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第一章 2012年世界奶茶行業(yè)整體運(yùn)營狀況分析
第一節(jié) 2012年世界奶茶行業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析
一、全球經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀
二、全球飲料加工業(yè)運(yùn)行簡況
第二節(jié) 2012年世界奶茶行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展格局
一、世界奶茶市場(chǎng)特色分析
二、世界奶茶品牌綜述
三、世界奶茶市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析
第三節(jié) 2012年世界奶茶品牌主要國家分析
一、中國臺(tái)灣
二、英國
三、馬來西亞
四、新加坡
第四節(jié) 2013-2017年世界奶茶行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

第二章 2012年中國奶茶行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境解析
第一節(jié) 2012年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、中國GDP分析
二、中國食品工業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位分析
三、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)分析
四、城鄉(xiāng)居民收入分析
五、社會(huì)消費(fèi)品零售總額
六、全社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析
七、進(jìn)出口總額及增長率分析
第二節(jié)2012年中國奶茶市場(chǎng)政策環(huán)境分析
一、七大措施搞活流通擴(kuò)大消費(fèi)政策解析
二、奶茶業(yè)優(yōu)惠政策、標(biāo)準(zhǔn)
三、相關(guān)行業(yè)政策
第三節(jié)2012年中國奶茶市場(chǎng)技術(shù)環(huán)境分析
第四節(jié)2012年中國奶茶市場(chǎng)社會(huì)環(huán)境分析
一、居民消費(fèi)觀念
二、人們生活品質(zhì)的提高
三、中西方文化交流與合作

第三章 2012年中國奶茶行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)剖析
第一節(jié) 中國奶茶發(fā)展歷程與特色分析
第二節(jié) 2012年中國奶茶產(chǎn)業(yè)運(yùn)行總況
一、固態(tài)沖泡奶茶成新的休閑食品品類
二、奶茶產(chǎn)品升級(jí)情況
第三節(jié) 2012年中國奶茶行業(yè)運(yùn)行動(dòng)態(tài)分析
一、奶茶無奶已成"顯規(guī)則"
二、8元"新貴"攪局奶茶市場(chǎng)
第四節(jié)2012年中國奶茶業(yè)現(xiàn)狀綜述
一、中國奶茶業(yè)所處發(fā)展階段
二、中國大陸奶茶業(yè)發(fā)展特色
三、中國奶茶利潤
四、中國奶茶店經(jīng)營情況研究
第五節(jié)2012年中國奶茶珍珠奶茶市場(chǎng)面臨的挑戰(zhàn)

第四章 2012年中國奶茶品牌發(fā)展
第一節(jié) 中國奶茶本土品牌發(fā)展分析
一、奶茶市場(chǎng)細(xì)分品牌現(xiàn)狀
二、奶茶行業(yè)品牌市場(chǎng)格局及形成緣由
三、奶茶業(yè)本土品牌有待提高、增多
四、奶茶企業(yè)品牌運(yùn)作面臨的挑戰(zhàn)及對(duì)策
五、中小奶茶品牌的市場(chǎng)突圍策略剖析
第二節(jié) 外資品牌發(fā)展分析

第五章 2012年中國奶茶業(yè)市場(chǎng)銷售形勢(shì)分析
第一節(jié) 2012年中國珍珠奶茶市場(chǎng)銷售情況
一、近幾年中國珍珠奶茶市場(chǎng)銷售量及增長情況
二、重點(diǎn)品牌市場(chǎng)銷售份額及價(jià)格同比分析
1、立頓
2、優(yōu)樂美
3、香飄飄
三、原材料價(jià)格波動(dòng)對(duì)珍珠奶茶市場(chǎng)的影響
第二節(jié) 2012年中國奶茶三大系列產(chǎn)品市場(chǎng)同比分析
一、珍珠奶茶系列
二、椰果奶茶系列
三、谷物奶茶系列
第三節(jié) 2012年中國奶茶原料市場(chǎng)及影響分析
一、珍珠奶茶原料——木薯
二、奶茶原料——茶葉
三、奶茶原料——果汁
四、奶茶原料——果味粉
五、奶茶原料——椰果
第四節(jié) 2012年中國奶茶市場(chǎng)熱點(diǎn)問題探討
一、競(jìng)爭(zhēng)過于集中，產(chǎn)品差異化有限
二、廣告密集，營銷手段單一

第六章 2012年中國奶茶細(xì)分市場(chǎng)運(yùn)營狀況分析
第一節(jié) 杯裝奶茶
一、杯裝奶茶發(fā)展起源
二、杯裝奶茶發(fā)展特色
三、杯裝奶茶市場(chǎng)營銷優(yōu)勢(shì)
四、代表品牌杯裝奶茶市場(chǎng)營銷狀況分析
五、杯裝奶茶市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)
第二節(jié) 袋裝奶茶
一、袋裝奶茶特點(diǎn)分析
二、袋裝奶茶代表品牌市場(chǎng)營銷態(tài)勢(shì)
三、袋裝奶茶市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)

第七章 2012年中國奶茶市場(chǎng)消費(fèi)調(diào)研
第一節(jié) 受訪者基本情況
一、性別占比
二、年齡分布
三、對(duì)奶茶的認(rèn)知情況
1、認(rèn)知渠道
2、對(duì)奶茶總體印象
四、是否曾常飲用奶茶
第二節(jié) 2012年中國奶茶市場(chǎng)消費(fèi)行為調(diào)研
一、消費(fèi)者喝奶茶的頻率
二、消費(fèi)者對(duì)奶茶的品種及口味喜好
三、消費(fèi)者購買奶茶的渠道占比
1、奶茶店
2、超市（杯中奶茶）
二、消費(fèi)者對(duì)奶茶價(jià)格敏感度
三、消費(fèi)者對(duì)奶茶品牌忠誠度分析
四、消費(fèi)者杯中奶茶的偏好
五、影響消費(fèi)者選購奶茶的因素分析

第八章2012年中國奶茶市場(chǎng)營銷解析
第一節(jié) 2012年中國奶茶營銷特點(diǎn)
第二節(jié) 2012年中國奶茶廣告投放情況
一、央視、湖南衛(wèi)視投放時(shí)段
二、投放頻率
第三節(jié) 2012年中國奶茶市場(chǎng)三大品牌企業(yè)營銷經(jīng)驗(yàn)借鑒
一、香飄飄細(xì)節(jié)營銷搶占市場(chǎng)
二、優(yōu)樂美創(chuàng)新營銷籠絡(luò)年輕人
三、立頓品質(zhì)第一立于不敗
第四節(jié) 2013-2017年中國奶茶市場(chǎng)營銷策略分析
一、廣告創(chuàng)意和消費(fèi)目標(biāo)市場(chǎng)個(gè)性人群培育
二、打價(jià)值戰(zhàn)，不打價(jià)格戰(zhàn)，用心做好每一杯奶茶
三、特定促銷方式吸引消費(fèi)人群，差異化競(jìng)爭(zhēng)
四、大品牌企業(yè)進(jìn)行渠道建設(shè)成首要任務(wù)
五、加強(qiáng)與消費(fèi)者的溝通，強(qiáng)化品牌在營銷中的作用

第九章 2012年中國奶茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局透析
第一節(jié)2012年中國奶茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)總況
一、奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)白熱化
二、價(jià)格戰(zhàn)愈演愈烈
三、營銷方式競(jìng)爭(zhēng)分析
1、廣告資源
2、賣場(chǎng)資源
3、經(jīng)銷商資源
第二節(jié)2012年中國奶茶品牌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
一、市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者——香飄飄
二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者——優(yōu)樂美
三、市場(chǎng)追隨者——香約、妙戀等
四、市場(chǎng)補(bǔ)缺者——立頓、雀巢、幽沫等
五、香飄飄與喜之郎奪位戰(zhàn)
第三節(jié) 2012年中國奶茶行業(yè)集中度分析
一、市場(chǎng)集中度分析
二、區(qū)域集中度分析
第四節(jié) 2012年中國奶茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中存的問題
第五節(jié) 2013-2017年中國奶茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)分析

第十章 2012年中國奶茶可替代產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)分析
第一節(jié) 咖啡
一、中國咖啡可望進(jìn)入消費(fèi)“井噴”時(shí)代
二、中國咖啡市場(chǎng)銷售規(guī)模及增長
三、品牌速溶咖啡市場(chǎng)銷售業(yè)績分析
四、市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)
第二節(jié) 牛奶、奶粉
第三節(jié) 果珍

第十一章 2012年中國奶茶品牌企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力及關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 浙江香飄飄食品有限公司（香飄飄）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 陽江喜之郎果凍制造有限公司 （優(yōu)樂美）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 浙江大好大食品公司（相約）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 聯(lián)合利華食品（中國）有限公司（立頓）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 蠟筆小新（福建）食品工業(yè)有限公司（幽沫）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第六節(jié) 安慶黃梅飄香集團(tuán)有限公司（黃梅飄香）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)經(jīng)營狀況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第七節(jié) 其它企業(yè)分析
一、南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司
二、北京統(tǒng)一麒麟飲料有限公司
三、溫州立品康食品飲料有限公司
四、義烏市湘香食品有限公司

第十二章 2013-2017年中國奶茶行業(yè)前景展望與趨勢(shì)預(yù)測(cè)
第一節(jié)2013-2017年中國奶茶業(yè)前景預(yù)測(cè)分析
一、奶茶業(yè)的市場(chǎng)前景
二、珍珠奶茶發(fā)展前景
第二節(jié)2013-2017年中國奶茶行業(yè)新趨勢(shì)探析
一、奶茶隨身帶，必將成為流行
二、奶茶的流行趨勢(shì)
三、奶茶包裝趨勢(shì)
四、奶茶封口機(jī)將引領(lǐng)包裝行業(yè)新潮流
第三節(jié)2013-2017年中國奶茶行業(yè)市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析
一、奶茶市場(chǎng)供給預(yù)測(cè)分析
二、奶茶行業(yè)市場(chǎng)銷量預(yù)測(cè)分析
第四節(jié) 2013-2017年中國奶茶市場(chǎng)盈利預(yù)測(cè)分析
第五節(jié) 2013-2017年中國珍珠奶茶市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略分析
一、變革創(chuàng)新，做市場(chǎng)的領(lǐng)軍人
二、品種單一導(dǎo)致失敗，舍得投資是關(guān)鍵
三、品質(zhì)、營銷雙管齊下，學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)

第十三章 2013-2017年中國奶茶行業(yè)投資可行性研究
第一節(jié)2012年中國珍珠奶茶投資概況
一、投資特性
二、珍珠奶茶冬夏皆宜成投資優(yōu)勢(shì)
三、奶茶市場(chǎng)投資環(huán)境分析
第二節(jié) 2013-2017年中國奶茶行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
一、奶茶行業(yè)機(jī)遇顯現(xiàn)
二、中國奶茶區(qū)域投資潛力分析
三、中國奶茶店投資可行性分析
四、與產(chǎn)鏈相關(guān)的投資機(jī)會(huì)分析
第三節(jié)2013-2017年中國奶茶行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警
一、宏觀調(diào)控政策風(fēng)險(xiǎn)
二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
三、原料供給風(fēng)險(xiǎn)
四、市場(chǎng)運(yùn)營機(jī)制風(fēng)險(xiǎn)
第四節(jié) 權(quán)威專家投資建議

圖表目錄：（部分）
圖表：2005-2012年中國GDP總量及增長趨勢(shì)圖
圖表：2012年中國月度CPI、PPI指數(shù)走勢(shì)圖
圖表：2005-2012年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢(shì)圖
圖表：2005-2012年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢(shì)圖
圖表：1978-2010中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢(shì)圖
圖表：2010.12-2011.12年我國工業(yè)增加值增速統(tǒng)計(jì)
圖表：2005-2012年我國全社會(huì)固定投資額走勢(shì)圖（2012年不含農(nóng)戶）
圖表：2005-2012年我國財(cái)政收入支出走勢(shì)圖　單位：億元
圖表：2005-2012年中國社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長趨勢(shì)圖
圖表：2005-2012年我國貨物進(jìn)出口總額走勢(shì)圖
圖表：2005-2012年中國貨物進(jìn)口總額和出口總額走勢(shì)圖
圖表：浙江香飄飄食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：浙江香飄飄食品有限公司經(jīng)營收入走勢(shì)圖
圖表：浙江香飄飄食品有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：浙江香飄飄食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：浙江香飄飄食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：浙江香飄飄食品有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：浙江香飄飄食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：陽江喜之郎果凍制造有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：陽江喜之郎果凍制造有限公司經(jīng)營收入走勢(shì)圖
圖表：陽江喜之郎果凍制造有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：陽江喜之郎果凍制造有限公司負(fù)債情況圖
圖表：陽江喜之郎果凍制造有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：陽江喜之郎果凍制造有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：陽江喜之郎果凍制造有限公司成長能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：浙江大好大食品公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：浙江大好大食品公司經(jīng)營收入走勢(shì)圖
圖表：浙江大好大食品公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：浙江大好大食品公司負(fù)債情況圖
圖表：浙江大好大食品公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：浙江大好大食品公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：浙江大好大食品公司成長能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：聯(lián)合利華食品（中國）有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：聯(lián)合利華食品（中國）有限公司經(jīng)營收入走勢(shì)圖
圖表：聯(lián)合利華食品（中國）有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：聯(lián)合利華食品（中國）有限公司負(fù)債情況圖
圖表：聯(lián)合利華食品（中國）有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：聯(lián)合利華食品（中國）有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：聯(lián)合利華食品（中國）有限公司成長能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：蠟筆小新（福建）食品工業(yè)有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：蠟筆小新（福建）食品工業(yè)有限公司經(jīng)營收入走勢(shì)圖
圖表：蠟筆小新（福建）食品工業(yè)有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：蠟筆小新（福建）食品工業(yè)有限公司負(fù)債情況圖
圖表：蠟筆小新（福建）食品工業(yè)有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：蠟筆小新（福建）食品工業(yè)有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：蠟筆小新（福建）食品工業(yè)有限公司成長能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司經(jīng)營收入走勢(shì)圖
圖表：南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司負(fù)債情況圖
圖表：南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司成長能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：北京統(tǒng)一麒麟飲料有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：北京統(tǒng)一麒麟飲料有限公司經(jīng)營收入走勢(shì)圖
圖表：北京統(tǒng)一麒麟飲料有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：北京統(tǒng)一麒麟飲料有限公司負(fù)債情況圖
圖表：北京統(tǒng)一麒麟飲料有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：北京統(tǒng)一麒麟飲料有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：北京統(tǒng)一麒麟飲料有限公司成長能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：溫州立品康食品飲料有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：溫州立品康食品飲料有限公司經(jīng)營收入走勢(shì)圖
圖表：溫州立品康食品飲料有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：溫州立品康食品飲料有限公司負(fù)債情況圖
圖表：溫州立品康食品飲料有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：溫州立品康食品飲料有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：溫州立品康食品飲料有限公司成長能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：義烏市湘香食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：義烏市湘香食品有限公司經(jīng)營收入走勢(shì)圖
圖表：義烏市湘香食品有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：義烏市湘香食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：義烏市湘香食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：義烏市湘香食品有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：義烏市湘香食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：2013-2017年中國奶茶市場(chǎng)供給預(yù)測(cè)分析
圖表：2013-2017年中國奶茶行業(yè)市場(chǎng)銷量預(yù)測(cè)分析
圖表：2013-2017年中國奶茶市場(chǎng)盈利預(yù)測(cè)分析
圖表：略……
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