企業(yè)償債能力分析 291
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 291
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 292
第二節(jié) 陜西天人有機(jī)食品股份有限公司 292
一、企業(yè)基本情況 292
二、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 293
三、企業(yè)盈利能力分析 293
四、企業(yè)償債能力分析 294
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 294
六、企業(yè)成本費(fèi)用分析 294
第三節(jié) 綠都集團(tuán)股份有限公司 295
一、公司基本情況 295
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 295
三、企業(yè)償債能力分析 296
四、企業(yè)盈利能力分析 297
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 297
第四節(jié) 福建良興有機(jī)食品有限公司 298
一、公司基本情況 298
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 298
三、企業(yè)償債能力分析 299
四、企業(yè)盈利能力分析 299
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 300
第五節(jié) 衡陽(yáng)同心有機(jī)食品有限公司 300
一、公司基本情況 300
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 301
三、企業(yè)償債能力分析 301
四、企業(yè)盈利能力分析 302
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 302
第六節(jié) 江西萬(wàn)載錦江有機(jī)食品有限公司 303
一、公司基本情況 303
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 303
三、企業(yè)償債能力分析 304
四、企業(yè)盈利能力分析 304
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 305
第七節(jié) 衢州燭光有機(jī)食品公司 305
一、公司基本情況 305
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 306
三、企業(yè)償債能力分析 306
四、企業(yè)盈利能力分析 307
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 307
第八節(jié) 沈陽(yáng)好厚道綠色有機(jī)食品有限公司 308
一、公司基本情況 308
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 308
三、企業(yè)償債能力分析 308
四、企業(yè)盈利能力分析 309
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 309
第九節(jié) 四川省閩中有機(jī)食品有限公司 310
一、公司基本情況 310
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 310
三、企業(yè)償債能力分析 311
四、企業(yè)盈利能力分析 311
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 312
第十節(jié) 鎮(zhèn)賚縣綠禾有機(jī)食品有限公司 312
一、公司基本情況 312
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 313
三、企業(yè)償債能力分析 314
四、企業(yè)盈利能力分析 314
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 315
第十一節(jié) 大興安嶺林格貝有機(jī)食品有限責(zé)任公司 315
一、公司基本情況 315
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 316
三、企業(yè)償債能力分析 316
四、企業(yè)盈利能力分析 317
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 317
第十二節(jié) 江西省婺源大鄣山綠色食品有限公司 318
一、公司基本情況 318
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 318
三、企業(yè)償債能力分析 319
四、企業(yè)盈利能力分析 319
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 320
第十三節(jié) 泰安泰山亞細(xì)亞食品有限公司 320
一、公司基本情況 320
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 321
三、企業(yè)償債能力分析 322
四、企業(yè)盈利能力分析 322
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 323
第十四節(jié) 北京歐閣有機(jī)農(nóng)莊科貿(mào)發(fā)展有限公司 323
一、公司基本情況 323
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 323
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 324
第十五章 2012-2016年中國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)走勢(shì)預(yù)測(cè)分析 325
第一節(jié) 中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)前景分析 325
一、有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品發(fā)展新動(dòng)向 325
二、有機(jī)食品將引航國(guó)際消費(fèi)新時(shí)尚 325
三、有機(jī)食品市場(chǎng)潛力巨大 326
第二節(jié) 中國(guó)有機(jī)食品發(fā)展展望分析 328
一、中國(guó)有機(jī)食品的發(fā)展前景分析 328
二、中國(guó)將大力促進(jìn)有機(jī)食品業(yè)發(fā)展 329
三、有機(jī)食品市場(chǎng)產(chǎn)銷預(yù)測(cè)分析 329
第三節(jié) 中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)市場(chǎng)盈利預(yù)測(cè)分析 330
第十六章 2012-2016年中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)投資前景分析 331
第一節(jié) 中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)投資環(huán)境分析 331
一、農(nóng)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃 331
二、食品工業(yè)“十二五”規(guī)劃 332
第二節(jié) 中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 334
一、產(chǎn)業(yè)鏈投資機(jī)會(huì) 334
二、政府大力支持 335
三、總體經(jīng)濟(jì)效益判斷 335
四、有機(jī)食品區(qū)域投資熱點(diǎn)分析 335
第三節(jié) 中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 336
一、宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn) 336
二、產(chǎn)業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn) 336
三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 337
四、生產(chǎn)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) 337
五、自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn) 338
第四節(jié) 2012-2016年中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)投資策略及建議 338

 
圖表目錄
圖表 1  有機(jī)食品、綠色食品、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品主要異同點(diǎn)比較 17
圖表 2  全球有機(jī)農(nóng)業(yè)面積占比 21
圖表 3  有機(jī)農(nóng)田數(shù)量排名 23
圖表 4  日本水稻種植農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)收支情況 30
圖表 5  日本有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品銷售情況 30
圖表 6  中國(guó)主要的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)省份 39
圖表 7  中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品銷售渠道 42
圖表 8  河北有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展情況 50
圖表 9  臺(tái)灣通過(guò)驗(yàn)證的有機(jī)農(nóng)糧產(chǎn)品面積 52
圖表 10  發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)區(qū)域面積和所占比例 58
圖表 11  2002-2011年世界有機(jī)食品市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì) 66
圖表 12  2002-2011年歐洲有機(jī)食品市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì) 74
圖表 13  2002-2011年德國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì) 77
圖表 14  德國(guó)有機(jī)食品銷售渠道發(fā)展情況 78
圖表 15  2002-2011年美國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì) 80
圖表 16  2002-2011年英國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì) 84
圖表 17  2002-2011年日本有機(jī)食品市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì) 86
圖表 18  2006-2012年中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及增長(zhǎng)變化趨勢(shì)圖 90
圖表 19  2006-2011年中國(guó)人均國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值變化趨勢(shì)圖 90
圖表 20  2006-2011年中國(guó)全部工業(yè)增加值及增長(zhǎng)速度趨勢(shì)圖 91
圖表 21  2011年規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)及其增長(zhǎng)速度 91
圖表 22  2011年分行業(yè)固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）及其增長(zhǎng)速度 94
圖表 23  2006-2012年中國(guó)全社會(huì)固定資產(chǎn)投資增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 95
圖表 24  2011年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 96
圖表 25  2006-2012年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額及增長(zhǎng)速度趨勢(shì)圖 97
圖表 26  2006-2012年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 98
圖表 27  2006-2012年農(nóng)村居民純收入及增長(zhǎng)情況統(tǒng)計(jì) 98
圖表 28  2011年中國(guó)貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)速度 99
圖表 29  2006-2012年中國(guó)進(jìn)出口總額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 101
圖表 30  2012年有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證目錄 103
圖表 31  2011年中國(guó)人口數(shù)量及其構(gòu)成情況 116
圖表 32  2004-2011年中國(guó)人口數(shù)量變化趨勢(shì)圖 116
圖表 33  2011年末中國(guó)各年齡段人口比重 116
圖表 34  2006-2011年中國(guó)各年齡段人口比重變化情況 117
圖表 35  2005-2015年中國(guó)城鎮(zhèn)化率變化趨勢(shì)圖 118
圖表 36  2006-2011年中國(guó)城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)性支出增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 120
圖表 37  2009-2012年中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證企業(yè)數(shù)量 122
圖表 38  2005-2011年中國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)零售規(guī)模統(tǒng)計(jì) 138
圖表 39  美國(guó)有機(jī)蔬菜生產(chǎn)前六名的州 164
圖表 40  有機(jī)蔬菜市場(chǎng)定位及格局 168
圖表 41  中國(guó)有機(jī)蔬菜生產(chǎn)情況統(tǒng)計(jì) 170
圖表 42  2005-2011年中國(guó)有機(jī)茶市場(chǎng)零售規(guī)模統(tǒng)計(jì) 208
圖表 43  有機(jī)食品行業(yè)消費(fèi)者層級(jí)消費(fèi)關(guān)注點(diǎn)統(tǒng)計(jì) 265
圖表 44  2011財(cái)年福建省閩中有機(jī)食品有限公司分行業(yè)情況表 289
圖表 45  2011財(cái)年福建省閩中有機(jī)食品有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 290
圖表 46  2008-2011財(cái)年福建省閩中有機(jī)食品有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 290
圖表 47  2008-2011財(cái)年福建省閩中有機(jī)食品有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 290
圖表 48  2008-2011財(cái)年福建省閩中有機(jī)食品有限公司盈利能力情況 291
圖表 49  2008-2011財(cái)年福建省閩中有機(jī)食品有限公司償債能力情況 291
圖表 50  2008-2011財(cái)年福建省閩中有機(jī)食品有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 291
圖表 51  2008-2011財(cái)年福建省閩中有機(jī)食品有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 292
圖表 52  2011財(cái)年福建省閩中有機(jī)食品有限公司成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 292
圖表 53  2009-2011年陜西天人有機(jī)食品股份有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 293
圖表 54  2009-2011年陜西天人有機(jī)食品股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 293
圖表 55  2009-2011年陜西天人有機(jī)食品股份有限公司盈利能力情況 293
圖表 56  2009-2011年陜西天人有機(jī)食品股份有限公司償債能力情況 294
圖表 57  2009-2011年陜西天人有機(jī)食品股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 294
圖表 58  2009-2011年陜西天人有機(jī)食品股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 294
圖表 59  2011年陜西天人有機(jī)食品股份有限公司成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 295
圖表 60  綠都集團(tuán)股份有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 296
圖表 61  綠都集團(tuán)股份有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 296
圖表 62  綠都集團(tuán)股份有限公司償債能力統(tǒng)計(jì) 297
圖表 63  綠都集團(tuán)股份有限公司盈利能力統(tǒng)計(jì) 297
圖表 64  綠都集團(tuán)股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力統(tǒng)計(jì) 298
圖表 65  福建良興有機(jī)食品有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 298
圖表 66  福建良興有機(jī)食品有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 299
圖表 67  福建良興有機(jī)食品有限公司償債能力統(tǒng)計(jì) 299
圖表 68  福建良興有機(jī)食品有限公司盈利能力統(tǒng)計(jì) 300
圖表 69  福建良興有機(jī)食品有限公司運(yùn)營(yíng)能力統(tǒng)計(jì) 300
圖表 70  衡陽(yáng)同心有機(jī)食品有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 301
圖表 71  衡陽(yáng)同心有機(jī)食品有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 301
圖表 72  衡陽(yáng)同心有機(jī)食品有限公司償債能力統(tǒng)計(jì) 302
圖表 73  衡陽(yáng)同心有機(jī)食品有限公司盈利能力統(tǒng)計(jì) 302
圖表 74  衡陽(yáng)同心有機(jī)食品有限公司運(yùn)營(yíng)能力統(tǒng)計(jì) 302
圖表 75  江西萬(wàn)載錦江有機(jī)食品有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 303
圖表 76  江西萬(wàn)載錦江有機(jī)食品有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 304
圖表 77  江西萬(wàn)載錦江有機(jī)食品有限公司償債能力統(tǒng)計(jì) 304
圖表 78  江西萬(wàn)載錦江有機(jī)食品有限公司盈利能力統(tǒng)計(jì) 305
圖表 79  江西萬(wàn)載錦江有機(jī)食品有限公司運(yùn)營(yíng)能力統(tǒng)計(jì) 305
圖表 80  衢州燭光有機(jī)食品公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 306
圖表 81  衢州燭光有機(jī)食品公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 306
圖表 82  衢州燭光有機(jī)食品公司償債能力統(tǒng)計(jì) 307
圖表 83  衢州燭光有機(jī)食品公司盈利能力統(tǒng)計(jì) 307
圖表 84  衢州燭光有機(jī)食品公司運(yùn)營(yíng)能力統(tǒng)計(jì) 307
圖表 85  沈陽(yáng)好厚道綠色有機(jī)食品有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 308
圖表 86  沈陽(yáng)好厚道綠色有機(jī)食品有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 308
圖表 87  沈陽(yáng)好厚道綠色有機(jī)食品有限公司償債能力統(tǒng)計(jì) 309
圖表 88  沈陽(yáng)好厚道綠色有機(jī)食品有限公司盈利能力統(tǒng)計(jì) 309
圖表 89  沈陽(yáng)好厚道綠色有機(jī)食品有限公司運(yùn)營(yíng)能力統(tǒng)計(jì) 310
圖表 90  四川省閩中有機(jī)食品有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 311
圖表 91  四川省閩中有機(jī)食品有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 311
圖表 92  四川省閩中有機(jī)食品有限公司償債能力統(tǒng)計(jì) 311
圖表 93  四川省閩中有機(jī)食品有限公司盈利能力統(tǒng)計(jì) 312
圖表 94  四川省閩中有機(jī)食品有限公司運(yùn)營(yíng)能力統(tǒng)計(jì) 312
圖表 95  鎮(zhèn)賚縣綠禾有機(jī)食品有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 313
圖表 96  鎮(zhèn)賚縣綠禾有機(jī)食品有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 314
圖表 97  鎮(zhèn)賚縣綠禾有機(jī)食品有限公司償債能力統(tǒng)計(jì) 314
圖表 98  鎮(zhèn)賚縣綠禾有機(jī)食品有限公司盈利能力統(tǒng)計(jì) 315
圖表 99  鎮(zhèn)賚縣綠禾有機(jī)食品有限公司運(yùn)營(yíng)能力統(tǒng)計(jì) 315
圖表 100  大興安嶺林格貝有機(jī)食品有限責(zé)任公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 316
圖表 101  大興安嶺林格貝有機(jī)食品有限責(zé)任公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 316
圖表 102  大興安嶺林格貝有機(jī)食品有限責(zé)任公司償債能力統(tǒng)計(jì) 317
圖表 103  大興安嶺林格貝有機(jī)食品有限責(zé)任公司盈利能力統(tǒng)計(jì) 317
圖表 104  大興安嶺林格貝有機(jī)食品有限責(zé)任公司運(yùn)營(yíng)能力統(tǒng)計(jì) 317
圖表 105  江西省婺源大鄣山綠色食品有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 318
圖表 106  江西省婺源大鄣山綠色食品有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 319
圖表 107  江西省婺源大鄣山綠色食品有限公司償債能力統(tǒng)計(jì) 319
圖表 108  江西省婺源大鄣山綠色食品有限公司盈利能力統(tǒng)計(jì) 320
圖表 109  江西省婺源大鄣山綠色食品有限公司運(yùn)營(yíng)能力統(tǒng)計(jì) 320
圖表 110  泰安泰山亞細(xì)亞食品有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 321
圖表 111  泰安泰山亞細(xì)亞食品有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 321
圖表 112  泰安泰山亞細(xì)亞食品有限公司償債能力統(tǒng)計(jì) 322
圖表 113  泰安泰山亞細(xì)亞食品有限公司盈利能力統(tǒng)計(jì) 322
圖表 114  泰安泰山亞細(xì)亞食品有限公司運(yùn)營(yíng)能力統(tǒng)計(jì) 323
圖表 115  北京歐閣有機(jī)農(nóng)莊科貿(mào)發(fā)展有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 324
圖表 116  2012-2016年中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)零售額增長(zhǎng)預(yù)測(cè) 330