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【報告描述】：

第一章　大蒜相關(guān)概述
1.1　大蒜簡介
1.1.1　蒜的生長習(xí)性
1.1.2　蒜的繁殖
1.2　大蒜的分類
1.3　大蒜的生長周期
1.4　大蒜種植的相關(guān)技術(shù)

第二章　國外大蒜產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)狀
2.1　國外大蒜種植業(yè)概況
2.1.1　國外大蒜種植技術(shù)
2.1.2　國外大蒜種植規(guī)模
2.1.3　國外大蒜產(chǎn)量
2.2　相關(guān)加工產(chǎn)業(yè)對大蒜的生產(chǎn)需求
2.3　蒜種的生產(chǎn)特點及方向

第三章　國內(nèi)大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
3.1　國內(nèi)大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
3.1.1　國內(nèi)大蒜產(chǎn)業(yè)群基本介紹
3.1.2　歷年國內(nèi)大蒜生產(chǎn)總體回顧
3.1.3　國內(nèi)大蒜產(chǎn)業(yè)供給現(xiàn)狀
3.2　國內(nèi)大蒜主要優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)
3.2.1　東部地區(qū)
3.2.2　中部地區(qū)
3.2.3　西部地區(qū)
3.3　國內(nèi)大蒜重點生產(chǎn)及加工企業(yè)概況

第四章　大蒜需求結(jié)構(gòu)及消費概況
4.1　國內(nèi)大蒜市場的需求結(jié)構(gòu)
4.2　國內(nèi)大蒜市場的消費現(xiàn)狀

第五章　2011-2012年中國大蒜市場價格解析
5.1　歷年國內(nèi)大蒜價格變化匯總
5.1.1　歷年國內(nèi)大蒜價格走勢
5.1.2　國內(nèi)大蒜價格運行特點分析
5.2　國內(nèi)大蒜價格最新運行態(tài)勢
5.2.1　2011年國內(nèi)大蒜批發(fā)價格變化
5.2.2　2011年國內(nèi)大蒜價格指數(shù)分析
5.3　國內(nèi)大蒜市場價格“炒作升溫”評析
5.3.1　“炒作”現(xiàn)狀
5.3.2　“炒作”緣由
5.3.3　針對國家行政干預(yù)的點評

第六章　中國大蒜出口分析
6.1　中國大蒜出口的主要品種及特點
6.2　大蒜主要出口國介紹
6.2.1　印度尼西亞
6.2.2　馬來西亞
6.2.3　美國
6.2.4　日本
6.2.5　歐盟
6.2.6　俄羅斯
6.3　我國大蒜出口面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)

第七章 2006-2010年中國大蒜市場進(jìn)出口貿(mào)易數(shù)據(jù)監(jiān)測
7.1　2006-2010年中國鮮的大蒜進(jìn)出口貿(mào)易統(tǒng)計
7.1.1　鮮的蒜頭（07032010）
7.1.2　鮮的蒜瓣（07032090）
7.2　2006-2010年中國冷藏的大蒜進(jìn)出口貿(mào)易統(tǒng)計
7.2.1　冷藏的蒜頭07032010
7.2.2　冷藏的蒜瓣07032090
7.3　2006-2010年中國冷凍的大蒜進(jìn)出口貿(mào)易統(tǒng)計
7.3.1　冷凍蒜頭07108030
7.3.2　冷凍的大蒜瓣07108090

第八章 2006-2010年中國大蒜加工制品進(jìn)出口貿(mào)易分析
8.1　2006-2010年中國鹽水簡單腌制的大蒜頭、大蒜瓣進(jìn)出口貿(mào)易分析（07119034）
8.1.1　鹽水簡單腌制的大蒜頭、大蒜瓣進(jìn)出口數(shù)量分析
8.1.2　鹽水簡單腌制的大蒜頭、大蒜瓣進(jìn)出口金額分析
8.1.3　鹽水簡單腌制的大蒜頭、大蒜瓣進(jìn)出口國家及地區(qū)分析
8.2　2006-2010年中國干燥或脫水的大蒜頭、大蒜瓣進(jìn)出口貿(mào)易分析（07129050）
8.2.1　干燥或脫水的大蒜頭、大蒜瓣進(jìn)出口數(shù)量分析
8.2.2　干燥或脫水的大蒜頭、大蒜瓣進(jìn)出口金額分析
8.2.3　干燥或脫水的大蒜頭、大蒜瓣進(jìn)出口國家及地區(qū)分析
8.3　2006-2010年中國用醋或醋酸腌制的大蒜頭、大蒜瓣進(jìn)出口貿(mào)易分析（20019010）
8.3.1　用醋或醋酸腌制的大蒜頭、大蒜瓣進(jìn)出口數(shù)量分析
8.3.2　用醋或醋酸腌制的大蒜頭、大蒜瓣進(jìn)出口金額分析
8.3.3　用醋或醋酸腌制的大蒜頭、大蒜瓣進(jìn)出口國家及地區(qū)分析

第九章　中國大蒜行業(yè)的問題及建議
9.1　中國大蒜行業(yè)發(fā)展存在的問題
9.2　中國大蒜行業(yè)發(fā)展的建議

第十章 2011-2012年中國大蒜市場競爭新格局透析
10.1　2011-2012年中國大蒜市場競爭總況
10.1.1　中國大蒜市場競爭程度
10.1.2　我國大蒜國際競爭力的比較分析
10.1.3　中國大蒜市場競爭力研究（價格、品種）
10.2　2011-2012年中國大蒜市場集中度分析
10.3　2012-2015年中國大蒜提升競爭力策略分析

第十一章 2011-2012年中國大蒜及加工業(yè)制品企業(yè)運營關(guān)鍵性財務(wù)指標(biāo)分析
11.1　大蒜經(jīng)銷企業(yè)
11.1.1　山東星發(fā)食品有限公司
11.1.2　蒼山縣北斗星實業(yè)有限公司
11.1.3　蒼山立達(dá)食品有限公司
11.1.4　蒼山縣財發(fā)食品有限公司
11.1.5　蒼山縣三農(nóng)食品有限公司
11.2　脫水蒜
11.2.1　臨沂大林食品股份有限公司
11.2.2　森馨脫水食品（青島）有限公司
11.2.3　山東鑫源食品有限公司
11.2.4　微山縣恒信食品有限公司
11.3　其它
11.3.1　金鄉(xiāng)縣東運冷藏有限公司（蒜米、蒜粉）
11.3.2　山東華孟集團(tuán)有限公司（蒜素）
11.3.3　許昌元化生物科技有限公司（蒜油）

第十二章 2012-2015年中國大蒜種植與加工行業(yè)發(fā)展趨勢與前景展望
12.1　2012-2015年中國大蒜種植與加工行業(yè)發(fā)展前景分析
12.1.1　大蒜種植經(jīng)濟(jì)效益預(yù)測分析
12.1.2　大蒜深加工業(yè)前景預(yù)測
12.2　2012-2015年中國大蒜種植與加工行業(yè)發(fā)展趨勢分析
12.2.1　大蒜種植與栽培技術(shù)分析
12.2.2　大蒜深加工業(yè)趨勢探析
12.3　2012-2015年中國大蒜種植與加工行業(yè)市場預(yù)測分析
12.3.1　大蒜種植規(guī)模預(yù)測分析
12.3.2　大蒜種植市場供需預(yù)測分析
12.3.3　大蒜進(jìn)出口貿(mào)易預(yù)測分析
12.4　2012-2015年中國大蒜種植與加工市場盈利預(yù)測分析

第十三章 2012-2015年中國大蒜種植與加工投資盈利預(yù)測
13.1　2011-2012年中國大蒜市場投資環(huán)境分析
13.2　2012-2015年中國大蒜種植與加工行業(yè)投資機(jī)會分析
13.2.1　大蒜區(qū)域投資潛力分析
13.2.2　與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機(jī)會分析
13.3　2012-2015年中國大蒜種植與加工行業(yè)投資風(fēng)險預(yù)警
13.3.1　宏觀調(diào)控政策風(fēng)險
13.3.2　市場競爭風(fēng)險
13.3.3　市場運營機(jī)制風(fēng)險
13.3.4　其它風(fēng)險

圖表目錄摘要：
圖表：中國大蒜重點生產(chǎn)及加工企業(yè)目錄
圖表：1998-2009年大蒜價格走勢
圖表：2010年1-6月全國大蒜批發(fā)價格走勢
圖表：2009年7月-2010年6月中國大蒜價格月度指數(shù)
圖表：2009年7月-2010年6月中國大蒜（產(chǎn)區(qū)）價格指數(shù)月度走勢
圖表：2009年7月-2010年6月中國大蒜（批發(fā)市場）價格指數(shù)月度走勢
圖表：2010年7月中國大蒜價格指數(shù)
圖表：2010年6-7月中國大蒜（產(chǎn)區(qū)）價格指數(shù)日度走勢
圖表：2010年6-7月中國大蒜（批發(fā)市場）價格指數(shù)日度走勢
圖表：2008-2009年大蒜月度出口金額走勢
圖表：2008-2009年大蒜月度出口數(shù)量走勢
圖表：2006-2010年中國蒜頭進(jìn)口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國蒜頭進(jìn)口金額分析
圖表：2006-2010年中國蒜頭出口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國蒜頭出口金額分析
圖表：2006-2010年中國蒜頭進(jìn)出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國蒜頭進(jìn)口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2010年中國蒜頭出口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2010年中國蒜瓣進(jìn)口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國蒜瓣進(jìn)口金額分析
圖表：2006-2010年中國蒜瓣出口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國蒜瓣出口金額分析
圖表：2006-2010年中國蒜瓣進(jìn)出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國蒜瓣進(jìn)口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2010年中國蒜瓣出口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2010年中國用醋或醋酸腌制的大蒜進(jìn)口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國用醋或醋酸腌制的大蒜進(jìn)口金額分析
圖表：2006-2010年中國用醋或醋酸腌制的大蒜出口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國用醋或醋酸腌制的大蒜出口金額分析
圖表：2006-2010年中國用醋或醋酸腌制的大蒜進(jìn)出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國用醋或醋酸腌制的大蒜進(jìn)口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2010年中國用醋或醋酸腌制的大蒜出口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2010年中國鹽水簡單腌制的大蒜進(jìn)口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國鹽水簡單腌制的大蒜進(jìn)口金額分析
圖表：2006-2010年中國鹽水簡單腌制的大蒜出口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國鹽水簡單腌制的大蒜出口金額分析
圖表：2006-2010年中國鹽水簡單腌制的大蒜進(jìn)出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國鹽水簡單腌制的大蒜進(jìn)口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2010年中國鹽水簡單腌制的大蒜出口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2010年中國干燥或脫水的大蒜進(jìn)口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國干燥或脫水的大蒜進(jìn)口金額分析
圖表：2006-2010年中國干燥或脫水的大蒜出口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國干燥或脫水的大蒜出口金額分析
圖表：2006-2010年中國干燥或脫水的大蒜進(jìn)出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國干燥或脫水的大蒜進(jìn)口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2010年中國干燥或脫水的大蒜出口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2010年中國鮮的蒜頭進(jìn)出口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國鮮的蒜頭進(jìn)出口金額分析
圖表：2006-2010年中國鮮的蒜頭進(jìn)出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國鮮的蒜頭進(jìn)出口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2010年中國鮮的蒜瓣進(jìn)出口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國鮮的蒜瓣進(jìn)出口金額分析
圖表：2006-2010年中國鮮的蒜瓣進(jìn)出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國鮮的蒜瓣進(jìn)出口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2010年中國冷藏的蒜頭進(jìn)出口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國冷藏的蒜頭進(jìn)出口金額分析
圖表：2006-2010年中國冷藏的蒜頭進(jìn)出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國冷藏的蒜頭進(jìn)出口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2010年中國冷藏的蒜瓣進(jìn)出口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國冷藏的蒜瓣進(jìn)出口金額分析
圖表：2006-2010年中國冷藏的蒜瓣進(jìn)出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國冷藏的蒜瓣進(jìn)出口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2010年中國冷凍蒜頭進(jìn)出口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國冷凍蒜頭進(jìn)出口金額分析
圖表：2006-2010年中國冷凍蒜頭進(jìn)出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國冷凍蒜頭進(jìn)出口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2010年中國冷凍的大蒜瓣進(jìn)出口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國冷凍的大蒜瓣進(jìn)出口金額分析
圖表：2006-2010年中國冷凍的大蒜瓣進(jìn)出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國冷凍的大蒜瓣進(jìn)出口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2010年中國鹽水簡單腌制的大蒜頭、大蒜瓣進(jìn)出口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國鹽水簡單腌制的大蒜頭、大蒜瓣進(jìn)出口金額分析
圖表：2006-2010年中國鹽水簡單腌制的大蒜頭、大蒜瓣進(jìn)出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國鹽水簡單腌制的大蒜頭、大蒜瓣進(jìn)出口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2010年中國干燥或脫水的大蒜頭、大蒜瓣進(jìn)出口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國干燥或脫水的大蒜頭、大蒜瓣進(jìn)出口金額分析
圖表：2006-2010年中國干燥或脫水的大蒜頭、大蒜瓣進(jìn)出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國干燥或脫水的大蒜頭、大蒜瓣進(jìn)出口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2010年中國用醋或醋酸腌制的大蒜頭、大蒜瓣進(jìn)出口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國用醋或醋酸腌制的大蒜頭、大蒜瓣進(jìn)出口金額分析
圖表：2006-2010年中國用醋或醋酸腌制的大蒜頭、大蒜瓣進(jìn)出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國用醋或醋酸腌制的大蒜頭、大蒜瓣進(jìn)出口國家及地區(qū)分析
圖表：山東星發(fā)食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：山東星發(fā)食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：山東星發(fā)食品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：山東星發(fā)食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：山東星發(fā)食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：山東星發(fā)食品有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：山東星發(fā)食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：蒼山縣北斗星實業(yè)有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：蒼山縣北斗星實業(yè)有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：蒼山縣北斗星實業(yè)有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：蒼山縣北斗星實業(yè)有限公司負(fù)債情況圖
圖表：蒼山縣北斗星實業(yè)有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：蒼山縣北斗星實業(yè)有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：蒼山縣北斗星實業(yè)有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：蒼山立達(dá)食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：蒼山立達(dá)食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：蒼山立達(dá)食品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：蒼山立達(dá)食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：蒼山立達(dá)食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：蒼山立達(dá)食品有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：蒼山立達(dá)食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：蒼山縣財發(fā)食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：蒼山縣財發(fā)食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：蒼山縣財發(fā)食品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：蒼山縣財發(fā)食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：蒼山縣財發(fā)食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：蒼山縣財發(fā)食品有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：蒼山縣財發(fā)食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：蒼山縣三農(nóng)食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：蒼山縣三農(nóng)食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：蒼山縣三農(nóng)食品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：蒼山縣三農(nóng)食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：蒼山縣三農(nóng)食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：蒼山縣三農(nóng)食品有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：蒼山縣三農(nóng)食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：臨沂大林食品股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：臨沂大林食品股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：臨沂大林食品股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：臨沂大林食品股份有限公司負(fù)債情況圖
圖表：臨沂大林食品股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：臨沂大林食品股份有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：臨沂大林食品股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：森馨脫水食品（青島）有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：森馨脫水食品（青島）有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：森馨脫水食品（青島）有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：森馨脫水食品（青島）有限公司負(fù)債情況圖
圖表：森馨脫水食品（青島）有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：森馨脫水食品（青島）有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：森馨脫水食品（青島）有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：山東鑫源食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：山東鑫源食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：山東鑫源食品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：山東鑫源食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：山東鑫源食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：山東鑫源食品有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：山東鑫源食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：微山縣恒信食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：微山縣恒信食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：微山縣恒信食品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：微山縣恒信食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：微山縣恒信食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：微山縣恒信食品有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：微山縣恒信食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：金鄉(xiāng)縣東運冷藏有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：金鄉(xiāng)縣東運冷藏有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：金鄉(xiāng)縣東運冷藏有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：金鄉(xiāng)縣東運冷藏有限公司負(fù)債情況圖
圖表：金鄉(xiāng)縣東運冷藏有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：金鄉(xiāng)縣東運冷藏有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：金鄉(xiāng)縣東運冷藏有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：山東華孟集團(tuán)有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：山東華孟集團(tuán)有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：山東華孟集團(tuán)有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：山東華孟集團(tuán)有限公司負(fù)債情況圖
圖表：山東華孟集團(tuán)有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：山東華孟集團(tuán)有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：山東華孟集團(tuán)有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：許昌元化生物科技有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：許昌元化生物科技有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：許昌元化生物科技有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：許昌元化生物科技有限公司負(fù)債情況圖
圖表：許昌元化生物科技有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：許昌元化生物科技有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：許昌元化生物科技有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：略……