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第一章 益生菌行業(yè)發(fā)展概述 14
第一節(jié) 益生菌行業(yè)定義及分類 14
一、益生菌定義 14
二、益生菌應(yīng)用 15
三、益生菌工藝 17
第二節(jié) 益生菌作用分析 17
一、益生菌對人體的作用 17
二、益生菌對植物的作用 19
第三節(jié) 益生菌功能分析 21
一、幫助營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收 21
二、產(chǎn)生重要的營養(yǎng)物質(zhì) 21
三、抵抗細菌病毒的感染 21
四、預(yù)防和治療某些疾病 21
第四節(jié) 益生菌產(chǎn)品發(fā)展歷程 22
第五節(jié) 益生菌產(chǎn)品發(fā)展階段 23
第六節(jié) 益生菌行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 23
第七節(jié) 益生菌好壞辨別 24
一、益生菌的菌種存活數(shù)量 24
二、不能忽視腸道菌群失調(diào) 24
三、益生菌酸奶辨別 24
第二章 2011-2012年全球益生菌行業(yè)發(fā)展情況分析 26
第一節(jié) 全球益生菌行業(yè)發(fā)展概況 26
一、全球益生菌市場現(xiàn)狀 26
二、益生菌市場營銷情況 27
三、國外相關(guān)政策規(guī)定 27
四、歐洲食品安全局著力促進市場發(fā)展 28
第二節(jié) 國外益生菌消費情況分析 29
一、亞太地區(qū)益生菌市場 29
二、西歐及北美益生菌市場 29
三、東歐益生菌市場分析 29
四、中東益生菌市場分析 30
第三節(jié) 益生菌全球市場規(guī)模分析 30
第三章 2011-2012年中國益生菌行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 32
第一節(jié) 益生菌行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境影響分析 32
一、2012年中國GDP增長情況分析 32
二、2012年工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析 33
三、2012年全社會固定資產(chǎn)投資分析 36
四、2012年社會消費品零售總額分析 39
五、2012年城鄉(xiāng)居民收入與消費分析 40
六、2012年對外貿(mào)易的發(fā)展形勢分析 42
第二節(jié) 益生菌行業(yè)政策影響分析 44
一、食品安全相關(guān)政策 44
二、乳制品行業(yè)相關(guān)政策 45
三、益生菌類行業(yè)相關(guān)政策 46
第三節(jié) 社會環(huán)境 47
一、益生菌行業(yè)上游分析 47
二、益生菌行業(yè)下游分析 49
第四節(jié) 益生菌行業(yè)的技術(shù)影響分析 50
一、益生菌行業(yè)技術(shù)現(xiàn)狀分析 50
二、益生菌行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢 52
第四章 2011-2012年益生菌產(chǎn)業(yè)運行態(tài)勢分析 54
第一節(jié) 2011-2012年益生菌市場發(fā)展分析 54
一、國內(nèi)益生菌發(fā)展綜述 54
二、益生菌市場發(fā)展概況 55
三、益生菌市場景氣向好 55
第二節(jié) 2011-2012年益生菌沖劑市場分析 56
一、中國益生菌沖劑市場規(guī)模分析 56
二、兒童益生菌沖劑市場規(guī)模分析 57
三、兒童益生菌沖劑市場競爭格局 57
第三節(jié) 益生菌市場發(fā)展中存在的問題及策略 58
一、益生菌市場發(fā)展存在的問題 58
二、益生乳酸菌發(fā)展存在的問題 58
三、中國益生菌行業(yè)的發(fā)展建議 60
四、益生乳酸菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略分析 61
第五章 2011-2012年中國益生菌行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 63
第一節(jié) 中國益生菌行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 63
一、益生菌行業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀 63
二、益生菌行業(yè)需求市場現(xiàn)狀 64
三、益生菌市場需求層次分析 65
四、中國益生菌市場走向分析 67
第二節(jié) 中國益生菌產(chǎn)品技術(shù)分析 67
一、益生菌奶粉生產(chǎn)技術(shù)分析 67
二、益生菌奶片生產(chǎn)技術(shù)分析 68
三、益生菌產(chǎn)品市場現(xiàn)狀分析 69
第三節(jié) 中國益生菌行業(yè)存在的問題 69
一、益生菌產(chǎn)品市場現(xiàn)存主要問題 69
二、中國益生菌產(chǎn)品市場三大瓶頸 70
三、中國益生菌研究領(lǐng)域現(xiàn)存問題 71
第四節(jié) 對中國益生菌市場的分析及思考 72
一、益生菌市場分析 72
二、益生菌產(chǎn)業(yè)亟待規(guī)范 72
三、益生菌制劑市場定位 73
四、益生菌市場變化方向 74
五、中國益生菌行業(yè)發(fā)展新思路 74
六、中國益生菌行業(yè)發(fā)展思考 75
第六章 2011-2012年中國益生菌行業(yè)市場分析及預(yù)測 76
第一節(jié) 益生菌行業(yè)經(jīng)營分析 76
一、益生菌行業(yè)規(guī)模分析 76
二、益生菌行業(yè)投資增長分析 76
三、益生菌行業(yè)經(jīng)營發(fā)展分析 77
四、益生菌行業(yè)費用情況分析 77
五、益生菌行業(yè)盈利能力分析 78
第二節(jié) 益生菌行業(yè)生產(chǎn)分析 80
一、益生菌生產(chǎn)規(guī)模及增長速度 80
二、益生菌市場競爭結(jié)構(gòu)分析 80
三、益生菌行業(yè)競爭特點分析 81
四、益生菌生產(chǎn)情況預(yù)測 81
第三節(jié) 益生菌行業(yè)地區(qū)競爭格局分析 82
一、華中地區(qū)生產(chǎn)分析 82
二、華東地區(qū)生產(chǎn)分析 82
三、東北地區(qū)生產(chǎn)分析 83
四、華南地區(qū)生產(chǎn)分析 83
五、西北地區(qū)生產(chǎn)分析 84
六、西南地區(qū)生產(chǎn)分析 84
七、華北地區(qū)生產(chǎn)分析 85
八、外資企業(yè)在華布局情況 85
第四節(jié) 益生菌行業(yè)集中度分析 88
一、行業(yè)資產(chǎn)集中度情況 88
二、行業(yè)收入集中度情況 88
三、行業(yè)利潤集中度情況 89
第五節(jié) 益生菌行業(yè)的品牌競爭分析 89
第七章 2011-2012年益生菌行業(yè)需求現(xiàn)狀分析 91
第一節(jié) 益生菌行業(yè)需求分析及預(yù)測 91
一、益生菌行業(yè)需求總量及增長速度 91
二、益生菌行業(yè)需求結(jié)構(gòu)分析 91
三、益生菌行業(yè)需求影響因素分析 92
四、益生菌行業(yè)未來需求預(yù)測分析 92
第二節(jié) 益生菌行業(yè)地區(qū)需求分析 93
一、華北地區(qū)需求分析 93
二、華東地區(qū)需求分析 93
三、東北地區(qū)需求分析 94
四、華中地區(qū)需求分析 94
五、西北地區(qū)需求分析 95
六、西南地區(qū)需求分析 95
七、華南地區(qū)需求分析 96
第三節(jié) 益生菌行業(yè)細分市場供需分析 96
一、益生菌細分市場需求情況 96
二、益生菌市場需求刺激供給 97
第八章 2011-2012年中國酸奶行業(yè)發(fā)展狀況分析 99
第一節(jié) 中國乳制品發(fā)展狀況分析 99
一、中國城鄉(xiāng)居民乳制品消費情況 99
二、中國乳制品和酸奶消費特征分析 101
三、中國奶類及牛奶產(chǎn)量分析 102
四、中國乳制品行業(yè)發(fā)展概述 103
五、中國乳制品產(chǎn)量增長分析 107
第二節(jié) 2011-2012年中國酸奶市場綜述 108
一、中國酸奶市場發(fā)展概況 108
二、中國酸奶市場特征分析 109
三、酸奶的市場增長趨勢明顯 111
四、酸奶市場快速增長的因素 111
五、酸奶細分市場發(fā)展分析 113
第三節(jié) 2011-2012年中國酸奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題分析 114
一、乳酸菌飲品標準滯后 114
二、酸奶冷鏈管理的瓶頸 115
三、酸奶產(chǎn)業(yè)低門檻引發(fā)混戰(zhàn) 116
四、酸奶企業(yè)存在的問題 116
五、酸奶產(chǎn)業(yè)營銷中存在的瓶頸 117
六、生產(chǎn)過程中的問題及解決方法 118
第四節(jié) 2011-2012年中國酸奶零售規(guī)模分析 118
一、中國酸奶零售規(guī)模分析 118
二、中國攪拌型酸奶零售規(guī)模分析 119
三、中國凝固型酸奶零售規(guī)模分析 120
第五節(jié) 2012-2016年中國酸奶及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢分析 121
一、酸奶市場按照消費人群的細分趨勢 121
二、風(fēng)味型酸奶的發(fā)展趨勢 122
三、中國酸奶發(fā)酵劑發(fā)展趨勢分析 123
四、乳品添加劑應(yīng)用發(fā)展趨勢 125
五、中國酸奶市場零售規(guī)模預(yù)測 126
第九章 2011-2012年益生菌其他下游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析 127
第一節(jié) 含乳飲料行業(yè)發(fā)展情況分析 127
一、含乳飲料標準分析 127
二、含乳飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 127
三、含乳飲料代表性新產(chǎn)品分析 128
四、含乳飲料企業(yè)數(shù)量變化分析 130
五、含乳飲料行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析 131
六、含乳飲料行業(yè)銷售規(guī)模分析 131
七、含乳飲料行業(yè)利潤規(guī)模分析 132
八、益生菌在含乳飲料中應(yīng)用分析 132
第二節(jié) 果蔬飲料市場發(fā)展情況分析 133
一、果汁與果汁飲料加工發(fā)展現(xiàn)狀 133
二、果汁與果汁飲料加工發(fā)展概況 133
三、果汁和蔬菜汁飲料類生產(chǎn)規(guī)模 136
四、果蔬汁飲料行業(yè)市場競爭格局 137
五、中國果汁飲料業(yè)SWOT分析 138
（一）果汁飲料業(yè)發(fā)展存在的優(yōu)勢 138
（二）果汁飲料業(yè)發(fā)展存在的劣勢 139
（三）果汁飲料業(yè)發(fā)展的機會分析 140
（四）果汁飲料業(yè)發(fā)展面臨的威脅 140
六、復(fù)合果蔬汁將成為未來發(fā)展熱點 141
七、果蔬汁與牛奶結(jié)合飲料發(fā)展?jié)摿Υ?nbsp;141
八、益生菌在果蔬汁飲料行業(yè)應(yīng)用前景 142
九、中國果汁市場投資優(yōu)勢突顯 142
第三節(jié) 營養(yǎng)保健食品行業(yè)發(fā)展情況分析 143
一、營養(yǎng)保健食品行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長分析 143
二、營養(yǎng)保健食品行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模增長分析 143
三、營養(yǎng)保健食品行業(yè)銷售規(guī)模增長分析 144
四、營養(yǎng)保健食品行業(yè)利潤規(guī)模增長分析 144
五、益生菌在保健食品中的應(yīng)用 145
第四節(jié) 制藥工業(yè)發(fā)展情況分析 145
一、生物生化制品行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長分析 145
二、生物生化制品行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模增長分析 146
三、生物生化制品行業(yè)銷售規(guī)模增長分析 146
四、生物生化制品行業(yè)利潤規(guī)模增長分析 147
五、中國益生菌制劑發(fā)展情況分析 147
六、益生菌在制藥工業(yè)中的前景展望 148
第五節(jié) 嬰幼兒奶粉行業(yè)發(fā)展情況分析 148
一、中國嬰幼兒配方奶粉零售規(guī)模 148
二、益生菌在嬰幼兒奶粉中的應(yīng)用 149
三、國外益生菌嬰幼兒奶粉概況 151
四、中國益生菌嬰幼兒奶粉概況 151
五、益生菌嬰幼兒奶粉前景展望 152
第六節(jié) 化妝品行業(yè)發(fā)展情況分析 152
一、中國化妝品市場規(guī)模分析 152
二、中國化妝品市場特點分析 153
三、化妝品生物工程技術(shù)現(xiàn)狀 155
四、中國益生菌化妝品發(fā)展情況 156
第七節(jié) 中國飼料行業(yè)發(fā)展情況分析 156
一、飼料行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長分析 156
二、飼料行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模增長分析 157
三、飼料行業(yè)銷售規(guī)模增長分析 157
四、飼料行業(yè)利潤規(guī)模增長分析 158
五、中國益生菌飼料發(fā)展優(yōu)勢 158
六、中國益生菌飼料存在問題 159
第十章 2011-2012年中國益生菌行業(yè)經(jīng)營和競爭分析 161
第一節(jié) 行業(yè)核心競爭力分析及構(gòu)建 161
第二節(jié) 競爭手段分析 162
一、產(chǎn)品應(yīng)用定位 162
二、產(chǎn)品策略分析 164
三、渠道策略分析 165
四、促銷策略分析 167
五、廣告策略分析 169
第三節(jié) 益生菌技術(shù)競爭發(fā)展方向分析 170
一、國外同類技術(shù)重點研發(fā)方向 170
二、中國益生菌研發(fā)技術(shù)路徑分析 171
三、中國最新研發(fā)動向 172
四、技術(shù)走勢預(yù)測 172
五、技術(shù)進步對企業(yè)發(fā)展影響 173
第十一章 2011-2012年中國益生菌行業(yè)競爭格局分析 175
第一節(jié) 益生菌行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析 175
一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭 175
二、潛在進入者分析 176
三、替代品威脅分析 176
四、供應(yīng)商議價能力 177
五、客戶議價能力 177
第二節(jié) 益生菌企業(yè)國際競爭力比較 177
一、優(yōu)勢——S 177
二、劣勢——W 178
三、機遇——O 178
四、威脅——T 178
第三節(jié) 益生菌行業(yè)競爭格局分析 178
一、益生菌行業(yè)集中度分析 178
二、益生菌行業(yè)競爭程度分析 179
第四節(jié) 2012-2016年益生菌行業(yè)競爭策略分析 179
一、2012-2016年益生菌行業(yè)競爭格局展望 179
二、2012-2016年益生菌行業(yè)競爭策略分析 179
第十二章 2011-2012年全球主要益生菌企業(yè)發(fā)展情況分析 181
第一節(jié) 丹麥科漢森 181
一、企業(yè)基本情況 181
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 181
三、企業(yè)在華發(fā)展情況 182
四、益生菌產(chǎn)業(yè)情況 182
第二節(jié) 芬蘭維利奧有限公司 182
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析 182
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 183
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 184
四、企業(yè)網(wǎng)絡(luò)分布情況 185
五、企業(yè)在華投資布局 186
第三節(jié) 法國漢臣氏集團 187
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析 187
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 187
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 188
四、企業(yè)在華投資布局 189
第四節(jié) 日本養(yǎng)樂多 189
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析 189
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 189
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 190
四、企業(yè)網(wǎng)絡(luò)分布情況 190
五、企業(yè)在華投資布局 192
第五節(jié) 荷蘭DSM 193
一、企業(yè)基本情況 193
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 193
三、企業(yè)在華發(fā)展情況 194
四、益生菌產(chǎn)品情況 194
第六節(jié) 其他企業(yè) 195
一、丹尼斯克 195
二、Probi公司 196
三、拉曼集團羅賽爾公司 196
第十三章 2011-2012年中國益生菌行業(yè)重點企業(yè)競爭力分析 198
第一節(jié) 青島東海藥業(yè) 198
一、公司基本情況 198
二、公司研發(fā)成果 198
三、益生菌產(chǎn)品介紹 199
第二節(jié) 廣州市合生元生物制品有限公司 199
一、公司基本情況 199
二、公司品牌創(chuàng)建歷程 199
三、益生菌產(chǎn)品線介紹 200
四、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 200
五、企業(yè)運營指標分析 201
六、企業(yè)技術(shù)優(yōu)勢分析 201
七、企業(yè)研發(fā)檢測分析 202
第三節(jié) 康成生物科技廣州有限公司 202
一、公司基本情況 202
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 202
三、公司致力研發(fā)益生菌產(chǎn)品 203
四、益生菌產(chǎn)品介紹 203
第四節(jié) 北京韓美藥品有限公司 204
一、公司基本情況 204
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 204
三、企業(yè)償債能力分析 205
四、企業(yè)盈利能力分析 205
五、企業(yè)運營能力分析 206
第五節(jié) 北海市康源生物工程有限責(zé)任公司 207
一、公司基本情況 207
二、公司主要技術(shù)領(lǐng)域 207
三、益生菌產(chǎn)品介紹 207
第六節(jié) 深圳市金寶城食品有有限公司 208
一、公司基本情況 208
二、公司產(chǎn)品研究方向 208
三、益生菌產(chǎn)品介紹 209
第七節(jié) 武漢古箏九株生物科技有限公司 209
一、公司基本情況 209
二、公司行業(yè)內(nèi)優(yōu)勢 209
三、益生菌產(chǎn)品介紹 210
第八節(jié) 湖南科爾生物技術(shù)有限公司 211
一、公司基本情況 211
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 212
三、公司核心競爭力 212
第九節(jié) 浙江新東海藥業(yè)有限公司 213
一、公司基本情況 213
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 213
三、企業(yè)償債能力分析 214
四、企業(yè)盈利能力分析 214
五、企業(yè)運營能力分析 215
第十四章 2012-2016年中國益生菌市場前景分析 216
第一節(jié) 2012-2016年全球益生菌市場規(guī)模預(yù)測分析 216
第二節(jié) 2012-2016年中國益生菌應(yīng)用前景分析 217
一、益生菌在功能性食品中應(yīng)用前景 217
二、益生菌在發(fā)酵肉制品中應(yīng)用前景 217
三、益生菌在發(fā)酵果蔬產(chǎn)品中應(yīng)用前景 218
第三節(jié) 2012-2016年中國益生菌市場預(yù)測分析 220
一、中國益生菌行業(yè)發(fā)展前景分析 220
二、中國益生菌市場規(guī)模預(yù)測分析 220
第四節(jié) 2012-2016年中國益生菌市場盈利預(yù)測分析 221
第十五章 2011-2016年中國益生菌行業(yè)投資前景分析 222
第一節(jié) 2012-2016年中國益生菌行業(yè)投資環(huán)境分析 222
一、宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 222
二、益生菌應(yīng)用前景看好 224
三、政策有利于行業(yè)發(fā)展 224
第二節(jié) 2012-2016年中國益生菌行業(yè)投資壁壘分析 224
一、環(huán)保壁壘 224
二、資金壁壘 225
三、技術(shù)壁壘 225
四、品牌壁壘 225
第三節(jié) 2012-2016年中國益生菌行業(yè)投資風(fēng)險分析 225
一、宏觀經(jīng)濟風(fēng)險 225
二、產(chǎn)業(yè)政策風(fēng)險 226
三、市場競爭風(fēng)險 226
四、技術(shù)研發(fā)風(fēng)險 227
五、成本上升風(fēng)險 227
第四節(jié) 2012-2016年中國益生菌行業(yè)投資吸引力分析 227
一、中國益生菌市場投資潛力分析 227
二、益生菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是必然趨勢 228
三、中國益生菌市場培育舉措分析 229
第五節(jié) 2012-2016年中國益生菌行業(yè)投資策略建議 229
一、企業(yè)發(fā)展差異化策略 229
二、產(chǎn)品開發(fā)差異化策略 229
三、合理市場定位策略 230
四、加強對外交流 230
第六節(jié) 2012-2016年中國益生菌產(chǎn)品市場重點客戶戰(zhàn)略實施 230
一、實施重點客戶戰(zhàn)略的必要性 230
二、企業(yè)重點客戶的鑒別與確定 232
三、企業(yè)重點客戶的開發(fā)與培育 234
四、實施重點客戶戰(zhàn)略要需解決的問題 238
五、企業(yè)重點客戶的市場營銷策略分析 243

 
圖表目錄
圖表 1  益生菌的分類 14
圖表 2  全球益生菌消費市場 26
圖表 3  2006-2011年全球益生菌消費市場規(guī)模增長趨勢圖 31
圖表 4  2006-2012年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長變化趨勢圖 33
圖表 5  2006-2011年中國人均國內(nèi)生產(chǎn)總值變化趨勢圖 33
圖表 6  2006-2011年中國全部工業(yè)增加值及增長速度趨勢圖 34
圖表 7  2011年規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)利潤及其增長速度 34
圖表 8  2011年分行業(yè)固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）及其增長速度 37
圖表 9  2006-2012年中國全社會固定資產(chǎn)投資增長趨勢圖 38
圖表 10  2011年中國社會消費品零售總額同比增長趨勢圖 39
圖表 11  2006-2012年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖 40
圖表 12  2006-2012年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長趨勢圖 41
圖表 13  2006-2012年農(nóng)村居民純收入及增長情況統(tǒng)計 41
圖表 14  2011年中國貨物進出口總額及其增長速度 42
圖表 15  2006-2012年中國進出口總額增長趨勢圖 44
圖表 16  乳制品行業(yè)法律法規(guī) 46
圖表 17  新資源食品 47
圖表 18  可用于嬰幼兒食品的菌種名單 47
圖表 19  益生菌下游產(chǎn)品 50
圖表 20  2006-2011年中國益生菌沖劑市場零售規(guī)模增長趨勢圖 56
圖表 21  2006-2011年中國兒童益生菌沖劑市場零售規(guī)模增長趨勢圖 57
圖表 22  中國兒童益生菌沖劑市場份額情況 57
圖表 23  中國益生菌沖劑市場的零售總額規(guī)模 65
圖表 24  小瓶裝益生菌功能飲料品牌情況 67
圖表 25  2009-2011年中國益生菌行業(yè)數(shù)量增長趨勢圖 76
圖表 26  2009-2011年中國益生菌行業(yè)資產(chǎn)總額增長趨勢圖 76
圖表 27  2009-2011年中國益生菌行業(yè)利潤總額增長趨勢圖 77
圖表 28  2009-2011年中國益生菌行業(yè)銷售成本增長趨勢圖 77
圖表 29  2009-2011年中國益生菌行業(yè)銷售費用增長趨勢圖 78
圖表 30  2009-2011年中國益生菌行業(yè)管理費用增長趨勢圖 78
圖表 31  2009-2011年中國益生菌行業(yè)財務(wù)費用增長趨勢圖 78
圖表 32  2009-2011年中國益生菌行業(yè)毛利率情況 79
圖表 33  2009-2011年中國益生菌行業(yè)成本費用利潤率情況 79
圖表 34  2009-2011年中國益生菌行業(yè)銷售利潤率情況 79
圖表 35  2009-2011年中國益生菌行業(yè)總資產(chǎn)利潤率情況 80
圖表 36  2009-2011年中國益生菌行業(yè)產(chǎn)成品增長趨勢圖 80
圖表 37  2011年益生菌行業(yè)分區(qū)域銷售收入分布情況 81
圖表 38  2012-2016年中國益生菌行業(yè)產(chǎn)成品增長趨勢預(yù)測 82
圖表 39  2009-2011年華中地區(qū)益生菌行業(yè)產(chǎn)成品情況 82
圖表 40  2009-2011年華東地區(qū)益生菌行業(yè)產(chǎn)成品情況 83
圖表 41  2009-2011年東北地區(qū)益生菌行業(yè)產(chǎn)成品情況 83
圖表 42  2009-2011年華南地區(qū)益生菌行業(yè)產(chǎn)成品情況 84
圖表 43  2009-2011年西北地區(qū)益生菌行業(yè)產(chǎn)成品情況 84
圖表 44  2009-2011年西南地區(qū)益生菌行業(yè)產(chǎn)成品情況 85
圖表 45  2009-2011年華北地區(qū)益生菌行業(yè)產(chǎn)成品情況 85
圖表 46  益生菌行業(yè)主要外資品牌主要產(chǎn)品及服務(wù)情況 87
圖表 47  2009-2011年中國益生菌行業(yè)資產(chǎn)集中度 88
圖表 48  2009-2011年中國益生菌行業(yè)銷售收入集中度 88
圖表 49  2009-2011年中國益生菌行業(yè)利潤集中度 89
圖表 50  中國益生菌主要競爭品牌情況 89
圖表 51  2009-2011年中國益生菌行業(yè)銷售收入增長趨勢圖 91
圖表 52  2012-2016年中國益生菌攝取量預(yù)測 93
圖表 53  2009-2011年華北地區(qū)益生菌行業(yè)銷售收入情況 93
圖表 54  2009-2011年華東地區(qū)益生菌行業(yè)銷售收入情況 94
圖表 55  2009-2011年東北地區(qū)益生菌行業(yè)銷售收入情況 94
圖表 56  2009-2011年華中地區(qū)益生菌行業(yè)銷售收入情況 95
圖表 57  2009-2011年西北地區(qū)益生菌行業(yè)銷售收入情況 95
圖表 58  2009-2011年西南地區(qū)益生菌行業(yè)銷售收入情況 96
圖表 59  2009-2011年華南地區(qū)益生菌行業(yè)銷售收入情況 96
圖表 60  2005-2011年中國益生菌攝取量變化趨勢圖 96
圖表 61  2004-2010年中國城鎮(zhèn)居民奶及奶制品人均消費支出趨勢圖 99
圖表 62  2010年中國城鎮(zhèn)居民不同收入水平家庭的奶及乳制品人均消費量 100
圖表 63  1990-2010年中國農(nóng)村居民的奶及乳制品人均消費量 100
圖表 64  2010年不同地區(qū)農(nóng)村居民的奶及乳制品人均消費量 100
圖表 65  酸奶消費者細分及消費特征 102
圖表 66  2002-2011年中國奶類及牛奶產(chǎn)量情況統(tǒng)計 102
圖表 67  2006-2011年中國奶類產(chǎn)品產(chǎn)量趨勢圖 103
圖表 68  2006-2011年中國牛奶產(chǎn)量趨勢圖 103
圖表 69  2011年中國乳制品行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 104
圖表 70  2012年中國乳制品行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 105
圖表 71  2012年中國乳制品行業(yè)前五省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 106
圖表 72  2012年中國乳制品行業(yè)前五省區(qū)資產(chǎn)總計排名 106
圖表 73  2012年中國乳制品行業(yè)前五省區(qū)銷售收入排名 107
圖表 74  2012年中國乳制品行業(yè)前五省區(qū)利潤總額排名 107
圖表 75  2008-2012年乳制品產(chǎn)量增長趨勢圖 108
圖表 76  2008-2012年液體乳產(chǎn)量增長趨勢圖 108
圖表 77  2005-2011年中國酸奶市場零售規(guī)模統(tǒng)計 119
圖表 78  2005-2011年中國酸奶市場零售規(guī)模增長趨勢圖 119
圖表 79  2005-2011年中國攪拌型酸奶零售規(guī)模統(tǒng)計 119
圖表 80  2005-2011年中國攪拌型酸奶零售規(guī)模增長趨勢圖 120
圖表 81  2005-2011年中國凝固型酸奶零售規(guī)模統(tǒng)計 120
圖表 82  2005-2011年中國凝固型酸奶零售規(guī)模增長趨勢圖 121
圖表 83  2012-2016年中國酸奶市場整體零售規(guī)模及增長趨勢預(yù)測 126
圖表 84  配制型含乳飲料發(fā)酵型含乳飲料標準 127
圖表 85  2009-2012年中國含乳飲料規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量變化趨勢圖 131
圖表 86  2009-2012年中國含乳飲料行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模變化趨勢圖 131
圖表 87  2009-2012年中國含乳飲料行業(yè)銷售收入變化趨勢圖 132
圖表 88  2009-2012年中國含乳飲料行業(yè)利潤總額變化趨勢圖 132
圖表 89  2011年中國果菜汁及果菜汁飲料行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 134
圖表 90  2012年中國果菜汁及果菜汁飲料行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 135
圖表 91  2008-2011年全國果汁和蔬菜汁飲料類產(chǎn)量情況表 136
圖表 92  2008-2011年中國主要省區(qū)果汁和蔬菜汁飲料類產(chǎn)量情況 136
圖表 93  2011年中國主要省區(qū)果汁和蔬菜汁飲料類產(chǎn)量比例 137
圖表 94  2006-2011年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量變化趨勢圖 143
圖表 95  2006-2011年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模變化趨勢圖 144
圖表 96  2006-2011年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)銷售收入變化趨勢圖 144
圖表 97  2006-2011年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)利潤總額變化趨勢圖 145
圖表 98  2006-2011年中國生物、生化制品企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖 146
圖表 99  2006-2011年中國生物、生化制品行業(yè)資產(chǎn)增長趨勢圖 146
圖表 100  2006-2011年中國生物、生化制品行業(yè)銷售收入增長趨勢圖 147
圖表 101  2006-2011年中國生物、生化制品行業(yè)利潤增長趨勢圖 147
圖表 102  2006-2011年中國嬰幼兒配方奶粉零售量及增長趨勢 149
圖表 103  2006-2011年中國嬰幼兒配方奶粉零售規(guī)模及增長趨勢 149
圖表 104  2004-2011年中國化妝品市場規(guī)模增長趨勢圖 153
圖表 105  2006-2012年中國飼料企業(yè)數(shù)量變化趨勢圖 157
圖表 106  2006-2012年中國飼料行業(yè)資產(chǎn)變化趨勢圖 157
圖表 107  2006-2012年中國飼料行業(yè)銷售收入變化趨勢圖 158
圖表 108  2006-2012年中國飼料行業(yè)利潤變化趨勢圖 158
圖表 109  2006-2011年丹麥科漢森經(jīng)營情況 181
圖表 110  日本養(yǎng)樂多全球布局示意圖 191
圖表 111  日本養(yǎng)樂多全球布局時間表 191
圖表 112  日本養(yǎng)樂多在中國布局示意圖 192
圖表 113  日本養(yǎng)樂多在中國布局時間表 192
圖表 114  2007-2011年帝斯曼經(jīng)營情況 194
圖表 115  丹尼斯克丹尼寶貝益生菌菌種介紹 195
圖表 116  2008-2011年廣州市合生元生物制品有限公司資產(chǎn)與負債統(tǒng)計 200
圖表 117  2008-2011年廣州市合生元生物制品有限公司收入與利潤統(tǒng)計 201
圖表 118  康成生物科技廣州有限公司主要經(jīng)濟指標 203
圖表 119  北京韓美藥品有限公司資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 204
圖表 120  北京韓美藥品有限公司收入及利潤統(tǒng)計 205
圖表 121  北京韓美藥品有限公司償債能力統(tǒng)計 205
圖表 122  北京韓美藥品有限公司盈利能力統(tǒng)計 206
圖表 123  北京韓美藥品有限公司運營能力統(tǒng)計 206
圖表 124  湖南科爾生物技術(shù)有限公司主要經(jīng)濟指標 212
圖表 125  浙江新東海藥業(yè)有限公司資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 213
圖表 126  浙江新東海藥業(yè)有限公司收入及利潤統(tǒng)計 214
圖表 127  浙江新東海藥業(yè)有限公司償債能力統(tǒng)計 214
圖表 128  浙江新東海藥業(yè)有限公司盈利能力統(tǒng)計 214
圖表 129  浙江新東海藥業(yè)有限公司運營能力統(tǒng)計 215
圖表 130  2012-2016年全球益生菌消費市場規(guī)模增長預(yù)測 217
圖表 131  2012-2016年中國益生菌行業(yè)銷售收入增長預(yù)測 221
圖表 132  2012-2016年中國益生菌行業(yè)利潤總額增長預(yù)測 221
圖表 133 “十二五”時期中國經(jīng)濟社會發(fā)展主要指標 223
圖表 134  重點客戶管理與企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 230