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報告目錄
第一章 鮮肉腸概述 8
第一節(jié) 鮮肉腸定義 8
第二節(jié) 鮮肉腸行業(yè)發(fā)展歷程 8
第三節(jié) 鮮肉腸分類情況 9
第四節(jié) 鮮肉腸產(chǎn)業(yè)鏈分析 9
一、 產(chǎn)業(yè)鏈模型介紹 9
二、 鮮肉腸產(chǎn)業(yè)鏈模型分析 11
第二章 2006-2010年中國鮮肉腸行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 13
第一節(jié) 2006-2010年中國經(jīng)濟環(huán)境分析 13
一、 宏觀經(jīng)濟 13
二、 固定資產(chǎn)投資 14
三、 城鎮(zhèn)人員從業(yè)狀況 14
四、 恩格爾系數(shù)分析 15
五、 2011-2015年我國宏觀經(jīng)濟發(fā)展預(yù)測 15
第二節(jié) 2006-2010年中國鮮肉腸行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析 15
一、 行業(yè)政策影響分析 15
二、 相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分析 16
第三節(jié) 2006-2010年中國鮮肉腸行業(yè)發(fā)展社會環(huán)境分析 16
一、 居民消費水平分析 16
二、 中國物價走勢 17
三、 我國仍處于經(jīng)濟社會發(fā)展的重要戰(zhàn)略機遇期 17
四、 我國經(jīng)濟社會發(fā)展的物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)將更為雄厚 18
第三章 中國鮮肉腸生產(chǎn)現(xiàn)狀分析 19
第一節(jié) 鮮肉腸行業(yè)總體規(guī)模 19
第二節(jié) 鮮肉腸產(chǎn)能概況 20
一、 2006-2010年產(chǎn)能分析 20
二、 2011-2015年產(chǎn)能預(yù)測 20
第三節(jié) 鮮肉腸市場容量概況 21
一、 2006-2010年產(chǎn)量分析 21
二、 產(chǎn)能配置與產(chǎn)能利用率調(diào)查 22
三、 2011-2015年產(chǎn)量預(yù)測 22
第四節(jié) 鮮肉腸產(chǎn)業(yè)的生命周期分析 23
第五節(jié) 鮮肉腸產(chǎn)業(yè)供需情況 24
第四章 鮮肉腸國內(nèi)產(chǎn)品價格走勢及影響因素分析 26
第一節(jié) 國內(nèi)產(chǎn)品2006-2010年價格回顧 26
第二節(jié) 國內(nèi)產(chǎn)品當(dāng)前市場價格及評述 26
第三節(jié) 國內(nèi)產(chǎn)品價格影響因素分析 26
第四節(jié) 2011-2015年國內(nèi)產(chǎn)品未來價格走勢預(yù)測 27
第五章 2006-2010年中國鮮肉腸行業(yè)總體發(fā)展?fàn)顩r 29
第一節(jié) 中國鮮肉腸行業(yè)規(guī)模情況分析 29
一、 行業(yè)單位規(guī)模情況分析 29
二、 行業(yè)人員規(guī)模狀況分析 30
三、 行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模狀況分析 30
四、 行業(yè)市場規(guī)模狀況分析 31
五、 行業(yè)敏感性分析 31
第二節(jié) 中國鮮肉腸行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 32
一、 行業(yè)生產(chǎn)情況分析 32
二、 行業(yè)銷售情況分析 32
三、 行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 33
第三節(jié) 中國鮮肉腸行業(yè)財務(wù)能力分析 34
一、 行業(yè)盈利能力分析與預(yù)測 34
二、 行業(yè)償債能力分析與預(yù)測 34
三、 行業(yè)營運能力分析與預(yù)測 35
四、 行業(yè)發(fā)展能力分析與預(yù)測 36
第六章 2009年中國鮮肉腸行業(yè)發(fā)展概況 37
第一節(jié) 2009年中國鮮肉腸行業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析 37
第二節(jié) 中國鮮肉腸行業(yè)發(fā)展特點分析 37
第三節(jié) 中國鮮肉腸行業(yè)市場供需分析 38
第七章 鮮肉腸行業(yè)市場競爭策略分析 39
第一節(jié) 行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析 39
一、 現(xiàn)有企業(yè)間競爭 39
二、 潛在進入者分析 39
三、 替代品威脅分析 39
四、 供應(yīng)商議價能力 39
五、 客戶議價能力 40
第二節(jié) 鮮肉腸市場競爭策略分析 40
一、 鮮肉腸市場增長潛力分析 40
二、 鮮肉腸產(chǎn)品競爭策略分析 40
三、 典型企業(yè)產(chǎn)品競爭策略分析 41
第三節(jié) 鮮肉腸企業(yè)競爭策略分析 41
一、 2011-2015年我國鮮肉腸市場競爭趨勢 41
二、 2011-2015年鮮肉腸行業(yè)競爭格局展望 41
三、 2011-2015年鮮肉腸行業(yè)競爭策略分析 42
第八章 鮮肉腸行業(yè)投資與發(fā)展前景分析 43
第一節(jié) 鮮肉腸行業(yè)投資情況分析 43
一、 總體投資結(jié)構(gòu) 43
二、 投資規(guī)模情況 43
三、 投資增速情況 44
四、 分地區(qū)投資分析 45
第二節(jié) 鮮肉腸行業(yè)投資機會分析 45
一、 鮮肉腸相關(guān)投資分析 45
二、 可以投資的鮮肉腸模式 46
三、 鮮肉腸投資機會 46
四、 鮮肉腸投資新方向 46
第三節(jié) 鮮肉腸行業(yè)發(fā)展前景分析 47
一、 金融危機下鮮肉腸市場的發(fā)展前景 47
二、 2011年鮮肉腸市場面臨的發(fā)展商機 47
第九章 2010-2015年中國鮮肉腸行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測分析 48
第一節(jié) 2010-2015年中國鮮肉腸行業(yè)發(fā)展預(yù)測分析 48
一、 未來鮮肉腸發(fā)展分析 48
二、 未來鮮肉腸行業(yè)技術(shù)開發(fā)方向 48
三、 總體行業(yè)“十二五”整體規(guī)劃及預(yù)測 49
第二節(jié) 2010-2015年中國鮮肉腸行業(yè)市場前景分析 49
一、 產(chǎn)品差異化是企業(yè)發(fā)展的方向 49
二、 渠道重心下沉 50
第十章 鮮肉腸上游原材料供應(yīng)狀況分析 51
第一節(jié) 主要原材料 51
第二節(jié) 主要原材料2005—2009年價格及供應(yīng)情況 51
第三節(jié) 2010-2015年主要原材料未來價格及供應(yīng)情況預(yù)測 51
第十一章 鮮肉腸產(chǎn)業(yè)用戶度分析 54
第一節(jié) 鮮肉腸產(chǎn)業(yè)用戶認(rèn)知程度 54
第二節(jié) 鮮肉腸產(chǎn)業(yè)用戶關(guān)注因素 54
一、 功能 54
二、 質(zhì)量 54
三、 價格 54
四、 外觀 54
五、 服務(wù) 54
第十二章 2010-2015年鮮肉腸行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風(fēng)險分析 56
第一節(jié) 當(dāng)前鮮肉腸存在的問題 56
第二節(jié) 鮮肉腸未來發(fā)展預(yù)測分析 56
一、 中國鮮肉腸發(fā)展方向分析 56
二、 2010-2015年中國鮮肉腸行業(yè)發(fā)展規(guī)模 57
三、 2010-2015年中國鮮肉腸行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測 57
第三節(jié) 2010-2015年中國鮮肉腸行業(yè)投資風(fēng)險分析 58
一、 市場競爭風(fēng)險 58
二、 原材料壓力風(fēng)險分析 58
三、 技術(shù)風(fēng)險分析 58
四、 政策和體制風(fēng)險 58
五、 外資進入現(xiàn)狀及對未來市場的威脅 59
第十三章 鮮肉腸國內(nèi)重點生產(chǎn)廠家分析 60
第一節(jié) 南京雨潤食品有限公司 60
一、 企業(yè)基本概況 60
二、 2009-2010年企業(yè)經(jīng)營與財務(wù)狀況分析 60
三、 2009-2010年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 62
四、 企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 62
第二節(jié) 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司（雙匯實業(yè)集團有限責(zé)任公司） 63
一、 企業(yè)基本概況 63
二、 2009-2010年企業(yè)經(jīng)營與財務(wù)狀況分析 64
三、 2009-2010年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 65
四、 企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 66
第三節(jié) 鄭州鄭榮集團有限責(zé)任公司 66
一、 企業(yè)基本概況 66
二、 2009-2010年企業(yè)經(jīng)營與財務(wù)狀況分析 66
三、 2009-2010年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 68
四、 企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 68
第四節(jié) 臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司 68
一、 企業(yè)基本概況 68
二、 2009-2010年企業(yè)經(jīng)營與財務(wù)狀況分析 69
三、 2009-2010年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 70
四、 企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 71
第五節(jié) 洛陽春都食品股份有限公司 71
一、 企業(yè)基本概況 71
二、 2009-2010年企業(yè)經(jīng)營與財務(wù)狀況分析 72
三、 2009-2010年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 73
四、 企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 74
第六節(jié) 大連誠信食品有限公司 74
一、 企業(yè)基本概況 74
二、 2009-2010年企業(yè)經(jīng)營與財務(wù)狀況分析 76
三、 2009-2010年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 78
四、 企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 78
第七節(jié) 山東臨沂江泉肉制品有限公司 78
一、 企業(yè)基本概況 78
二、 2009-2010年企業(yè)經(jīng)營與財務(wù)狀況分析 78
三、 2009-2010年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 80
四、 企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 81
第十四章 鮮肉腸地區(qū)銷售分析 82
第一節(jié) 鮮肉腸各地區(qū)對比銷售分析 82
第二節(jié) 鮮肉腸華東地區(qū)銷售分析 82
一、 “規(guī)格”銷售分析 82
二、 廠家銷售分析 82
第三節(jié) 鮮肉腸中南地區(qū)銷售分析 83
一、 “規(guī)格”銷售分析 83
二、 廠家銷售分析 83
第四節(jié) 鮮肉腸西部地區(qū)銷售分析 83
一、 “規(guī)格”銷售分析 83
二、 廠家銷售分析 83
第五節(jié) 鮮肉腸華北地區(qū)銷售分析 84
三、 “規(guī)格”銷售分析 84
四、 廠家銷售分析 84
第十五章 鮮肉腸產(chǎn)品競爭力優(yōu)勢分析 85
第一節(jié) 整體產(chǎn)品競爭力評價 85
第二節(jié) 體產(chǎn)品競爭力評價結(jié)果分析 85
第三節(jié) 競爭優(yōu)勢評價及構(gòu)建建議 85
第十六章 業(yè)內(nèi)專家觀點與結(jié)論 87
圖表目錄
圖表1：產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D 10
圖表2：產(chǎn)業(yè)鏈四大模型 10
圖表 3：2006-2010年我國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長率統(tǒng)計圖 13
圖表 4：2006-2010年全社會固定資產(chǎn)投資總額及變化情況 14
圖表 5：2006-2010年我國城鎮(zhèn)人員從業(yè)狀況 14
圖表 6：2005-2010年我國城鄉(xiāng)居民家庭恩格爾系數(shù) 15
圖表 7：2006-2010年我國城鄉(xiāng)居民人均可支配收入 16
圖表 8：2005-2010年全國物價指數(shù)統(tǒng)計 17
圖表 9：2006-2010年中國鮮肉腸行業(yè)總體規(guī)模統(tǒng)計 19
圖表 10：2006-2010年中國鮮肉腸行業(yè)產(chǎn)能統(tǒng)計分析 20
圖表 11：2011-2015年中國鮮肉腸行業(yè)產(chǎn)能預(yù)測 20
圖表 12：2006-2010年中國鮮肉腸行業(yè)產(chǎn)量統(tǒng)計分析 21
圖表 13：2006-2010年中國鮮肉腸行業(yè)產(chǎn)能配置與產(chǎn)能利用率分析 22
圖表 14：2011-2015年中國鮮肉腸行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測 22
圖表 15：產(chǎn)品生命周期的四個階段 23
圖表 16：2006-2010年鮮肉腸供求平衡分析 24
圖表 17：2006-2010年中國鮮肉腸出口價格統(tǒng)計 26
圖表 18：2011-2015年中國鮮肉腸市場價格預(yù)測 27
圖表 19：2006-2010年中國鮮肉腸行業(yè)單位規(guī)模統(tǒng)計 29
圖表 20：2006-2010年中國鮮肉腸行業(yè)從業(yè)人數(shù)統(tǒng)計 30
圖表 21：2006-2010年中國鮮肉腸行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模統(tǒng)計 30
圖表 22：2006-2010年中國鮮肉腸行業(yè)市場規(guī)模分析 31
圖表 23：2006-2010年中國鮮肉腸行業(yè)產(chǎn)量統(tǒng)計分析 32
圖表 24：2006-2010年中國鮮肉腸行業(yè)銷售情況分析 32
圖表 25：2006-2010年中國鮮肉腸行業(yè)產(chǎn)銷率統(tǒng)計 33
圖表 26：2007-2010年中國鮮肉腸行業(yè)盈利能力分析及預(yù)測 34
圖表 27：:2007-2015年中國鮮肉腸行業(yè)償債能力分析與預(yù)測 34
圖表 28：2007-2015年中國鮮肉腸行業(yè)營運能力分析及預(yù)測 35
圖表 29：2007-2015年中國鮮肉腸行業(yè)發(fā)展能力分析及預(yù)測 36
圖表 30：2006-2010年中國鮮肉腸行業(yè)市場供需分析 38
圖表 31：2006-2010年中國鮮肉腸行業(yè)投資結(jié)構(gòu)分析 43
圖表 32：2006-2010年中國鮮肉腸行業(yè)投資規(guī)模統(tǒng)計 43
圖表 33：2007-2010年中國鮮肉腸行業(yè)投資增速統(tǒng)計 44
圖表 34：2010年中國鮮肉腸行業(yè)分地區(qū)投資分析 45
圖表 35：2000-2008年生豬價格走勢 51
圖表 36：2010年5月到2011年8月我國生豬價格走勢圖 52
圖表 37：2006-2010年我國豬肉、雞肉產(chǎn)量變化 52
圖表 38：2011-2015年我國豬肉產(chǎn)量預(yù)測 53
圖表 39：2011-2015年我國雞肉產(chǎn)量預(yù)測 53
圖表 40：2011-2015年中國鮮肉腸行業(yè)總體規(guī)模預(yù)測 57
圖表 41：南京雨潤食品有限公司企業(yè)概況 60
圖表 42：2006-2010年南京雨潤食品有限公司主要財務(wù)指標(biāo) 60
圖表 43：2006-2010年南京雨潤食品有限公司盈利能力指標(biāo) 61
圖表 44：2006-2010年南京雨潤食品有限公司償債能力指標(biāo) 61
圖表 45：2006-2010年南京雨潤食品有限公司運營能力指標(biāo) 62
圖表 46：河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司企業(yè)概況 63
圖表 47：2006-2010年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司主要財務(wù)指標(biāo) 64
圖表 48：2006-2010年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司盈利能力指標(biāo) 64
圖表 49：2006-2010年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司償債能力指標(biāo) 65
圖表 50：2006-2010年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司運營能力指標(biāo) 65
圖表 51：鄭州鄭榮集團有限責(zé)任公司企業(yè)概況 66
圖表 52：2005-2010年鄭州鄭榮集團有限責(zé)任公司主要財務(wù)指標(biāo) 67
圖表 53：2005-2010年鄭州鄭榮集團有限責(zé)任公司盈利能力指標(biāo) 67
圖表 54：2005-2010年鄭州鄭榮集團有限責(zé)任公司償債能力指標(biāo) 67
圖表 55：2005-2010年鄭州鄭榮集團有限責(zé)任公司運營能力指標(biāo) 68
圖表 56：臨沂新程金鑼肉制品有限公司企業(yè)概況 69
圖表 57：2005-2010年山東臨沂新程金鑼肉制品有限公司主要財務(wù)指標(biāo) 69
圖表 58：2005-2010年山東臨沂新程金鑼肉制品有限公司盈利能力指標(biāo) 70
圖表 59：2005-2010年山東臨沂新程金鑼肉制品有限公司償債能力指標(biāo) 70
圖表 60：2005-2010年山東臨沂新程金鑼肉制品有限公司運營能力指標(biāo) 70
圖表 61：洛陽春都食品股份有限公司企業(yè)概況 72
圖表 62：2005-2010年洛陽春都食品股份有限公司主要財務(wù)指標(biāo) 72
圖表 63：2005-2010年洛陽春都食品股份有限公司盈利能力指標(biāo) 72
圖表 64：2005-2010年洛陽春都食品股份有限公司償債能力指標(biāo) 73
圖表 65：2005-2010年洛陽春都食品股份有限公司運營能力指標(biāo) 73
圖表 66：分公司分布 75
圖表 67：誠信食品組織結(jié)構(gòu)圖 76
圖表 68：大連誠信食品有限公司企業(yè)概況 76
圖表 69：2005-2010年大連誠信食品有限公司主要財務(wù)指標(biāo) 76
圖表 70：2005-2010年大連誠信食品有限公司盈利能力指標(biāo) 77
圖表 71：2005-2010年常州市英中電氣有限公司償債能力指標(biāo) 77
圖表 72：2005-2010年大連誠信食品有限公司運營能力指標(biāo) 77
圖表 73：臨沂江泉肉制品有限公司企業(yè)概況 78
圖表 74：2005-2010年山東臨沂江泉肉制品有限公司主要財務(wù)指標(biāo) 79
圖表 75：2005-2010年山東臨沂江泉肉制品有限公司盈利能力指標(biāo) 79
圖表 76：2005-2010年山東臨沂江泉肉制品有限公司償債能力指標(biāo) 79
圖表 77：2005-2010年山東臨沂江泉肉制品有限公司運營能力指標(biāo) 80
圖表 78：2006-2010年我國鮮肉腸各地區(qū)銷售情況 82
圖表 79：外國企業(yè)與國內(nèi)鮮肉腸企業(yè)優(yōu)劣勢比較分析 85