【導(dǎo)讀】

 報告目錄
第1部分  休閑化商業(yè)業(yè)態(tài)理論研究 6
一、商業(yè)業(yè)態(tài)的內(nèi)涵界定及分類 6
（一）單體商業(yè)業(yè)態(tài)可分為零售購物、餐飲服務(wù)、文化娛樂三大類 6
（二）組合商業(yè)業(yè)態(tài)主要包括購物中心和特色商業(yè)街 6
二、商業(yè)業(yè)態(tài)演進理論研究 7
（一）車輪理論 7
（二）適者生存理論 7
（三）綜合化與專業(yè)化循環(huán)理論 8
（四）辯證過程理論 8
（五）真空地帶理論 8
（六）生命周期理論 8
三、消費觀念和消費方式的變遷 9
（一）發(fā)展型需求、享受型需求成為重要的消費趨勢 9
（二）消費體驗成為影響人們進行商業(yè)消費的重要變量 10
四、休閑化商業(yè)業(yè)態(tài)將成為大勢所趨 10
（一）商業(yè)業(yè)態(tài)混合化打造一站式消費體驗 11
（二）商業(yè)業(yè)態(tài)娛樂化成為休閑化商業(yè)業(yè)態(tài)的重要手段 11
（三）商業(yè)業(yè)態(tài)文化化是休閑化商業(yè)業(yè)態(tài)的重要表征 12
第2部分  休閑化單體商業(yè)業(yè)態(tài)研究 14
一、零售購物 14
（一）精品服飾專賣店 14
（二）時尚用品專賣店 15
（三）戶外運動裝備 15
（四）旅游商品專賣店 15
二、特色餐廳 15
（一）素食餐廳 15
（二）自助餐廳 16
（三）休閑餐廳 16
（四）音樂餐廳 16
（五）畫廊餐廳 16
（六）名人餐廳 17
（七）水晶餐廳 17
三、咖啡茶飲 17
（一）咖啡酒吧 17
1、動感激情吧 17
2、藝術(shù)沙龍吧 17
3、溫馨浪漫吧 18
4、自由休閑吧 18
5、濃情咖啡吧 18
6、特殊體驗吧 18
7、數(shù)字藝術(shù)吧 19
8、影視故事吧 19
（二）茶藝茶館 19
1、文化旺角茶館 19
2、特色茶餐廳 20
3、特色茶飲館 20
四、美容健身 20
（一）健康美容 20
1、科技美容 20
2、商務(wù)美容業(yè) 21
3、男士美容院 21
4、3S美容院 21
（二）SPA 21
（三）健身娛樂 22
1、戶外運動俱樂部 22
2、都市健身中心 22
六、文化娛樂 23
（一）連鎖書店 23
1、會員制書店 23
2、多功能書店 23
3、休閑圖書館 23
（二）畫廊藝館 24
1、畫廊 24
2、藝術(shù)館 24
3、博物館 24
（三）視聽娛樂 25
1、電影院 25
2、小劇院 25
3、數(shù)字娛樂 26
（四）生活娛樂 26
1、廚藝培訓(xùn) 26
2、花藝培訓(xùn) 26
3、陶藝休閑吧 26
七、室內(nèi)樂園 27
（一）兒童體驗城 27
1、美國Wannado樂園 27
2、東京兒童職場體驗城Kidzania 27
（二）水上樂園 28
（三）歡樂世界 28
1、湯姆熊歡樂世界 28
2、三麗鷗室內(nèi)彩虹樂園 29
八、旅游度假 29
（一）旅游服務(wù) 29
1、旅行社 29
2、旅游中介服務(wù) 29
3、網(wǎng)絡(luò)旅游服務(wù) 30
（二）度假酒店 30
1、分時度假酒店 30
2、產(chǎn)權(quán)式度假酒店 30
3、特色度假酒店 31
第3部分  休閑化組合商業(yè)業(yè)態(tài)研究 32
一、購物中心 32
（一）購物中心的一般特征 32
1、購物中心的主要設(shè)施包括商業(yè)、餐飲、文化娛樂、服務(wù)和附屬設(shè)施五方面 32
2、購物中心在商業(yè)業(yè)態(tài)設(shè)置時要遵循業(yè)態(tài)平衡、主力突出、差異互補和統(tǒng)一形象的布局原則 32
3、購物中心的商業(yè)招商與經(jīng)營一般遵循只租不售、放水養(yǎng)魚式租賃、統(tǒng)一經(jīng)營管理等原則 33
（二）購物中心可分為八種類型 33
（三）休閑化購物中心的打造 35
1、通過時尚精品的匯聚打造時尚/專賣中心 35
2、通過主題娛樂設(shè)施打造主題/歡樂中心 36
3、基于開放圍合形態(tài)打造戶外生活方式中心 36
二、特色商業(yè)街 37
（一）特色商業(yè)街的一般特征 37
（二）特色商業(yè)街可分為兩種類型 37
（三）休閑化特色商業(yè)街的打造 38
1、通過多功能組合打造特色商業(yè)街 38
2、基于異域文化打造特色風(fēng)情街 38
3、基于產(chǎn)品特色打造特色商業(yè)街 38
4、基于建筑特色打造特色商業(yè)街 39