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第一章 2011-2012年中國白酒行業(yè)相關(guān)概述 24
第一節(jié) 白酒的基本特性 24
一、白酒的概念 24
二、白酒的分類 24
三、白酒中的名酒 26
四、白酒的度數(shù)及測定 32
五、白酒的勾兌及調(diào)味 33
第二節(jié) 白酒起源及發(fā)展 34
一、白酒的興起 34
二、白酒的發(fā)展 35
三、白酒技術(shù)的發(fā)展 38
四、白酒工業(yè)的發(fā)展 39
第三節(jié) 白酒行業(yè)市場特點(diǎn) 42
一、行業(yè)特性 42
二、市場特點(diǎn) 43
三、行業(yè)周期 44
第四節(jié) 白酒業(yè)的國民經(jīng)濟(jì)地位 45
第二章 2011-2012年中國白酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境解析 47
第一節(jié)2011年中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境 47
一、2011年中國GDP增長情況 47
二、2011年工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新形勢 48
三、2011年全社會固定資產(chǎn)投資 49
四、2011年社會消費(fèi)品零售總額 52
五、2011年城鄉(xiāng)居民收入與消費(fèi) 53
六、2011年對外貿(mào)易的發(fā)展形勢 55
第二節(jié) 白酒行業(yè)政策環(huán)境分析 58
一、國內(nèi)白酒行業(yè)管理體制 58
二、國內(nèi)白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策 59
三、國內(nèi)白酒行業(yè)法律法規(guī) 61
四、國內(nèi)白酒行業(yè)許可情況 62
第三節(jié) 國內(nèi)社會環(huán)境發(fā)展分析 62
一、中國人口發(fā)展環(huán)境分析 62
二、中國城鎮(zhèn)化率發(fā)展情況 65
三、中國居民飲酒文化分析 65
四、中國生態(tài)環(huán)境發(fā)展分析 67
五、中國居民酒類消費(fèi)分析 68
第四節(jié) 白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r 72
第三章 2011-2012年中國白酒行業(yè)市場發(fā)展?fàn)顩r 77
第一節(jié) 白酒行業(yè)市場發(fā)展綜述 77
一、國內(nèi)白酒行業(yè)發(fā)展特點(diǎn) 77
二、國內(nèi)白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)情況 79
三、2011年白酒業(yè)市場概況 82
四、近年白酒業(yè)漲價潮蔓延 83
五、白酒業(yè)加快國際化步伐 85
六、中國白酒行業(yè)發(fā)展總結(jié) 86
第二節(jié) 白酒行業(yè)含量生產(chǎn)情況 88
一、白酒行業(yè)生產(chǎn)供給情況 88
二、主要省區(qū)白酒行業(yè)產(chǎn)量 88
三、白酒業(yè)生產(chǎn)集中度分析 90
四、2011年白酒企業(yè)集中度 91
第三節(jié) 白酒行業(yè)發(fā)展問題剖析 92
一、白酒行業(yè)的主要問題 92
二、中國白酒國際化問題 96
三、白酒行業(yè)的環(huán)保問題 98
四、白酒業(yè)應(yīng)重視的問題 98
五、二三線白酒資本風(fēng)險 99
第四節(jié) 中國白酒行業(yè)發(fā)展策略 102
一、白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整策略 102
二、不同品牌發(fā)展策略分析 104
三、中國積極發(fā)展低度白酒 109
四、二三線白酒的突圍策略 110
第四章 2006-2011年中國白酒制造行業(yè)主要數(shù)據(jù)分析 112
第一節(jié) 2010-2011年中國白酒制造行業(yè)發(fā)展分析 112
一、2010年中國白酒制造行業(yè)發(fā)展概況 112
二、2011年中國白酒制造行業(yè)發(fā)展概況 114
第二節(jié) 2006-2011年中國白酒制造行業(yè)規(guī)模分析 117
一、企業(yè)數(shù)量增長分析 117
二、資產(chǎn)規(guī)模增長分析 120
三、銷售規(guī)模增長分析 123
四、利潤規(guī)模增長分析 125
第三節(jié) 2010-2011年中國白酒制造行業(yè)結(jié)構(gòu)分析 128
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析 128
二、資產(chǎn)規(guī)模結(jié)構(gòu)分析 130
三、銷售規(guī)模結(jié)構(gòu)分析 131
四、利潤規(guī)模結(jié)構(gòu)分析 133
第四節(jié) 2006-2011年白酒制造行業(yè)成本費(fèi)用分析 135
一、銷售成本分析 135
二、主要費(fèi)用分析 136
第五節(jié) 2006-2011年中國白酒制造行業(yè)產(chǎn)值分析 138
一、產(chǎn)成品增長分析 138
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析 141
三、出口交貨值分析 143
第六節(jié) 2006-2011年中國白酒制造行業(yè)運(yùn)營效益 144
一、償債能力分析 144
二、盈利能力分析 146
三、運(yùn)營能力分析 153
第七節(jié) 2009-2011年中國白酒制造行業(yè)集中度分析 157
一、資產(chǎn)集中度分析 157
二、銷售集中度分析 158
三、利潤集中度分析 158
第五章 2011-2012年中國白酒行業(yè)規(guī)模效應(yīng)分析 160
第一節(jié) 大型白酒企業(yè)發(fā)展分析 160
第二節(jié) 中型白酒企業(yè)發(fā)展分析 161
第三節(jié) 小型白酒企業(yè)發(fā)展分析 162
第六章 2011-2012年中國白酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)類型研究 164
第一節(jié) 國有白酒企業(yè)發(fā)展分析 164
第二節(jié) 集體白酒企業(yè)發(fā)展分析 165
第三節(jié) 私營白酒企業(yè)發(fā)展分析 166
第四節(jié) 外資白酒企業(yè)發(fā)展分析 167
第五節(jié) 股份制白酒企業(yè)發(fā)展分析 168
第六節(jié) 股份合作白酒企業(yè)發(fā)展分析 170
第七章 2011-2012年中國白酒行業(yè)市場價格分析 172
第一節(jié) 白酒整體價格走勢 172
第二節(jié) 白酒區(qū)域價格特征 172
第三節(jié) 白酒漲價原因探析 172
第四節(jié) 白酒價格上漲啟示 173
第八章 2011-2012年中國高端白酒市場分析 174
第一節(jié) 高端白酒市場分析 174
一、高端白酒市場概況 174
二、高端白酒企業(yè)分析 174
三、高端白酒市場格局 174
四、高端白酒市場走勢 175
第二節(jié) 高端白酒市場問題 177
第三節(jié) 高端白酒營銷分析 179
一、白酒營銷要素分析 179
二、高端白酒品牌營銷 181
三、高端白酒營銷戰(zhàn)略 184
四、高端白酒營銷轉(zhuǎn)型 188
五、高端酒企設(shè)直營店 190
第四節(jié) 高度酒市場分析 191
一、高度白酒收藏成氣候 191
二、高度原漿酒市場分析 191
三、市場投放高度酒動態(tài) 193
第九章 2011-2012年中國白酒行業(yè)區(qū)域市場分析 194
第一節(jié) 北京白酒行業(yè)市場分析 194
一、北京白酒行業(yè)發(fā)展概述 194
二、北京白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 195
三、北京白酒行業(yè)銷售分析 196
四、北京白酒消費(fèi)市場分析 196
五、北京白酒市場格局情況 197
第二節(jié) 上海白酒行業(yè)市場分析 197
一、上海白酒行業(yè)發(fā)展概述 197
二、上海白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 198
三、上海白酒行業(yè)銷售分析 199
四、上海白酒市場品牌競爭 199
第三節(jié) 廣東白酒行業(yè)市場分析 200
一、廣東白酒行業(yè)發(fā)展概述 200
二、廣東白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 201
三、廣東白酒行業(yè)銷售分析 202
四、廣東白酒市場發(fā)展分析 202
第四節(jié) 河南白酒行業(yè)市場分析 203
一、河南白酒行業(yè)發(fā)展概述 203
二、河南白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 204
三、河南白酒行業(yè)銷售分析 205
四、河南白酒市場主流品牌 205
五、河南白酒市場消費(fèi)分析 206
第五節(jié) 山西白酒行業(yè)市場分析 207
一、山西白酒行業(yè)發(fā)展概述 207
二、山西白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 209
三、山西白酒行業(yè)銷售分析 209
四、山西白酒市場消費(fèi)分析 210
五、山西白酒市場消費(fèi)特征 211
第六節(jié) 四川白酒行業(yè)市場分析 211
一、四川白酒行業(yè)發(fā)展概述 211
二、四川白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 213
三、四川白酒行業(yè)銷售分析 213
四、四川白酒市場品牌競爭 214
第七節(jié) 陜西白酒行業(yè)市場分析 214
一、陜西白酒行業(yè)發(fā)展概述 214
二、陜西白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 216
三、陜西白酒行業(yè)銷售分析 216
四、陜西白酒市場主流品牌 217
第八節(jié) 貴州白酒行業(yè)市場分析 218
一、貴州白酒行業(yè)發(fā)展概述 218
二、貴州白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 219
三、貴州白酒行業(yè)銷售分析 220
四、貴州白酒市場特點(diǎn)分析 220
五、貴州白酒消費(fèi)市場分析 222
第九節(jié) 山東白酒行業(yè)市場分析 223
一、山東白酒行業(yè)發(fā)展概述 223
二、山東白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 224
三、山東白酒行業(yè)銷售分析 225
四、山東白酒市場特點(diǎn)分析 225
第十節(jié) 江蘇白酒行業(yè)市場分析 227
一、江蘇白酒行業(yè)發(fā)展概述 227
二、江蘇白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 229
三、江蘇白酒行業(yè)銷售分析 229
四、江蘇白酒市場發(fā)展態(tài)勢 230
第十一節(jié) 浙江白酒行業(yè)市場分析 230
一、浙江白酒行業(yè)發(fā)展概述 230
二、浙江白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 231
三、浙江白酒行業(yè)銷售分析 232
四、浙江白酒市場特點(diǎn)分析 232
五、浙江白酒市場主流品牌 233
第十二節(jié) 遼寧白酒行業(yè)市場分析 234
一、遼寧白酒行業(yè)發(fā)展概述 234
二、遼寧白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 236
三、遼寧白酒行業(yè)銷售分析 236
四、遼寧白酒市場特點(diǎn)分析 237
第十三節(jié) 湖北白酒行業(yè)市場分析 237
一、湖北白酒行業(yè)發(fā)展概述 237
二、湖北白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 239
三、湖北白酒行業(yè)銷售分析 239
四、湖北白酒市場主流品牌 240
五、湖北白酒消費(fèi)市場分析 241
第十四節(jié) 黑龍江白酒行業(yè)市場分析 242
一、黑龍江白酒行業(yè)發(fā)展概述 242
二、黑龍江白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 243
三、黑龍江白酒行業(yè)銷售分析 244
四、黑龍江白酒市場特點(diǎn)分析 244
第十五節(jié) 農(nóng)村白酒行業(yè)市場分析 245
一、農(nóng)村白酒市場特點(diǎn)分析 245
二、農(nóng)村白酒市場運(yùn)作元素 245
三、農(nóng)村白酒消費(fèi)市場特性 247
四、中低端白酒農(nóng)村市場營銷 248
第十章 2011-2012年中國白酒包裝行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 253
第一節(jié) 白酒包裝現(xiàn)狀分析 253
一、白酒包裝的現(xiàn)狀 253
二、白酒包裝設(shè)計分析 253
三、白酒包裝存在的問題 253
四、白酒包裝如何提高競爭力 255
第二節(jié) 白酒包裝的發(fā)展趨勢分析 256
一、色彩趨勢 256
二、酒器趨勢 256
三、瓶型趨勢 257
第十一章 2011-2012年中國白酒行業(yè)市場競爭分析 258
第一節(jié) 白酒業(yè)市場競爭力分析 258
一、白酒行業(yè)競爭要素分析 258
二、白酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)特性分析 259
三、白酒行業(yè)的競爭力研究 261
四、白酒行業(yè)變革驅(qū)動因素 263
五、決定企業(yè)成敗關(guān)鍵因素 264
第二節(jié) 中國白酒行業(yè)競爭分析 266
一、國內(nèi)白酒業(yè)市場競爭概況 266
二、中國白酒行業(yè)競爭力分析 268
（一）中小企業(yè)競爭力分析 268
（二）白酒產(chǎn)業(yè)國際競爭力 271
（三）白酒行業(yè)區(qū)域競爭力 272
三、白酒行業(yè)競爭格局分析 274
四、酒類產(chǎn)品競爭焦點(diǎn)分析 276
五、白酒市場競爭特征分析 277
第三節(jié) 中國中高檔白酒市場競爭 279
一、中高檔白酒市場競爭現(xiàn)狀 279
二、高檔白酒市場的壟斷競爭 281
三、高端白酒市場的競爭格局 282
四、高端白酒市場的競爭升級 283
五、中檔白酒成市場競爭焦點(diǎn) 283
第四節(jié) 中檔白酒市場競爭展望 284
一、白酒終端惡性競爭分析 284
二、中高檔白酒終端的對策 285
三、提升白酒業(yè)競爭力策略 286
四、白酒行業(yè)競爭趨勢分析 288
五、白酒行業(yè)競爭格局展望 291
第十二章 2011-2012年中國白酒行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)數(shù)據(jù)分析 292
第一節(jié) 貴州茅臺酒股份有限公司 292
一、企業(yè)基本情況介紹 292
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 292
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 293
四、企業(yè)盈利能力分析 294
五、企業(yè)償債能力分析 294
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析 295
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 295
第二節(jié) 宜賓五糧液股份有限公司 295
一、企業(yè)基本情況介紹 295
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 296
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 297
四、企業(yè)盈利能力分析 298
五、企業(yè)償債能力分析 298
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析 299
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 299
第三節(jié) 瀘州老窖股份有限公司 299
一、企業(yè)基本情況介紹 299
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 300
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 301
四、企業(yè)盈利能力分析 302
五、企業(yè)償債能力分析 302
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析 303
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 303
第四節(jié) 四川水井坊股份有限公司 304
一、企業(yè)基本情況介紹 304
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 304
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 305
四、企業(yè)盈利能力分析 306
五、企業(yè)償債能力分析 306
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析 306
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 307
第五節(jié) 安徽古井貢酒股份有限公司 307
一、企業(yè)基本情況介紹 307
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 308
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 309
四、企業(yè)盈利能力分析 310
五、企業(yè)償債能力分析 310
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析 311
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 311
第六節(jié) 江蘇洋河酒廠股份有限公司 311
一、企業(yè)基本情況介紹 311
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 312
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 313
四、企業(yè)盈利能力分析 314
五、企業(yè)償債能力分析 314
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析 315
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 315
第七節(jié) 酒鬼酒股份有限公司 315
一、企業(yè)基本情況介紹 315
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 316
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 317
四、企業(yè)盈利能力分析 318
五、企業(yè)償債能力分析 318
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析 319
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 319
第八節(jié) 甘肅省皇臺酒業(yè)股份有限公司 319
一、企業(yè)基本情況介紹 319
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 320
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 321
四、企業(yè)盈利能力分析 321
五、企業(yè)償債能力分析 322
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析 322
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 322
第九節(jié) 河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司 323
一、企業(yè)基本情況介紹 323
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 323
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 324
四、企業(yè)盈利能力分析 325
五、企業(yè)償債能力分析 325
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析 326
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 326
第十節(jié) 四川沱牌舍得股份有限公司 327
一、企業(yè)基本情況介紹 327
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 327
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 328
四、企業(yè)盈利能力分析 329
五、企業(yè)償債能力分析 329
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析 329
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 330
第十一節(jié) 山西杏花村汾酒廠股份有限公司 331
一、企業(yè)基本情況介紹 331
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 331
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 332
四、企業(yè)盈利能力分析 333
五、企業(yè)償債能力分析 333
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析 333
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 334
第十二節(jié) 北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司 334
一、企業(yè)基本情況介紹 334
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 334
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 336
四、企業(yè)盈利能力分析 336
五、企業(yè)償債能力分析 336
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析 337
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 337
第十三節(jié) 天音通信控股股份有限公司 338
一、企業(yè)基本情況介紹 338
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 338
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 339
四、企業(yè)盈利能力分析 340
五、企業(yè)償債能力分析 340
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析 341
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 341
第十四節(jié) 湖北凱樂科技股份有限公司 342
一、企業(yè)基本情況介紹 342
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 342
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 343
四、企業(yè)盈利能力分析 344
五、企業(yè)償債能力分析 344
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析 344
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 345
第十五節(jié) 新疆伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司 346
一、企業(yè)基本情況介紹 346
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 346
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 347
四、企業(yè)盈利能力分析 347
五、企業(yè)償債能力分析 348
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析 348
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 349
第十六節(jié) 安徽金種子酒業(yè)股份有限公司 349
一、企業(yè)基本情況介紹 349
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 350
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 350
四、企業(yè)盈利能力分析 351
五、企業(yè)償債能力分析 351
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析 352
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 352
第十三章 2011-2012年中國白酒市場消費(fèi)調(diào)查研究 353
第一節(jié) 白就市場消費(fèi)行為分析 353
一、白酒的消費(fèi)行為特點(diǎn) 353
二、白酒業(yè)市場消費(fèi)特征 355
三、送禮與常喝白酒調(diào)查 358
四、喝名酒的消費(fèi)者比例 359
五、消費(fèi)者對酒質(zhì)的評價 361
第二節(jié) 白酒市場消費(fèi)人群分析 361
一、不同消費(fèi)人群構(gòu)成情況 361
二、白酒新興消費(fèi)群體分析 362
三、高端白酒市場消費(fèi)群體 365
四、廣告對消費(fèi)者影響分析 366
第三節(jié) 白酒市場銷售渠道分析 367
一、市場銷售渠道結(jié)構(gòu)情況 367
二、白酒行業(yè)銷售渠道現(xiàn)狀 368
三、白酒新興銷售渠道分析 371
四、消費(fèi)者購買場所的選擇 373
第四節(jié) 經(jīng)銷商白酒市場調(diào)查 373
一、白酒產(chǎn)品品牌現(xiàn)狀 373
二、高檔白酒調(diào)查分析 375
三、中檔白酒調(diào)查分析 376
四、低檔白酒調(diào)查分析 378
五、消費(fèi)者的行為分析 379
六、白酒品牌發(fā)展前景 381
第五節(jié) 中國白酒消費(fèi)趨勢分析 382
一、健康成高端白酒消費(fèi)新理念 382
二、自帶酒水將成白酒消費(fèi)習(xí)慣 382
三、心理需求成白酒消費(fèi)價值導(dǎo)向 383
第六節(jié) 南京白酒消費(fèi)市場調(diào)查 383
第十四章 2011-2012年中國白酒市場營銷策略分析 385
第一節(jié) 白酒行業(yè)資本運(yùn)作模式解析 385
一、品牌戰(zhàn)略驅(qū)動模式 385
二、流通渠道倍增模式 386
三、外資滲透模式 386
四、資本戰(zhàn)略聯(lián)盟優(yōu)化模式 387
五、酒類零售連鎖運(yùn)作模式 387
六、產(chǎn)業(yè)鏈整合模式 388
七、產(chǎn)業(yè)空間集聚模式 388
第二節(jié) 中國白酒市場營銷分析 389
一、白酒市場營銷分析 389
二、白酒主力消費(fèi)群分析 393
三、白酒主力消費(fèi)群價值需求 393
第三節(jié) 中國白酒行業(yè)營銷模式分析 396
一、白酒市場基本營銷模式 396
二、白酒行業(yè)未來營銷趨勢 397
第四節(jié) 白酒地方強(qiáng)勢品牌營銷策略分析 399
一、核心區(qū)域合作經(jīng)銷商原則 400
二、強(qiáng)勢商場和大型連鎖超市直供原則 401
三、經(jīng)銷商原則 401
四、特通渠道 401
第十五章 2011-2012年中國白酒行業(yè)技術(shù)發(fā)展分析 402
第一節(jié) 白酒新工藝的創(chuàng)新與發(fā)展 402
一、生物技術(shù)的應(yīng)用 402
二、酶催化工程引進(jìn) 402
三、物理化學(xué)的創(chuàng)新 403
四、釀造設(shè)備及控制的創(chuàng)新 403
五、美拉德反應(yīng) 404
六、低度白酒技術(shù)創(chuàng)新 404
七、淡雅型白酒新風(fēng)格 404
八、新工藝白酒 405
九、固液勾兌新工藝白酒應(yīng)用 406
第二節(jié) 解析濃香型曲酒釀造生產(chǎn)工藝要素 406
第三節(jié) 河套酒業(yè)白酒機(jī)械化生產(chǎn)的應(yīng)用 411
第四節(jié) 黑糧芝麻香型白酒的試驗生產(chǎn)方法 415
第五節(jié) 制酒廢水培養(yǎng)絮凝劑產(chǎn)生菌的研究 419
第六節(jié) 白酒香味成分描述與酒質(zhì)關(guān)系的研究 421
第七節(jié) 全國兼香型白酒品評與分析 425
第八節(jié) 濃香型白酒貯存過程香味成分變化規(guī)律的研究 429
第九節(jié) 白酒生產(chǎn)中高效降解糠醛微生物的篩選與鑒定 431
第十六章 2012-2016中國白酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析 435
第一節(jié) 2012-2016年白酒行業(yè)市場發(fā)展趨勢 435
一、中國白酒行業(yè)發(fā)展趨勢 435
二、中國白酒行業(yè)消費(fèi)趨勢 438
三、中國白酒市場發(fā)展趨勢 438
四、未來高端白酒發(fā)展格局 439
第二節(jié) 2012-2016年白酒行業(yè)市場發(fā)展前景 442
第三節(jié) 2012-2016年白酒行業(yè)市場發(fā)展預(yù)測 443
一、白酒行業(yè)市場增長預(yù)測 443
二、白酒行業(yè)市場走勢預(yù)測 443
三、白酒行業(yè)市場產(chǎn)銷預(yù)測 448
四、白酒行業(yè)市場貿(mào)易預(yù)測 449
第四節(jié) 2012-2016年白酒行業(yè)市場盈利預(yù)測 449
第十七章 2012-2016年中國白酒業(yè)投資戰(zhàn)略研究 450
第一節(jié) 2012-2016年中國白酒行業(yè)市場投資概述 450
一、白酒行業(yè)市場投資特性 450
二、白酒行業(yè)市場投資環(huán)境 450
三、白酒行業(yè)市場投資障礙 452
第二節(jié) 2012-2016年白酒行業(yè)市場投資機(jī)會分析 454
一、白酒行業(yè)市場投資熱點(diǎn) 454
二、白酒行業(yè)市場投資機(jī)會 454
三、白酒行業(yè)區(qū)域投資分析 455
第三節(jié) 2012-2016年白酒行業(yè)市場投資風(fēng)險分析 455
一、宏觀政策風(fēng)險 455
二、市場風(fēng)險分析 456
三、市場競爭風(fēng)險 456
四、產(chǎn)品替代風(fēng)險 457
五、地方保護(hù)風(fēng)險 457
六、其它風(fēng)險分析 458
第四節(jié) 2012-2016年白酒行業(yè)發(fā)展的SWOT分析 458
一、白酒行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析 458
二、白酒行業(yè)發(fā)展劣勢分析 460
三、白酒行業(yè)發(fā)展機(jī)會分析 460
四、白酒行業(yè)發(fā)展威脅分析 461
第五節(jié) 2012-2016年白酒行業(yè)市場投資建議策略 461
第十八章 中國白酒企業(yè)投融資及IPO上市策略指導(dǎo) 463
第一節(jié) 白酒企業(yè)融資渠道與選擇分析 463
一、白酒企業(yè)融資方法與渠道簡析 463
二、利用股權(quán)融資謀劃企業(yè)發(fā)展機(jī)遇 465
三、利用政府杠桿拓展企業(yè)融資渠道 469
四、適度債權(quán)融資配置自身資本結(jié)構(gòu) 470
五、關(guān)注民間資本和外資的投資動向 471
第二節(jié) 白酒企業(yè)境內(nèi)IPO上市目的及條件 472
一、白酒企業(yè)境內(nèi)上市主要目的 472
二、白酒企業(yè)上市需滿足的條件 473
（一）企業(yè)境內(nèi)主板 IPO 主要條件 473
（二）企業(yè)境內(nèi)中小板IPO主要條件 474
（三）企業(yè)境內(nèi)創(chuàng)業(yè)板IPO主要條件 475
三、企業(yè)改制上市中的關(guān)鍵問題 476
第三節(jié) 白酒企業(yè)IPO上市的相關(guān)準(zhǔn)備 477
一、企業(yè)該不該上市 477
二、企業(yè)應(yīng)何時上市 477
三、企業(yè)應(yīng)何地上市 478
四、企業(yè)上市前準(zhǔn)備 478
（一）企業(yè)上市前綜合評估 478
（二）企業(yè)的內(nèi)部規(guī)范重組 478
（三）選擇并配合中介機(jī)構(gòu) 479
（四）應(yīng)如何選擇中介機(jī)構(gòu) 479
第四節(jié) 白酒企業(yè)IPO上市的規(guī)劃實(shí)施 479
一、上市費(fèi)用規(guī)劃和團(tuán)隊組建 479
二、盡職調(diào)查及問題解決方案 483
三、改制重組需關(guān)注重點(diǎn)問題 486
四、企業(yè)上市輔導(dǎo)及注意事項 489
五、上市申報材料制作及要求 491
六、網(wǎng)上路演推介及詢價發(fā)行 493
第五節(jié) 企業(yè)IPO上市審核工作流程 494
一、企業(yè)IPO上市基本審核流程 494
二、企業(yè)IPO上市具體審核環(huán)節(jié) 495
三、與發(fā)行審核流程相關(guān)的事項 498
附：報告說明 499

 
圖表目錄
圖表 1  中國白酒分類構(gòu)成情況統(tǒng)計 25
圖表 2  中國白酒工業(yè)技術(shù)發(fā)展研究構(gòu)成情況統(tǒng)計 38
圖表3  2006-2011年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長變化趨勢圖 47
圖表 4  2006-2011年中國人均國內(nèi)生產(chǎn)總值變化趨勢圖 48
圖表5  2006-2011年中國全部工業(yè)增加值及增長速度趨勢圖 49
圖表6  2011年規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤及其增長速度 49
圖表7  2006-2011年中國全社會固定資產(chǎn)投資增長趨勢圖 50
圖表8  2011年分行業(yè)固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）及其增長速度 51
圖表9  2006-2011年中國社會消費(fèi)品零售總額及增長速度趨勢圖 53
圖表10  2011年中國社會消費(fèi)品零售總額同比增長趨勢圖 53
圖表11  2006-2011年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長趨勢圖 55
圖表12  2006-2011年農(nóng)村居民純收入及增長情況統(tǒng)計 55
圖表13  2006-2011年中國進(jìn)出口總額增長趨勢圖 56
圖表14  2011年中國貨物進(jìn)出口總額及其增長速度 56
圖表 15  白酒行業(yè)相關(guān)法律法規(guī) 61
圖表 16  2011年中國人口數(shù)量及其構(gòu)成情況 62
圖表 17  2004-2011年中國人口數(shù)量變化趨勢圖 63
圖表 18  2011年末中國各年齡段人口比重 63
圖表 19  2006-2011年中國各年齡段人口比重變化情況 64
圖表 20  2005-2015年中國城鎮(zhèn)化率變化趨勢圖 65
圖表 21  2010年全國按收入等級分城鎮(zhèn)居民家庭平均每人全年食品消費(fèi)性支出 68
圖表 22  1990-2010年全國城鎮(zhèn)居民家庭平均每人全年購買主要食品數(shù)量 69
圖表 23  2010年全國各地區(qū)城鎮(zhèn)居民家庭平均每人全年食品消費(fèi)性支出 69
圖表 24  1990-2010年全國農(nóng)村居民家庭平均每人全年購買主要食品數(shù)量 70
圖表 25  2010年全國各地區(qū)農(nóng)村居民家庭平均每人主要食品消費(fèi)量 71
圖表 26  2000-2010年中國糧食播種面積 72
圖表 27  2005-2011年中國糧食播種面積增長趨勢圖 73
圖表 28  2006-2011年中國糧食產(chǎn)量情況 76
圖表 29  2006-2011年全國糧食產(chǎn)量增長趨勢圖 76
圖表 30  2012年2月全國主要白酒品種出廠價格 85
圖表 31  全國主要白酒品種市場均價 85
圖表 32  2008-2012年全國白酒行業(yè)產(chǎn)量情況表 88
圖表 33  2008-2012年全國白酒行業(yè)產(chǎn)量變化趨勢圖 88
圖表 34  2008-2012年中國主要省區(qū)白酒行業(yè)產(chǎn)量情況 89
圖表 35  2011年中國主要省區(qū)白酒行業(yè)產(chǎn)量比例 90
圖表 36  2012年1-2月中國主要省區(qū)白酒行業(yè)產(chǎn)量比例 90
圖表 37  2008-2011年中國白酒行業(yè)產(chǎn)量集中度變化趨勢圖 91
圖表 38  2007-2011年中國白酒主要企業(yè)市場份額 91
圖表 39  2010年中國白酒制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 112
圖表 40  2010年中國白酒制造行業(yè)前五省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 113
圖表 41  2010年中國白酒制造行業(yè)前五省區(qū)資產(chǎn)總計排名 114
圖表 42  2010年中國白酒制造行業(yè)前五省區(qū)銷售收入排名 114
圖表 43  2010年中國白酒制造行業(yè)前五省區(qū)利潤總額排名 114
圖表 44  2011年中國白酒制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 115
圖表 45  2011年中國白酒制造行業(yè)前五省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 116
圖表 46  2011年中國白酒制造行業(yè)前五省區(qū)資產(chǎn)總計排名 116
圖表 47  2011年中國白酒制造行業(yè)前五省區(qū)銷售收入排名 117
圖表 48  2011年中國白酒制造行業(yè)前五省區(qū)利潤總額排名 117
圖表 49  2006-2011年中國白酒制造企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖 118
圖表 50  2010年中國各省區(qū)白酒制造企業(yè)數(shù)量比較 118
圖表 51  2011年中國各省區(qū)白酒制造企業(yè)數(shù)量比較 119
圖表 52  2006-2011年中國白酒制造行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計 120
圖表 53  2006-2011年中國白酒制造行業(yè)資產(chǎn)增長趨勢圖 120
圖表 54  2010年中國各省區(qū)白酒制造行業(yè)資產(chǎn)總額比較 121
圖表 55  2011年中國各省區(qū)白酒制造行業(yè)資產(chǎn)總額比較 122
圖表 56  2006-2011年中國白酒制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 123
圖表 57  2006-2011年中國白酒制造行業(yè)銷售收入增長趨勢圖 123
圖表 58  2010年中國各省區(qū)白酒制造行業(yè)銷售收入比較 123
圖表 59  2011年中國各省區(qū)白酒制造行業(yè)銷售收入比較 124
圖表 60  2006-2011年中國白酒制造行業(yè)利潤總額統(tǒng)計 125
圖表 61  2006-2011年中國白酒制造行業(yè)利潤增長趨勢圖 126
圖表 62  2010年中國各省區(qū)白酒制造行業(yè)利潤總額比較 126
圖表 63  2011年中國各省區(qū)白酒制造行業(yè)利潤總額比較 127
圖表 64  2010-2011年中國不同規(guī)模白酒制造企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 128
圖表 65  2011年中國不同規(guī)模白酒制造企業(yè)數(shù)量所占份額 129
圖表 66  2010-2011年中國不同所有制白酒制造企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 129
圖表 67  2011年中國不同所有制白酒制造企業(yè)數(shù)量所占份額 130
圖表 68  2010-2011年中國不同規(guī)模白酒制造企業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計 130
圖表 69  2011年中國不同規(guī)模白酒制造企業(yè)資產(chǎn)總額所占份額 130
圖表 70  2010-2011年中國不同所有制白酒制造企業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計 131
圖表 71  2011年中國不同所有制白酒制造企業(yè)資產(chǎn)總額所占份額 131
圖表 72  2010-2011年中國不同規(guī)模白酒制造企業(yè)銷售收入統(tǒng)計 132
圖表 73  2011年中國不同規(guī)模白酒制造企業(yè)銷售收入所占份額 132
圖表 74  2010-2011年中國不同所有制白酒制造企業(yè)銷售收入統(tǒng)計 132
圖表 75  2011年中國不同所有制白酒制造企業(yè)銷售收入所占份額 133
圖表 76  2010-2011年中國不同規(guī)模白酒制造企業(yè)利潤總額統(tǒng)計 133
圖表 77  2011年中國不同規(guī)模白酒制造企業(yè)利潤總額所占份額 134
圖表 78  2010-2011年中國不同所有制白酒制造企業(yè)利潤總額統(tǒng)計 134
圖表 79  2011年中國不同所有制白酒制造企業(yè)利潤總額所占份額 135
圖表 80  2006-2011年中國白酒制造行業(yè)銷售成本統(tǒng)計 135
圖表 81  2006-2011年中國白酒制造行業(yè)銷售成本趨勢圖 136
圖表 82  2006-2011年中國白酒制造行業(yè)銷售費(fèi)用統(tǒng)計 136
圖表 83  2006-2011年中國白酒制造行業(yè)銷售費(fèi)用趨勢圖 137
圖表 84  2006-2011年中國白酒制造行業(yè)管理費(fèi)用統(tǒng)計 137
圖表 85  2006-2011年中國白酒制造行業(yè)管理費(fèi)用趨勢圖 137
圖表 86  2006-2011年中國白酒制造行業(yè)財務(wù)費(fèi)用統(tǒng)計 138
圖表 87  2006-2011年中國白酒制造行業(yè)財務(wù)費(fèi)用趨勢圖 138
圖表 88  2006-2011年中國白酒制造行業(yè)產(chǎn)成品統(tǒng)計 139
圖表 89  2006-2011年中國白酒制造行業(yè)產(chǎn)成品增長趨勢圖 139
圖表 90  2010年中國主要省區(qū)白酒制造行業(yè)產(chǎn)成品比較 139
圖表 91  2011年中國主要省區(qū)白酒制造行業(yè)產(chǎn)成品比較 140
圖表 92  2006-2011年中國白酒制造行業(yè)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 141
圖表 93  2006-2011年中國白酒制造行業(yè)銷售產(chǎn)值增長趨勢圖 142
圖表 94  2011年中國主要省區(qū)白酒制造行業(yè)銷售產(chǎn)值比較 142
圖表 95  2006-2011年中國白酒制造行業(yè)出口交貨值統(tǒng)計 143
圖表 96  2006-2011年中國白酒制造行業(yè)出口交貨值增長趨勢圖 143
圖表 97  2011年中國主要省區(qū)白酒制造行業(yè)出口交貨值比較 144
圖表 98  2006-2011年中國白酒制造行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率情況 145
圖表 99  2010-2011年中國不同規(guī)模白酒制造企業(yè)償債能力比較 145
圖表 100  2010-2011年中國不同性質(zhì)白酒制造企業(yè)償債能力比較 145
圖表 101  2011年中國各省區(qū)白酒制造企業(yè)償債能力比較 145
圖表 102  2006-2011年中國白酒制造行業(yè)毛利率情況 147
圖表 103  2010-2011年中國不同規(guī)模白酒制造企業(yè)銷售毛利率比較 147
圖表 104  2010-2011年中國不同性質(zhì)白酒制造企業(yè)銷售毛利率比較 147
圖表 105  2011年中國各省區(qū)白酒制造企業(yè)銷售毛利率比較 148
圖表 106  2006-2011年中國白酒制造行業(yè)成本費(fèi)用利潤率情況 149
圖表 107  2011年中國各省區(qū)白酒制造企業(yè)成本費(fèi)用利潤率比較 149
圖表 108  2006-2011年中國白酒制造行業(yè)銷售利潤率情況 150
圖表 109  2011年中國各省區(qū)白酒制造企業(yè)銷售利潤率比較 150
圖表 110  2006-2011年中國白酒制造行業(yè)總資產(chǎn)利潤率情況 152
圖表 111  2011年中國各省區(qū)白酒制造企業(yè)總資產(chǎn)利潤率比較 152
圖表 112  2006-2011年中國白酒制造行業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率情況 153
圖表 113  2011年中國各省區(qū)白酒制造企業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率比較 153
圖表 114  2006-2011年中國白酒制造行業(yè)流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況 155
圖表 115  2011年中國各省區(qū)白酒制造企業(yè)流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率比較 155
圖表 116  2006-2011年中國白酒制造企業(yè)行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況 156
圖表 117  2011年中國各省區(qū)白酒制造企業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率比較 156
圖表 118  2009-2011年中國白酒制造行業(yè)資產(chǎn)集中度 158
圖表 119  2009-2011年中國白酒制造行業(yè)銷售收入集中度 158
圖表 120  2009-2011年中國白酒制造行業(yè)利潤集中度 159
圖表 121  2009-2011年中國大型白酒制造企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 160
圖表 122  2009-2011年中國中型白酒制造企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 161
圖表 123  2009-2011年中國小型白酒制造企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 162
圖表 124  2009-2011年中國國有白酒制造企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 164
圖表 125  2009-2011年中國集體白酒制造企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 165
圖表 126  2009-2011年中國私營白酒制造企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 166
圖表 127  2009-2011年中國外商和港澳臺投資白酒制造企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 167
圖表 128  2009-2011年中國股份制白酒制造企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 169
圖表 129  2009-2011年中國股份合作白酒制造企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 170
圖表 130  2011年北京市白酒制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 194
圖表 131  2008-2012年北京市白酒產(chǎn)量統(tǒng)計情況 195
圖表 132  2008-2012年北京市白酒產(chǎn)量變化趨勢圖 195
圖表 133  2009-2011年北京市白酒制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 196
圖表 134  2011年上海市白酒制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 197
圖表 135  2008-2012年上海白酒產(chǎn)量統(tǒng)計情況 198
圖表 136  2008-2012年上海白酒產(chǎn)量變化趨勢圖 198
圖表 137  2009-2011年上海市白酒制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 199
圖表 138  2011年廣東省白酒制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 201
圖表 139  2008-2012年廣東省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計情況 202
圖表 140  2008-2012年廣東省白酒產(chǎn)量變化趨勢圖 202
圖表 141  2009-2011年廣東省白酒制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 202
圖表 142  2011年河南省白酒制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 203
圖表 143  2008-2012年河南省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計情況 204
圖表 144  2008-2012年河南省白酒產(chǎn)量變化趨勢圖 204
圖表 145  2009-2011年河南省白酒制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 205
圖表 146  2011年山西省白酒制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 208
圖表 147  2008-2012年山西省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計情況 209
圖表 148  2008-2012年山西省白酒產(chǎn)量變化趨勢圖 209
圖表 149  2009-2011年山西省白酒制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 209
圖表 150  2011年四川省白酒制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 212
圖表 151  2008-2012年四川省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計情況 213
圖表 152  2008-2012年四川省白酒產(chǎn)量變化趨勢圖 213
圖表 153  2009-2011年四川省白酒制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 213
圖表 154  2011年陜西省白酒制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 215
圖表 155  2008-2012年陜西省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計情況 216
圖表 156  2008-2012年陜西省白酒產(chǎn)量變化趨勢圖 216
圖表 157  2009-2011年陜西省白酒制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 216
圖表 158  2011年貴州省白酒制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 218
圖表 159  2008-2012年貴州省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計情況 219
圖表 160  2008-2012年貴州省白酒產(chǎn)量變化趨勢圖 220
圖表 161  2009-2011年貴州省白酒制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 220
圖表 162  2011年山東省白酒制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 223
圖表 163  2008-2012年山東省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計情況 224
圖表 164  2008-2012年山東省白酒產(chǎn)量變化趨勢圖 225
圖表 165  2009-2011年山東省白酒制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 225
圖表 166  2011年江蘇省白酒制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 228
圖表 167  2008-2012年江蘇省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計情況 229
圖表 168  2008-2012年江蘇省白酒產(chǎn)量變化趨勢圖 229
圖表 169  2009-2011年江蘇省白酒制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 229
圖表 170  2011年浙江省白酒制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 230
圖表 171  2008-2012年浙江省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計情況 231
圖表 172  2008-2012年浙江省白酒產(chǎn)量變化趨勢圖 232
圖表 173  2009-2011年浙江省白酒制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 232
圖表 174  2011年遼寧省白酒制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 235
圖表 175  2008-2012年遼寧省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計情況 236
圖表 176  2008-2012年遼寧省白酒產(chǎn)量變化趨勢圖 236
圖表 177  2009-2011年遼寧省白酒制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 236
圖表 178  2011年湖北省白酒制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 238
圖表 179  2008-2012年湖北省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計情況 239
圖表 180  2008-2012年湖北省白酒產(chǎn)量變化趨勢圖 239
圖表 181  2009-2011年湖北省白酒制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 239
圖表 182  2011年黑龍江白酒制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 242
圖表 183  2008-2012年黑龍江省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計情況 243
圖表 184  2008-2012年黑龍江省白酒產(chǎn)量變化趨勢圖 243
圖表 185  2009-2011年黑龍江白酒制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 244
圖表 186  2011年貴州茅臺酒股份有限公司分行業(yè)及分產(chǎn)品情況表 292
圖表 187  2011年貴州茅臺酒股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 293
圖表 188  2011年貴州茅臺酒股份有限公司分地區(qū)情況表 293
圖表 189  2008-2011年貴州茅臺酒股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 293
圖表 190  2008-2011年貴州茅臺酒股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計 294
圖表 191  2008-2011年貴州茅臺酒股份有限公司盈利能力情況 294
圖表 192  2008-2011年貴州茅臺酒股份有限公司償債能力情況 294
圖表 193  2008-2011年貴州茅臺酒股份有限公司運(yùn)營能力情況 295
圖表 194  2008-2011年貴州茅臺酒股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計 295
圖表 195  2011年宜賓五糧液股份有限公司分行業(yè)情況表 296
圖表 196  2011年宜賓五糧液股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 297
圖表 197  2011年宜賓五糧液股份有限公司分地區(qū)情況表 297
圖表 198  2008-2011年宜賓五糧液股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 297
圖表 199  2008-2011年宜賓五糧液股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計 298
圖表 200  2008-2011年宜賓五糧液股份有限公司盈利能力情況 298
圖表 201  2008-2011年宜賓五糧液股份有限公司償債能力情況 298
圖表 202  2008-2011年宜賓五糧液股份有限公司運(yùn)營能力情況 299
圖表 203  2008-2011年宜賓五糧液股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計 299
圖表 204  2011年瀘州老窖股份有限公司分產(chǎn)品情況表 300
圖表 205  2011年瀘州老窖股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 301
圖表 206  2011年瀘州老窖股份有限公司分地區(qū)情況表 301
圖表 207  2008-2011年瀘州老窖股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 301
圖表 208  2008-2011年瀘州老窖股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計 302
圖表 209  2008-2011年瀘州老窖股份有限公司盈利能力情況 302
圖表 210  2008-2011年瀘州老窖股份有限公司償債能力情況 302
圖表 211  2008-2011年瀘州老窖股份有限公司運(yùn)營能力情況 303
圖表 212  2008-2011年瀘州老窖股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計 303
圖表 213  2011年瀘州老窖股份有限公司成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 303
圖表 214  2011年四川水井坊股份有限公司分行業(yè)情況表 305
圖表 215  2011年四川水井坊股份有限公司分地區(qū)情況表 305
圖表 216  2008-2011年四川水井坊股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 305
圖表 217  2008-2011年四川水井坊股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計 305
圖表 218  2008-2011年四川水井坊股份有限公司盈利能力情況 306
圖表 219  2008-2011年四川水井坊股份有限公司償債能力情況 306
圖表 220  2008-2011年四川水井坊股份有限公司運(yùn)營能力情況 307
圖表 221  2008-2011年四川水井坊股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計 307
圖表 222  2011年安徽古井貢酒股份有限公司分行業(yè)及分產(chǎn)品情況表 308
圖表 223  2011年安徽古井貢酒股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 309
圖表 224  2011年安徽古井貢酒股份有限公司分地區(qū)情況表 309
圖表 225  2008-2011年安徽古井貢酒股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 309
圖表 226  2008-2011年安徽古井貢酒股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計 310
圖表 227  2008-2011年安徽古井貢酒股份有限公司盈利能力情況 310
圖表 228  2008-2011年安徽古井貢酒股份有限公司償債能力情況 310
圖表 229  2008-2011年安徽古井貢酒股份有限公司運(yùn)營能力情況 311
圖表 230  2008-2011年安徽古井貢酒股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計 311
圖表 231  2011年江蘇洋河酒廠股份有限公司分產(chǎn)品情況表 312
圖表 232  2011年江蘇洋河酒廠股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 313
圖表 233  2011年江蘇洋河酒廠股份有限公司分地區(qū)情況表 313
圖表 234  2008-2011年江蘇洋河酒廠股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 313
圖表 235  2008-2011年江蘇洋河酒廠股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計 314
圖表 236  2008-2011年江蘇洋河酒廠股份有限公司盈利能力情況 314
圖表 237  2008-2011年江蘇洋河酒廠股份有限公司償債能力情況 314
圖表 238  2008-2011年江蘇洋河酒廠股份有限公司運(yùn)營能力情況 315
圖表 239  2008-2011年江蘇洋河酒廠股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計 315
圖表 240  2011年酒鬼酒股份有限公司分產(chǎn)品情況表 316
圖表 241  2011年酒鬼酒股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 317
圖表 242  2011年酒鬼酒股份有限公司分地區(qū)情況表 317
圖表 243  2008-2011年酒鬼酒股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 317
圖表 244  2008-2011年酒鬼酒股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計 318
圖表 245  2008-2011年酒鬼酒股份有限公司盈利能力情況 318
圖表 246  2008-2011年酒鬼酒股份有限公司償債能力情況 318
圖表 247  2008-2011年酒鬼酒股份有限公司運(yùn)營能力情況 319
圖表 248  2008-2011年酒鬼酒股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計 319
圖表 249  2011年甘肅省皇臺酒業(yè)股份有限公司分產(chǎn)品情況表 320
圖表 250  2011年甘肅省皇臺酒業(yè)股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 320
圖表 251  2011年甘肅省皇臺酒業(yè)股份有限公司分地區(qū)情況表 321
圖表 252  2008-2011年甘肅省皇臺酒業(yè)股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 321
圖表 253  2008-2011年甘肅省皇臺酒業(yè)股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計 321
圖表 254  2008-2011年甘肅省皇臺酒業(yè)股份有限公司盈利能力情況 321
圖表 255  2008-2011年甘肅省皇臺酒業(yè)股份有限公司償債能力情況 322
圖表 256  2008-2011年甘肅省皇臺酒業(yè)股份有限公司運(yùn)營能力情況 322
圖表 257  2008-2011年甘肅省皇臺酒業(yè)股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計 323
圖表 258  2011年甘肅省皇臺酒業(yè)股份有限公司成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 323
圖表 259  2011年老白干酒業(yè)股份有限公司分產(chǎn)品情況表 324
圖表 260  2011年老白干酒業(yè)股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 324
圖表 261  2011年老白干酒業(yè)股份有限公司分地區(qū)情況表 324
圖表 262  2008-2011年老白干酒業(yè)股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 324
圖表 263  2008-2011年老白干酒業(yè)股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計 325
圖表 264  2008-2011年老白干酒業(yè)股份有限公司盈利能力情況 325
圖表 265  2008-2011年老白干酒業(yè)股份有限公司償債能力情況 325
圖表 266  2008-2011年老白干酒業(yè)股份有限公司運(yùn)營能力情況 326
圖表 267  2008-2011年老白干酒業(yè)股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計 326
圖表 268  2011年老白干酒業(yè)股份有限公司成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 326
圖表 269  2011年沱牌舍得股份有限公司分產(chǎn)品情況表 327
圖表 270  2011年沱牌舍得股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 328
圖表 271  2011年沱牌舍得股份有限公司分地區(qū)情況表 328
圖表 272  2008-2011年沱牌舍得股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 328
圖表 273  2008-2011年沱牌舍得股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計 328
圖表 274  2008-2011年沱牌舍得股份有限公司盈利能力情況 329
圖表 275  2008-2011年沱牌舍得股份有限公司償債能力情況 329
圖表 276  2008-2011年沱牌舍得股份有限公司運(yùn)營能力情況 330
圖表 277  2008-2011年沱牌舍得股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計 330
圖表 278  2011年沱牌舍得股份有限公司成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 330
圖表 279  2011年山西杏花村汾酒廠股份有限公司分產(chǎn)品情況表 331
圖表 280  2011年山西杏花村汾酒廠股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 332
圖表 281  2011年山西杏花村汾酒廠股份有限公司分地區(qū)情況表 332
圖表 282  2008-2011年山西杏花村汾酒廠股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 332
圖表 283  2008-2011年山西杏花村汾酒廠股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計 332
圖表 284  2008-2011年山西杏花村汾酒廠股份有限公司盈利能力情況 333
圖表 285  2008-2011年山西杏花村汾酒廠股份有限公司償債能力情況 333
圖表 286  2008-2011年山西杏花村汾酒廠股份有限公司運(yùn)營能力情況 334
圖表 287  2008-2011年山西杏花村汾酒廠股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計 334
圖表 288  2011年順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司分產(chǎn)品情況表 335
圖表 289  2011年順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 335
圖表 290  2011年順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司分地區(qū)情況表 335
圖表 291  2008-2011年順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 336
圖表 292  2008-2011年順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計 336
圖表 293  2008-2011年順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司盈利能力情況 336
圖表 294  2008-2011年順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司償債能力情況 337
圖表 295  2008-2011年順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司運(yùn)營能力情況 337
圖表 296  2008-2011年順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計 337
圖表 297  2011年順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 338
圖表 298  2011年天音通信控股股份有限公司分產(chǎn)品情況表 338
圖表 299  2011年天音通信控股股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 339
圖表 300  2011年天音通信控股股份有限公司分地區(qū)情況表 339
圖表 301  2008-2011年天音通信控股股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 339
圖表 302  2008-2011年天音通信控股股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計 340
圖表 303  2008-2011年天音通信控股股份有限公司盈利能力情況 340
圖表 304  2008-2011年天音通信控股股份有限公司償債能力情況 340
圖表 305  2008-2011年天音通信控股股份有限公司運(yùn)營能力情況 341
圖表 306  2008-2011年天音通信控股股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計 341
圖表 307  2011年天音通信控股股份有限公司成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 341
圖表 308  2011年凱樂科技股份有限公司分產(chǎn)品情況表 342
圖表 309  2011年凱樂科技股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 343
圖表 310  2011年凱樂科技股份有限公司分地區(qū)情況表 343
圖表 311  2008-2011年凱樂科技股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 343
圖表 312  2008-2011年凱樂科技股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計 344
圖表 313  2008-2011年凱樂科技股份有限公司盈利能力情況 344
圖表 314  2008-2011年凱樂科技股份有限公司償債能力情況 344
圖表 315  2008-2011年凱樂科技股份有限公司運(yùn)營能力情況 345
圖表 316  2008-2011年凱樂科技股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計 345
圖表 317  2011年凱樂科技股份有限公司成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 345
圖表 318  2011年新疆伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司分產(chǎn)品情況表 346
圖表 319  2011年新疆伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司分地區(qū)情況表 347
圖表 320  2008-2011年新疆伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 347
圖表 321  2008-2011年新疆伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計 347
圖表 322  2008-2011年新疆伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司盈利能力情況 348
圖表 323  2008-2011年新疆伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司償債能力情況 348
圖表 324  2008-2011年新疆伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司運(yùn)營能力情況 348
圖表 325  2008-2011年新疆伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計 349
圖表 326  2011年新疆伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 349
圖表 327  2011年安徽金種子酒業(yè)股份有限公司分產(chǎn)品情況表 350
圖表 328  2008-2011年安徽金種子酒業(yè)股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 350
圖表329  2008-2011年安徽金種子酒業(yè)股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計 351
圖表 330  2008-2011年安徽金種子酒業(yè)股份有限公司盈利能力情況 351
圖表 331  2008-2011年安徽金種子酒業(yè)股份有限公司償債能力情況 351
圖表 332  2008-2011年安徽金種子酒業(yè)股份有限公司運(yùn)營能力情況 352
圖表 333  2008-2011年安徽金種子酒業(yè)股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計 352
圖表 334  白酒消費(fèi)層次 360
圖表 335  白酒香型選擇 360
圖表 336  消費(fèi)購買選擇因素 361
圖表 337  中國白酒不同銷費(fèi)人群構(gòu)成情況 362
圖表 338  中國白酒不同銷售渠道構(gòu)成情況 368
圖表 339  中國白酒企業(yè)渠道困境的表現(xiàn) 368
圖表 340  中國白酒市場渠道商狀況 369
圖表 341  品牌更替速度 374
圖表 342  暢銷品牌度數(shù)特征 374
圖表 343  暢銷品牌價格特征 374
圖表 344  暢銷品牌渠道特征 374
圖表 345  競品市場結(jié)構(gòu) 375
圖表 346  高檔白酒品牌受歡迎程度排名 375
圖表 347  五糧液品牌調(diào)查分析 375
圖表 348  茅臺品牌調(diào)查分析 376
圖表 349  劍南春品牌調(diào)查分析 376
圖表 350  中檔白酒品牌受歡迎程度排名 377
圖表 351  金六福品牌調(diào)查分析 377
圖表 352  古井貢品牌調(diào)查分析 377
圖表 353  郎酒品牌調(diào)查分析 378
圖表 354  低檔白酒品牌受歡迎程度排名 378
圖表 355  沱牌品牌調(diào)查分析 379
圖表 356  尖莊品牌調(diào)查分析 379
圖表 357  白酒消費(fèi)者偏好 380
圖表 358  白酒購買行為 380
圖表 359  促銷行為調(diào)查 380
圖表 360  經(jīng)銷商選擇情況 381
圖表 361  高檔品牌前景預(yù)期排名 381
圖表 362  中檔品牌前景預(yù)期排名 381
圖表 363  低檔品牌前景預(yù)期排名 381
圖表 364  2012-2016年中國白酒行業(yè)銷售收入變化趨勢預(yù)測圖 443
圖表 365  2012-2016年中國白酒產(chǎn)量變化趨勢預(yù)測圖 448
圖表 366  企業(yè)融資方式與渠道分類 464
圖表 367  風(fēng)險投資和私募股權(quán)的主要區(qū)別 467
圖表 368  創(chuàng)投及私募股權(quán)投資基金運(yùn)作程序 468
圖表 369  企業(yè)IPO上市網(wǎng)上路演的主要事項 493
圖表 370  企業(yè)IPO上市基本審核流程圖 495