【導讀】

【報告描述】：

第一章 2010-2011年食用菌產(chǎn)業(yè)范圍及市場特征
第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)研究范圍界定
一 食用菌定義
二 食用菌分類
第二節(jié) 行業(yè)經(jīng)營模式分析
一 行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式演變
二 不同經(jīng)營模式市場份額
三 不同生產(chǎn)經(jīng)營模式特點
四 生產(chǎn)經(jīng)營模式發(fā)展趨勢
第三節(jié) 食用菌市場特征分析
一 行業(yè)產(chǎn)業(yè)上下游
二 食用菌行盈利
三 行業(yè)的周期性
四 行業(yè)區(qū)域性
五 行業(yè)季節(jié)性
六 行業(yè)技術水平
第二章 2010-2011年食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展背景分析
第一節(jié) 2009-2011年經(jīng)濟發(fā)展
一 2009-2011年經(jīng)濟運行
二 2012-2015年經(jīng)濟前景
第二節(jié) 2009-2011年居民消費
一 居民可支配收入
二 居民消費結構
第三節(jié) 2009-2011年農(nóng)副食品加工
一 2009-2011年行業(yè)發(fā)展分析
二 2009-2011年行業(yè)相關政策
第三章 2009-2011年國內(nèi)外食用菌供需市場分析
第一節(jié) 全球食用菌行業(yè)發(fā)展分析
一 全球食用菌消費
二 各國食用菌簡述
第二節(jié) 國內(nèi)行業(yè)管理體系及政策
一 行業(yè)管理體制
二 行業(yè)法律法規(guī)
三 主要行業(yè)政策
第三節(jié) 2009-2011年國內(nèi)市場容量
一 2009-2011年食用菌產(chǎn)量
二 2009-2011年食用菌產(chǎn)值
三 2010-2011年食用菌出口
第四節(jié) 2009-2011年食用菌消費
一 2001-2009年城鄉(xiāng)居民收入
二 2009-2011年居民食品消費
三 2009-2011年餐飲業(yè)發(fā)展
四 食用菌產(chǎn)品消費結構分析
五 2012-2016年未來發(fā)展前景
第五節(jié) 2009-2011年食用菌市場競爭
一 國內(nèi)食用菌行業(yè)競爭格局
二 國內(nèi)領先企業(yè)產(chǎn)能分析
三 行業(yè)進入壁壘分析
第六節(jié) 我國食用菌工廠化生產(chǎn)分析
一 食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模
二 食用菌工廠化生產(chǎn)發(fā)展階段
三 食用菌工廠化生產(chǎn)存在問題
第四章 2009-2010年食用菌工廠化領先企業(yè)分析
第一節(jié) 廣東星河生物科技股份
第二節(jié) 遼寧田園實業(yè)
第三節(jié) 廣東珠海市綠陽菌業(yè)
第四節(jié) 上海福茂食用菌
第五節(jié) 上海孫橋閩申菇業(yè)
第六節(jié) 江蘇蘇州華泰昌農(nóng)業(yè)科技
第七節(jié) 河南洛陽福達美農(nóng)業(yè)科技
第八節(jié) 江西安遠天華現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
第九節(jié) 廣東深圳達利時實業(yè)
第十節(jié) 山東省友和菌業(yè)
第十一節(jié) 上海豐科生物科技
第十二節(jié) 江蘇金壇天禾食用菌
第十三節(jié) 河南久芳（鄭州）生物
第十四節(jié) 山東蒼山縣福龍山菌業(yè)
第十五節(jié) 北京格瑞拓普生物科技
第十六節(jié) 遼寧大連莊河乾峰菌業(yè)
第十七節(jié) 山東昌邑市同利生物
第十八節(jié) 北京富勤食用菌
第十九節(jié) 北京維得鮮農(nóng)業(yè)
第二十節(jié) 江蘇榮善食用菌
第五章 2012-2016年食用菌未來預測及產(chǎn)業(yè)前景
第一節(jié) 食用菌行業(yè)發(fā)展影響因素
一 有利因素分析
二 不利因素分析
第二節(jié) 2012-2016年食用菌行業(yè)前景
第三節(jié) 我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況及策略

圖表 1  食用菌不同生產(chǎn)模式演變及特點
圖表 2  食用菌不同經(jīng)營模式市場份額
圖表 3  農(nóng)副食品加工業(yè)流通環(huán)節(jié)
圖表 4  粉絲行業(yè)所涉及的主要法律、法規(guī)及政策
圖表 5  我國規(guī)范食用菌生產(chǎn)經(jīng)營的主要法律法規(guī)一覽表
圖表 6  2002-2011年國內(nèi)食用菌產(chǎn)量一覽表
圖表 7  2002-2011年國內(nèi)食用菌產(chǎn)值一覽表
圖表 8  2000-2009年國內(nèi)城鎮(zhèn)、農(nóng)村居民收入一覽表
圖表 9  2001-2010年國內(nèi)餐飲業(yè)零售額趨勢圖
圖表 10  2012-2016年全國食用菌消費需求量預測
圖表 11  我國食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)中生產(chǎn)能力（日產(chǎn)量）排名前十位企業(yè)
圖表 12  食用菌工廠化各主要品種日產(chǎn)量
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