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第一章 膨化食品相關(guān)概述
第一節(jié) 膨化食品特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
第二節(jié) 膨化食品按原料分類(lèi)
一、以玉米和薯類(lèi)為原料
二、以植物蛋白為原料
三、以谷物、豆類(lèi)或薯類(lèi)為原料
第三節(jié) 膨化食品制造原理
第四節(jié) 膨化食品技術(shù)特點(diǎn)
第五節(jié) 膨化食品的選購(gòu)

第二章2011-2012年世界膨化食品市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)狀況分析
第一節(jié) 2011-2012年世界膨化食品運(yùn)行環(huán)境分析
一、世界經(jīng)濟(jì)景氣度分析
二、世界食品工業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析
第二節(jié) 2011-2012年世界膨化食品市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)狀況
一、世界膨化食品發(fā)展特色
二、世界膨化食品生產(chǎn)與消費(fèi)分析
三、世界膨化食品品牌營(yíng)銷(xiāo)態(tài)勢(shì)
四、膨化食品的安全性和發(fā)展方向
第三節(jié) 2011-2012年世界膨化食品主要國(guó)家運(yùn)行分析
一、美國(guó)
二、德國(guó)
三、英國(guó)
四、馬來(lái)西亞
第四節(jié) 2012-2015年世界膨化食品發(fā)展趨勢(shì)展望

第三章2011-2012年中國(guó)膨化食品行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行環(huán)境解析
第一節(jié)2011-2012年中國(guó)膨化食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)                 
二、中國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)
三、工業(yè)生產(chǎn)運(yùn)行情況
四、房地產(chǎn)業(yè)投資情況
五、中國(guó)制造業(yè)采購(gòu)經(jīng)理指數(shù)
第二節(jié)2011-2012年中國(guó)膨化食品行業(yè)政策環(huán)境分析
一、《膨化食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》
二、《食品召回管理規(guī)定》
三、新的《膨化食品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)又有新要求
四、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》
第三節(jié)2011-2012年中國(guó)膨化食品行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析
一、高溫膨化技術(shù)
二、微波和烘焙技術(shù)
第四節(jié)2011-2012年中國(guó)膨化食品行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析
一、中國(guó)人口規(guī)模及結(jié)構(gòu)分析
二、居民消費(fèi)觀念
三、人們生活水平提高
四、人們休閑消費(fèi)現(xiàn)狀

第四章2011-2012年中國(guó)膨化食品業(yè)整體運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析
第一節(jié) 2011-2012年中國(guó)膨化食品動(dòng)態(tài)分析
一、休閑禮包掀起價(jià)格戰(zhàn)
二、晉江福源（盼盼）參與膨化食品國(guó)標(biāo)起草
三、膨化食品首次出口塞拉利昂
第二節(jié) 2011-2012年中國(guó)膨化食品市場(chǎng)運(yùn)行分析
一、市場(chǎng)供需分析
二、價(jià)格走勢(shì)
三、膨化食品消費(fèi)特點(diǎn)
第三節(jié)2011-2012年中國(guó)膨化食品制造業(yè)存在問(wèn)題分析
一、部分油脂型膨化食品和油炸小食品中所含油脂指標(biāo)超標(biāo)
二、少數(shù)產(chǎn)品微生物指標(biāo)不合格
三、部分產(chǎn)品所含油脂的抗氧化劑含量超標(biāo)
第四節(jié) 2011-2012年膨化食品立足長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展策略

第五章2011-2012年中國(guó)膨化食品行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)情況
第一節(jié) 薯類(lèi)膨化食品
一、2011-2012年薯類(lèi)膨化食品產(chǎn)銷(xiāo)分析
二、2011-2012年薯類(lèi)食品企業(yè)分布
三、2011-2012年薯類(lèi)膨化食品價(jià)格走勢(shì)
四、薯類(lèi)膨化食品發(fā)展前景
第二節(jié) 雪餅
一、2011-2012年雪餅市場(chǎng)現(xiàn)狀
二、2011-2012年雪餅品牌排名
三、主要企業(yè)廣告投放分析
第三節(jié) 面粉、米類(lèi)膨化食品
一、2011-2012年米類(lèi)膨化食品市場(chǎng)綜述
二、2011-2012年米類(lèi)膨化食品營(yíng)銷(xiāo)分析
三、2011-2012年米類(lèi)膨化食品發(fā)展趨勢(shì)

第六章2011-2012年中國(guó)膨化食品熱點(diǎn)產(chǎn)品市場(chǎng)分析——薯片
第一節(jié) 2011-2012年中國(guó)薯片市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)態(tài)勢(shì)分析
一、薯片成本與營(yíng)利
二、薯片加工工藝
三、中國(guó)薯片零食市場(chǎng)現(xiàn)狀
四、中國(guó)薯片市場(chǎng)消費(fèi)情況
第二節(jié)2011-2012年中國(guó)薯片品牌市場(chǎng)格局
一、樂(lè)事 Lays
二、可比克 kebike
三、品客 pringles
四、上好佳
五、艾比利

第七章2011-2012年中國(guó)膨化食品熱點(diǎn)產(chǎn)品市場(chǎng)分析——蝦條
第一節(jié) 2011-2012年中國(guó)蝦條市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)狀況分析
一、蝦條成本與營(yíng)利
二、蝦條加工工藝
三、中國(guó)蝦條零食市場(chǎng)現(xiàn)狀
四、中國(guó)蝦條市場(chǎng)消費(fèi)情況
第二節(jié) 2011-2012年中國(guó)蝦條品牌市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)態(tài)勢(shì)
一、上好佳蝦條
二、咪咪蝦條
三、玉美蝦條
四、卡樂(lè)B蝦條
五、親親蝦條

第八章 2011-2012年中國(guó)膨化食品市場(chǎng)消費(fèi)調(diào)研
第一節(jié) 受訪者基本情況調(diào)查分析
一、性別占比
二、年齡分布
三、從事職業(yè)情況調(diào)查分析
四、受訪者區(qū)域分布
第二節(jié) 膨化食品消費(fèi)者消費(fèi)行為調(diào)查分析
一、消費(fèi)者普遍喜歡的膨化食品類(lèi)別占比
二、消費(fèi)者能接受的單件膨化食品的價(jià)格
三、消費(fèi)者對(duì)膨化食品廣告關(guān)注度調(diào)查分析
四、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)膨化食品的渠道調(diào)查分析
五、您家的膨化食品主要是誰(shuí)消費(fèi)
六、男性消費(fèi)者喜歡的膨化食品類(lèi)別占比
第三節(jié) 影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)新上市膨化食品的因素調(diào)查分析

第九章2011-2012年中國(guó)膨化食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局透析
第一節(jié)2011-2012年中國(guó)膨化食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀
一、膨化食品已進(jìn)入完全競(jìng)爭(zhēng)階段
二、品牌競(jìng)爭(zhēng)
三、營(yíng)銷(xiāo)方式競(jìng)爭(zhēng)
第二節(jié)2011-2012年中國(guó)膨化食品集中度分析
第三節(jié)2011-2012年中國(guó)膨化食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析
一、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
二、品牌建設(shè)
三、市場(chǎng)拓展
四、差異化戰(zhàn)略
第四節(jié) 2012-2015年中國(guó)膨化食品競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)分析

第十章 2011-2012年世界膨化食品知名品牌企業(yè)在華市場(chǎng)運(yùn)行淺析
第一節(jié) 品客
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)產(chǎn)品在華市場(chǎng)銷(xiāo)售情況分析
三、品牌競(jìng)爭(zhēng)力分析
四、國(guó)際化戰(zhàn)略發(fā)展戰(zhàn)略
第二節(jié) 特脆星
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)產(chǎn)品在華市場(chǎng)銷(xiāo)售情況分析
三、品牌競(jìng)爭(zhēng)力分析
四、國(guó)際化戰(zhàn)略發(fā)展戰(zhàn)略
第三節(jié) 白樂(lè)順
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)產(chǎn)品在華市場(chǎng)銷(xiāo)售情況分析
三、品牌競(jìng)爭(zhēng)力分析
四、國(guó)際化戰(zhàn)略發(fā)展戰(zhàn)略
第四節(jié) 媽咪
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)產(chǎn)品在華市場(chǎng)銷(xiāo)售情況分析
三、品牌競(jìng)爭(zhēng)力分析
四、國(guó)際化戰(zhàn)略發(fā)展戰(zhàn)略
第五節(jié) LIFTOFFS
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)產(chǎn)品在華市場(chǎng)銷(xiāo)售情況分析
三、品牌競(jìng)爭(zhēng)力分析
四、國(guó)際化戰(zhàn)略發(fā)展戰(zhàn)略

第十一章2011-2012年中國(guó)膨化食品品牌生產(chǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力及關(guān)鍵性數(shù)據(jù)透析
第一節(jié) 北京旺旺食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第二節(jié) 上好佳（中國(guó)）有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第三節(jié) 咸陽(yáng)親親食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第四節(jié) 百事食品（中國(guó)）有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第五節(jié) 福建達(dá)利食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析

第十二章2011-2012年中國(guó)膨化食品包裝行業(yè)分析及未來(lái)趨勢(shì)
第一節(jié)2011-2012年國(guó)外膨化食品包裝現(xiàn)狀分析
一、世界膨化食品包裝現(xiàn)狀分析
二、國(guó)外典型膨化食品包裝綜述
三、國(guó)外膨化食品包裝出新品
第二節(jié)2011-2012年中國(guó)膨化食品包裝現(xiàn)狀分析
一、中國(guó)膨化食品包裝現(xiàn)狀分析
二、膨化食品包裝的市場(chǎng)定位
三、膨化食品包裝的改革
第三節(jié) 國(guó)內(nèi)外膨化食品包裝發(fā)展趨勢(shì)分析
一、國(guó)際膨化食品包裝的發(fā)展趨勢(shì)
二、中國(guó)膨化食品包裝行業(yè)向多功能化邁進(jìn)
三、膨化食品小包裝已成發(fā)展方向

第十三章2012-2015年中國(guó)膨化食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與前景展望
第一節(jié)2012-2015年中國(guó)膨化食品行業(yè)前景預(yù)測(cè)分析
一、膨化食品前景展望
二、膨化食品加工技術(shù)展望
第二節(jié)2012-2015年中國(guó)膨化食品五大發(fā)展趨勢(shì)
第三節(jié)2012-2015年中國(guó)膨化食品行業(yè)市場(chǎng)預(yù)測(cè)
第四節(jié) 2012-2015年中國(guó)膨化食品發(fā)展戰(zhàn)略分析
一、加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新、提升產(chǎn)品的安全性
二、依靠科技開(kāi)發(fā)，強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)功能
三、滿足大眾健康；暢通銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)
四、實(shí)現(xiàn)企業(yè)和消費(fèi)者互動(dòng)雙贏
五、培育樹(shù)立良好品牌形象、提高產(chǎn)品美譽(yù)度

第十四章2012-2015年中國(guó)膨化食品業(yè)投資戰(zhàn)略研究
第一節(jié)2012-2015年中國(guó)膨化食品行業(yè)投資概況
一、膨化食品行業(yè)投資特性
二、膨化食品行業(yè)投資環(huán)境分析
第二節(jié)2012-2015年中國(guó)膨化食品行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
一、膨化食品投資熱點(diǎn)分析
二、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機(jī)會(huì)分析
第三節(jié)2012-2015年中國(guó)膨化食品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警
一、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)機(jī)制風(fēng)險(xiǎn)
二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
三、技術(shù)與加工工藝風(fēng)險(xiǎn)
三、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
四、食品安全風(fēng)險(xiǎn)
第四節(jié)  匯總分析
一、對(duì)行業(yè)發(fā)展形勢(shì)的總體判斷
二、發(fā)展戰(zhàn)略及市場(chǎng)策略分析

圖表目錄摘要：
Figure 1 2011年季度國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值
Figure 2 2001-2010年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)率
Figure 3 社會(huì)消費(fèi)品零售總額
Figure 4 2011年1-11月中國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)同比
Figure 5 2011年1-11月全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格跌漲幅
Figure 6 2011年12月份規(guī)模以上工業(yè)生產(chǎn)主要數(shù)據(jù)
Figure 7 規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（%）
Figure 8 東、中、西部規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（%）
Figure 9 2011年1-12月我國(guó)發(fā)電量
Figure 10 2011年1-12月我國(guó)剛才產(chǎn)量
Figure 11 2011年1-12月我國(guó)水泥產(chǎn)量
Figure 13 2011年1-12月十種有色金屬產(chǎn)量
Figure 14 2011年1-12月我國(guó)乙烯產(chǎn)量
Figure 15 2011年1-12月我國(guó)汽車(chē)產(chǎn)量
Figure 16 2011年1-12月我國(guó)轎車(chē)產(chǎn)量
Figure 17 2011年2-12月房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)投資情況
Figure 18 2011年房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)投資完成額情況
Figure 19 2011年1-11月中國(guó)制造業(yè)PMI指數(shù)
Figure 20 2011年11月份制造業(yè)PMI指標(biāo) （%）
圖表：北京旺旺食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：北京旺旺食品有限公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖
圖表：北京旺旺食品有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：北京旺旺食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：北京旺旺食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：北京旺旺食品有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：北京旺旺食品有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：上好佳（中國(guó)）有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：上好佳（中國(guó)）有限公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖
圖表：上好佳（中國(guó)）有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：上好佳（中國(guó)）有限公司負(fù)債情況圖
圖表：上好佳（中國(guó)）有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：上好佳（中國(guó)）有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：上好佳（中國(guó)）有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：咸陽(yáng)親親食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：咸陽(yáng)親親食品有限公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖
圖表：咸陽(yáng)親親食品有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：咸陽(yáng)親親食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：咸陽(yáng)親親食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：咸陽(yáng)親親食品有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：咸陽(yáng)親親食品有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：百事食品（中國(guó)）有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：百事食品（中國(guó)）有限公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖
圖表：百事食品（中國(guó)）有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：百事食品（中國(guó)）有限公司負(fù)債情況圖
圖表：百事食品（中國(guó)）有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：百事食品（中國(guó)）有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：百事食品（中國(guó)）有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：福建達(dá)利食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：福建達(dá)利食品有限公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖
圖表：福建達(dá)利食品有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：福建達(dá)利食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：福建達(dá)利食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：福建達(dá)利食品有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：福建達(dá)利食品有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：2012-2015年中國(guó)膨化食品行業(yè)消費(fèi)量預(yù)測(cè)
圖表：2012-2015年中國(guó)膨化食品行業(yè)市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)
圖表：2012-2015年中國(guó)膨化食品行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)
圖表：2012-2015年中國(guó)膨化食品行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)