【導讀】

【報告描述】：

第一章　2011-2012年世界奶茶行業(yè)整體運營狀況分析 15
第一節(jié)　2011-2012年世界奶茶行業(yè)運行環(huán)境分析 15
一、全球經(jīng)濟現(xiàn)狀 15
二、全球飲料及相關加工業(yè)運行簡況 16
第二節(jié)　2011-2012年世界奶茶行業(yè)市場發(fā)展格局 17
一、世界奶茶市場特色分析 17
二、世界奶茶品牌綜述 18
第三節(jié)　2011-2012年世界奶茶品牌主要國家分析 20
一、中國臺灣 20
二、香港 21
三、英國 21
四、馬來西亞、新加坡 21
第四節(jié)　2012-2017年奶茶行業(yè)設備及材料發(fā)展分析 21
第二章　2011-2012年中國奶茶行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境解析 24
第一節(jié)　2011-2012年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 24
一、中國GDP分析 24
二、中國CPI分析 26
三、城鄉(xiāng)居民家庭人均可支配收入分析 28
四、全社會固定資產(chǎn)投資分析 29
五、進出口總額及增長率分析 33
六、社會消費品零售總額 37
第二節(jié)　2011-2012年中國奶茶市場政策環(huán)境分析 38
一、七大措施搞活流通擴大消費政策解析 38
二、奶茶業(yè)優(yōu)惠政策、標準 39
三、相關行業(yè)政策 40
第三節(jié)　2011-2012年中國奶茶市場技術環(huán)境分析 40
第四節(jié)　2011-2012年中國奶茶市場社會環(huán)境分析 41
一、居民消費觀念 41
二、人們生活品質的提高 41
三、中國人口基數(shù)大 43
第三章　2011-2012年中國奶茶行業(yè)市場運行態(tài)勢剖析 46
第一節(jié)　中國奶茶發(fā)展歷程 46
第二節(jié)　2011-2012年中國奶茶行業(yè)運行動態(tài)分析 46
一、奶茶無奶已成“顯規(guī)則” 47
二、8元“新貴”攪局奶茶市場 47
第三節(jié)　2011-2012年中國奶茶業(yè)現(xiàn)狀綜述 47
一、中國奶茶業(yè)所處發(fā)展階段 47
二、中國大陸奶茶業(yè)發(fā)展特色 48
三、中國奶茶利潤 48
四、中國奶茶店經(jīng)營情況研究 48
第四節(jié)　2011-2012年中國奶茶市場面臨的挑戰(zhàn) 49
第四章　2011-2012年中國奶茶業(yè)市場銷售形勢分析 50
第一節(jié)　2011-2012年中國珍珠奶茶市場銷售情況 50
一、近幾年中國珍珠奶茶市場銷售量及增長情況 50
二、原材料價格波動對珍珠奶茶市場的影響 50
第二節(jié)　2011-2012年中國奶茶原料市場及影響分析 51
一、奶茶原料——珍珠 51
二、奶茶原料——茶葉 51
三、奶茶原料——果汁 52
四、奶茶原料——果味粉 52
五、奶茶原料——椰果 52
第五章 2011-2012年中國奶茶市場消費調研 54
第一節(jié) 受訪者基本情況 54
一、性別占比 54
二、年齡分布 54
三、對奶茶的認知情況 55
四、是否曾常飲用奶茶 56
第二節(jié) 2011-2012年中國奶茶市場消費行為調研 57
一、消費者喝奶茶的頻率 57
二、消費者對奶茶的品種及口味喜好 58
三、消費者購買奶茶的渠道占比 59
四、消費者對奶茶價格敏感度 60
五、消費者對奶茶品牌忠誠度分析 61
六、消費者杯裝奶茶的偏好 61
七、影響消費者選購奶茶的因素分析 62
第六章　2011-2012年中國奶茶市場營銷解析 63
第一節(jié)　2011-2012年中國奶茶營銷特點 63
第二節(jié)　2011-2012年中國奶茶廣告投放情況 64
第三節(jié)　2011-2012年中國奶茶市場三大品牌企業(yè)營銷經(jīng)驗借鑒 64
一、香飄飄細節(jié)營銷搶占市場 64
二、優(yōu)樂美創(chuàng)新營銷籠絡年輕人 64
三、立頓品質第一立于不敗 65
第四節(jié)　2012-2017年中國奶茶市場營銷策略分析 65
一、廣告創(chuàng)意和消費目標市場個性人群培育 65
二、打價值戰(zhàn)，不打價格戰(zhàn)，用心做好每一杯奶茶 66
三、特定促銷方式吸引消費人群，差異化競爭 66
第七章  2011-2012年中國奶茶市場競爭格局透析 67
第一節(jié)2011-2012年中國奶茶市場競爭總況 67
一、奶茶市場的競爭已經(jīng)白熱化 67
二、價格競爭及競爭方式分析 67
第二節(jié)2011-2012年中國奶茶品牌競爭分析 68
一、香約 69
二、立頓 69
三、優(yōu)樂美 71
四、香飄飄 71
五、新進品牌側翼突圍 71
第三節(jié) 2011-2012年中國奶茶行業(yè)集中度分析 72
一、市場集中度分析 72
二、區(qū)域集中度分析 73
第四節(jié) 2012-2017年中國奶茶行業(yè)競爭趨勢分析 74
第八章　2011-2012年中國奶茶品牌企業(yè)競爭力及關鍵性數(shù)據(jù)分析（企業(yè)可自選） 75
第一節(jié)　浙江香飄飄食品有限公司（香飄飄） 75
一、企業(yè)概況 75
二、主要經(jīng)濟指標情況 75
三、產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品分析 75
四、主營成本及其它費用分析 75
五、償債能力分析 76
六、盈利能力分析 76
七、經(jīng)營效益分析 76
第二節(jié)　陽江喜之郎果凍制造有限公司（優(yōu)樂美） 77
一、企業(yè)概況 77
二、主要經(jīng)濟指標情況 77
三、產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品分析 77
四、主營成本及其它費用分析 78
五、償債能力分析 78
六、盈利能力分析 78
七、經(jīng)營效益分析 79
第三節(jié)　浙江大好大食品公司（相約） 79
一、企業(yè)概況 79
二、主要經(jīng)濟指標情況 79
三、產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品分析 80
四、主營成本及其它費用分析 80
五、償債能力分析 80
六、盈利能力分析 81
七、經(jīng)營效益分析 81
第四節(jié)　聯(lián)合利華食品（中國）有限公司（立頓） 81
一、企業(yè)概況 81
二、主要經(jīng)濟指標情況 82
三、產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品分析 82
四、主營成本及其它費用分析 82
五、償債能力分析 82
六、盈利能力分析 83
七、經(jīng)營效益分析 83
第五節(jié)　蠟筆小新（福建）食品工業(yè)有限公司（幽沫） 83
一、企業(yè)概況 83
二、主要經(jīng)濟指標情況 84
三、產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品分析 84
四、主營成本及其它費用分析 84
五、償債能力分析 85
六、盈利能力分析 85
七、經(jīng)營效益分析 85
第六節(jié)　南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司 86
一、企業(yè)概況 86
二、主要經(jīng)濟指標情況 86
三、產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品分析 86
四、主營成本及其它費用分析 87
五、償債能力分析 87
六、盈利能力分析 87
七、經(jīng)營效益分析 88
第七節(jié)　其它企業(yè)分析 88
一、安慶黃梅飄香集團有限公司 88
二、北京統(tǒng)一麒麟飲料有限公司 88
三、溫州立品康食品飲料有限公司 89
四、義烏市湘香食品有限公司 89
第九章　2012-2017年中國奶茶行業(yè)前景展望與趨勢預測 90
第一節(jié)　2012-2017年中國奶茶業(yè)前景預測分析 90
一、奶茶業(yè)的市場前景 90
二、珍珠奶茶發(fā)展前景 90
第二節(jié)　2012-2017年中國奶茶行業(yè)新趨勢探析 90
一、珍珠奶茶統(tǒng)一標準缺失 90
二、奶茶包裝趨勢 91
三、奶茶封口機將引領包裝行業(yè)新潮流 91
第三節(jié)　2012-2017年中國奶茶行業(yè)市場預測分析 91
一、奶茶市場供給預測分析 91
二、奶茶行業(yè)市場銷量預測分析 92
第四節(jié)　2012-2017年中國奶茶市場盈利預測分析 92
第五節(jié)　2012-2017年中國珍珠奶茶市場發(fā)展戰(zhàn)略分析 93
一、變革創(chuàng)新，做市場的領軍人 93
二、品種單一導致失敗，舍得投資是關鍵 94
三、品質、營銷雙管齊下，學習先進經(jīng)營管理經(jīng)驗 94
第十章　2012-2017年中國奶茶行業(yè)投資可行性研究 95
第一節(jié)　2011-2012年珍珠奶茶投資概況 95
一、投資特性 95
二、珍珠奶茶冬夏皆宜成投資優(yōu)勢 95
三、奶茶市場投資環(huán)境分析 95
第二節(jié)　2012-2017年中國奶茶行業(yè)投資機會分析 95
一、奶茶行業(yè)機遇顯現(xiàn) 96
二、中國奶茶區(qū)域投資潛力分析 96
三、中國奶茶店投資可行性分析 96
第三節(jié)　2012-2017年中國奶茶行業(yè)投資風險預警 96
一、宏觀調控政策風險 97
二、市場競爭風險 97
三、原料及創(chuàng)新風險 97
四、市場運營機制風險 98
第四節(jié) 專家投資建議 98

圖表目錄
圖表 1  2012年第2季度中國主要宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)增長表 24
圖表 2  2000-2012年第2季度中國GDP及其增長率統(tǒng)計表 24
圖表 3  2005-2012年中國分產(chǎn)業(yè)GDP增長率季度統(tǒng)計表 25
圖表 4  2005-2011年中國GDP增長率季度走勢圖 26
圖表 5  2011-2012年2季度各月中國價格指數(shù)統(tǒng)計表 26
圖表 6  2011-2012年2季度中國價格指數(shù)月度走勢圖 27
圖表 7  1978-2010年中國居民收入及恩格爾系數(shù)統(tǒng)計表 28
圖表 8  中國城鄉(xiāng)居民收入走勢對比 29
圖表 9  2005-2011年中國社會固定投資額增長 30
圖表 10  2008-2011年各月中國房地產(chǎn)開發(fā)投資額月度統(tǒng)計表 30
圖表 11  2008-2011年中國各類房地產(chǎn)開發(fā)投資月度走勢圖 31
圖表 12  2008-2011年中國各類房地產(chǎn)開發(fā)投資累計額環(huán)比走勢 32
圖表 13  2008-2011年中國新開工項目個數(shù)（個）及累計同比增速情況 32
圖表 14  2000-2010年中國貨物進出口額統(tǒng)計表 33
圖表 15  1970-2010年中國貨物對外貿易總額走勢圖 34
圖表 16  1970-2010年中國貨物進口形勢圖 34
圖表 17  1970-2010年中國貨物出口形勢圖 36
圖表 18  1970-2010年中國貨物對外貿易順逆差狀況 36
圖表 19  2005-2011年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖 37
圖表 20  2010年中國社會消費品零售總額月度統(tǒng)計表 37
圖表 21  2009-2011年中國社會消費品零售總額月度增長率走勢圖 38
圖表 22 1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對比表 42
圖表 23 1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖 42
圖表 24  1978-2010年中國人口構成統(tǒng)計表 43
圖表 25  1990-2010年我國人口出生率、死亡率及自然增長率 44
圖表 26  1978-2010年我國總人口增長趨勢圖 44
圖表 27   2009年人口數(shù)及其構成表 45
圖表 28  受訪者性別統(tǒng)計 54
圖表 29  受訪者年齡分布情況統(tǒng)計 54
圖表 30  消費者對奶茶的認知渠道統(tǒng)計圖 55
圖表 31  受訪者對奶茶的總體印象統(tǒng)計圖 56
圖表 32  受訪者是否曾常引用奶茶調查情況圖 56
圖表 33  消費者喝奶茶的頻率統(tǒng)計圖 57
圖表 34  消費者對奶茶的品種選擇統(tǒng)計 58
圖表 35  消費者對奶茶的口味喜好統(tǒng)計 59
圖表 36  消費者購買奶茶的渠道占比統(tǒng)計圖 59
圖表 37  消費者樂意接受的奶茶價格統(tǒng)計 60
圖表 38  消費者對奶茶品牌的忠誠度分析 61
圖表 39  消費者對杯裝奶茶的偏好程度調查統(tǒng)計 61
圖表 40  影響消費者選購奶茶的因素統(tǒng)計分析 62
圖表 41  2012年中國奶茶市場份額情況 72
圖表 42  2012年中國奶茶市場區(qū)域分布圖 73
圖表 43  2011-2012年2季度浙江香飄飄食品有限公司主要經(jīng)濟指標（單位：千元、人） 75
圖表 44  2011-2012年2季度 浙江香飄飄食品有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標表（千元） 75
圖表 45  2011-2012年2季度浙江香飄飄食品有限公司主營收入及各項成本指標表 75
圖表 46  2011-2012年2季度浙江香飄飄食品有限公司償債能力指標表 76
圖表 47  2011-2012年2季度浙江香飄飄食品有限公司償債比率指標表 76
圖表 48  2011-2012年2季度浙江香飄飄食品有限公司利潤指標表 76
圖表 49  2011-2012年2季度浙江香飄飄食品有限公司盈利比率（能力）指標表 76
圖表 50  2011-2012年2季度陽江喜之郎果凍制造有限公司主要經(jīng)濟指標（單位：千元、人） 77
圖表 51  2011-2012年2季度 陽江喜之郎果凍制造有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標表（千元） 77
圖表 52  2011-2012年2季度陽江喜之郎果凍制造有限公司主營收入及各項成本指標表 78
圖表 53  2011-2012年2季度陽江喜之郎果凍制造有限公司償債能力指標表 78
圖表 54  2011-2012年2季度陽江喜之郎果凍制造有限公司償債比率指標表 78
圖表 55  2011-2012年2季度陽江喜之郎果凍制造有限公司利潤指標表 78
圖表 56  2011-2012年2季度陽江喜之郎果凍制造有限公司盈利比率（能力）指標表 79
圖表 57  2011-2012年2季度浙江大好大食品有限公司主要經(jīng)濟指標（單位：千元、人） 79
圖表 58  2011-2012年2季度 浙江大好大食品有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標表（千元） 80
圖表 59  2011-2012年2季度浙江大好大食品有限公司主營收入及各項成本指標表 80
圖表 60  2011-2012年2季度浙江大好大食品有限公司償債能力指標表 80
圖表 61  2011-2012年2季度浙江大好大食品有限公司償債比率指標表 80
圖表 62  2011-2012年2季度浙江大好大食品有限公司利潤指標表 81
圖表 63  2011-2012年2季度浙江大好大食品有限公司盈利比率（能力）指標表 81
圖表 64  2011-2012年2季度聯(lián)合利華食品(中國)有限公司主要經(jīng)濟指標（單位：千元、人） 82
圖表 65  2011-2012年2季度 聯(lián)合利華食品(中國)有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標表（千元） 82
圖表 66  2011-2012年2季度聯(lián)合利華食品(中國)有限公司主營收入及各項成本指標表 82
圖表 67  2011-2012年2季度聯(lián)合利華食品(中國)有限公司償債能力指標表 82
圖表 68  2011-2012年2季度聯(lián)合利華食品(中國)有限公司償債比率指標表 83
圖表 69  2011-2012年2季度聯(lián)合利華食品(中國)有限公司利潤指標表 83
圖表 70  2011-2012年2季度聯(lián)合利華食品(中國)有限公司盈利比率（能力）指標表 83
圖表 71  2011-2012年2季度蠟筆小新(天津)食品工業(yè)有限公司主要經(jīng)濟指標（單位：千元、人） 84
圖表 72  2011-2012年2季度 蠟筆小新(天津)食品工業(yè)有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標表（千元） 84
圖表 73  2011-2012年2季度蠟筆小新(天津)食品工業(yè)有限公司主營收入及各項成本指標表 84
圖表 74  2011-2012年2季度蠟筆小新(天津)食品工業(yè)有限公司償債能力指標表 85
圖表 75  2011-2012年2季度蠟筆小新(天津)食品工業(yè)有限公司償債比率指標表 85
圖表 76  2011-2012年2季度蠟筆小新(天津)食品工業(yè)有限公司利潤指標表 85
圖表 77  2011-2012年2季度蠟筆小新(天津)食品工業(yè)有限公司盈利比率（能力）指標表 85
圖表 78  2011-2012年2季度南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司主要經(jīng)濟指標（單位：千元、人） 86
圖表 79  2011-2012年2季度 南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標表（千元） 86
圖表 80  2011-2012年2季度南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司主營收入及各項成本指標表 87
圖表 81  2011-2012年2季度南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司償債能力指標表 87
圖表 82  2011-2012年2季度南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司償債比率指標表 87
圖表 83  2011-2012年2季度南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司利潤指標表 87
圖表 84  2011-2012年2季度南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司盈利比率（能力）指標表 88
圖表 85  2012-2017年中國奶茶市場規(guī)模預測 92
圖表 86  2012-2017年中國奶茶市場銷售利潤率走勢預測 93